Какую температуру выдерживает рассада огурцов

Обновлено: 18.09.2024

Родина огурца – субтропическая и тропическая Индия. Для максимизации урожаев будет нелишним знать все о температуре в теплице для огурцов, особенно если они выращиваются с коммерческими целями.

Важность температурного режима

У разных огородных культур разные требования не только к конкретным показателям температуры, но и к строгости их соблюдения. Например, помидор относительно вынослив, поэтому и его адаптивные возможности выше. Температура в теплице для огурцов – ключевой фактор их выращивания. Он напрямую влияет на плодоношение.

Ночные температуры важны не меньше, чем дневные. Например, интервал желательных ночных температур для огурца – +18… +22°С. Если придерживаться самого высокого значения в этом диапазоне, растение будет активнее наливать плоды, урожай отдаст быстрее.

Если же выдерживать нижнее значение, +18… +19°С, кустики будут перенаправлять силы в корни и побеги – таким способом можно растянуть плодоношение на несколько недель.

Для огурцов губительны низкие температуры, а перегрев (днем – выше +30°С, ночью – выше +24°С) запускает процессы старения: растение быстро истощается.

Оптимальные показатели

Температура воздуха, необходимая в разные периоды:

прорастание семян в закрытых контейнерах – +25… +28°С;

едва появившиеся всходы лучше всего растут при +20… +25°С;

выращивание рассады допустимо при +20… +22°С;

период цветения – +25… +28°С;

созревание урожая – +25… +30°С.

Необязательно регулировать температуру с точностью до градуса. Достаточно приблизительно следовать этим диапазонам. Контрастные температуры неблагоприятны и для рассады, и для взрослых растений.

Важно запомнить: средняя комфортная температура для культуры – +20… +22°С.

Минимальный показатель, в том числе ночью, – +16°С. В период образования завязей нежелательно снижение ниже +19°С – огурец перестанет завязывать будущие плоды.

Максимальная комфортная температура для огурца – +30… +35°С. При +35°С и выше растение прекратит формировать завязи, а уже имеющиеся огурчики начнут сохнуть.

Критическим для огурца является диапазон +10… +15°С. Растения не замерзают, но перестают расти. А при +10°С остановка роста может быть уже необратимой, если продержится дольше 3–5 дней. Полная гибель растений наступает при +8… +9°С в течение двух и более суток. Кратковременное понижение до +5°С убьет растения за 1 день.

Грунт для посадки тоже должен быть теплым – примерно +18°С, но не ниже +16°С. Верхний благоприятный предел для почвы – +35°С, при такой температуре корни замедляют свою работу, листья начинают подувядать.

Высаживают семена в почву, которая имеет температуру +24… +28°С. Это лучшие условия для дружных всходов. Нижний комфортный предел – +16… +18°С. Всходы могут начать появляться и при +14… +15°С, но прорастание будет очень медленным и неравномерным, а будущие растения – слабыми и непродуктивными. Если приходится сажать в холодных условиях, нужно обеспечить хотя бы нижний подогрев. Температура почвы ниже +12ºС для семян будет губительна – они просто заплесневеют, а потом сгниют.

Для роста огурцов температуру почвы выдерживают в тех же диапазонах. Почва должна быть прогрета как минимум до +16… +18°С и днем, и ночью.

От температуры почвы сильно зависит стойкость растения к холодному воздуху. Если почва не холоднее +16°С, то молодое растение способно выдержать даже суточное снижение температуры воздуха до +5°С без всяких последствий. На теплых грядках огурцы иногда даже выдерживают снижение до +1°С в течение пары дней.

Перед высадкой в теплицу из поликарбоната растения имеет смысл закалить. За 10 дней до дня высадки температуру воздуха снижают до +16… +17°С. За 3 дня до посадки уменьшают полив. Незакаленная рассада способна погибнуть, если температура почвы упадет до +15°С.

Плодоносящие растения требуют тех же температур почвы, но они чуть более выносливы.

Вода для полива должна быть теплой, примерно такой же, как и почва.

Когда и как регулировать?

Критический период обычно наступает в конце мая – начале июня. Молодые растения менее выносливы, погибают чаще взрослых. Во многих регионах РФ поздняя весна – это период теплой, довольно стабильной погоды, которая соблазняет огородников видимостью открытия сезона посадок. Но есть вероятность кратковременных холодов. Например, на Урале температура воздуха может упасть и до 10°С.

Регулируют микроклимат при помощи фрамуг и дверей, экранов из пленки. Пока растения не подвязаны, их можно укрывать неткаными материалами.

Двери и форточки достаточно вовремя открывать и закрывать. Так можно не только защитить растения от экстремальных температур, но и выровнять режим ночь-день. Время для открытия и закрытия должно учитывать, что эффект будет отложенным. В конце весны – начале лета следует закрывать форточки не позже 3 часов дня, в середине лета, когда очень жарко, – не позже 6 часов вечера. Для огородников, не имеющих времени на эту работу, есть автоматы с термодатчиками. Стоимость их варьируется в пределах 900-3000 руб.

Фрамуги лучше врезать сплошным рядом по двум сторонам крыши, но такая конструкция считается слишком накладной.

Для повышения температуры подойдет любой способ, создающий прослойку изолированного воздуха. Чаще всего достаточно обычной пленки.

Если прогноз обещает губительную для огурцов погоду, в теплице можно организовать мини-тепличку из простейшего каркаса и перфорированной пленки.

Почву защищают от перепадов температур и переохлаждения при помощи мульчи. Опишем лучшие варианты.

Черная пленка с перфорацией и отверстиями для рассады огурцов. Единственный минус – на ярком солнце такая пленка может перегреваться.

Прозрачную пленку без отверстий используют для прорастания семян. Она позволяет создать мини-парник – проростки появятся за несколько дней. Затем ее меняют на темную. Прозрачная пленка сохраняет до 4°С тепла днем и до 8°С ночью.

Торф, мелко нарезанная солома, сено, трава, опилки, хвоя. Все эти материалы используют, только если рассада высажена высоко. Способ одновременно позволяет выровнять и влажностный режим.

Жара не так критична, как холод, но и она может быть опасна. Для борьбы с перегревом устанавливают вентиляторы. Но тут есть нюанс – огурцы не переносят сквозняков. Поэтому в теплицах размещают агрегаты, работающие с большими объемами воздуха и низкими скоростями. Также может помочь установка вытяжного вентилятора, который позволяет избежать сбора конденсата на стенках теплицы и переувлажнения воздуха. Обычные бытовые вентиляторы подойдут для эпизодического применения. В пик солнечной активности 2 вентилятора, установленные на центральной дорожке теплицы, снижают температуру на 3–6 градусов за 30–40 минут.

Открытая форточка может понижать температуру в теплице на 12°С, но этого может быть мало в сильную жару. Торцевые стенки теплиц иногда частично или полностью закрывают более мягким материалом, чем поликарбонат. Это может быть спанбонд, тепличная сетка, обычная пленка. В жаркие дни их просто сворачивают и закрепляют, полностью открывая доступ воздуху.

Можно применять любые способы, связанные с увлажнением воздуха.

Обычное мелкое распыление воды. Понижает температуру на 3–4°C.

Дождевание стенок теплицы. В сильную жару этот прием может понизить температуру воздуха на 13°C.

Полив дорожек в теплице.

Положительно действует на огурцы в жару дополнительный полив. Увлажняют их не только вечером, но и утром. Затем теплицу проветривают, чтобы избежать переувлажнения воздуха. Этот показатель должен поддерживаться в пределах 70%.

В среднем дополнительное увлажнение снижает температуру воздуха на 8°C.

Для выравнивания температуры используют темноокрашенные канистры с водой. Днем их ставят на яркое солнце, ночью заносят в теплицу. Они аккумулируют солнечное тепло, ночью постепенно отдают его в воздух. Можно установить в теплице бочку с водой, за жаркий день вода быстро нагревается и частично испаряется, охлаждая воздух в помещении. Затем теплую воду можно использовать для полива.

Для устранения перегрева теплицы на ярком солнце в середине лета применяют ниже перечисленные способы.

Поднятие теплицы на опоры для вентиляции снизу (только для маленьких теплиц, без фундамента, и на безветренных участках).

Укрытие светлой тканью, затеняющей сеткой, нетканым материалом. Фиксируют укрытие обычными кирпичами, кольями, шнурами с грузиками.

Внутренние сворачивающиеся экраны из спанбонда. Их развешивают на ряды из проволоки с внутренней стороны теплицы. Плюс – их не сорвет ветер. Минусы – ограничивают доступ света к растениям (хотя это не так критично – свет все равно проникает через стенки теплицы).

Наружные экраны из укрывных материалов.

Экраны из пластика или дерева. Они напоминают жалюзи, удобно сворачиваются и разворачиваются.

Размещение или подвешивание в теплице бутылей с замороженной водой.

Опрыскивание раствором мела (1 стакан мела на 10 л воды), в отличие от водно-эмульсионной краски такая побелка с легкостью смывается. Опрыскивают так, чтобы в результате образовывались полосы, а не сплошное пятно.

Варьировать температуру для огурцов в теплице можно комбинациями различных способов. Во многих случаях вопрос можно решить еще на этапе выбора теплицы. Например, в Сибири вообще не имеет смысла брать конструкции без форточек. Климат – резко континентальный, с контрастными температурами. Палящее солнце в июне – июле настолько сложно компенсировать без качественной системы охлаждения, что урожай в итоге будет меньше, чем на теплых грядках в открытом грунте.

С приходом весны огородники спешат начать выращивание ранних овощей. Одной из самых популярных весенних культур является огурец. В этой статье рассмотрим, какой температурный режим нужен для огуречных грядок в стадии посева, роста рассады, цветения и плодоношения, а также когда нужно укрывать огурцы.

Основные принципы температурного режима

Огурец, тропическое растение и нуждается в достаточно высокой температуре воздуха и почвы для нормального роста и развития. Тепловой оптимум роста зависит в первую очередь от интенсивности света и фазы развития растений, температурный диапазон довольно широкий и составляет +18. +35°C.

Огурец очень требователен к тепловому режиму. Обеспечение правильной температуры имеет большое значение, потому что, в отличие от надземной части огурца, его корень не способен регулировать свою теплоту. Оптимальная температура субстрата для выращивания огурца находится в диапазоне +22. +25°C, она должна быть относительно постоянной и показывать самые низкие дневные колебания.

Более низкая температура субстрата препятствует росту и активности корней, а следовательно, поглощению влаги и минеральных веществ, особенно фосфора. Это может вызвать отмирание завязи и увядание растений. Снижение тепла субстрата в корневой зоне до +10. +15°C нарушает биохимические процессы, обуславливающие рост подземной и надземной части огурца. При более низкой почвенной температуре корневая система огурца также может быть заражена корневой гнилью (Pythium debaryanum). Минимальным тепловым минимумом почвы считается +13°C, а максимальным — +35°C.

Огурец — это растение, очень чувствительное к слишком большим перепадам теплового режима, особенно между днём и ночью. Колебания не должны превышать 6–8 градусов. Минимальный температурный минимум для огурца считается равным +12°C, но растения начинают реагировать уже на падение тепла ниже +20°C, особенно чувствительны к холодам молодые огурцы.

Знаете ли вы? Употребление в пищу огурцов может снизить риск развития определённых видов онкологических заболеваний. Считается, что содержащиеся в овоще ингредиенты могут снизить риск рака молочной железы, яичников, толстой кишки и предстательной железы.

Оптимальные температурный режим для роста огурцов

На разных стадиях роста огурец требует разных показателей тепла воздуха и почвы, так как каждый из этих показателей оказывает влияние на определённые характеристики. Под влиянием температуры растение может: остановиться в росте, расти слишком быстро или приобрести горечь в плодах.

Во время высевания

Огурец очень чувствителен к холодам, поэтому он высевается в период, когда риск возвратных заморозков больше не возникает. В южной, западной и центральной части страны огурцы высевают в открытый грунт, когда температура превышает +18°C, обычно в первой декаде мая. В северных областях посев проводят в конце мая.

При выращивании рассады

На стадии рассады (при низкой интенсивности света и короткого дня) подходит относительно низкий тепловой режим, в диапазоне +20. +25°C. Более высокие показания термометра в этот период приводят к тому, что растения вытягиваются, их стебли болезненно истончаются.

Длительное пребывание рассады огурцов при +12°C может привести к их гибели. Оптимальная температура воздуха во время прорастания составляет около +30°C, минимальное тепло почвы допустимо до +14°C, но в холодной земле семена прорастают очень долго.

Важно! В хороших условиях (при температуре +20°C и выше) огуречные семена прорастают через 3–5 дней. Холодная почва и недостаток влаги значительно замедляют появление всходов.

В активной фазе роста

На рост лианы можно оказать сильное влияние, поддерживая в ночное время более высокую температуру, чем днём. Этим свойством активно пользуются тепличники. Прохладные ночи увеличивают урожайность, но задерживают созревание плодов. С другой стороны, тёплая среда ускоряет созревание огурцов, в то же время ускоряет и старение растений, что снижает общий урожай плодов.

Повреждение растений может также происходить в гораздо более поздний период, когда огурцы уже хорошо развиты. Такое возможно, если после жаркого периода на улице похолодает до +4. +6°C.

В период плодоношения

Взрослые растения, находящиеся в фазе цветения и плодоношения, требуют температуры, близкой к +30°C. Жара выше +35°C оказывает очень неблагоприятное воздействие на растения, так как тепловой максимум огурца составляет +40°C. В то же время кратковременное повышение температуры, даже до +35. +40°C, при очень высокой влажности 95–100% не имеет отрицательных эффектов. Однако, если жара продержится дольше, особенно при более низкой влажности воздуха, она может вызвать опадение завязи и увядание огуречных плетей.

Важно! Большие суточные амплитуды температур препятствуют росту растений, вызывают деформацию плода и являются основной причиной возникновения в них горечи.

Особенности температуры при выращивании огурцов

Овощеводу необходимо знать, при какой температуре огуречная плантация чувствует себя комфортно, и может нормально продолжать рост и развитие плетей, цветение или завязывание плодов, а какая температура критическая, и нужно срочно принимать меры: укрывать посадки от заморозков агроволокном (спанбондом) или принимать меры по снижению жары в теплице.

В открытом грунте

Оптимальная температура для роста огурцов в открытом грунте находится в диапазоне +20. +25°C. Для огурца правильная температура почвы важнее воздушного тепла. Если земля тёплая, растения могут выдержать похолодание воздуха до +10°C, хотя в этом случае всегда существует риск развития хлороза листьев.

Огурец лучше растёт в защищённых от ветра местах. Сильные ветры в сочетании с жарой могут привести к ухудшению плодов и возникновению механических повреждений на кожице. В качестве защиты от ветра огуречные грядки окружают высеянными заранее высокорослыми культурами (кукурузой, сорго) играющими роль ветрозащитных кулис.

В теплице

Как было сказано выше, оптимальная температура роста для взрослых огурцов +30°C одновременно с очень высокой влажностью (до 90%). Но благодаря прозрачному для ультрафиолетовых лучей покрытию стен и потолка теплицы, воздух в этих сооружениях днём очень быстро нагревается и нуждается в охлаждении.

В небольших теплицах для этого предусмотрены большие форточки под потолком и у самого пола, открывая которые, овощевод создаёт сквозняк. В маленьких теплицах достаточно двери и располагающегося на противоположной стене, под потолком, окна.

Также существует классический способ быстро убрать жару внутри теплицы — побелить крышу и стены с южной стороны строения раствором воды с известью. В больших промышленных теплицах устанавливают вентиляторы, которые принудительно перемещают нагретые массы воздуха.

Знаете ли вы? Огурец чрезвычайно богат витамином B, минералами и электролитами, эти свойства делают его одним из лучших средств для избавления от головной боли. Употребление этого овоща снимет проблему утреннего похмелья после вечернего злоупотребления алкоголем — нужно только съесть огурец перед сном.

При какой температуре перестают расти огурцы

Овощеводам известно, что огурцы мгновенно погибают при минусовых температурах, но для роста тропических овощей подходят также не все плюсовые показания термометра.

Нежелательные температуры:

огуречные посадки боятся понижения ниже +15°C, после чего несколько приостанавливаются в росте;
растения выдерживают кратковременное понижение до +10 градусов, но при этом их рост полностью прекращается;
при +8°C и ниже — огурцы не растут абсолютно, у них загнивает корневая система, что приводит к гибели.

Даже возвращение приемлемой температуры не поможет пострадавшим от холодов, но выжившим растениям — их рост и урожайность будут отличаться в худшую сторону от огурцов, постоянно росших в тепле.

При какой температуре нужно укрывать огурцы

Иногда случается такая ситуация, что огурцы уже имеют три или четыре полноценных листка, и вдруг приходит похолодание (ниже +10°C), или даже ночные заморозки. В этом случае овощеводу нужно срочно укрывать растения, и принимать меры по их спасению.

В теплице:

Закрыть все вентиляционные отверстия.
Перед заморозками обильно полить грядки с огурцами, но сделать это так, чтобы вода не попала на растения, а только увлажнила грунт.
Укрыть грядки с огурцами лутрасилом (агроволокном, спанбондом или другим нетканым материалом), если позволяет количество укрывного материала, сделать двойной слой покрытия.
Если есть система отопления, протопить теплицу, если такой возможности нет, поставить внутрь электрообогреватель или расставить ёмкости с горячей водой (вёдра, бочки), если нет возможности протопить в теплице, на грядки с огурцами, поверх агроволокна, набрасывают полиэтиленовую плёнку.

Важно! Вода обладает хорошей теплоёмкостью, именно поэтому перед приближением минусовых температур необходимо поливать почву, в которой растут огурцы или помидоры. Мокрая почва выделяет тепло, которого достаточно для создания теплового кордона на высоте 15 см от грунта.

Если ожидаются заморозки — грядка хорошо поливается, при сильном понижении температуры без ожидаемых заморозков — поливать почву не нужно.
Растения накрывают любым нетканым материалом, можно в несколько слоёв.
Поперёк грядки, с расстоянием в 50 см друг от друга, устанавливаются дуги из проволоки или веток деревьев, обладающих хорошей гибкости (ива, берёза), поверх которых набрасывают полиэтиленовую плёнку.
Перед заходом солнца под укрытие грядки можно поместить двухлитровые бутылки с горячей водой (под агроволокном, рядом с каждым огурцом).
На ночь поверх полиэтиленового туннеля набрасывают сено или любые старые тряпки, для того, чтобы сделать полиэтилен непроницаемым для света. Если морозы или пониженная температура длятся несколько дней — сено (тряпки) не убирают, растения оставляют без доступа света, в темноте. Овощеводами давно проверено на практике, если в холода закрывать огурцы от света, то они становятся бледными, хилыми, но выживают и по окончании холодов быстро приходят в норму.

Опасность высоких и низких температур

Низкие температуры (ниже +10°C) опасны для жителя тропиков, и могут вызвать: осыпание цветов из завязей, остановку в росте, развитие грибковых болезней и даже гибель растения. Овощеводу нужно помнить, что даже температура +15°C является слишком холодной для нормального роста и развития огурцов.

Знаете ли вы? Тонизирующие свойства огурца используются в косметологии для изготовления лосьонов и кремов. Для кожи лица и шеи также весьма полезна маска из долек этого свежего овоща.

Тепловой режим имеет важное значение для успешного выращивания огурцов. Поэтому огородникам необходимо обеспечить растениям ту температуру, в которой они нуждаются на данной стадии роста (при всходах семян, выращивании рассады, цветения или плодоношения).

Чтобы получить хороший урожай огурцов, необходимо знать принципы агротехнического процесса выращивания данной культуры, успех будет зависеть от комфортности созданных условий. Огурцы любят влагу и устойчивый температурный режим.

Основные принципы температурного режима

Перед посадкой для получения дружных всходов проращивают семена огурцов. Для этого семена заворачивают в мокрую ткань и помещают в теплое место. Если погодные условия неблагоприятны, то высаженные посевы закрывают ночью пленочными укрытиями.

При соблюдении температурного режима и влажности семена начинают прорастать через 7 дней. Всходы будут крепкими, приземистыми. Если ниже +15 ℃, то всходов можно не дождаться. Даже если они появились, саженцы будут слабыми и тонкими.

Посадить семена огурцов можно сразу в грунт, но следует почитать мнения на овощеводческих сайтах о том, какую погоду любят огурцы. Температура воздуха должна быть не ниже +16 ℃. Нормальное развитие возможно при:

дневном интервале – 16-25 ℃, до +30 ℃;
ночном – 15-25 ℃.

Максимальный

Огуречная культура может развиваться и при высоких температурах. Самой благоприятной для ее является +25 ℃. Если ртутный столбик поднимается выше указанной отметки, листья на растении начинают желтеть и сохнуть, цветение прекращается. При температуре от +35 до +40 ℃ огуречные плети сгорают. Максимальный показатель прогревания грунта – +25 ℃.

Минимальный

Семена можно посадить сразу в открытый грунт при 10-12 ℃ выше нуля. Прорастают они 7-10 суток. Если к этому времени воздух прогреется до +15 ℃, то рост и развитие ростка будет проходить нормально.

При низкой температуре побеги перестают расти, желтеют и загнивают. Критической считается минусовая температура. Чтобы не погубить посевы нужно следовать рекомендациям, указанных на пачках с семенами. В южных регионах лучше всего осуществлять посев в конце апреля – начале мая. В северных районах огурцы высаживаются в конце мая. Для этого подбирают благодатный грунт.

Дневной

Какая оптимальная температура необходима для роста огурцов? Вопрос актуальный, потому что тепловой режим на участке зависит от климатических условий. Если диапазон дневной температуры держится в пределах 15-25 ℃, развитие растения происходит интенсивно. При повышении дневной температуры ускоряется старение плетей, снижается способность корней добывать питательные вещества.

Дополнительная информация! В жаркое время посевы нуждаются в дополнительных агротехнических мероприятиях: дополнительное орошение участка для уменьшения перегрева грунта. Можно накрывать посевы светлым агротехническим волокном.

Не всегда можно с уверенностью сказать при какой температуре можно не укрывать огурцы, поэтому используют ряд маленьких хитростей:

грядки с огурцами устраиваются рядом с постройками (при этом учитывается роза ветров);
ряды огурцов чередуются с высокорастущими растениями: кукурузой, томатами, бобами.

Обратите внимание! Растения-кулисы забирают много влаги. При этом поливать участок придется чаще.

Ночной

Есть мнение, что огурцы растут ночью. Если районы возделывания характеризуются низкими ночными температурами, то взрослые растения подлежат укрытию. Какая температура должна быть ночью для огурцов? Ответ: 15-12 ℃ выше нуля. При +10 ℃ корни огурцов перестают высасывать из почвы питательные вещества, становятся уязвимыми для грибковых болезней (мучнистой росы).

Важно! Если низкая температура держится более 3 суток, огуречные посевы желтеют.

Оптимальные температурные режимы для роста огурцов

Амплитуда колебаний температуры воздуха влияет на фазы роста огуречной культуры: появление первых ростков, цветение, образование завязи. Интенсивное развитие растений происходит в солнечную погоду при 20-26 ℃ днем. В пасмурную погоду на грядках рекомендуется выдержать 22-24 ℃ тепла.

На форумах часто обсуждается вопрос, какие показатели ночной температуры благоприятны для роста огурцов. В ночное время вещества, синтезированные днем от листьев опускаются к плодам и к корням. Если температура в период созревания приближается к высшей отметке (+26 ℃), то плоды наливаются плохо. Если температурный режим снижается, интенсивно развиваются побеги и корни, что увеличивает срок плодоношения культуры. В холодное время рост растений замедляется – урожайность снижается. Температурные режимы, необходимые для роста огуречной культуры, делятся на несколько периодов.

Во время высевания

Успех хорошего урожая огурцов начинается с благоприятных условий во время первого агротехнического процесса – высевания. Если поспешить с посадкой и высеять огурцы в непрогретый грунт, то семена сопреют и всходов не будет. Опытные садоводы, учитывая этот фактор, не спешат с посадкой и дожидаются пока почва прогреется до 20-25 ℃ выше нуля. Пророщенные семена дадут первые ростки уже через 3 дня. При температуре +17 ℃ процесс прорастания затягивается на 10 дней.

Дополнительная информация! Если в период всходов температура почвы падает до +10 ℃, есть вероятность гибели посевов.

Во время выращивания

Многие овощеводы предпочитают выращивание огурцов рассадным способом. По их мнению, созревание плодов начинается на 2 недели раньше по сравнению с безрассадным. Чтобы вырастить рассаду до третьего листка, необходимо 3 недели. Независимо от того, где размещены горшочки с огурцами в теплице или на подоконнике, им нужно тепло и влага. Высадку рассады делают только когда пройдет угроза заморозков.

В период роста

При какой температуре растут огурцы? Поддерживать в открытом грунте оптимальную температуру нелегко. Огурцы могут давать хороший урожай при комфортном режиме – от +15 до +25 ℃. Если столбик термометра несколько дней держится на уровне +8 ℃, культура начинает болеть и загнивать. Опытные садоводы определяют это по листьям. Через некоторое время после восхода солнца листья опадают и увядают. Если же столбик термометра поднимается к +30 ℃, то плети и листья желтеют.

Если ожидается резкое повышение или понижение температуры, то посевы можно спасти накрыв их агроволокном. Если не предпринять никаких мер, листва огурцов покроется пятнами белого цвета – мучнистой росой.

Важно! При появлении пятен на листьях огуречные посевы следует обработать медным купоросом.

Во время плодоношения

Плодоносить начинает в начале июня, пик развития культуры приходится на конец июня, поэтому важно не прекращать полив. Урожай собирается через два дня. Оставлять огурцы не рекомендуется, потому что несорванный огурец оттягивает образование завязи.

Дополнительная информация! Целесообразно поливать культуру в вечернее время, а урожай собирать ранним утром. Такие огурцы можно хранить долго, а овощи, собранные в вечерние часы, вянут.

При сборе урожая необходимо осматривать посевы, удалять желтеющее листья и больные побеги. Это поможет продлить плодоношение до осени.

Особенности температуры

Величина урожая, собранного с огуречной плантации, зависит от температуры. При планировании агротехнических мероприятий необходимо строго разграничивать уход за огурцами, посаженными в теплице и в открытом грунте.

В теплице

Крытые стеклянные помещения удобны тем, что в них можно создать особый микроклимат, способствующий раннему урожаю огурцов. Чтобы обеспечить теплицу нужной температурой не обязательно проводить центральное отопление. Увеличить температурный режим над всходами помогут простые меры:

натягивание над посевами дополнительных укрытий из пленки;
мульчирование почвы.

Дополнительная информация! Если выбелить поверхность стен обычным раствором мела, то это на несколько градусов подымет температуру в помещении.

Как только появятся первые всходы наблюдения за температурным режимом нужно усилить, потому что именно в период роста огурцам нужно постоянное тепло. Подходящей будет дневная температура в диапазоне от +16 до +25 ℃ днем и +10 ℃ ночью. Чтобы растение пошло в рост, следует увеличить температуру на 5-10 ℃. Температура в 30-40 ℃ выше нуля оказывает губительное влияние на посевы. При какой ночной температуре можно не укрывать огурцы?

В открытом грунте

Посадить огурцы в открытый грунт намного проще, чем выращивать рассаду и пересаживать ее. Но необходимо знать, при какой температуре растут огурцы в открытом грунте ночью.

Поддерживать постоянный режим на открытом пространстве практически невозможно. Для овощеводов важно определиться со сроками грунтовой посадки. Последние дни посадки – середина июня, когда грядки пустеют после ранних овощей.

Обратите внимание! Для продления плодоношения лучше высаживать огурцы в несколько сроков. Это спасет какую-то часть посевов, если вдруг вернутся холода и позволит использовать площадь огорода с максимальной отдачей.

Важно! Огурцы, выращенные на органическом удобрении, считаются вредными для здоровья, потому что в результате распада навоза образуется аммиак. Если заменить навоз птичьим пометом, то проблема исчезнет.

Опасность высоких и низких температур

Старение огурцов может проходить при большой разнице между дневными и ночными температурами. При +35 ℃ посевы сгорают. Если температура повышается в дождливую погоду, то отрицательного эффекта не наблюдается.

Важно! Колебание дневных и ночных температур приводит к деформации плода и ухудшению вкусовых качеств овоща.

Опасной температурой для роста и плодоношения огурцов считаются показатели ниже +15 ℃. Снижение температуры влияет на огуречные посевы следующим образом:

при +15 ℃ рост огурцов замедляется;
при +10 ℃ растение полностью прекращает расти;
при +6 ℃ начинается загнивание корней, что приводит к гибели огуречных посевов.

При минусовых температурах теплолюбивое растение погибает. Знание температурного режима, необходимого для плодоношения огурца, поможет овощеводу подобрать нужные сорта и спланировать агротехнические мероприятия так, чтобы получить с огуречной плантации максимальный урожай с отменными вкусовыми качествами.

Любимая всеми овощная культура — огурцы — теплолюбива. Пожалуй, поддержание правильного температурного режима — это первое из условий, необходимое для получения щедрого урожая.

Казалось бы, летом тепло, и огурцы должны расти сами собой, но не все так просто! Масса нюансов влияет на проращивание семян, как они будут всходить, формирование рассады, цветение и плодоношение. Многое зависит и от освещенности растений. Выращивание в теплице, открытом грунте или в домашних условиях (подоконник, балкон, лоджия) — три разных способа получения урожая в абсолютно разных условиях.

При какой температуре растут огурцы

Огурцы, растущие в теплице

Ночная температура для огурцов тоже очень важна, так как в это время происходит передача листьями плодам синтезированных на свету веществ.

Факт! Чем выше ночная температура, тем активнее созревают огурчики.

Однако и умеренная температура необходима растению, потому что она способствует увеличению корней и созданию новых побегов. Разветвленная корневая система — это залог плодовитости куста, а образование побегов — продление периода его плодоношения. При слишком жарких ночах огурцы быстро наливаются, но урожай будет обильным только короткий период.

В том случае, если продолжительное время держится низкий уровень температуры в ночные часы, это приведет к задержке роста и уменьшению количества плодов. Особенно в начале лета погода преподносит сюрпризы. Разница между дневной и ночной температурой велика. Какую температуру выдерживает рассада огурцов:

+5 градусов — смерть растению, такой низкий показатель оно не выдержит и одного дня. Утром листочки поникнут и начнется необратимое увядание;
при похолодании до +8 градусов огурец выдержит два дня;
нормальный показатель для роста — +15 градусов.

Что делать, чтобы спасти будущий урожай

Для регулировки климата в теплице можно использовать двери и форточки

В распоряжении садовода есть кое-какие способы регулировки климата в теплице. В первую очередь — это двери и форточки.

В жару огурцы требуют проветривания. Условие это необходимо для здорового роста, профилактики грибковых заболеваний. Открытие дверей быстро понижает температуру, только нельзя забывать, что сквозняк плохо подействует на сеянцы. Значит, открывать двери одновременно с обеих сторон теплицы нецелесообразно.

Открытая форточка, хотя и дает доступ малого количества воздуха, но способна поддерживать постоянную температуру, а также уменьшать влажность.

Совет! В умеренно теплые ночи форточки оставляют открытыми.

Спасти будущий урожай в период внезапного похолодания можно при помощи укрытия рассады пленкой. Метод эффективный, удобен в начале роста, когда кустики еще не подвязаны.

Облегчить рассаде выживание при очень высоких температурах может вентилятор.

Условия в теплице для помидоров

Температура в теплице для огурцов и помидоров во многом сходна. Как и огурцы, томаты — культура теплолюбивая, требует создания мягкого климата, близкого к Средиземноморскому.

Наипервейшее условие — прогретая почва перед высадкой рассады в теплицу. Не ниже +15! Более того, прогнозом погоды надо поинтересоваться заранее. Лучше еще пару дней подержать помидоры в комнате, чем обречь их на вымирание в холодных условиях.

Важно чтобы почва была прогрета

Как и огурцы, помидоры не выдержат похолодание до +5 градусов, отметка около ноля вызовет гибель растения тут же.

Важно! Ночная температура для помидоров — около 18 градусов, дневная — больше 20.

Опытные садоводы знают, что многое зависит от выбранного сорта томатов. Существуют гибриды, которые не собираются погибать при кратковременном похолодании даже до −3 градусов!

Регулирование температуры дневной и ночной в теплице с помидорами ничем не отличается от ухода в теплице за огурцами. Вот только жить в одном месте эти две культуры не должны.

Условия в теплице из поликарбоната для огурцов

Почти повсеместно, чтобы получать стабильно высокий урожай этой культуры, приходится высаживать ее в защищенный грунт, и поликарбонат является надежным убежищем для теплолюбивых огурцов.

прозрачность (до 85%), внутрь проникает достаточно света для роста;
прочность и долговечность материала (не страшен ни слой снега, ни град);
способность долго сохранять тепло внутри.

Как создать микроклимат в теплице

Комфортный климат для огурца — одно из основополагающих условий успешного выращивания. Температурный режим, влажность воздуха и почвы — вот его составляющие. Микроклимат не должен быть постоянным, он должен претерпевать изменения в зависимости от фазы роста. Кроме того, он меняется в течение суток (утро — день — ночь).

Как же своими руками создать правильный микроклимат:

биообогрев — надежный регулятор температуры в теплице, за температурное состояние почвы можно не переживать. Биотопливо не даст опуститься до опасных цифр;
влажность воздуха поддерживают правильными поливами, распрыскиванием воды, открытыми емкостями, наполненными водой;
вентиляция (проветривание) — спасает от многих бед (жара, развитие болезней, излишняя влажность, привлечение насекомых для опыления. Однако переусердствовать с проветриванием не следует тоже, так как всем растениям для развития необходим углекислый газ, поэтому держать дверь постоянно открытой тоже вредно.

Внимание! Повышенная влажность в теплице представляет угрозу в ночные часы из-за снижения температуры. При низких показателях термометра влага вызовет мучнистую росу.

Поддержание климата в теплице — процесс рукотворный, требующий постоянного внимания.

Огурцы в открытом грунте

На открытом воздухе, в незащищенном грунте вырастают очень вкусные огурцы! Лучшее местечко на огороде обычно выделяется именно под грядку с ними — солнечное, защищенное от ветров, но радость от сбора зрелых плодов наступает после немалого труда в борьбе за сохранение жизни каждого кустика.

Огурцы в открытом грунте

Помимо устройства грядки с плодородной почвой, важен и выбор сорта для открытого грунта и климатических условий района.

Высаживать огурцы приходится довольно поздно, когда прекращаются заморозки и почва прогревается до 13-14 градусов. Тем не менее, укрывной материал должен быть всегда под рукой, если ночь выдастся холодной.

Минимальная температура для выращивания огурцов — плюс 15 градусов. Температура на границе 13-14 градусов прекращает урожайность.

При какой температуре погибает рассада огурцов и помидоров

Огурцы

Рост остановится при снижении температуры до +14 градусов, при показателе до 10 градусов тепла, огурец заболеет и впоследствии погибнет.

Температура недолжна падать ниже +14

Помидоры

Способны выдержать понижение ночной температуры до отметки +12 градусов. При 10 градусах тепла они перестанут расти. При +5 градусах рассада погибнет.

Оптимальная температура для посадки огурцов в открытый грунт

Чаще всего в открытый грунт посадка огурцов осуществляется семенами. Выращенные в естественных условиях, они проходят закалку уже на начальном этапе, но это не отменяет необходимости правильного выбора сорта. Садовод должен подобрать его с учетом климатических условий местности выращивания.

Совет! Лучше всего посеять семена в солнечный день, когда земля на грядке прогрета до +15 градусов.

Почва к моменту посева подготовлена — унавожена, перекопана, имеет низкую кислотность. Большое количество органики выделяет много тепла, что не дает замерзать семенам. Но этого бывает недостаточно для сохранения посевов, так как огурцы выдерживают свой температурный режим.

Ночная температура для огурцов в открытом грунте должна быть не менее +13 градусов, если она опускается ниже, огурцы не будут расти. Во избежание неприятностей на холодное время суток устраивают парник — ставят невысокие опоры, на которые натягивают пленку. Переставать это делать можно только с установлением стабильной теплой погоды.

Критический уровень температуры для огурцов — +10 и менее градусов. Растение попросту замерзнет, его уже будет не спасти.

Внимание! При частых заморозках и резких перепадах не надо сажать эту культуру в открытый грунт! То же самое относится и к томатам.

Идеальная разница между ночными и дневными часами составляет 7-8 градусов. При дневных 28 градусах тепла ночью нужный уровень составит 20-21 градус. Такие значения удобнее всего поддерживать в теплице.

Опасность высоких температур

Соблюдая эти правила, можно почти гарантированно получить хороший урожай.

Читайте также: