Когда сажать чеснок весной 2021
Обновлено: 18.09.2024
Чеснок – один из традиционных овощей нашей кухни, который придает еде пикантный аромат и остроту. Если вы относитесь к любителям подобных блюд, то наверняка выращиваете этот овощ на своем участке. Культура неприхотливая – возделывать ее совсем несложно. Однако и здесь имеются свои тонкости. Как сажать чеснок, чтобы получить самые отменные и ароматные луковки? Давайте поговорим об этом.
Когда сажать чеснок в 2022 году?
1. Посадку ярового чеснока проводят в апреле или мае в зависимости от погодных условий региона. Дождитесь, когда снег сойдет и почва прогреется до +5… +6 градусов. Застоявшейся воды быть не должно, иначе зубчики сгниют. Но и ждать, когда земля полностью высохнет, не нужно. Прохладная погода и умеренная влажность грунта – идеальные условия для посадки.
2. Озимые сорта высаживают примерно за месяц до наступления заморозков. На севере России работы проводят в конце сентября – начале октября, на юге – до конца первой недели ноября. До прихода зимы зубчики успеют укорениться, а весной при наступлении плюсовой температуры начнут активно развивать корневую систему.
При осенней посадке чеснока (озимый чеснок) головки вырастают заметно крупнее и плотнее, чем при весенней (яровой чеснок). Надо только тщательно отсортировать посадочный материал и перед посадкой обработать его одним из следующих препаратов: Фундазол, Тирам, Максим или раствором марганцовки.
✅ Благоприятные дни для посадки чеснока по Лунному календарю на 2022 год
Даты выбраны по Лунному календарю огородника на текущий год и подходят для посадки как чеснока (ярового и озимого).
Посадка ярового чеснока (весной)
Посадка озимого чеснока (осенью)
💡 Хотите узнать благоприятные даты для посева / посадки других овощных культур? Посмотрите наш Лунный календарь огородника на 2022 год.
✅ Когда поливать и подкармливать чеснок по Лунному календарю в 2022 году
Планируя полив чеснока, ориентируйтесь на погодные условия вашего региона, а также на период вегетации. Озимым культурам, как правило, достаточно еженедельного увлажнения, яровые в этом нуждаются чаще, особенно в мае. Орошение прекращают примерно в первой половине июля, когда листья чеснока начинают желтеть и подсыхать. Полив озимых растений следует прекратить за 2-3 недели до уборки, чтобы собранные впоследствии овощи хорошо хранились.
Из подкормок по традиции особенно важны азотные, фосфорные и калийные. Первые – в период активного роста зелени, вторые – с момента посадки и до полного созревания, третьи – для формирования здоровых луковиц.
Самые благоприятные дни для полива и подкормок чеснока в 2022 году:
✅ Когда обрабатывать чеснок от инфекций по Лунному календарю в 2022 году
Начинать профилактическую обработку растений от болезней и вредителей следует еще на стадии отбора посадочного материала. В дальнейшем те же меры предпринимают и в период вегетации, используя биопрепараты и народные средства. Нескольких плановых обработок, как правило, достаточно для сохранения урожая. Если признаки инфекций все же появились, то, ориентируясь на время сбора урожая и срок ожидания, можно применить и химические пестициды. Не забудьте и об обработке погреба перед закладкой овощей на хранение.
Самые благоприятные дни для обработки чеснока от инфекций в 2022 году:
✅ Когда полоть чеснок по Лунному календарю в 2022 году
Самые благоприятные дни для прополки чеснока в 2022 году:
- Апрель: 2, 5-18, 25, 27-29
- Май: 3-4, 12-14, 16-22, 25-31
- Июнь: 9-10, 14-18, 21-28
- Июль: 6-7, 13-15, 19-27
- Август: 1, 5-8, 11-22, 24-29
✅ Когда убирать чеснок по Лунному календарю в 2022 году
Все работы по сбору урожая проводят в сухую погоду. После уборки овощи нуждаются в хорошем просушивании.
Самые благоприятные дни для уборки чеснока в 2022 году:
- Июль: 1-2, 4-5, 6-7, 9-11, 13-14, 19, 22
- Август: 3-4, 7-12, 17-18, 20, 30
- Сентябрь: 2-8, 10, 16-17, 19, 22
Способы посадки чеснока
Чеснок можно высаживать тремя способами: семейными дольками – зубчиками, семенами-бульбочками или однолетней луковицей – севком.
Зубчиками
Сформируйте грядку шириной около метра и хорошенько прорыхлите. Сделайте углубления через 15-20 см в ряду, после чего обильно их полейте. Покройте дно золой или песком. Глубина залегания зубчиков – 5-6 см. После окончания работ присыпьте их сантиметровым слоем гумуса.
Если вы сажаете овощ под зиму, не забудьте замульчировать грядку торфом или другими органическими материалами.
Посмотрите видео о том, как сажать чеснок зубчиками.
Бульбочками
Бульбочками называют семена, которые формируются в соцветиях чеснока озимых сортов. В качестве посадочного материала выбирают самые крупные из них. Выращивание культуры из бульбочек омолаживает и оздоравливает растение, поэтому огородники периодически его практикуют.
Подзимний сев проводят в то же время, что и высаживание зубчиков. На поверхности грядки проводят борозды через каждые 10-15 см. Глубина – до 3 см. Дно сбрызгивают разведенной в воде марганцовкой, предварительно посыпав землю песком и золой. Семена выкладывают на расстоянии 2-3 см друг от друга донышком вниз. Донце шире верхушки и отмечено рубцом. Если сомневаетесь, положите зерно на бок.
На зиму замульчируйте грядку торфом толщиной 2 см или просеянным компостом. Весной потребуется стандартный уход – полив, рыхление, прополка. Как только ботва пожелтеет, а шейка станет тонкой – можно собирать севок. Для этого выбирают сухую погоду, а после урожай три дня просушивают под солнцем на открытом воздухе. До следующей посадки его хранят при комнатной температуре.
В северных регионах бульбочки чаще сажают весной ввиду того, что зимние морозы они могут не пережить. До февраля их хранят в сухом теплом месте, а затем переносят в помещение с температурой 0 градусов. Для этого подойдет холодильник или подвал. В середине апреля или в мае семена обрабатывают и сажают в открытый грунт. К осени созреет севок. Его можно оставить зимовать на грядке под торфяным укрытием.
Севком
Однозубковые луковицы можно вырастить самостоятельно из бульбочек или приобрести на рынке. Для посева выбирают крепкие, плотные и здоровые экземпляры. Если вы хотите получить крупные луковицы, сажайте весной с последующей зимовкой грядки. Если нужен урожай среднего размера, проводят обычную подзимнюю посадку. Схема посадки: 20 см между рядами и 10 см между саженцами.
Виды и отличия чеснока
Известно более 70 культурных сортов чеснока, у каждого из них свои особенности, плюсы и минусы, свои сроки созревания. Какие-то сорта созревают уже в середине лета, а некоторые только осенью. Некоторые виды требуют особого ухода, другие растут в самых суровых условиях.
Ниже вашему вниманию предоставлены самые популярные виды и сорта овоща.
ЯРОВОЙ ЧЕСНОК
(посадка весной, менее урожайный)
- без центрального стрежня;
- зубчики в виде спирали;
- зубчики отличаются между собой размером и формой;
- без стрелок;
- хранится всю зиму;
- имеет более мягкий вкус.
ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
(посадка осенью, менее урожайный)
- имеется стержень в центре головки;
- зубчики одного размера;
- имеются стрелки;
- высокая урожайность;
- не хранится зимой;
- достаточно островатый вкус.
Посадка чеснока весной
Весенний посев в 2022 году планируют те, кто хочет перестраховаться и получить гарантию урожая. Если озимые сорта, посаженные предыдущей осенью, не дадут ожидаемого результата, то этот тип, применяемый в регионах с любым климатом, позволит дополнить рацион в течение следующего сезона.
Для этого подбирают яровые сорта, несмотря на то, что они менее устойчивы к грибкам и огородным вредителям. Уход и выращивание более кропотливы, но зато эти разновидности не дают стрелок, которые нужно периодически обрывать.
У яровых сортов в головке больше зубчиков что помогает отличить их от озимых.
Советы огородникам
Для хорошей культивации нужно придерживаться таких правил:
- Перед весенним посевом необходимо поместить посадочный материал в прохладное место на четыре недели.
- Посев проводят во время потепления после зимних холодов. Ориентироваться необходимо на температуру наружного воздуха. Значения +5-+6°С считаются оптимальными.
- В почве после зимы содержится много питательных веществ, микроэлементов и азота, поэтому добавочные подкормки вносить не нужно. Излишек азота даже вредит этой культуре, так как заставляет активно нарастать зелень в ущерб накоплению питательных веществ в головках.
Посадка озимого чеснока
Почва для чеснока должна быть хорошей рыхлости и плодородности. За сезон грунт обогащают 3 раза. Для того чтобы сорт вырос и принес хороший урожай, место не должно затопляться, так как переувлажнение негативно влияет на рост растения.
Перед посадкой почву тщательно рыхлят и проливают на глубину не менее 30 см.
Высаживают зубчики за 35 дней до похолодания. За время до заморозков семена должны сформировать корневую систему, но зеленая масса не должна появиться над уровнем земли. Высаженный ранее срока чеснок прорастет, а опоздание в сроках посадки грозит растению вымерзанием.
Зубчики высаживают с соблюдением расстояния между грядками 20 или 25 см. Глубина заделывания семян должна быть от 4 до 5 см, между ними оставляют от 6 до 8 см. После посадки по прошествии 2 недель на грядках формируют 2 см торфа, что позволит растению лучше перезимовать.
Подготовка грядок под озимый чеснок
Перед посадкой почву тщательно рыхлят и проливают на глубину не менее 30 см. Важно учитывать, какую землю любит чеснок. Грунт не должен быть кислым, при наличии подобной проблемы в грядку вносят мел или золу. Важно соблюдать правила культивирования, то есть не сажать растение несколько лет на одном и том же месте и учитывать благоприятные для соседства садовые культуры. Не рекомендуется выращивать растение на одном месте более 3 лет. Лучшими предшественниками считается тыква, капуста, бобовые.
Подготовку грядки необходимо начинать в августе. В 1 м2 грунта необходимо внести перегной или компост, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. нитрофоски, 1 стакан доломитовой муки. В глинистые почвы рекомендуется внести торф. Грядку перекапывают на глубину 20 см и обрабатывают раствором, приготовленным из медного купороса с расчетом 40 г на 10 л. Средство готовят исходя из того, что на 10 м2 площади требуется 1 литр.
Почему в зиму сажать чеснок лучше?
Посадка чеснока осенью нравится огородникам по ряду причин. Урожай озимых сортов собирают рано. Практически во всех регионах страны они вызревают уже к середине июля.
Другие плюсы:
При выборе между осенней и весенней высадкой также учитывают то, что в первом случае растения быстрее адаптируются.
Уход за грядками
Чеснок относится к неприхотливых огородным культурам. Все, что ему нужно, – правильный полив, рыхление и подкормки при необходимости.
Чесночные грядки поливают раз в неделю-две при обычной погоде, а в сезон дождей сокращают поливы до минимума. За две недели до сбора урожая их прекращают. Периодически грядки рыхлят для лучшего насыщения влагой.
Подкармливают чеснок три раза за сезон:
- после появления первых 2-3 листочков грядку поливают водой с мочевиной из расчета одна столовая ложка на ведро воды;
- через пару недель поливают другим раствором: пол-ложки мочевины и по одной ложке суперфосфата и сульфата калия на ведро воды;
- когда сформируются луковицы и появятся стрелки, делают последнюю подкормку: две ложки суперфосфата и ложка сульфата калия на ведро воды.
Сроки уборки урожая чеснока
Для того, чтобы урожай чеснока сохранился без потерь, его нужно выкопать вовремя и правильно.
Для озимых сортов уборка приходится на первую или вторую декаду июля и продолжается вплоть до первых чисел августа. Ориентироваться в первую очередь необходимо на то, раннеспелый, среднеспелый или поздний сорт был посажен.
Перед выкапыванием нужно правильно подготовить чеснок:
- На протяжении последних недель полив значительно сокращают.
- За неделю – полив прекращают полностью.
- За декаду до сбора урожая рекомендуется сорвать все жёлтые листья.
- Лучше заранее ликвидировать стрелки, чтобы жизненные силы не уходили на созревание семян.
Чтобы определить, готов ли чеснок к выкапыванию, нужно обратить внимание на нижние листья: они должны начать усыхать. Это значит, что активный вегетативный сезон растения уже закончился, и оно готово уйти на покой.
Если задержаться с уборкой урожая, то головки начнут трескаться в земле, будут разделяться на отдельные головки. Это уменьшит их срок хранения.
Традиционно пик употребления чеснока приходится на зимние месяцы, поскольку овощной культуры, в которой было бы так много полезных микроэлементов, витаминов и фитонцидов, больше не сыщешь. Но и в тёплое время года этот овощ используется в кулинарии всех видов, кроме, пожалуй, десертов. Поэтому необходимо планировать посадки этой культуры заранее. В 2021 году принципы выращивания чеснока останутся классическими, но для того, чтобы получить максимальный урожай, нужно будет свериться с прогнозом погоды, посевным календарём и изучить основные правила посадки и выращивания.
Лунный календарь посадки чеснока в 2021 году: сроки
| Месяц | Благоприятные дни | Неблагоприятные дни |
| Апрель | 1, 3, 5, 8, 9 и 28 апреля | 10, 11, 12 апреля |
| Май | 2, 5, 6 и 28 мая | 11, 19 и 30 мая |
| Месяц | Благоприятные дни | Неблагоприятные дни |
| Сентябрь | 1, 2,3, 24, 25, 29 и 30 сентября | 5, 6 и 22 сентября |
| Октябрь | 23, 25, 26 и 27 октября | 1, 2 и 14 октября |
| Ноябрь | 2, 3, 21, 23, 24, 28 и 30 ноября | 5, 10, 11, 15, 16 и 25 ноября |
Посадка чеснока весной
Весенний посев в 2021 году планируют те, кто хочет перестраховаться и получить гарантию урожая. Если озимые сорта, посаженные предыдущей осенью, не дадут ожидаемого результата, то этот тип, применяемый в регионах с любым климатом, позволит дополнить рацион в течение следующего сезона.
Для этого подбирают яровые сорта, несмотря на то, что они менее устойчивы к грибкам и огородным вредителям. Уход и выращивание более кропотливы, но зато эти разновидности не дают стрелок, которые нужно периодически обрывать.
У яровых сортов в головке больше зубчиков что помогает отличить их от озимых.
Советы
Для хорошей культивации нужно придерживаться таких правил:
- Перед весенним посевом необходимо поместить посадочный материал в прохладное место на четыре недели.
- Посев проводят во время потепления после зимних холодов. Ориентироваться необходимо на температуру наружного воздуха. Значения +5-+6°С считаются оптимальными.
- В почве после зимы содержится много питательных веществ, микроэлементов и азота, поэтому добавочные подкормки вносить не нужно. Излишек азота даже вредит этой культуре, так как заставляет активно нарастать зелень в ущерб накоплению питательных веществ в головках.
Посадка озимого чеснока
Почва для чеснока должна быть хорошей рыхлости и плодородности. За сезон грунт обогащают 3 раза. Для того чтобы сорт вырос и принес хороший урожай, место не должно затопляться, так как переувлажнение негативно влияет на рост растения.
Перед посадкой почву тщательно рыхлят и проливают на глубину не менее 30 см.
Высаживают зубчики за 35 дней до похолодания. За время до заморозков семена должны сформировать корневую систему, но зеленая масса не должна появиться над уровнем земли. Высаженный ранее срока чеснок прорастет, а опоздание в сроках посадки грозит растению вымерзанием.
Зубчики высаживают с соблюдением расстояния между грядками 20 или 25 см. Глубина заделывания семян должна быть от 4 до 5 см, между ними оставляют от 6 до 8 см. После посадки по прошествии 2 недель на грядках формируют 2 см торфа, что позволит растению лучше перезимовать.
Подготовка грядок под озимый чеснок
Перед посадкой почву тщательно рыхлят и проливают на глубину не менее 30 см. Важно учитывать, какую землю любит чеснок. Грунт не должен быть кислым, при наличии подобной проблемы в грядку вносят мел или золу. Важно соблюдать правила культивирования, то есть не сажать растение несколько лет на одном и том же месте и учитывать благоприятные для соседства садовые культуры. Не рекомендуется выращивать растение на одном месте более 3 лет. Лучшими предшественниками считается тыква, капуста, бобовые.
Подготовку грядки необходимо начинать в августе. В 1 м 2 грунта необходимо внести перегной или компост, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. нитрофоски, 1 стакан доломитовой муки. В глинистые почвы рекомендуется внести торф. Грядку перекапывают на глубину 20 см и обрабатывают раствором, приготовленным из медного купороса с расчетом 40 г на 10 л. Средство готовят исходя из того, что на 10 м 2 площади требуется 1 литр.
Уход за озимым чесноком
Первые всходы появляются ранней весной, требуется их прорыхлить. Полив осуществляют по необходимости и прекращают за 20 дней до планируемого сбора урожая. Правила выращивания и ухода устанавливают норму полива в виде 10-12 л каждые 10 дней в расчете на 1 м 2 . При достаточности естественных осадков полива растению не требуется. Уход заключается в своевременном проведении прополки, удобрении и при необходимости рыхлении. Дачники при выращивании чеснока прибегают к способу мульчирования почвы, что позволяет существенно сэкономить время на поливе растения.
Сроки уборки урожая чеснока
Для того, чтобы урожай чеснока сохранился без потерь, его нужно выкопать вовремя и правильно.
Для озимых сортов уборка приходится на первую или вторую декаду июля и продолжается вплоть до первых чисел августа. Ориентироваться в первую очередь необходимо на то, раннеспелый, среднеспелый или поздний сорт был посажен.
Перед выкапыванием нужно правильно подготовить чеснок:
- На протяжении последних недель полив значительно сокращают.
- За неделю – полив прекращают полностью.
- За декаду до сбора урожая рекомендуется сорвать все жёлтые листья.
- Лучше заранее ликвидировать стрелки, чтобы жизненные силы не уходили на созревание семян.
Чтобы определить, готов ли чеснок к выкапыванию, нужно обратить внимание на нижние листья: они должны начать усыхать. Это значит, что активный вегетативный сезон растения уже закончился, и оно готово уйти на покой.
Если задержаться с уборкой урожая, то головки начнут трескаться в земле, будут разделяться на отдельные головки. Это ухудшит их лёжкость.
Болезни и вредители чеснока
Чтобы собрать высокий урожай чеснока необходимо соблюдать все правила посадки, севооборота, ухода и профилактики болезней растений.
К грибковым заболеваниям чеснока относятся пероноспороз, чёрная плесень, чёрная шейковая гниль, ржавчина, зелёная плесень, чёрная плесневидная гниль, белая гниль.
Луковицы чеснока могут поражаться грибком еще в период хранения. Пораженные плоды заражают здоровые. Основным симптомом заболевания является появление влажных темных пятен и вялости луковиц. На поверхности головок заметен белый налет, который со временем зеленеет. Дальнейшее развитие заболевания приводит к пустотелой луковице. Заболеванию головок чеснока способствует повышенная температура и влажность в помещении для хранения.
Существуют грибковые заболевания, способные поражать чеснок не только при хранении, но и на грядках.
Симптомами болезни является:
- быстрое пожелтение и высыхание листьев сверху вниз;
- образование белого налета у основания куста.
Постепенно растение погибает.
Профилактикой грибковых заболеваний будет соблюдение севооборота, правильные растения-предшественники, периодическое обновление посадочного материала, путем сбора и высадки воздушных луковиц.
Для борьбы с уже возникшим заболеванием используют фунгициды – химические препараты, предназначенные для протравливания семян и борьбы с грибком растений. Концентрат фунгицидов токсичен как для человека, так и для животных.
Если предпочтение отдается экологически чистому продукту и, нет желания обрабатывать растения химикатами, применяют народные средства.
Можно обработать растения настоем из календулы и тысячелистника. Для этого 50 грамм измельченной зелени растений заливают 1 литром горячей воды. Настаивают в течение семи дней. Перед опрыскиванием настой разбавляют в воде из расчета 1 литр настоя на 10 литров воды. Почву обрабатывают перед посевом и повторно, в период обильного развития зеленой массы. Такая обработка будет эффективна против белой гнили.
Не меньше проблем доставляют вредители луковичных культур. Среди наиболее распространенных вредителей чеснока луковая муха, луковая журчалка, точило луковый, луковые трипсы, луковый скрытнохоботник, луковые моли, луковая стеблевая нематода, корневые клещи, четырёхногий чесночный клещ.
Чтобы уберечь урожай нужно своевременно принять меры при появлении первых признаков вредителей. Растения рекомендуется обработать хорошо зарекомендовавшими себя инсектицидами (химические препараты, предназначенные для борьбы с вредными насекомыми), такими как Актеллик, Неорон, Диметоат-400, Калипсо и другие. К каждому средству прилагается подробная инструкция по применению.
Важно знать, при разведении пчел на дачном участке, что применение инсектицидов может быть губительно для насекомых.
Если нет желания использовать химические средства, то можно воспользоваться народными методами борьбы с вредителями. Среди них можно выделить обработку растений настоем махорки – на 2 литра горячей воды добавить 250 грамм махорки и 1 столовую ложку горького красного перца. Настаивать 3 дня. Затем настойку процедить и разбавить в 10 литрах воды, добавив 30 грамм жидкого мыла. Такая обработка спасет чеснок от луковой мухи.
По срокам посадки различают два вида чеснока – озимый и яровой. Первый традиционно высаживают осенью, второй – весной, в конце апреля-начале мая. Каждый вид имеет свои преимущества и особенности в агротехнике при выращивании. О том, как сажать чеснок весной в открытый грунт и какой уход требуется яровым сортам, рассмотрим в статье.
На фото – яровой чеснок в разрезе: зубчики расположены по спирали, имеют разный размер, по краю более крупные
- длительный срок хранения без потери качества (до 1 года);
- высокое содержание полезных веществ;
- отсутствие склонности к стрелкованию;
- устойчивость к весенним похолоданиям и возвратным заморозкам.
Кроме того, растения, посаженные весной, лучше подходят для употребления в пищу в свежем виде – дают сочную молодую листву, а зубчики имеют более приятный сладкий вкус с нотками зелени, обладают меньшей остротой и жгучестью. Их часто используют для домашних заготовок на зиму, консервируя в соленом и маринованном виде.
В течение лета растения дают свежую зелень и молодые сочные головки
Опытные огородники рекомендуют комбинировать подзимнюю и весеннюю посадку озимых и яровых сортов чеснока, чтобы иметь на своем участке обе разновидности овощной культуры.
Рекомендуемые сроки
Яровые сорта высаживают весной, в период, когда почва оттаяла, слегка подсохла от излишней влаги и прогрелась до 4-6 градусов тепла. Ранняя посадка – залог хорошего урожая. При низкой температуре и умеренной влажности почвы растение активно наращивает корневую систему и зеленую массу. Чем больше вырастут корни и листья до наступления устойчивых высоких температур, тем крупнее будут луковицы. Если сажать позже, в грунт, прогревшийся сильнее, головки получаются мелкие. Оптимальная температура окружающей среды для роста и развития растения составляет: +10…15 ℃ в начальный период вегетации, +15…20 ℃ на стадии формирования зубков и +20…25 ℃ во время их созревания.
Если земля слишком влажная, лучше повременить с посадкой и дать почве просохнуть. Избыток влаги может стать причиной гнилостных процессов.
Сроки посадки ярового чеснока рассчитывают, исходя из нескольких факторов:
- сортовых особенностей;
- климатических особенностей региона;
- сложившихся погодных условий.
Некоторые огородники согласовывают проведение работ с лунными посевными календарями, выбирая наиболее благоприятные дни.
По срокам созревания яровые сорта делят на ранние (80-100 дней), среднеспелые (110-120 дней) и поздние (120-140 дней).
Оптимальным временем для весенней посадки чеснока, с учетом продолжительности вегетации растения и климатических особенностей разных регионов, считаются периоды:
| Регион | Сроки |
| Кавказ, Крым, Кубань, Ставрополье, Калмыкия | Конец марта – середина апреля |
| Средняя полоса, Подмосковье | Конец апреля – начало мая |
| Санкт-Петербург и Ленинградская область | Конец апреля – середина мая |
| Урал, Сибирь, северные регионы | Первая – третья декада мая |
У ранних сортов урожай созревает за 80-90 дней с момента появления листьев
Согласно лунно-посевному календарю, чеснок лучше всего сажать в период убывающей Луны, а также в те дни, когда светило проходит через плодородные зодиакальные знаки (за исключением фаз Новолуния и Полнолуния).
Наиболее благоприятные дни по лунному календарю на текущий 2021 год приведены в таблице:
Оптимальное место
Под посадку следует выбирать возвышенные, открытые, хорошо освещенные солнечные участки. Растение предпочитает плодородную легкую, рыхлую почву с нейтральной кислотной реакцией. Оптимальный вариант – суглинок или супесь. Планируя размещение грядок, учитывайте, что культура не признает:
- кислую почву;
- места с высоким залеганием грунтовых вод;
- затененные, плохо проветриваемые участки.
У чеснока маломощная корневая система, поэтому он очень требователен к питательному составу и структуре почвы
В правильном севообороте лучшими предшественниками для чеснока являются бобовые, тыквенные (кабачки, патиссоны, огурцы, тыквы, арбузы, дыни) и крестоцветные (все виды капусты, редька, репа, брюква, редис, рукола, шпинат, кресс-салат) овощи, зерновые и сидераты (горчица, однолетний люпин, рожь). Хорошими соседями для культуры считаются: земляника, огурцы, крыжовник, черная смородина, малина, тюльпаны, розы и гладиолусы. Неудачными – бобовые и капуста, так как чеснок угнетает их рост. (О принципах севооборота читайте в этой статье.)
Не рекомендуется посадка на участках, где размещался картофель, томаты, морковь и все виды лука (после лука чеснок можно выращивать не ранее, чем через 4 года).
В соседстве с ягодными культурами чесночные растения помогают защитить урожай от вредителей, отпугивая гусениц, слизней и даже кротов
Грядки готовят с осени: выбранное место очищают от растительных остатков, удаляют корневища многолетних сорняков, перекапывая на глубину 20-25 см. На каждый квадратный метр вносят 4-6 кг перегноя, компоста или перепревшего навоза, 200 г древесной золы и 1-2 ст. л. комплексного минерального удобрения (20 г суперфосфата и 15 г калийной соли или 10 г нитроаммофоски). Весной проводят предпосадочное рыхление.
Чеснок повышает устойчивость некоторых растений к болезням. Рядом с ним хорошо себя чувствуют морковь, фасоль, пасленовые овощи, в том числе картофель, а также пряные травы
Выбор и подготовка и посадочного материала
Для получения хорошего урожая необходимо отобрать качественный посадочный материал и правильно его подготовить. Процесс подготовки состоит из следующих этапов:
В отличие от озимых (на фото), летние разновидности культуры не выбрасывают стрелок, поэтому такие сорта размножают только зубчиками
Яровой чеснок предварительно не проращивают. Данную процедуру проводят в том случае, если на весеннюю посадку используют озимые сорта. Для этого зубчики заворачивают во влажную салфетку, помещают в целлофановый пакет и оставляют на 2-3 дня при комнатной температуре. Как только появляются ростки, зубцы высаживают в грунт. Для ускорения прорастания их также прогревают на водяной бане в течение 8 часов при температуре +36…42 ℃.
Технология посадки
Зубцы нужно лишь слегка зафиксировать в грунте, их нельзя вдавливать в почву и плотно утрамбовывать сверху – это задержит образование корней
Перед посадкой почву следует увлажнить, прорыхлить и выровнять. Затем сформировать бороздки, припудрить их золой (она содержит питательные вещества, защищает от грибковых инфекций и вредителей), разместить зубцы донцем вниз, присыпать почвой и слегка прихлопнуть ладонью, чтобы зафиксировать. Грядки желательно замульчировать. В качестве мульчи можно использовать сухую траву, опилки, древесную кору или хвою.
Уход за растениями
Дальнейший уход заключается в поливах, подкормках, регулярных неглубоких рыхлениях и прополках, проведении профилактических мероприятий для защиты от болезней и вредителей.
Яровой чеснок более требователен, чем озимый, к влажности почвы, поэтому важно правильно организовать полив на протяжении всего периода вегетации
В начальной фазе развития, когда идет наращивание корневой системы и активный набор зеленой массы, растению необходимы обильные поливы (10 л на м 2 1 раз в 5-6 дней). Даже кратковременное пересыхание грунта в этот период приводит к формированию однозубковых луковиц и, как следствие, получению урожая низкого качества.
Во второй половине вегетации поливы должны быть умеренными (10 л на м 2 1 раз в 10-14 дней). Если в эту пору устанавливается дождливая погода, их не проводят. В конце вегетационного периода избыток влаги может спровоцировать развитие болезней и привести к запреванию луковиц, поэтому в августе, за 3-4 недели до сбора урожая, искусственное увлажнение прекращают.
Особое внимание следует уделить рыхлению: его проводят через 1-2 дня после каждого полива или дождя, чтобы не допустить образования поверхностной корки
Чеснок советуют подкормить несколько раз в течение сезона:
- через 2-3 недели после посадки для стимуляции роста надземной части применяют азотные и калийные удобрения, используя мочевину (1 ст. л. на 10 л воды), аммиачную селитру (2 ст. л на 10 л), раствор коровяка (1:10), травяные настои, перегной или минеральные комплексы. Их вносят дважды с перерывом в 10-14 дней;
- в период формирования луковиц (после появления 4-5 настоящих листьев) растения подкармливают суперфосфатом и калийной солью (15-20 г и 10 г на 1 м 2 ) или древесной золой, предварительно размешанной в воде (из расчета 150 г на 1 м 2 ). Повторную подкормку проводят через 10 дней.
Свежий навоз в качестве удобрения противопоказан. При его использовании чеснок становится более восприимчивым к грибковым инфекциям, луковицы не вызревают, получаются рыхлыми и плохо хранятся.
В холодное лето процесс вегетации замедляется и головки не успевают полностью созреть до наступления осенних заморозков. В такой ситуации опытные садоводы советуют в середине августа собрать листья в пучок и завязать узлом – они прекратят свой рост и растение направит все силы на вызревание луковицы.
Сбор и хранение урожая
Урожай ярового чеснока собирают во второй половине августа – середине октября, в зависимости от сроков созревания посаженных сортов. Так как большинство представителей культуры не выбрасывает стрелок, визуальным сигналом к уборке служит полегание ботвы и пожелтение листьев.
В сухую погоду луковицы аккуратно подкапывают лопатой, вилами или совком, отряхивают и оставляют на грядках для просушки вместе с ботвой примерно на неделю. В случае осадков урожай перекладывают под навес.
Если чеснок планируется хранить в косах, то стебли обрезать не нужно
После просушки у луковиц укорачивают корешки и обрезают стебли, оставляя небольшой пенек (около 10 см). Затем головки сортируют по фракциям и убирают в сухое, хорошо проветриваемое помещение на хранение. Чеснок удобно связать в пучки или сплести в косы и подвесить, сложить в плетеные корзины, сетки, деревянные ящики или в капроновые чулки. Небольшой урожай можно разместить в стеклянных банках, при этом головки советуют послойно пересыпать солью – она будет поглощать лишнюю влагу. О том, как правильно хранить чеснок в квартире вы можете прочесть в статье на нашем сайте.
Видео
Предлагаем к просмотру несколько видеосюжетов, в которых специалисты и опытные огородники рассказывают о специфике весенней посадки чеснока и дают полезные рекомендации по его выращиванию:
В прошлом – бизнес-аналитик, ныне – фрилансер, кулинар и путешественник со стажем. В поездках по миру познакомилась с особенностями национальных кухонь разных стран. Любит кулинарные эксперименты и открыта всему новому. Поклонница восточной, мексиканской и средиземноморской кухонь. Проживает в теплой климатической зоне, выращивает в саду оливки, цитрусы и виноград. С радостью готова поделиться с читателями накопленным опытом и знаниями.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Организовать уход за луком и чесноком станет гораздо проще, если вы будете ориентироваться не только на климатические условия своего региона и характеристики сортов, но и на рекомендации, которые дает по этому поводу Лунный календарь.
Если бы существовал рейтинг самых популярных огородных культур, то лук и чеснок однозначно вошли бы в первую десятку списка. Поэтому неудивительно, что проблема выращивания этих двух культур волнует многих дачников.
Известно, что Луна имеет определенное влияние на растительный мир нашей планеты. Воздействуя на молекулы воды, растущая Луна вызывает приливы в морях и океанах. Из этого следует вывод, что культуры с надземными плодами лучше высаживать на растущей Луне, а корнеплоды и луковицы – на убывающей, т.е. именно в тот период, когда единственный естественный спутник Земли отталкивает воду, сосредотачивая тем самым все основные жизненные процессы в подземной части растений.
Это значит, что лук, который вы собираетесь выращивать на зелень, лучше высевать или высаживать в период растущей Луны, когда на нее воздействуют "водные" знаки (Рак, Скорпион, Рыбы). Между тем, чеснок и репчатый лук желательно сеять и высаживать на убывающей Луне в знаках Земли (Телец, Дева, Козерог).
Привыкли щипать по перышку с луковой грядки? Не удивляйтесь, если луковицы вырастут слабыми и будут плохо храниться.
Наиболее благоприятным знаком для посадки луковичных культур является Телец. Считается, что растения, которые были высажены в тот период, когда Луна находилась в этом знаке, отличаются крепкой корневой системой, а также дают большой урожай, который при этом хорошо хранится.
Если вы хотите заняться выгонкой лука на перо, посадить шнитт-лук или порей, можете смело ориентироваться на Лунный календарь для посадки зелени.
Посев лука по Лунному календарю в 2021 году
Вы можете получить полноценные луковицы из семян всего за один сезон. Однако для этого придется соблюсти определенные условия. В южных регионах семена допускается высевать непосредственно в открытый грунт уже ранней весной, в то время как в средней полосе и северных регионах семена сначала высевают на рассаду, а уже потом, когда почва достаточно прогреется, рассаду пикируют в открытый грунт. Многие огородники предпочитают высевать так называемую чернушку в конце сезона, перед наступлением устойчивых морозов.
Специально для выращивания лука из семян за один сезон селекционерами были выведены гибриды и сорта однолетнего лука: Любчик, Маяк (острый), Русский размер, Халцедон, Эксибишен и др.
Март: 7-8, 17-18, 26-27
Апрель: 3-5, 13-15, 23-24
Октябрь: 3-5, 12-13, 21-22, 31
Устали рисковать, покупая лук-севок и получая сомнительный урожай? Тогда узнайте, как вырастить лук из семян и добиться отменных результатов.
Пересадка рассады лука по Лунному календарю 2021
Прежде чем высадить рассаду однолетнего лука на постоянное место, обязательно сверьтесь с прогнозом погоды. Убедитесь, что угроза ночных заморозков окончательно миновала и сеянцы не погибнут от холода. Ориентируйтесь на количество стрелок – к предполагаемой дате высадки у сеянцев должно появиться 3-4 перышка.
Не спешите с высадкой даже в том случае, если весна окажется нетипично холодной для вашего региона. Лучше дать сеянцам немного "перерасти", но высадить их в теплую почву, тем самым сохранив свой урожай, чем переселить их на "постоянное место жительства", не дождавшись наступления долгожданного тепла.
Если рассада лука вытянулась, накануне посадки обрежьте ее на треть.
Май: 1, 12-17, 27-28
Посадка лука-севка и чеснока по Лунному календарю 2021
Лук севок и чеснок можно высаживать как весной, так и осенью. В конце сезона высаживают озимый чеснок и некоторые сорта лука-севка для получения более раннего урожая. Для весенней же посадки можно использовать практически любые сорта севка и яровой чеснок. Считается, что наиболее оптимальным периодом посадки этих культур является момент, когда на березе распускаются первые листья.
Полив и подкормка лука и чеснока по Лунному календарю 2021
График полива лука и чеснока во многом зависит от времени года и периода вегетации. Посаженные с осени лук и чеснок достаточно поливать всего один раз в неделю. При этом лук и чеснок, которые были высажены по весне, придется поливать чаще. Сокращают полив ориентировочно в первой половине июля, когда листья начинают подсыхать и желтеть.
Чтобы озимый чеснок долго хранился, следует полностью прекратить полив за 2-3 недели до уборки урожая.
Как и другие огородные культуры, на каждом этапе вегетационного периода лук и чеснок нуждаются в определенных микроэлементах.
Фосфор – с момента посадки и до полного созревания.
Азот – в период активного роста зелени.
Калий – в момент формирования луковицы.
Наиболее эффективными считаются подкормки, проведенные в дни, когда Луна находится в созвездиях Весов, Девы, Козерога, Рыб, Рака, Скорпиона и Тельца. Поскольку эти культуры активнее всего впитывают полезные вещества из почвы, лук и чеснок более восприимчивы к поливу и корневым подкормкам на убывающей Луне.
Май: 5, 12-13, 17-18, 22-25
Июнь: 2, 11-12, 16-17, 21-24, 29
Июль: 10, 15-16, 20-23
Август: 1, 10-11, 14-15, 19-22, 27
Не знаете, как правильно, когда и в каком объеме поливать ваш сад-огород, чтобы увеличить урожай? Мы подскажем.
Обработка лука и чеснока от болезней и вредителей по Лунному календарю 2021
Первые мероприятия по защите лука и чеснока от болезней и вредителей проводят еще на этапе протравливания посадочного материала. Для этих целей используют 1-2%-ный раствор перманганата калия, Фитоспорин-М, медный купорос (перед посадкой). В дальнейшем мероприятия по борьбе и профилактике болезней и вредителей в период вегетации проводят систематически.
Апрель: 1-7, 10-12, 15-17, 20-24, 27-30
Июнь: 1, 6-7, 14-17, 21-28
Август: 2-5, 7-8, 10-11, 17-26, 30-31
Более подробную информацию том, как обрабатывать растения, вы узнаете из нашей отдельной статьи.
Прополка лука и чеснока по Лунному календарю 2021
Прополка является эффективным средством профилактики болезней и вредителей сада и огорода. Избавляя свои посадки от сорняков, вы не допускаете загущения, а также значительно сокращаете кормовую базу для вредоносных насекомых. Не стоит забывать и о том, что "лишние" растения зачастую соперничают с культурными видами за питательные вещества.
Мульчировать, рыхлить и полоть лучше всего в то время, когда Луна находится в таких знаках, как Близнецы, Весы, Водолей, Овен, Рак, Скорпион и Стрелец.
Апрель: 1-2, 6-7, 10-12, 15-19, 27-30
Июль: 1-3, 6-10, 16-21
Борьба с сорняками – главная головная боль всех дачников. Как подавить рост сорных трав эффективно и легко, разбираемся вместе.
Уборка лука и чеснока по Лунному календарю 2021
Лук и яровой чеснок убирают с середины июля до середины августа, в период, когда их листья пожелтеют и полягут. Озимый чеснок убирают после того, как его листья начинают желтеть, а стрелки с соцветиями – вытягиваться вверх. Оболочка на соцветиях лопается, и из нее начинают проглядывать семена.
Перед закладкой на хранение лук и чеснок следует хорошенько просушить. Если говорить о рекомендациях Лунного календаря, то наиболее благоприятным периодом для уборки урожая является период, когда Луна находится в таких знаках, как Близнецы, Весы, Водолей, Лев, Козерог и Стрелец.
Июль: 6-7, 11-12, 16-17, 20-25
Август: 2-4, 7-9, 12-13, 16-22, 30-31
Лук и чеснок считаются не самыми требовательными в уходе огородными культурами. И хотя в процессе их выращивания вы можете столкнуться с определенными трудностями, при соблюдении основных правил агротехники и вы обязательно получите богатый урожай.
Читайте также: