Минусинские бычки томат характеристика и описание сорта

Обновлено: 18.09.2024

При наличии собственного земельного участка, многие люди выбирают в качестве хобби или заработка выращивание цветов, фруктов или овощей. Популярными овощами огородников всегда были помидоры. Их любят за высокую урожайность, вкус и не самый прихотливый способ посадки.

Большой урожай томатов – мечта каждого дачника-огородника. Чтобы осуществить ее, важно заранее приобрести качественные семена и вырастить здоровую рассаду. На сайте представлен большой ассортимент посевного материала различных сортов томатов: хорошо знакомых и новых редких экземпляров. Сорт Минусинские бычки знают многие любители крупных розовых помидор. Он подходит для выращивания во всех климатических зонах и отличается высокой урожайностью.

Характерные признаки сорта

Минусинские бычки – индетерминантный среднеспелый сорт. Растение представляет собой мощный куст. Его высота варьируется от 2 до 2,5 метров. Созревание плодов происходит через 115-125 дней после появления первых ростков. Они дружно созревают в кистях. Плоды глянцевые, выраженного розового цвета. Имеют форму сердца, за что и получили второе название – Бычье сердце.

Плод мясистый: одна помидорная мякоть, умеренно сочная, с маленькими семенами, расположенными в небольших камерах. На вкус сахарный (сладкий даже при неблагоприятных погодных условиях). Масса плодов варьируется в пределах 300-500 грамм – на кистях, расположенных внизу, и 150-250 – на верхних.

Урожайность составляет до 4-5 килограмм с одного куста.

Особенности посадки и выращивания рассады

До пересадки растений в огород или теплицу (примерно за 55-60 дней), семена высеваются на рассаду. Оптимальным временем для этого является вторая половина марта. Для дружного прорастания желательно предварительно замочить семена на 12 часов в любом препарате стимулятора роста. Для посева выбирают легкую почву из смеси дерна, чернозема, песка и торфа. Посевной материал высевается на глубину не более 2 сантиметров, выдерживая расстояние между сеянцами от 3 до 5 сантиметров.

После высевания семян придерживаются следующих правил ухода за рассадой:

накрывают ящики пленкой и держат их в тепле, до появления первых всходов;
при появлении всходов снимают пленку;
увлажняют почву по мере высыхания;
при появлении 3 настоящих листочков пикируют;
за неделю до высадки закаляют рассаду при 14-15°С.

Агротехника

При благоприятных погодных условиях окрепшую рассаду, имеющую 6-7 настоящих листочков, пересаживают на заранее подготовленные грядки. Для успешного выращивания помидор Минусинские бычки нет необходимости загущать посадки (располагайте не более 3 кустов на 1 квадратном метре). Выбирают плодородные и легкие почвы. Хорошими предшественниками для томатов являются бобовые, лук, морковь и капуста.

Особенностями агротехники будут:

формирование куста в 1-2 стебля;
подкормка во время вегетации, цветения и формирования плодов;
пасынкование каждые 10-12 дней;
подвязывание к высоким вертикальным или горизонтальным опорам;
регулярное рыхление в период вегетации;
полив в вечернее время теплой водой.

Преимущества сорта

Сорт имеет несомненные преимущества:

высокая урожайность: при выращивании в 2 стебля до 5 килограммов с одного куста;
дружное созревание: подходят даже для регионов с коротким летом;
болезнеустойчивость: имеют иммунитет ко многим болезням;
не требовательность к погодным условиям;
отличный вкус, высокая сахаристость и наличие витаминного состава: витамины С и К, группы В, а также минеральные вещества (магний, натрий, кремний, йод, железо, фосфор и другие);
использование в свежем виде для салатов и приготовления густых соусов;
отличное дозревание;
длительное хранение: до 3 недель в прохладном темном месте.

При большом количестве преимуществ сорт имеет всего 2 недостатка:

необходимость пасынковать побеги;
нужно подвязывать куст на опору по мере роста.

Как купить семена томатов

Если Вас заинтересовал описанный сорт или другие семена из каталога, то Вы легко можете совершить покупку на сайте, получив при этом:

Минусинские бычки – индетерминантный сорт, с мощными высокорослыми кустами. Высота побегов достигает 2 м и выше.

Созревание наступает через 110-118 дней с момента всходов. Средний вес помидоров варьируется от 200 до 250 г. Крупные томаты имеют массу до 400 г на нижних кистях.

Форма плодов удлиненная, похожа на куб или сердце. Цвет малиново-розовый.

Мясистая мякоть на изломе умеренно сочная, сахаристая. Кожица прочная, не растрескивается. Вкус с преобладанием сладости над кислинкой.

О Минусинских томатах ходят легенды, все огородники наслышаны о вкусных и крупных плодах. Они обладают генетической устойчивостью к низким температурам, и это позволяет их выращивать в самых северных регионах. Ведь г.Минусинск расположен в Красноярском крае, а там погода не "сахар".

В этом сезоне я выращивала несколько минусинских сортов. Все они народной, любительской селекции. И один из сортов, который хочу вам представить - это томат МИНУСИНСКИЕ БЫЧКИ . Этот сорт обладает сибирским здоровьем, дружной отдачей урожая, хорошей лёжкостью и отличным вкусом.

Томат МИНУСИНСКИЕ БЫЧКИ относится к среднеранним сортам (110-115 дней от всходов до начала плодоношения). Первые всходы появились 12 марта, и в возрасте 58 дней (10 мая) рассаду высадила в теплицу и в возрасте 65 дней (17 мая) открытый грунт.

Кстати, вы можете посмотреть видеоролик про мой расчет сроков посева томатов:

Теплица.

Стебли я подвязала к шпалере, так как куст очень сильно нагружается плодами. Не нужно забывать о пасынковании, от этого зависит урожайность и размер плодов. Когда начали созревать первые плоды, я начала удалять нижние листья до первой кисти (один лист в неделю), чтобы ускорить созревание томатов.

Каждый стебель формирует абсолютно равноценные кисти, которые состоят из 5-6 помидоров. Кисти формируются через 2-3 листа. Подвязывать кисти не нужно, так как они к стеблю крепятся основательно и не заламываются. Томаты в кисти созревают дружно, массовое созревание началось в августе и продолжалось до середины сентября. У недозревших плодов встречаются жёлтые плечики, но по мере созревания они полностью исчезают. С одного куста можно собрать 4-5 кг помидоров.

Плоды крупные, овально-цилиндрической формы, на некоторых помидорах присутствует небольшой носик.

Открытый грунт.

В открытый грунт высадила один куст. Формировала также как в теплице. Куст вырос примерно 1,3м и я у него тоже прищипнула верхушку, только чуть раньше (прищипнула 10 июля), так как на Урале в начале августа все томаты с открытого грунта собирают. В августе уже холодные ночи, избыточная влага - и "здравствуйте" болезни. И чтобы сохранить урожай, собираем всё что вызрело - и созревшие, и зеленые томаты.

Производитель семян заявил, что на нижних кистях вес плодов должен быть 250-500г, а на верхних кистях до 150г. У моих томатов средний вес был от 250 до 380г. в теплице и 150-300г. в открытом грунте. Если у вас нет теплицы, то этот сорт прекрасно растёт и в открытом грунте.

Кожица помидоров прочная , но не толстая. Это позволяет томатам храниться до 1 месяца. Их можно собирать с куста в восковой спелости (это когда помидоры начинают блестеть), и этим продлить их срок лёжкости. Они отлично дозариваются и не теряют своих вкусовых качеств.

Предназначение МИНУСИНСКИХ БЫЧКОВ универсальное. Они вкусны в свежих салатах, а также хороши в заготовках на зиму. Особенно вкусны в томатном соке.

МИНУСИНСКИЕ БЫЧКИ можно назвать томатами с крепким здоровьем. За всё время роста их не атаковали грибки и вирусы. Но для этого я провела несколько профилактических обработок по листу (Ордан, Фитосорин, Купролюкс, Фитолавин-300, молочная сыворотка+йод и др.). Ну и конечно нужно соблюдать все правила агротехники для томатов: подкармливать 1 раз в 10-14 дней и проводить умеренные поливы.

Из плюсов хочется выделить:

урожайность,
дружное созревание плодов,
иммунитет к большинству болезней,
при любых погодных условиях сохраняет завязи,
сахаристый, на вкус сладкий с кислинкой,
при формировке в два стебля можно собрать до 5кг с одного куста,
с него можно брать семена.

Этот сорт достоин вашего внимания и труда. Томатов с такими вкусовыми качествами не много. Попробуйте, и он украсит вашу коллекцию любимых томатов. Удачи!

Посмотрите другие публикации про сорта ТОМАТОВ:

Спасибо, что дочитали статью или посмотрели видео. Буду признательна, если поставите лайк и поделитесь ссылкой в своих соцсетях.

Если Вы хотите узнать больше о выращивании различных садово-огородных культур, а также рецепты консервирования овощей, то смотрите видео-ролики на нашем канале YouTube. Подписывайтесь на наш канал .

Ярко-розовые томаты необычной сердцевидной формы привлекают садоводов своими вкусовыми и урожайными качествами. Помимо эффектного вида, культура запоминается необычным названием – Бычки Минусинские. Высокорослые кусты легко приспосабливаются к погодным условиям, не требуют особого присмотра и хорошо плодоносят. Чтобы обеспечить посадкам максимальных комфорт, рекомендуется ознакомиться с описанием томата.

Описание культуры

Помидор Бычки Минусинские является одним из представителей известной серии Минусинских сортов. Часто садоводы путаются в названиях похожих внешне плодов, называя Бычки Гигантами или просто Бычьи Сердцем. Ориентироваться следует на цвет томатов и форму, у Бычков Минусинских розовая, стремящаяся к малиновому расцветка и заметная ребристость у плодоножки.

Внимание! Томат выведен силами любительской селекции г. Минусинска.

в высоту куст достигает отметки 3 м;
требует пасынкования и подвязки;
завязь кистевая, в каждой по 5-6 плодов;
созревание дружное, томаты однородного размера и цвета;
плоды нижних кистей часто достигают веса в 500 г.

По срокам созревания

По типу роста

По типу использования

По способу выращивания

Масса плода (г)

Урожайность (кг/ м2)

Характеристики плода

Преимущества и недостатки, отзывы опытных садоводов

Сорт относится к высокоурожайным, при ведении в 2 стебля с куста можно получить до 5 кг помидоров.
Томаты в кистях зреют дружно, общее плодоношение растянуто, сорт подходит для регионов с коротким летом.
Иммунитет ко многим томатным болезням.
Тонкая, но крепкая кожица не склонна к растрескиваниям, хранить можно, но непродолжительно – около 3 недель.
Высокая сахаристость плодов, витаминный состав.
При стрессовых погодных условиях не снижаются вкусовые качества, сохраняется частота завязи.

К недостаткам огородники относят необходимость регулярного подвязывания слабого, но высокого куста. Также не стоит забывать о пасынковании, от этого зависит размер плодов.

Особенности агротехники

Томат создавался под регионы с холодным климатом, поэтому рекомендовано выращивание в теплицах. В подходящих условиях допускается высадка томата вне укрытия. При описании сорта внимание огородников привлекает обещание простого ухода. Растение действительно не требует постоянных манипуляций, но стоит ознакомиться с рекомендациями:

Куст тонкий и высокий, потребуется регулярное подвязывание. Если теплица небольшого размера, остановить рост поможет прищипывание макушки.
Сорт любит простор, поэтому сажать следует не больше 3 растений на м².
Предпочтительно ведение в 1 стебель, допускается 2 стебля.
Пасынковать нужно часто, примерно раз в 2 недели. вводится этапами – в соответствии с развитием кустов.
Почва желательна с содержанием песка или торфа.

Сорт предпочитает солнечные участки, поэтому сажать лучше вдали от затеняющих грядки деревьев или, если в саду теплицы, стараться разместить саженцы на солнечной стороне.

Минусинские томаты: видео

Читайте также: