Перец сладкий клякса описание
Обновлено: 18.09.2024
Перец считается одной из овощных культур, которые прочно обосновались на российских огородах. Его плоды становятся частью большого количества витаминных салатов и вкусных заготовок на зиму. В целях улучшения вкусовых свойств и других показателей селекционеры усердно трудятся в создании все новых разновидностей полюбившегося овощного растения.
Среди других сортов перец клякса привлекает внимание необычным цветом плодов. Он прост в уходе и имеет большую урожайность. Сорт был создан и внесен в реестр в 2010. Чтобы не разочароваться в выборе, стоит рассмотреть описание сорта перца клякса, особенности посадки и ухода, отзывы и фото растений и плодов.
Описание сорта
Данный сорт перца, относится к среднеранним. Он был выведен по большей части для выращивания в средней полосе России. Сорт хорошо приспособлен к климатическим условиям этой местности, что позволяет при посадке семян в начале марта получить первые плоды в конце июня. На вегетацию уходит приблизительно 125 дней. Побеги перца представляют собой полураскидистый куст средней высоты (до 60 см) с некрупными, слабоморщинистыми листьями.
Факт. Высадка семян в открытый грунт не дала положительных результатов, поэтому опытные специалисты данного направления рекомендуют предварительно подготавливать рассаду.
Особый интерес для огородников представляют плоды сорта Клякса. Они вырастают средних размеров, весом около 120 г, в форме трехгранного конуса с плотной, гладкой, глянцевой кожурой. Внутри находится несколько камер с семенами, отделенными стенкой в 0.5 см.
Во время созревания в плоде происходит накопление антоцианов, поэтому при техническом созревании он приобретает фиолетовый оттенок, а при достижении им красного цвета диагностируют наступление биологической зрелости.
На кусте перцы располагаются в висячем положении строго вертикально. Помимо цвета, который создает колорит в салате, плоды отличает необычный вкус. Он достигается благодаря сочной мякоти.
Преимущества и недостатки
Сорт клякса обладает рядом достоинств, которые обеспечивают ему достойное место наряду с проверенными разновидностями перца:
- простота в выращивании;
- относительная неприхотливость в уходе;
- наличие прививок от различных инфекций;
- высокая урожайность, достигающая 4 кг с квадратного метра (до 11 плодов с каждого растения);
- внешний вид и приятный вкус плодов.
В то же время стоит помнить, что выращивание сорта сопряжено с определенными условиями. Как и все перцы, для сорта клякса имеет значение тип почвы и наличие удобрений. Рост и созревание плодов также зависят от наличия тепла и света.
Единственным существенным недостатком, которым страдают все новые сорта, является высокая стоимость семян.
Для справки. Хотя селекционеры относят перец Клякса к универсальным, его плоды лучше использовать в салатах. При термической обработке они теряют свой окрас, приобретая грязно-зеленый цвет, поэтому использовать их в консервациях и горячих блюдах не рекомендуют.
Правила получения здоровой рассады
Существует проверенный способ, позволяющий определить качество посадочного материала. Он позволяет существенно сэкономить время за счет отсутствия необходимости пытаться произвести рассаду из заведомо пустых или испорченных семян. Для этого их помещают в солевой раствор на 10-15 минут, отбирая только те, которые по истечению срока останутся на дне емкости.
Для дезинфекции рекомендуют подержать семена в концентрированном растворе марганца в течение 20 минут. Для более быстрого получения первых ростков семена можно замочить в биостимуляторе роста, а для защиты от вредителей их дополнительно обрабатывают фунгицидами.
Вторым важным компонентом при получении рассады является качество грунта. При его выборе особенно ценятся следующие качества:
- плодородность;
- рыхлость;
- способность пропускать воздух и влагу.
Для повышения этих показателей для обычного грунта в него добавляют органические удобрения и песок. Огородникам любителям, предпочитающим готовые почвы из магазина, стоит выбирать специализированные комплексы и внимательно читать состав.
Если предполагается высадить перчики в грунт уже в середине весны, начинать высадку семян требуется уже в феврале. Для этого берется емкость, дно которой покрывается слоем слегка увлажненного грунта. Затем выбранные семена высаживаются на расстоянии нескольких см друг от друга, после чего они прикрываются слоем земли. Для более комфортного развития рассады некоторые используют пластиковые стаканчики вместо общего контейнера.
Важно. Оптимальная температура для рассады составляет +25 градусов. Вторым обязательным условием станет достаточное количество света.
Если все технологии соблюдены, можно ожидать появление первых ростков уже спустя неделю. К высадке в грунт саженцы будут готовы примерно через полтора месяца. Но не стоит этого делать раньше 20 мая.
Чтобы обеспечить оптимальное развитие корневой системы, требуется обеспечить расстояние 45 см между растениями и 30 см между грядками. При решении использовать ли тепличные условия или нет, стоит ориентироваться на погодные условия.
Если ночью не предполагается похолодание ниже 14 градусов, то вполне можно оставлять перец в открытом грунте. Если в темное время суток все еще ожидаются заморозки, стоит дополнительно защитить молодые растения слоем пленки.
Некоторые огородники используют следующий метод в высаживании перцев и других овощных культур. Пока ростки еще маленькие, их полностью прикрывают пленкой. Однако напротив каждого растения в покрытии делается крестообразный надрез. Когда растение дорастает до уровня пленки, его верхняя часть свободно проходит вверх, а корневая система остается прикрыта.
Такой подход позволяет достигнуть нескольких моментов:
- обеспечивается необходимая температуры для корневой системы;
- сохраняется влага;
- создаются некомфортные условия для роста сорняков.
Единственным минусом такого решения может стать отсутствие возможности использовать пленку повторно.
Рекомендации по уходу
Для перца Клякса, как и для другого овощного растения, важными моментами в уходе являются следующие:
- полив;
- рыхление;
- прополка;
- удобрение.
При уходе за перцем нужно быть внимательным к количеству влаги. Растение не переносит засуху, но и избыточный полив для него нежелателен. После увлажнения почвы естественным или искусственным путем, следующим необходимым этапом является рыхление. Это простое действие обеспечивает лучшее поступление к корням воды и воздуха, необходимого для нормального функционирования растения.
Стоит помнить, что корневые системы перца находятся близко к поверхности земли, поэтому важно быть особенно аккуратными, чтобы не повредить их. То же самое касается и процесса удаления сорняков.
Первая подкормка перца осуществляется приблизительно через 10 дней после высадки в грунт. Всего за сезон эту операцию стоит произвести трижды. Для этого стоит предпочесть органические удобрения, в частности навозную жижу.
Факт. Особенностью ухода за перцем клякса является формирование куста. Если оставить процесс на самотек, растение может стать слишком большим, а получение урожая будет задержано.
Учитывая эту особенность, опытные огородники советуют удалять точку роста, когда основной побег достигнет 25 см. Не стоит допускать, чтобы боковые побеги по высоте превысили основной стебель. Их тоже следует удалять, особенно если замечен их интенсивный рост.
Отзывы огородников
Инна, 35 лет. г. Владимир
“Все мои домашние очень любят салаты, поэтому огурцы, помидоры, перец и зелень это обязательные атрибуты на моем дачном участке. Много лет сажала обычный болгарский перец, а несколько лет назад захотелось попробовать что-то новое. Купила семена перца Клякса. Очень уж заинтриговали фиолетовые плоды на картинке и захотелось вырастить на своем участке такое чудо. Хотя пришлось немного повозиться с землей и рассадой, но результат меня порадовал. Ухаживать за растениями было не сложно, а урожай был собран богатый. И сами кушали, и с соседями поделились. А салат был и красивый, и вкусный. Всем рекомендую.”
Ася, 23 года. г. Краснодар
Подведем итоги: несмотря на относительно недолгую историю, перец Клякса зарекомендовал себя как качественный, надежно защищенный от болезней и максимально неприхотливый для выращивания сорт. Необычные плоды в сочетании с достойной урожайностью обеспечили ему достойное место среди овощных культур.
Перец является одной из самых распространенных и любимых овощных культу, которую ценят не только за вкусовые качества, но и за высокое содержание витаминов и микроэлементов. В нем содержатся: магний, цинк, калий, кальций, фосфор, йод, железо, витамины A, P, K, E, а по содержанию витамина C, этот овощ не уступает лимону.
Полезные свойства сладкого перца
Интересно! Своим необычным цветом он обязан повышенному содержанию пигмента антоциан. Этот пигмент позволяет растению хорошо переносить холодную погоду и улавливать максимальное количество солнечных лучей, благодаря чему плоды вызревают даже в неблагоприятных условиях. Средняя урожайность 10 – 12 перцев с куста.
Описание сорта
Клякса – среднеспелый, крупноплодный сорт болгарского перца с высокой урожайностью. Хорош как для выращивания в открытом грунте, так и для разведения в парниках и теплицах. Хорошо зарекомендовал себя в средней полосе России. От всходов до технической зрелости проходит 125 – 135 дней. Растение полураскидистое, в высоту может достигать 1 метра поэтому, чтобы сформировать правильную форму куста, при достижении им высоты 25 – 30 см, нужно прищипывать верхушки.
Характеристики плодов
За период вегетации растение подкармливают минимум 3 – 4 раза.
Внимание! Несмотря на свою универсальность, лучше использовать этот сорт, не применяя термическую обработку, иначе его чудесный цвет теряет свою красоту.
Агротехника
Перцы довольно капризная культура, поэтому их выращивают только рассадным способом. Посев на рассаду производят в феврале. Предварительно желательно обработать семена раствором марганцовки густо-лилового цвета, при желании можно замочить в стимуляторе роста. Подкормку растения начинают при распускании первой пары листьев.
После обработки семена слегка просушивают, затем высаживают, в предварительно увлажненный субстрат. После появления всходов перцы мульчируют торфом либо смесью земли с перегноем.
Минимум через 50 дней после всходов саженцы можно высаживать в открытый грунт. Схема посадки 60х40 см. Сладкий перец благосклонно реагирует на полив, но не переносит избытка влаги, поэтому поливать следует не слишком обильно, но часто.
Отзывы
Александра, Ставропольский край
Я огородник со стажем, перцы очень люблю, выращиваю давно и перепробовала много разных видов. Кляксу впервые попробовала два года назад. Мне сорт очень понравился за совою неприхотливость. А домашние полюбили за необычный цвет. Салаты с ним выглядят очень нарядно.
Геннадий, Воронеж
Занимаюсь выращиванием рассады на продажу. Сорт на любителя. Всхожесть хорошая, саженцы получаются крепкие. Некоторых отталкивает цвет будущих плодов, а те, кто знаком с сортом, охотно покупают. Очень любят его дачники, у которых нет времени скрупулезно ухаживать за растениями.
Среднеспелый, крупноплодный, урожайный сорт сладкого перца. Рекомендован для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. От всходов до начала плодоношения проходит 120-130 дней.
Куст полураскидистый, высотой до 1 метра. Лист среднего размера, зеленый, слабоморщинистый.
Сорт болгарского перца Клякса включен в Госреестр по Российской Федерации в 2010 году.
Характеристика плодов
перец Клякса в технической спелости
Плоды пониклые, конусовидные, глянцевые, в стадии технической спелости фиолетовые, в биологической — красные, весом 120-200 грамм, отличного вкуса без горечи. Толщина стенки 6 мм. Эти перцы подходят для свежего употребления, фарширования, приготовления лечо, заморозки.
Урожайность: до 3,5 кг/кв.м (при соблюдении агротехники).
Особенности выращивания, посадка и уход
фото Анастасии Седовой
Посев на рассаду проводят в конце февраля — начале марта. Пикировку сеянцев делают в фазе 1-2 настоящих листьев. Рассаду перца рекомендуется выращивать в течение 60 дней от всходов и высаживать в фазе бутонизации.
В теплицу рассаду высаживают в середине мая, а в открытый грунт – в начале июня, после того, как минует угроза возвратных заморозков. Схема посадки 40 х 60 см.
В теплице сорт выращивают на шпалере с формированием в 2 стебля.
Растениям перца необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки.
к содержанию ↑
Сладкий перец Клякса, видео
Отзывы о перце Клякса
Если вы выращивали сладкий перец Клякса, напишите, пожалуйста, понравился он вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Напишите вкратце достоинства и недостатки этого сорта на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото ваших перчиков. Спасибо!
Ваши отзывы о перце Клякса и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот перец объективно и решить — стоит его сажать или нет.
Читателям отзыва доброго времени суток!
Перцы занимают второе место среди растений, которые интересно выращивать и могут удивить необычным результатом.
Например мой любимый сорт это Клякса от производителя Поиск.
Для полноценной отдачи урожая перцы на рассаду сею рано, в первой декаде февраля.
Так как они не любят пересадку сражу в горшочки сажу по два семени, а затем оставляю более сильное растение. Всхожесть этого сорта отличная по два и проросли. Появились проклюнувшееся ростки на фото 22 числа.
В прошлом году решила вырастить их в вёдрах, уже был удачный способ такого выращивания, удобно тем что нет необходимости защищать их от слизней, они сюда не добираются. Но обязательно в них нужно добавлять вермикулит для защитыкорнейот пересыхания.
В мае пересадила и сохраняла их в теплице до наступления устойчиво тёплой погоды, это фото от первого июня.
С наступлением тёплых дней переехали они у меня на свободное место на улицу, преимущество в том что можно переносить и ставить где свободно, выбирая солнечное место. Плоды начали активно расти и достигнув определённого размера изменять окраску. Уход за ними, как и в теплицы, удаление лишних листьев и пасынков, подкормки.
Именно этот сорт выбрала для выращивания в горшках, так как растение имеет среднюю высоту куста, у меня были шестьдесят сантиметров. Достаточно объёма земли для выращивания и не требуется подвязка ствола. Сорт устойчив к болезням.
Кожица перцев гладкая, глянцевая, имеет необычную фиолетовую окраску благодаря содержанию в ней антоцианов. Цвет изменяется несколько раз по мере поспевания, сначала он лиловый, затем становятся плоды фиолетовыми, и при полной биологической зрелости приобретают оранжево - фиолетовый колер. Вполне можно отнести их по этим метаморфозам к хамелеонам.
Средний вес одного плода у меня составил сто одиннадцать грамм. Урожайность средняя, стоит выращивать для души. Отличное украшения стола в нарезке. Вкус плодов сладкий и сочный.
Читайте также: