Новые сорта картофеля 2021
Обновлено: 18.09.2024
Картофель Сокур - среднеспелый, столового назначения. Включён в Госреестр по Западно-Сибирскому (10) региону. Растение низкое, промежуточного типа, прямостоячее. Лист среднего размера, открытый, тёмно-зелёный. Венчик мелкий.
Эдисон (Edison)
Картофель Эдисон (Edison) - среднеранний сорт, столового назначения, пригоден для производства картофеля фри. Включён в Госреестр по Центральному (3) и Центрально-Чернозёмному (5) регионам. Растение высокое, листового типа, полупрямостоячее.
Сюрприз
Картофель Сюрприз - среднеранний, столового назначения. Включён в Госреестр по Северо-Западному (2), Центральному (3) и Северо-Кавказскому (6) регионам. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточный, тёмно-зелёный.
Сальса
Картофель Сальса - среднеранний сорт столового назначения. Включён в Госреестр по Волго-Вятскому (4) и Средневолжскому (7) регионам. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, закрытый, зелёный. Венчик среднего размера.
Легенда
Картофель Легенда. Раннеспелый, столового назначения. Включён в Госреестр по Волго-Вятскому (4) и Западно-Сибирскому (10) регионам. Растение низкое, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточный, зелёный. Венчик мелкий до среднего размера.
Кинг Рассет (KIng Russet)
Картофель Кинг Рассет (KIng Russet) - среднеранний, пригоден для производства чипсов. Включён в Госреестр по Центральному (3) и Центрально-Чернозёмному (5) регионам. Растение среднее до высокого, промежуточного типа, прямостоячее до полупрямостоячего.
Каштак
Картофель Каштак - среднеспелый сорт столового назначения. Включён в Госреестр по Уральскому (9) региону. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточный, зелёный. Венчик среднего размера.
Карелия (Karelia)
Картофель Карелия (Karelia) - среднеранний сорт, столового назначения. Включён в Госреестр по Центральному (3) и Волго-Вятскому (4) регионам. Растение среднее до высокого, стеблевого типа, полупрямостоячее.
Калинка
Картофель Калинка - среднеранний сорт, столового назначения. Пригоден для переработки на хрустящий картофель, картофельное пюре. Включён в Госреестр по Центральному (3) региону Растение высокое, промежуточного типа, полупрямостоячее.
Евпатий
Картофель Евпатий. Среднеспелый, столового назначения. Включён в Госреестр по Центральному (3) региону. Растение средней высоты, стеблевого типа, прямостоячее. Лист крупный, закрытый, зелёный. Венчик крупный.
Картофель как сельхозкультура относительно молод. В Европе о нем узнали только в XVI веке, когда конкистадоры приплыли в Южную Америку. Здесь они и познакомились с необычным растением, которое возделывали индейцы. По достоинству оценив вкусовые и питательные свойства крупных мучнистых клубней, испанцы привезли картошку в Старый свет. Затем волей случая она попала в Ирландию, где быстро стала едва ли не основным продуктом питания. Ирландцы и по сей день остаются главными поедателями картофеля в мире. Впрочем, очень востребован он и в других европейских странах. В России с ним, как и со многими другими вещами из Европы, познакомились благодаря Петру I. Поначалу воспринятая в штыки, новая культура все же сумела завоевать любовь русского населения. И уже с XVIII века в России картофелеводство поставлено на научные рельсы. И с этого времени не утихают споры о том, какой сорт картофеля самый лучший. И на сегодняшний день этот вопрос не только не решен, но и, наоборот, стал еще более сложным.
На сегодняшний день глобальный сортимент картошки насчитывает свыше 5 тысяч сортов. Они различаются размером, формой и консистенцией клубней, цветом мякоти, вкусом, сроком созревания. Такая обширная градация позволяет выбрать оптимальный вариант для различных задач, грунтов и посадочных, погодных условий и т.д. Есть в сортовой линейке как эталоны международного уровня, так и варианты с выраженной локализацией. Поэтому выбор сортов для посадки – процесс достаточно кропотливый и длительный. А о том, правильный ли вы сделали выбор, зачастую можно узнать только во время копки готового урожая. Поэтому картофелеводство – это в значительной степени экспериментальная работа.
Впрочем, совсем необязательно тыкать пальцем в небо. Несмотря на то, что фавориты среди сортового картофеля регулярно меняются, можно выделить ряд безусловных лидеров, которые с большой вероятностью принесут вам достойный урожай, адаптируются к специфике ваших угодий и просты в выращивании. Эксперты Foodbay отобрали такие варианты, и составили из них своеобразный ТОП-10 сортов картофеля, ориентироваться на который можно еще как минимум несколько лет.
Лучшие ранние сорта
При составлении рейтинга мы разделили весь отобранный сортимент по срокам вызревания. Для большего удобства мы ограничились разбивкой на ранне- и позднеспелые. Однако учитывайте, что такое деление в достаточной степени условное. В различном климате, на различных грунтах сроки созревания могут в значительной степени смещаться. Кроме того, многие сорта скорее являются переходными – среднеранними, среднепоздними. Впрочем, разделения на раннюю и позднюю группу вполне достаточно – в особенности, если вы производите картошку в промышленных масштабах.
Беллароза
Селекция: Германия, 2006 г.
Достаточно молодой, но очень перспективный столовый сорт от немецких селекционеров. Развивается он очень быстро – первый урожай получают уже через 45 дней после появления всходов. Кусты крепкие, высокие, с мощными стеблями, массивной листвой и небольшими красно-фиолетовыми бутонами.
На срезе мякоть светло-желтая. Вкус и запах средне-насыщенный. Водянистость низкая, содержание крахмала 12-16% (тип В). Готовить картошку этого сорта можно любыми способами, в том числе и использовать для пюре – оно получает довольно воздушную структуру, что для раннеспелых клубней большая редкость.
Тонкости агротехники: для получения клубней средней величины уменьшайте промежутки между рядами и между кустами в ряду.
Каждый год в России публикуется реестр, в котором описаны рекомендованные для выращивания в разных регионах нашей страны сорта. Реестр находится в открытом доступе, однако названий там много, а информации о них – мало. Специально для вас я выбрал самые лучшие сорта картофеля, и для удобства разбил их на несколько категорий.
Самые вкусные сорта картофеля
Рогнеда (Рагнеда)
На вопрос, какой сорт картофеля самый вкусный, ответ дать непросто – разные сорта отличаются отменными вкусовыми качествами при одном способе приготовления и средне выглядят при другом. Поэтому я постарался в списке самых вкусных сортов картофеля выбрать сорта-универсалы, которые с удовольствием съедаются в любом виде.
Тимо Ханнкиян
Адретта
Самые урожайные сорта картофеля
Златка
Помимо урожайности и многоклубневости (одно растение может выдать хозяину до 20 клубней), интересным для дачников его делает еще устойчивость к бичу картошки – фитофторе. Что касается вкуса, то он тоже хорош – мякоть плотная, крахмалистая, очень приятная.
Что касается вкусовых качеств, то он очень хорош не только для обычных блюд, но и диетического питания – в нем мало крахмала и много каротина. Сорт устойчив к разным возбудителям, его слабое место – ризоктониоз.
Луговской
Один из самых популярных урожайных сортов картофеля – еще проверенной временем советской селекции, попавший в госреестр в конце 80-х годов. Так долго продержался он в списке лучших сортов благодаря нетребовательности к типу почвы и погоде, а также высокой урожайности – с одного гектара можно собрать до 514 центнеров картошки.
Самые ранние сорта картофеля
Любава
Ред Скарлетт
Один из самых популярных ранних сортов картофеля голландской селекции. За раннеспелость, высокую урожайность, устойчивость к жаркой засушливой погоде и равнодушие к фитофторе и нематодам его любят дачники и агропромышленники южных регионов России.
Импала
Это тоже голландский сорт, очень ранний – после появления первых ростков на поле картошку можно подкапывать уже через полтора-два месяца. Клубни еще мелковаты и немного водянисты на вкус, но вполне пригодны для еды. А вот если подождать еще три-четыре недели, то картошка полностью вызревает, становится очень вкусной и даже годится для пюре – хорошо разваривается.
Лучшие сорта картофеля для Подмосковья и средней полосы России
Коломба
Сорт неприхотлив, урожаен и отличается приятной слаборассыпчатой текстурой мякоти. Устойчив практически ко всем болезням – от рака картофеля до фитофторы.
Королева Анна
Сорт немецкой селекции, относительный новичок – появился он в реестре всего 8 лет назад, но уже отлично зарекомендовал себя в качестве одного из лучших сортов картофеля для средней полосы России. Он без проблем переживает как небольшие заморозки, так и засушливые времена.
1 комментарий
Согласен с автором на 100%, по рогнеде хочу добавить, урожайность за 500 ц с га. Мякоть немного кремовая,о чень вкусный сорт. Луговской меня удивил урожайностью и слабой лёжкостью (год был дождливый), Гала для меня очень сладкая. А вот королева Анна это открытие для меня 2021. Такого чистого и ровного картофеля давно не было и отменный вкус (деликатес), можно есть без МАСЛА.
Не могу не поделиться радостью и удивлением от выращенного картофеля! Для стопроцентного жителя мегаполиса, то есть меня, которая картошку на грядке видела только на первом курсе института, эта вообще фантастика. В прошлом году совершенно случайно посадили несколько проросших картофелин – они взяли и дали урожай. В этом году отвели под него небольшую грядку. И собрали-таки урожай!
Чудесная картошечка выросла
Любо посмотреть! И поесть )))
И очень крупная, и крупная, и средняя… и поменьше
Семенной картофель брали у друга мужа из Тулы – он издавна и много выращивает и нас всю зиму угощает. Мы выращивали только на лето и первую половину осени, на даче поесть и немножко, если останется, привезти домой в первых числах октября.
Сорта 'Удача', 'Гулливер', 'Синеглазка'… 'Удача' и 'Гулливер' ранние, первый урожай можно выкапывать уже через 45 дней после посадки, 'Синеглазка' имеет средний срок созревания. У всех перечисленных превосходные вкусовые качества, подходят для любой кулинарной обработки. Неприхотливы в выращивании и устойчивы к большинству заболеваний картофеля. Не знали никаких проблем!
Картофель высадили 1 мая, уже пророщенный, в грядку со внесенным с осени коровьим навозом. Дальше ничем не подкармливали.
Поливали по погоде и по мере высыхания грунта – ставили мобильную поливалку в междугрядье. Окучивали, рыхлили и удаляли сорняки.
Конец августа
Последнюю выкопали.
Изумительно вкусная своя картошка жареная!
По-деревенски, с травами
Читайте также: