Опасная болезнь рак картофеля вызывается

Обновлено: 18.09.2024

Рак – одно из опаснейших для картофеля заболеваний, появившееся в начале XX века. Возбудитель болезни невероятно живуч и может находиться в почве до 30 лет. Поэтому там, где были обнаружены симптомы рака картофеля, вводится жесткий карантин.

Объектом ракового грибка в основном становятся сами клубни и подземные побеги (столоны), реже споры переходят на нижние ярусы листьев и стеблей.

Ущерб, причиняемый картофельным раком сложно переоценить. Пораженные им корнеплоды ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. Грибок разносится очень быстро и в некоторых случаях может привести к гибели всего урожая. Поэтому так важно во время заметить и обезвредить недуг.

Симптомы картофельного рака

Пораженные растения легко определить по внешним признакам, характерным для этого страшного заболевания.

В первую очередь, это бугристые наросты на пораженных частях (клубнях, столонах и стеблях). Поверхность наростов волнистая и неровная, по форме напоминает соцветия цветной капусты. Опухоли начинают формироваться с белесых бугорков, постепенно окрашивающихся в бурый цвет и увеличивающихся в размерах.

Жарким летом можно наблюдать и другие формы картофельного рака:

листовидная – развитие отростков, напоминающих мясистые листовые пластины;
гофрированна я – сморщивание и бугристость клубневой поверхности;
паршеобразная – большое количество корос (парши) на кожуре.

Источники заражения

Основная проблема в борьбе с раковым грибком – то, что для его активного развития идеально подходят условия, обычно гарантирующие максимальную урожайность картофеля. Поэтому стоит уделить особое внимание профилактике заражения.

Чаще всего споры картофельного рака распространяются такими путями:

рабочие инструменты и тара для хранения, не прошедшие дезинфекцию;
использование навоза животных, съевших пораженные клубни;
своевременно неубранные растительные остатки, пораженные грибком;
зараженный спорами грунт;
использование больных картофелин для посадки.

Борьба с распространением заболевания

Объявление карантина при обнаружении хотя бы одного пораженного клубня.
Оперативное сжигание заболевших саженцев (вместе с клубнями и ботвой).
Обеззараживание грунта раствором нитрафена или хлорпикрина.

Профилактика рака картофеля

Соблюдение правил севооборота (смена места посадки культуры каждые 2-3 года).
Дезинфекция всех используемых инструментов .
Использование качественного посадочного материала.
Обработка клубней перед посадкой суспензией беномила или фундазола.
Высаживание ракоустойчивых сортов картофеля( Гигант, Фаленский, Огонек, Вилия, Павлинка, Импала, Столовый, Мурманский, Темп, Детскосельский, Чаровница и др.).
Регулярная очистка участка (уничтожение сорняков, растительных остатков и т.д.).

Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал. Если вам понравилась статья, то ставьте лайки и делитесь нею в социальных сетях.

Болезнь сельскохозяйственных культур , статья из раздела:

Potato wart disease

Рак картофеля – это болезнь растения. Возбудитель – Synchytrium endobioticum. Фитопатоген поражает картофель, томаты, дурман, лизун, паслен черный и горько-сладкий, белену черную, физалис. Все растения-хозяева могут быть резерватами инфекции. Заболевание в России является объектом внутреннего карантина. Установлено существование различных рас фитопатогена, различающихся вирулентностью. Распространена болезнь в 39 странах мира и в 55 включено в число карантинных объектов [3] [4] .

Нажмите на фотографию для увеличения

Содержание:

Симптомы заболевания

Типичный симптом болезни – образование наростов [4] .

На клубнях развитие болезни фиксируется в самые ранние фазы роста. В этом случае заражение отмечается по всей поверхности. Позднее раковые образования появляются в основном в районе глазков. На начальном этапе – это слабая припухлость и обесцвечивание пораженных участков, что особенно хорошо заметно на клубнях с окрашенной кожурой [4] .

Столоны при поражении раком, как правило, продолжают расти, но на них образуются не клубни, а цепочка с 4–5 наростами. Гриб поражает точки образования клубней и препятствует из завязыванию [3] .

На стеблях наросты обычно обнаруживаются в районе корневой шейки. В редких случаях вследствие одностороннего заражения оси ростка можно наблюдать искривление стеблей [4] .

На листьях образование наростов наблюдается в пазухах и иногда на пластинах [4] .

Наросты – это разросшаяся ткань, в клетках которой проходит жизнедеятельность возбудителя заболевания, и содержаться большие запасы крахмала. Первоначально наросты светлые, позднее буреют или чернеют. Поверхность – бугорчатая, по внешнему облику сходна с соцветиями цветной капусты. Величина варьирует от небольших до превышающих по размеру крупный клубень. Пробковая ткань на поверхности не образуется, что приводит к их быстрому разложению под действием почвенной влаги и сапрофитных микроорганизмов [4] .

Кроме вышеописанной, известно ещё четыре формы проявления рака картофеля, возникающие под действием неблагоприятных климатических условий:

Листовидная форма – образуется при разрастании глазковых чешуек в форме уродливых, мясистых листочков иногда с намечающимся жилкованием. При прогрессировании болезни наросты напоминают раскрывшиеся сосновые шишки [3] .
Паршеобразная форма – проявляется на поверхности клубней в форме язвочек и корочек из гипертрофированных тканей [3] .
Гофрированная форма – клубни становятся морщинистыми с углублениями и наплывами. На бровках иногда формируются небольшие наросты[3] .
Кратеровидная форма – клубни покрываются выпуклыми округлыми образованиями в форме кратеров с острыми неровными краями на вершине и немного углубленной серединой. Образования достигают в диаметре 1–1,5 см и располагаются в любой части поверхности картофельного клубня [3] .

Морфология

Просорус (вегетативное тело) – комочек голой протоплазмы [3] .

Зооспорангии покоящиеся (зимние) – толстостенные круглые или овальные клетки, величиной 21–121х22–100 мкм. Размеры зависят от условий развития фитопатогена. Период покоя от 1,2–2,5 месяцев до 30 лет. Оболочка толщиной 7,6 мкм, состоит из трех защитных слоев:

эндоспорангий – тонкий, прозрачный;
мезоспорангий – толстый, окрашен в золотисто-желтый цвет, состоит из целлюлозы с лигнином и яркоокрашенными липоидами;
эписпорангий – наружный, состоит из целлюлозы, инкрустированной лигнином и яркоокрашенными липоидами, представляет собой стенки растения-хозяина и по свойствам состава сходен с хитином [5][3] .

Зооспорангии летние – многоядерные, одетые собственными тонкими оболочками участки соруса, содержащие 200–300 штук зооспор. Оболочка тонкая с хорошо выраженной мелкой зернистостью [3] .

Зооспоры – бесцветные, одноядерные, яйцевидной или грушевидной формы. Размер 2–2,5 мкм. Жгутик – один, бичевидный, направленный назад, длиной 10–25 мкм. С помощью жгутика зооспоры активно передвигаются в увлажненной почве на расстояние до 10 см по горизонтали, 10–15 см вверх и 15–20 см вниз. Зооспоры способны сохранять жизнеспособность в почве в течение двух часов [3] .

Возбудители болезни , вызывающие
Рак картофеля

Биология

Бесполое размножение

Возбудитель болезни сохраняется в почве длительное время в форме зимних зооспорангиев, образующихся к осени в наростах. Весной, при наступлении благоприятных условий и наличия растения-хозяина, в зооспорангиях формируется 200–300 зооспор, при разрыве оболочке выходящих наружу и попадающих в почву. При достижении восприимчивой ткани растения-хозяина, зооспоры утрачивают жгутик. Затем растворяют, с помощью содержащегося в них жира, оболочку клеток эпидермиса тканей и образуют небольшую пору. Через образовавшийся проход протопласт переливается внутрь клетки подкорковой ткани, где фитопатоген ассимилирует питательные вещества растения-хозяина. При этом в плазме зараженной клетки появляется большое количество вакуолей, в дальнейшем сливающихся [3] .

После исчезновения протопласта гриб покрывается двухслойной оболочкой и образует просорус. Последний обычно сразу же прорастает и образует мешковидный вырост (сорус), покрытый тонкой внутренней оболочкой. В него переходят протоплазма и ядро, которое немедленно многократно делится. После этого сорус делится на 4–9 многоядерных, летних зооспорангия [3] .

Одновременно, с образованием летних зооспорангиев, здоровые клетки растения вокруг зараженной ткани делятся и разрастаются. От давления, создаваемого разрастающимися клетками, зооспорангии выдавливаются в почву. Здесь они прорастают и вместе с почвенной влагой движутся по почвенным капиллярам, заражая молодые ткани растений-хозяев [3] .

Цикл бесполого развития гриба длится 10–12 дней. За вегетационный период фитопатоген дает несколько поколений [3] .

Половое размножение

Зооспоры способны копулировать. При этом наблюдается слияние содержимого двух зооспор. Образуется половая подвижная двухжгутиковая зигота с одним диплоидным ядром. Зигота проникает в ткани растений. Там она растет, развивается и превращается в зимующий зооспорангий [3] .

Развитие зимующего зооспорангия сопровождается делением клеток растения-хозяина в тангентальном направлении, что приводит к погружению фитопатогена вглубь растительных тканей [3] .

Высокая влажность почвы провоцирует созревание и прорастание зимующих зооспорангий параллельно с летними, что обеспечивает выход в почву большого количества зооспор в течение всего вегетационного периода. Каждый месяц летнего сезона в почве прорастает примерно до 30% зимующих зооспорангиев [3] .

Условия развития. Оптимальные условия прорастания зооспорангиев: температура +14°C–+20°C, pH среды 7–8, влажность почвы 80–90% ППВ и достаточное поступление кислорода. Активность созревания и прорастания усиливается при воздействии корневых выделений кукурузы, гороха, картофеля [3] .

Продолжительная засуха задерживает прорастание. В дождливое лето ускоряет процесс прорастания зооспорангиев в почве и их созревание в наростах текущего года [3] .

Часть покоящихся зооспорангиев формирует зооспоры, выходящие в почву в год образования, основная масса – на следующий год. Небольшое число находится в состоянии анабиоза и сохраняет жизнеспособность до 30 лет, особенно в глубоких слоях почвы [3] .

Рак картофеля успешно развивается в регионах со следующими климатическими показателями:

среднегодовая температура воздуха менее +8°C;
среднемесячная температура июля менее +18°C;
среднегодовое количество осадков более 500 мл, в том числе большая часть (400–450 мм) приходится на летний период [3] .

Заболевание отмечается на различных типах почвы с различной насыщенностью органическими веществами. Наилучшее прорастание всех содержащихся в почве зооспорангиев обеспечивает хорошо аэрированная почва под черным паром. Стимулируют прорастание органические (коровий навоз, птичий помет) и азотные (сульфат амония, карбамид, аммиачная вода) удобрения. Высокий процент прорастания обеспечивает внесение сернокислого цинка, молибденовокислого аммония, медного купороса, борной кислоты [3] .

Источники инфекции

Основные – почва и клубни. Картофель заражается при содержании в 100 г почвы 700–2000 штук жизнеспособных зооспорангиев [3] .

Одновременно заболевание может распространяться:

корнеплодами, саженцами плодово-ягодных культур, рассадой различных растений с прилипшими на корневую поверхность частицами зараженной почвы;
потоками талых и дождевых вод, смывающих зараженную почву;
навозом, взятым из хозяйств, где пораженный картофель скармливали скоту в сырым [3] .

Географическое распространение

Вредоносность

Рак картофеля – опаснейшая болезнь растения. Поражаются в основном клубни картофеля. Развиваясь в течение нескольких лет, в условиях бессменной культуры, фитопатоген вызывает полную гибель урожая. В среднем недобор картофеля составляет 23–64%. Возбудитель отличается большой паразитической пластичностью и способен образовывать новые, более агрессивные патоипы [3] .

Использование клубней больных раком, даже в вареного, для корма может привести к тяжелым заболеваниям и гибели скота [3] .

Вредоносность значительно возрастает при монокультуре картофеля. Клубни с раковыми наростами не способны к длительному хранению и быстро сгнивают [5] .

Среди многочисленных болезней картошки рак считается одной из самых опасных. Коварство инфекции в том, что определить ее можно только на поздней стадии, при уборке урожая, когда потери оказываются значительными. Поэтому важно знать, какие особенности имеет рак картофеля, эффективные меры борьбы и профилактики. Помогут разобраться с проблемой фото и описание признаков, рекомендации по агротехнике культуры.

Описание болезни

Впервые в нашей стране болезнь отмечена в 40-х годах прошлого века, но особого распространения она не получила. Известны случаи вспышек инфекции в разных регионах, что связывают с нарушением агротехники культуры, несоблюдением севооборота.

Возбудитель рака картофеля – Synchytrium endobioticum, начинает интенсивно развиваться при температуре почвы +16ºC…+18ºC. Зимует в земле в небольших цистах, весной выходит в виде зооспор. В каждой цисте – до 300 зооспор, поэтому инфицирование территорий происходит быстро. Зооспоры очень активны, за лето при благоприятных условиях образуется до 15-17 поколений опасного грибка.

На заметку! Возраст цист может достигать 25-30 лет.

Патоген не переносит сильной засухи, минусовых температур, из-за чего он практически не встречается в южных и северных областях страны. Чаще всего раком болеет картофель в средней полосе, при этом инфекция поражает также томаты, физалис, баклажаны. Но если у картошки рак паразитирует на клубнях, не задевая корневую систему, то у остальных представителей семейства пасленовых он повреждает именно корни.

Различают три формы картофельного рака:

гофрированную – кожура клубней морщинится, бугрится;
листовую (листовидную) – бугорки внешне напоминают скопления листьев;
паршистую (паршеобразную) – кожура картофеля покрывается коростами и язвочками.

Эти разновидности рака чаще отмечают в жаркий сезон. Пораженные патогеном клубни непригодны для еды, при этом большая часть их сгнивает в почве еще до выкопки. При попадании в хранилище инфицированного картофеля заражаются здоровые клубни, в результате – серьезные потери урожая и семенного материала.

Симптомы и источники заражения раком картофеля

Как выглядит рак картофеля? Внешних изменений наземной части кустов при инфицировании патогенным грибком не происходит. В некоторых случаях заметны зеленые наросты на побегах, в пазухах листовых пластин. Также определить патологию можно по деформации соцветий картошки, срастающихся в единое целое.

Основная симптоматика связана с клубнями:

образование беловатых бугорков на кожуре;
потемнение бугорков, увеличение в размерах;
превращение бугорков в бесформенные наросты на клубнях;
гниль мякоти.

Инфицирование происходит с семенным материалом, через одежду и обувь дачника, зараженный огородный инвентарь. Разносчики патогена – дождевые черви, насекомые. На участок вредоносный попадает с талой водой, а также через внесение зараженного навоза (если в рационе крупного рогатого скота была зараженная картошка).

Как бороться с раком картофеля

Что делать, если на огороде обнаружены пораженные болезнью кусты, можно ли вылечить картофель? Лечению растения не подлежат, поэтому:

сообщают об инфекции в местные службы фитоконтроля;
удаляют с гряды пораженные кусты вместе с клубнями;
сжигают растения или утилизируют в яме, заливая керосином, формалином, хлорной известью.

Внимание! На настоящий момент не установлена опасность такого рака для человека. Но инфицированные клубни нельзя употреблять в пищу. Также их не разрешается использовать на корм скоту.

Агротехника

Болезнь обычно появляется там, где не соблюдаются правила агротехники культуры. На дачных и приусадебных участках картошку ежегодно выращивают на одних и тех же грядах, что способствует накоплению в почве патогенов, вспышкам заболеваний.

посадка на участке сортов, устойчивых к поражению патогеном (см. таблицу);
внесение в почву мочевины (1,5-1,7 кг на квадратный метр).

Применение химических препаратов

Профилактика картофельного рака

Чтобы коварный и опасный грибок не появился на огороде, необходимо придерживаться простых правил и проводить своевременную профилактику:

Приемы несложные, но эффективные, позволяющие уберечь культуру не только от рака, но и других опасных болезней.

Устойчивые к раку сорта картофеля

Селекционерами выведены сорта культуры, которые устойчивы к поражению грибком Synchytrium endobioticum. Патоген, проникая в клубни такой картошки, получает отторжение, в результате чего в клубне образуется пробковая пустула. Возбудитель без питания погибает, пустула выталкивается из здоровых тканей, место поражения быстро зарубцовывается. При посадке устойчивых к раку сортов, можно очистить участок от грибка примерно через 4-5 лет.

На заметку! Рекомендуется примерно раз в 3-4 года менять сорт, чтобы у грибка не возникало резистентности.

Рак картофеля — одна из наиболее опасных болезней, поражающая картофельные клубни. В результате заражения плод имеет непривлекательный внешний вид. Хуже всего, то, что он становится непригодным для употребления в пищу. Рак распространен не только в странах Европы, но и на других континентах.

Признаки поражения картофеля

Болезнь выделяется определенными симптомами. Если выявить их вовремя, можно предотвратить распространение инфекции и сохранить здоровую часть урожая. Картофельные клубни покрываются наростами, которые имеют схожесть с формой цветной капусты. Как правило, появляются из глазков. Величина может варьироваться от нескольких миллиметров до десятков сантиметров.

Наросты на клубне картофеля в начале заболевания имеют светло-желтый оттенок. Со временем цвет меняется на темно-коричневый. Зараженный плод распадается и загнивает. В редких случаях появляются между нижними листьями и стеблями. Если корни остаются не тронутыми, это значит, что болезнь поражает молодые ткани.

Признаки заболевания могут меняться в зависимости от климатических условий. Если они неблагоприятные, листовидные наросты имеют форму шишки сосны. Сверху покрыты небольшими твердыми корками, похожими на паршу. Гофрированная форма заражения приводит к тому, что клубни становятся морщинистыми, кожура картофеля покрывается углублениями, наплывами и волнами.

Возбудитель болезни

Развитие заболевания происходит под воздействием патогенного грибка. Его название — Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc. Помимо картофельного клубня, также паразитирует на томатах, диком паслене и физалисе. При этом грибок поражает корневую систему культур.

Особенности вредителя

Грибок не в силах пережить засуху или холод. Поэтому в южных и северных регионах рака картофеля нет. В первом случае с течением длительного времени почва прогревается до +30 °C на глубину 10 см. Во втором — промерзает до -11 °C.

Зимовка патогенного грибка в почве происходит в форме зооспорангиев. Представляют собой цисты, покрыты прочной оболочкой. Весной трансформируются в зооспоры. Зооспорангии имеют свойство жить в почве на протяжении 30 лет, ожидая подходящих условий.

Для полноценного развития грибка температура почвы должна находиться в диапазоне от +15 до +18 °C. При этом влажность не меньше 80%. Такие же условия должны быть для нормального роста картофеля. Большая часть зоооспорангиев формируется с июня по июль. Как раз тогда, когда происходит образование картофельного клубня.

13.08.2018

К счастью большинство украинских дачников никогда не сталкивалось с этим опасным заболеванием картофеля, но как говорится, предупрежден - значит вооружен.

Возбудителем картофельного рака является патогенный гриб (лат. Synchýtrium endobióticum), который был завезен на территорию Советского Союза еще во время Великой Отечественной войны. Дело в том, что армию взятых в плен фашистских солдат необходимо было чем-то кормить, поэтому руководство страны приняло решение доставлять картофель из Германии. Очевидно, что, вместе со здоровыми клубнями был завезен картофель, инфицированный спорами гриба, поэтому заразная болезнь начала постепенно распространяться, захватывая все новые и новые регионы.

Как оказалось, вредоносные споры способны заражать не только картофель, но могут паразитировать на всех растениях семейства пасленовых, поражая корневую систему культур.

С чем мы имеем дело

Зараженный раком картофель, ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. Следует помнить, что отдельные зооспорангии погибают только после предварительного кипячения (при 100°С), при этом продолжительность обработки в кипящей воде должна составлять не менее одного (!) часа.

К счастью, споры картофельного рака плохо адаптируются в условиях сильной жары или чрезмерного холода. Например, в регионах, где почва на протяжении длительного времени промерзает до -11°C или прогревается до +30°C, данная инфекция полностью отсутствует.

Оптимальной для быстрого размножения грибных споров является температура грунта от +15° до 18°С, при влажности 80%. Увы, именно при подобных условиях всходы картофеля начинают интенсивно формировать клубни.

Зимует патоген в форме зооспорангиев (одноклеточных органов бесполого размножения). При этом из одного зооспорангия, с наступлением весны может выйти до 300 крошечных зооспор. Примечательно, что для того, чтобы найти и внедрится в клетку растения-хозяина, у зооспоры существует временной лимит в размере двенадцати часов. Если в течение этого срока спора не находит растение, благодаря которому будет паразитировать, она погибает.

При попадании в растительную клетку зооспора начинает стремительно расти и развиваться, а под действием выделяемых ею токсинов клетки картофеля интенсивно делятся, образуя, таким образом, характерные шишковатого вида наросты.

В почве зооспорангии могут существовать до 30 (!) лет.

Эксперименты, произведенные учеными наглядно доказали, что если в одном грамме грунта содержится, хотя бы одна циста возбудителя – это неминуемо приведет к гибели минимум 10 процентов урожая картофеля. При количестве 25 цист на грамм почвы цифра возрастает до неутешительных 60%.

Симптоматика заболевания

Чаще всего картофельный рак проявляет себя на участках, где нарушаются правила севооборота. В начале, на зараженных клубнях в районе картофельных глазков формируются белесого цвета образования в виде мелких бугорков, напоминающие бородавки. Постепенно разрастаясь, эти наросты приобретают темно-коричневый или бурый оттенок, а их величина, разрастаясь, может превышать размер самого клубня.

Инфекция способна проявлять себя и в виде зеленоватых наростов на столонах (отмирающих вытянутых боковых побегах картофеля), а также может наблюдаться в пазухах листьев и на соцветиях, которые, срастаясь вместе, формируют монолитное образование, внешне напоминающее сердцевину цветной капусты.

В зависимости от погодных условий заболевание может принимать следующие формы:

1. Во время жаркого лета наросты чаще всего имеют вид мясистых листочков, и внешне напоминают съедобный гриб вёшенку.

2. Болезнь может проявляться в форме, при которой на поверхности клубней образуется множество крошечных бугорков. Внешне такой вид инфекции напоминает паршу.

При этом своевременно выявить заражение картофеля крайне трудно, поскольку инфекция, как правило, берет свое развитие на формирующихся клубнях (в районе глазков), поэтому болезнь обычно обнаруживается уже осенью при уборке урожая, когда бороться с ней уже поздно. При этом большая часть инфицированных картофелин сгнивает, находясь еще в грунте, а оставшаяся часть быстро портится, находясь в картофелехранилище, быстро заражая при этом все здоровые клубни.

Способы борьбы с картофельным раком

Основным профилактическим средством борьбы с грибковой инфекцией является строгое соблюдение правил севооборота, поэтому картофель не рекомендуется высаживать на одном и том же месте чаще, чем один раз в четыре года. При этом особое внимание следует уделять качеству семенного материала.

Во-первых, клубни не следует приобретать в карантинных зонах, а во-вторых, для посадки желательно использовать сорта картофеля, показывающие хорошую устойчивость к грибковым заболеваниям.

Не следует высаживать рядом с картофельным участком другие растения семейства пасленовых, а с сорняками этого семейства (например, пасленом черным, пасленом красным, дурманом, беленой) необходимо нещадно бороться, выпалывая их под корень.

Следует внимательно подходить и к вопросам выбора навоза, чтобы вместе с удобрениями не занести в грунт нежелательную инфекцию. По этой же причине не рекомендуется скармливать животным зараженные клубни. Картофель с признаками болезни следует немедленно уничтожать. При этом инфицированные растения желательно выкопать и сжечь с корнем.

Как упоминалось выше, при раскрытии цист зооспоры начинают вести активный поиск растения – хозяина, а не найдя такового, погибают. Есть несколько агротехнических способов добиться этого:

· Во-первых, на участке, где ранее выращивался картофель, следует высаживать кукурузу или растения из семейства бобовых. Кстати, бобовые не только отлично очистят грунт от патогенных грибов, но и удобрят его.

· Во-вторых, грядки с наступлением весны желательно насытить органикой (например, перегноем).

Важно также помнить о том, что споры гриба могут передаваться вместе с рабочей одеждой, обувью, инструментом или распространяться различными насекомыми.

Читайте также: