Перец антей характеристика и описание сорта

Обновлено: 15.09.2024

Перец Антей – представитель сладких крупноплодных гибридных сортов, нравится довольно многим огородникам. Благодаря отличному иммунитету культура прекрасно развивается и плодоносит на умеренной широте и в южных регионах, можно его увидеть в Сибири и на Дальнем Востоке.

Описание сорта

Характеристика внешнего вида растения и плодов

Растения Антея представляют собой среднерослые полуштамбовые раскидистые кусты. Стебли имеют длину 60-70 сантиметров, корневая система мощная.

Листва средних размеров, зелёного окраса. Перцы имеют расположение полупониклое. Плоды в форме куба, шкурка глянцевая. Окрашена на стадии технической спелости в тёмно-зелёный, в биологической зрелости она красная. Толщина перечной стенки – 6-7 мм. Вес перцев – 215-220 граммов, в каждом по 3-4 камеры.

Назначение и вкусовые качества

Плоды вкусные, довольно мясистые, отличаются большим содержанием многих полезных веществ, таких как витамин С, его в 100 граммах плодов – 92-129 мг. Сахаров в составе перцев 6,7%, сухое вещество содержится в количестве 7-8,5%. Перец в основном поедают свежим, его используют для готовки многих блюд, консервируют.

Сроки созревания

Урожайность

Урожайный израильский гибридный сорт в среднем способен дать от 7,9 до 8,4 килограмма с одного кв. метра.

Регионы выращивания

Перечный гибрид Антей успешно возделывается в разных регионах не только нашей страны. Это и средняя полоса, и Кубань, и Крым, и Украина, и Молдова. Культура отлично переживает периоды жары.

Чтобы получить большой и вкусный урожай перца, необходимо заблаговременно позаботиться о рассаде. При выращивании рассады перца нужно правильно определить сроки посева, сделать предпосевную обработку семян, подготовить необходимую тару и грунт.

Выращивание и уход

Антей F1 чаще всего возделывают рассадным способом. Высадку семенного материала проводят во 2-3 декаде марта. Для этого лучше брать торфяные горшочки, но можно и контейнеры. Если посевной материал покупается в проверенной фирме, семена обрабатывать не надо, все мероприятия по предпосевной подготовке берет на себя производитель семян.

Оптимально субстрат для высадки перца Антей должен состоять из дерна (2 ч.), компоста (2 ч.), торфа (2 ч.), песка (1 ч.).

Полученный грунт необходимо обеззаразить:

раствором марганцовки;
30-минутным прокаливанием, например, в духовке;
при помощи крутого кипятка.

После посева семян в почвосмесь тару следует накрыть либо пленкой, либо стеклом. На протяжении 10 дней температурный режим должен быть +25 градусов Цельсия.

После появления росточков контейнеры или горшочки помещают в более прохладное место, а именно +17… 18 градусов. Орошают посадки посредством распылителя.

На постоянное место переносят подращенные сеянцы после потепления на улице до +15… 20. При высадке между лунками следует соблюдать расстояние 50-60 сантиметров.

Агротехника выращивания гибрида Антей довольно проста. Она состоит из регулярного орошения, подкормок. На первой стадии нужны для культуры азотные подкормки (нитроаммофоска, а также коровяк либо помет). Когда начнется цветение культуры, многие садоводы используют готовые минеральные комплексы. В начале завязывания перчиков будут важны растению фосфорно-калийные вещества.

Чтобы собирать вкусный и богатый урожай перца, нужно соблюдать все условия агротехники, а правильный уход начинается с посадки растений. Перед тем, как сажать перец в открытый грунт его следует подготовить. Также важно заранее позаботиться о рассаде и посадочном месте.

Перец Антей – особенности сорта

В 2018 году российский Госсреестр пополнился новым сортом, выведенным израильскими селекционерами. С учетом страны происхождения Антей рекомендован к выращиванию в открытом грунте, прежде всего, в теплом климате. Но не стоит огорчаться, ведь его мощные и выносливые кусты отлично растут и плодоносят и в теплицах, и в парниках. Так что и на юге, и в средней полосе и даже севернее израильский сорт даст хороший урожай.

Полуштамбовые кусты достигают в высоту 70 см. Они обладают мощной раскидистой кроной, прочными стеблями и развитой корневой системой. Растения отличаются высоким иммунитетом к вертициллезу – одной из самых опасных болезней культуры.

Антей – это сорт, а не гибрид, поэтому у вас есть возможность собрать свои семена, тем более что всходят они хорошо.

Каким урожаем порадует Антей

По срокам созревания сорт относится к среднеспелым – урожай можно собирать уже через 125 дней. В открытом грунте каждый квадратный метр дает не менее 6 кг перца. В теплицах этот показатель и вовсе доходит почти до 9 кг. Плоды Антея действительно поражают своими размерами. Каждый массой 300 г и более, длиной до 13 см. Кубовидные перцы очень сладкие и мясистые, толщина их стенок может достигать почти 1 см. Расположены плоды на кустах немного поникло, внутри имеют 4 камеры с семенами. На стадии биологической спелости перцы становятся насыщенно-красного цвета.

Совсем не обязательно ждать, пока перцы покраснеют. Плоды этого сорта одинаково хороши (вкусные, мясистые и сладкие) и на стадии технической спелости, когда они еще зеленого цвета.

Несмотря на свой юный возраст, израильский перец Антей уже стал довольно известным и востребованным благодаря:

крупным, красивым, сладким и мясистым плодам;
устойчивости к температурным качелям, что позволяет выращивать сорт как в теплицах, так и на огородных грядках;
хорошими показателями лежкости и транспортабельности;
высокой урожайности;
иммунитету к вертициллезному увяданию;
возможности самостоятельно размножать сорт собранными семенами;
универсальности использования плодов даже не дожидаясь их полного созревания и покраснения.

Из существенных недостатков у иностранца можно отметить два требования к условиям выращивания. Во-первых, он предпочитает плодородный грунт, а во-вторых, рыхлую почву. Скудная на полезные вещества и уплотненная земля, которая не рыхлится после дождей и поливов, существенно снижает его урожайность.

Довольно популярным видом овощей считается болгарский перец. Разновидностей этой овощной культуры настолько много, что каждый сможет выбрать себе тот, который лучше подходит для удовлетворения потребностей. Перец Антей категории f1 считается ярким представителем, ведь обладает отменными характеристиками для каждого человека.

Характеристика сорта

Этот гибрид категории ф1 был выведен украинскими селекционерами в конце 20 века. В 2005 году сорт заслужит свое место в Государственном реестре Российской Федерации.

Сорт перца Антей категории f1 предназначен для высаживания в условиях теплого климата. Он показывает положительные характеристики урожайности в таких странах, как Молдавия, центральная и южная Россия, а также Украина.

Атей — среднеспелый перец . С момента высаживания рассады в открытый грунт до полного созревания плодов проходит 120 дней.

Особенности растения

куст детерминантный.
средняя высота достигает 50 см. В редких случаях, при правильном уходе, куст может достигать высоты в 80 см.
куст обладает раскидистой структурой. Корни и стебли развиты хорошо и обладают повышенной мощностью.

Вид плода

Описание перца Антей категории f1 указывает на красоту плода. Можно выделить следующие характеристики плода:

как только перец созревает, он приобретает насыщенный оттенок красного цвета: до момента созревания, плоды зеленые;
форма перца напоминает пирамиду, вес отдельного плода может достигать 300 г;
мякоть плотная, мясистая, с большим количеством семян.

Вкус насыщенный, сладкий, без горечи. Благодаря показателям внешнего вида и вкуса, может употребляться, как в свежем виде, так и подходит для консервации.

Процесс выращивания

Перец Антей рекомендуется выращивать исключительно рассадным методом. Считается, что так снижается риск возникновения заболеваний и растение формируется намного лучше. Для начала нужно посадить семена в отдельные контейнеры, которые иногда называют кассетами.

Идеальное время для посадки семян – начальные числа марта. Перед тем, как высаживать семена, их необходимо обработать обеззараживающими средствами типа Фитоспорина.

Для хорошего урожая нужно подготовить грунт

Рассада должна выращиваться в уже подготовленном грунте. Для этого в него нужно внести торф перегной, компост и песок в равных количествах. Чтобы избавиться от всех бактерий, такой грунт должен обработаться с помощью пара. 2/3 контейнера нужно заполнить почвой и туда внести подготовленные семена. Полив должен проводиться аккуратно, чтобы не смыть верхний слой почвы. Для этих целей идеально подойдет пульверизатор.

Как только начнут проявляться ростки, контейнеры выставляются в освещенном солнцем месте. Важно позаботиться о том, чтобы температура помещения составляла 18 °С. Это позволит росткам быстрее расти. Как только температурный режим окружающей среды достигнет отметки в 20 °С, рассаду можно высаживать в условия открытой почвы. Между рядами должно сохраняться расстояние в 60 см, а между лунками дистанция должна составлять 70 см.

Почва для выращивания всегда должна быть теплой и обладать рыхлостью.
Кислотный уровень не должен превышать отметку в 4%.

Болгарский сладкий перец лучше выращивать на тех участках, где раньше росла капуста, фасоль, горох или помидоры.

Полив должен быть регулярным и обильным. Это позволит плодам стать мясистыми и более мощными. Спустя несколько дней после полива, нужно проводить рыхление грунта и удалять сорняки. Также рекомендуется проводить окучивание, чтобы не страдала корневая система.

Подкормки лучше проводить органическими веществами, которые включают в себя торф, древесную золу или перегной. Именно эти вещества положительно сказываются на формировании мощных и мясистых плодов отменного качества.

Болезни и вредители

Считается, что Антей обладает хорошей иммунной системой, поэтому он очень редко подвергается воздействию паразитов и болезней. Для того, чтобы усилить устойчивость разновидности к негативным факторам, нужно проводить профилактические мероприятия.

В первую очередь, важно обрабатывать почву и семена обеззараживающими средствами. Также необходимо ежедневно проводить зрительный осмотр куста на наличие паразитов или болезней. Как только начали появляться первые признаки болезней, нужно провести обработку куста веществами, подходящими к борьбе с определенной болезнью.

Принято считать, что первыми перец научились выращивать жители Индии, и было это около 3000 лет тому назад. За годы, прошедшие с тех пор интерес к этому красивому и вкусному овощу не пропал, скорее наоборот, он довольно популярен и используется для приготовления разных блюд. Сладкий перец отлично утоляет жажду, насыщает организм витаминами, минералами и микроэлементами, служит отличным украшением любого блюда, вызывает аппетит и поднимает настроение. Особенно, если речь идет о сорте с большими, яркими плодами, такими, как у сорта Антей.

Любителям болгарского перца хорошо известно, что у каждого сорта есть свои достоинства и недостатки. И речь идет не только о вкусе и внешних характеристиках. Для тех, кто собирается выращивать перец на своем участке, очень важно знать все особенности этого процесса, чтобы собрать богатый урожай.

Описание, характеристика

Для огородников, планирующих заняться выращиванием перца, очень важно определиться с выбором сорта. На что же стоит обратить внимание, чтобы выбор не принес разочарований?

Вкусовые характеристики (сладкий перец или горький перец).
Внешний вид.
Климатические особенности местности, где вы планируете его выращивать.
Следует учесть, где будет расти перец – в теплице, или под открытым небом.
Сроки созревания плодов.

Среди огромного разнообразия сортов можно выделить те, которые пользуются наибольшим успехом, именно таким и является сорт Антей.

Антей – представитель среднеспелых сортов перца. Первые плоды вызревают уже через 4-5 месяцев после того, как были посеяны семена.

Кусты вырастают до 50-60, а чаще всего до 70 см в высоту, они раскидистые, у них мощная корневая система и стебли.

У Антея ярко-красные, мясистые, красивые плоды пирамидальной формы. Особенно эффектно они выглядят в период сбора урожая, но, даже зеленые, они радуют глаз своей правильной формой и приятной расцветкой. Вес крупных, мясистых плодов около 200-300 грамм.

Плоды употребляют в свежем виде, замораживают, делают заготовки на зиму.

Достоинства и недостатки

Перец вкусный, сочный, выглядит аппетитно. Можно не дожидаться, когда он полностью созреет, часто его срывают на стадии технической зрелости. В нем содержится огромное количество полезных компонентов, в частности витамина С. Хорошо переносит хранение и длительную транспортировку. Данный сорт имеет стойкий иммунитет и невосприимчивость к большинству заболеваний, свойственным овощным культурам.

Антей требовательный к почве, и не только к ее плодородию, но и к структуре.

Особенности выращивания

Семена на рассаду высевают в марте, но сначала их нужно продезинфицировать, для этого их помещают на несколько минут в слабый раствор марганца.

Емкость для рассады наполняют смесью, состоящей из перегноя, торфа и песка, взятых в соотношении 2:2:1. Для того, чтобы уничтожить, присутствующие в грунте бактерии и микроорганизмы, смесь обрабатывают горячим паром. Емкость заполняют не до самого края, а оставив 1-2 см. Расстояние между семенами должно быть 3-4 см. Семена слегка присыпают грунтом и немного придавливают пальцем. Для полива лучше использовать пульверизатор, иначе семена окажутся смытыми все в один угол. Чтобы влага не испарялась, емкость накрывают пленкой.

Через неделю появятся первые ростки, после этого контейнер выносят на свет, температура воздуха в помещении должна быть около 17С. Поворачивайте емкость с рассадой то одним боком к свету, то другим, иначе маленькие растения будут расти в бок. Для полива лучше использовать воду комнатной температуры.

Высаживают рассаду в возрасте 60-65 дней, когда минует угроза заморозков, а среднесуточная температура будет около 15-20С.

Правильно подобранное место – залог будущего богатого урожая. На выбранном участке должна быть почва легкая, с нейтральной кислотностью, место должно хорошо освещаться солнцем. Тяжелым почвам нужен дренаж, для этого в лунки насыпают песок и мелкий щебень.

Перец можно высаживать туда, где в прошлом году росли бобовые, овощи или капуста. Полив должен быть регулярным и обильным, иначе плоды будут вялыми и невзрачными, лучше использовать капельный метод.

После полива нужно взрыхлить почву и окучить кусты, это обеспечит доступ воздуха к корням. Почва не должна быть плотной, не менее опасно присутствие на участке сорной травы.

Раскидистые кусты нуждаются в подвязке.

Отменный вкус и приятный аромат перца – отличительная черта сорта Антей. Придерживаясь простых рекомендаций, вы сможете вырастить богатый урожай вкусных, сочных, а главное – полезных плодов.

Читайте также: