Перец аппетитное чудо описание сорта

Обновлено: 18.09.2024

Именно так я оцениваю сербский сорт сладкого перца Паланичко чудо (PALANACICO CUDO) . В прошлом сезоне видела его в теплице у своей приятельницы, нынче буду выращивать и сама – семена получила из двух надежных источников.

Что мне понравилось в этом сорте?

Конечно же, внешний вид. Крупные (длиннее ладони!), остроконической формы перцы насыщенного зеленого цвета переходящего в стадии зрелости в красно-пурпуровый. На разрезе вид не менее привлекательный – толстые, более 1 см стенки, небольшая семенная камера. Вес плодов достигаем 400 г.

Второй важнейший фактор – вкусовые качества. Очень сладкий и сочный, я бы сказала мясистый. Приятный перечный аромат. Этот тот перец, у которого отличный вкус как в технической стадии зрелости, так и в зрелом виде. По отзывам тех, кто уже выращивал этот перец – он идеален для лечо.

Третий фактор – урожайность. Завязей так много, что для получения выровненных по размеру плодов желательно удалять часть цветков. Кусты невысокие (45-70 см), страдают от перегруза урожаем, поэтому важно подвязывать к опорам. Выделяются две волны урожая. Первая дает очень крупные плоды, вторая – с августа дает много завязей, но менее крупных. Однако это не влияет на вкусовые качества.

Этот сорт я добавляю в своей реестр самых урожайных и вкусных перцев:

Важное добавление: сорт ранний, малооблиственный, для получения полноценного урожая требуется хороший уход.

Выбирая сорт сладкого перца для посадки на своем участке, необходимо учесть климат региона, способ выращивания, желаемый вкус и цели дальнейшего кулинарного применения овоща.

Мы собрали ОГРОМНЫЙ рейтинг сортов перца с описанием и фотографиями, чтобы вы могли сделать осознанный выбор семян для посадки рассады. Поехали!

Разнообразие Перечных

В мире насчитывается более тысячи сортов перца. Более всего разновидностей получил именно сладкий вид перечных культур.

Они отличаются друг от друга сроками созревания, размерами и цветом плодов, мясистостью стенок, весом и другими характеристиками. Есть сорта, специально выведенные для суровых климатических зон и, наоборот, те, что хорошо плодоносят в теплых регионах. В отдельные категории выделены сорта для открытого грунта и теплиц, опыляемые и неопыляемые, имеющие маркировку F1 (гибриды).

Перечную культуру как вид пряностей классифицируют на:

Пряные виды — настоящие культуры, к ним относят черный и белый перцы, яванский, кумукус, долгий, африканский.
Сладкие — так называемый болгарский перец, который в основном и выращивается на грядках и в теплицах.
Острые — сорта красного стручкового перца, например, чили, халапенью, кайенский, индийский.
Ложные — не относятся к Перечным, в их число входит кумба и ароматная ксилопия.
Душистые — в этой группе объединены ямайский, японский и малагетта.

Справка. Большое количество сортов сладкого перца по содержанию в нем аскорбиновой кислоты превосходят лимон и черную смородину.

Рейтинг семян перца с описанием и фото

Если вы еще не определились с выбором семян для посадки перца на рассаду, то поторопитесь! Среди разновидностей болгарского перца незыблемую славу себе снискали такие сорта, как:

Этот среднеранний сорт, срок вызревания около 120 дней после посадки рассады, выведен почти сто лет назад и до сих пор не потерял своей актуальности.

Кусты отличаются мощью и крепкими стволами, а плоды достигают в длину больше 6 см. Имеют сочную мякоть и толстые стенки. Овощ сладкий из-за высокого содержания сахара.

Вначале зрелости плоды имеют зеленую окраску, а затем краснеют и становятся хрустящими. Урожайность доходит до 10 кг с одного квадратного метра.

Это среднеспелый отечественный вид, полученный в 90-е годы прошлого столетия молдавскими селекционерами. При среднем показателе созревания в 150 дней, урожайность с одного квадрата составляет 7 кг.

Отлично подходит для потребления в сыром виде, тушения, запекания на гриле.

Один из сортов, оптимально подходящих для выращивания в теплицах. Его плоды отличаются формой в виде конуса с плотной кожей.

Вес колеблется в пределах 100 грамм и с одного квадратного метра можно получить до 6 кг овощей.

Плоды бывают разного цвета зеленые, желтые и красные, в зависимости от срока созревания.

Один из самых сладких сортов, имеющих итальянское происхождение. Среднеспелый, урожай собирают на 130 день после всходов.

Высота куста 60-80 см. Плоды достигают в размере 10 см и веса 150 грамм, имеют красную окраску.

Отлично подходит для фаршировки мясом, рисом и овощами из-за своей нежной, но не очень тонкой кожицы. Из-за своей продолговатой формы больше напоминает горький перец.

Перец раннего созревания, созданный для суровых северных территории российскими учеными. Теперь получил широкое распространение в средней и центральной полосе России.

Характеризуется созреванием через 110 дней после посадки, крупными плодами в форме куба желтого цвета, весом до 250 грамм и ярко выраженным сладким вкусом.

Куст компактный и крепкий. Плоды применяют для приготовления лечо, салатов и фаршировки.

Известный еще с 1970-х годов молдавский перец отлично выращивается на всей территории РФ, хорошо адаптируется к любому климату, кроме субарктического. Предпочтительно выращивать на солнечных участках открытого грунта.

Небольшие кусты позволяют получать плоды, выращивая перец даже в горшках на балконах. Плод в момент зрелости приобретает светло-красный оттенок.

Сорт или гибрид — что выбрать?

Сортовые культуры — это натуральные или прошедшие искусственный отбор виды перцев. Их плоды могут быть приспособлены к определенным условиям, например, климатическим, и из них можно получить семенной материал. Таким образом, сэкономив на покупке семян в новый сезон и получив возможность выращивать полюбившийся вид перца.

Созданием гибридов занимаются ученые-селекционеры. Гибрид F1 всегда лучше, чем его предшественник, но из него нельзя получить семена для дальнейшей работы и отсутствует приспособленность к определенным условиям.

Важно! Ранее считалось, что у гибридных продуктов менее выражен вкус и аромат, но современная селекция позволяет вырастить такой овощ с превосходными вкусовыми качествами.

На самом деле, если приобретать семена от проверенных производителей, не так уж важно, гибрид это или сорт. И в первом, и во втором случае можно получить хороший урожай вкусного перца. Гораздо важнее условия, в которых будет выращиваться овощ, и верный уход за ним.

Лучшие гибриды

К лучшим гибридным сортам сладкого перца можно смело отнести такие как:

Классификация по срокам созревания

По срокам созревания сладкий перец классифицируется на:

ультраранние сорта — срок вегетации 80-90 дней
ранние перцы — 90-115 дней
среднеспелые — 115-130 дней
поздние — около 140 суток

Необходимо отметить, что различают техническую и биологическую спелость. При наступлении технической зрелости перец можно сорвать с куста и положить на дозревание до биологической спелости. Разница между ними может составлять 15-45 дней.

Суперранние перцы (80-90 дней)

Ультраранних сортов перца выведено небольшое количество и самыми популярными считаются:

Раннеспелые (90-115 дней)

В раннеспелых перцах гораздо больше разнообразия. Лучшие сорта перца раннего срока созревания:

Среднеспелые (115-130 дней)

В этом сегменте выбор еще обширнее, но остановимся на некоторых, особо популярных сортах среднеспелых перцев:

Позднеспелые (до 140 дней)

Поздние сорта перца встречаются гораздо реже, например:

По способу выращивания

Среди сортов перца можно встретить универсальные, те, что в равной степени подходят для открытого и закрытого грунта. Но есть и такие сорта, которые предназначены для посева только в определенном месте.

Сорта перца для открытого грунта

Для открытых грядок хорошо зарекомендовали себя такие семена болгарского перца, как:

Сорта перца для теплицы

К лучшим семенам сладкого перца для теплиц, парников и закрытого грунта сезона 2021 года, без сомнения, относятся:

Классификация по высоте куста

В зависимости от высоты растения перцы делятся на:

высокорослые с высотой растения 90 см и выше;
среднерослые — кусты от 60 до 90 см;
низкорослые — кусты до 60 см высотой.

Высокорослые сорта

Высокорослых перцев не очень много, но и среди них есть наиболее популярные:

Низкорослые перцы

Разновидности перцев с низкими кустами встречаются нечасто, хотя в условиях небольших участков они предпочтительнее, к тому же именно в этих сортах на одном кусте можно встретить различную расцветку плодов.

Важно! При решении выбрать низкорослые сорта перца следует обратить внимание на то, что все они любят хорошую освещенность и много яркого дневного света.

Примерами невысоких сортов болгарского перца служат:

Выбор сорта в зависимости от региона

Выбирая семена перца для посадки необходимо учитывать регион, где планируется вести огородничество. Если вы проживаете в северных районах, то нелишним будет поинтересоваться, к какой климатической зоне относят тот или иной сорт растения. Для северных районов не подойдут позднеспелые перцы по причине короткого лета с солнечной и не жаркой погодой.

Сорта перца для Подмосковья

Для районов центральной России, в частности Подмосковья, хорошо подойдут следующие семена:

Сорта перца для Средней полосы

Особенностью средней полосы России является достаточно прохладное лето, поэтому для этого места созданы специальные сорта и гибриды перца:

Сорта перца для Сибири и Урала

В северных регионах достаточно сложно вырастить этот овощ: нужны частые укрытия либо наличие теплиц. Для такого климата создавались специальные семена перцев для сурового Сибирского и Уральского климата:

Новые сорта болгарского перца 2021 года

Селекционеры не только России, но и зарубежья постоянно совершенствуют сорта овощей, пытаясь добиться более высокой урожайности, устойчивости к болезням и вредителям, улучшению вкусовых качеств.

К новым, недавно созданным сортам болгарского перца относятся:

Лучшие перцы голландской селекции

Среди голландцев хорошо зарекомендовали себя несколько сортов:

Сорта перцев, выведенные в России

Множество из существующих и пользующихся спросом сортов созданы именно в России с учетом наших климатических условий. Наибольшую популярность получили:

Лучшие высокоурожайные сорта

Среди самых высокоурожайных сортов сладкого перца особое признание получили:

Некоторые из этих сортов собирают до 15 кг с каждого квадратного метра.

Лучшие сорта по вкусу, размерам и цвету плодов

Самые вкусные сорта перцев

К особенно вкусным и ароматным сортам болгарского перца относятся:

Рейтинг самых крупных перцев

Среди сладкого перца есть настоящие великаны с плодами весом более 300 г:

Толстостенные и сочные сорта

Отличные толстостенные перцы для потребления в свежем виде и для заморозки:

Самые сладкие сорта

Лучшие сладкие сорта болгарского перца:

Лучшие сорта и гибриды перцев с красными плодами

Основная масса видов болгарских перцев имеют плоды красного цвета, но среди них тоже есть свои фавориты, характеризующиеся отменным вкусом и наличием большого количества витаминов:

Знаменитые сорта перца с зелеными плодами

Почти все перцы, достигнув стадии технической зрелости, приобретают зеленую краску, но редко какие остаются с ней до момента биологического созревания. К таким относятся:

Лучшие виды острого перца

Горький перец применяется во многих консервациях, незаменим он и при приготовлении мясных блюд. Представители Кавказа потребляют его в чистом виде во время еды. Его можно выращивать в открытом грунте, теплицах или на подоконниках. Рассмотрим лучшие сорта этой жгучей приправы:

Абсолютный ТОП-15 лучших сортов и гибридов сладких перцев в 2021 году

Из всех рассмотренных выше сортов болгарского перца возглавили наш годовой топ следующие:

Советы садоводам — как выбрать семена для посадки?

Огромное разнообразие сортов и гибридов позволяет каждому выбрать растение согласно своим предпочтениям. При выборе семян перца для посадки важно обращать внимание на такие аспекты, как климатическая зона, размер посадочных грядок, освещение, тип грунта (открытый или закрытый).

Все особенности выбора сорта мы рассмотрели выше в нашей статье. Можете вернуться к ее содержанию и отобрать для себя лучшие перчики для своего региона и климата, для теплицы или открытого грунта, по цвету, высоту или урожайности.

Важно! Перцы относятся к самоопыляемым растениям, однако, при наличие пчел может произойти переопыление. Поэтому не следует сажать разные сорта рядом друг с другом. Особенно это относится к сладким и горьким разновидностям этого овоща.

Желаем всем нашим читателям, чтобы полученный результат в конце сезона принес удовлетворение от проделанной работы. Вкусного и сладкого вам перчика, дорогие друзья! 😉

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

Магазин "Дачная коллекция" запись закреплена

Перец сладкий Аппетитное чудо (Appetizing miracle)

Очень сладкий, среди кубовидных перцев. Плоды массой до 300г, с толстой и сочной стенкой 0,7-0,8см имеют потрясающий сладкий вкус уже в технической стадии. Зелёные, красные – необыкновенно хороши в свежем виде, не говоря уже о любом виде консервации. Средне-спелый, для всех видов укрытий и открытого грунта.

Толстостенным считается сладкий перец, толщина стенки которого приближается к 10 мм. Такой овощ отличается сочной хрустящей мякотью. Его можно добавлять в салаты, закуски, первые и вторые блюда, фаршировать, замораживать, использовать для заготовок на зиму. Толстые стенки плодов могут быть и у сортов, и у гибридов. Сажают перец в теплицу и в открытый грунт. Представляем подборку из 6 разновидностей, которые чаще других россияне выращивают на дачных участках.

Сорта для выращивания в парниках и теплицах

Сладкий перец – одна из самых теплолюбивых культур, поэтому чаще приходится высаживать рассаду в теплицу или парник из пленки. В закрытом грунте растения меньше страдают от перепада температур, а в случае похолодания их легче защитить от низких температур, организуя обогрев.

Это не обязательно должен быть электрический обогреватель. Находчивые огородники используют самодельные печки — ведра с нагретыми кирпичами. Бутылки с горячей водой. Если посадить сорт, предназначенный для теплицы, на улице, кусты могут хуже развиваться, могут сбрасывать цветки и завязи, что приведет к снижению урожайности. Именно поэтому лучше придерживаться рекомендаций производителя относительно способа выращивания.

У гибрида хороший вкус. Плоды широко применяются в кулинарии. Высота куста в открытом грунте – 60 см, в теплице растения вырастают до 90 см. Сорт относится к среднеранним разновидностям. Скорость вызревания плодов зависит от условий произрастания. Форма перцев кубовидная. Мякоть сочная, содержит большое количество сахаров. Аромат слабо выражен.

Сорта, подходящие для открытого грунта

В южных регионах перец без проблем растет на открытых грядках. Тепло и щедрое солнце дают растениям возможность хорошо усваивать из почвы питательные вещества и формировать много плодов. Существуют также сорта, устойчивые к плохой погоде.

Селекционеры в процессе выведения новых разновидностей постоянно улучшают этот показатель. Холодостойкий перец можно выращивать без укрытия в Средней полосе, Сибири и на Урале. Такие сорта имеют ранние сроки созревания, поэтому урожай можно собрать до прихода холодов.

Каменский и еще 5 элитных сортов картофеля, на которые стоит обратить внимание

Этот перец хорош тем, что подходит для посадки в любой климатической зоне и показывает хорошую урожайность не только в защищенном грунте, но и на открытой грядке. Огородники ценят его за плодовитость, неприхотливость, способность переносить капризы погоды без ущерба для плодоношения, устойчивость к болезням. В теплице кусты вырастают до 60-70 см, в незащищенном грунте перец бывает ниже.

Для плодов характерна плотная хрустящая мякоть со сладким вкусом. Перец потребляется в свежем виде, фаршируется, подходит для приготовления овощных консервов. Голландский гибрид устойчив к болезням, легко переносит транспортировку. Несмотря на высокорослость (высота — до 2 м), крона куста располагается компактно, что допускает плотную посадку.

Почему картофель Королева Анна так популярен: описание сорта, плюсы и минусы

Высота растения — всего 50-60 см, что позволяет располагать посадки очень компактно. С 1 кв. м площади получают до 4,8 кг перцев. Плоды имеют некрупный размер, но на кусте их много. Вес каждого перчика — в среднем 130 г. Урожай используют для приготовления салатов. Излишки можно пустить на переработку. Семена этого сорта всегда есть в магазине, стоят они недорого.

Толстостенный перец содержит большое количество мякоти, за что его и ценят огородники. Выбирая сорт, учитывают рекомендуемый способ выращивания, возможность посадки в своем регионе. Период вегетации у культуры довольно длинный. Перец сначала сажают на рассаду, которую позже пересаживают в открытый или закрытый грунт.