Предшественники чеснока под зиму

Обновлено: 18.09.2024

Чеснок — одна из любимых огородниками неприхотливых, быстро созревающих овощных культур, природный антисептик. В ботанической систематике относится к роду Лук, семейству Амариллисовых, содержит органические сульфиды, которые придают овощу характерный запах. Посадку чеснока можно осуществлять осенью — под зиму и получать озимый чеснок, или весной — яровую культуру. Многие огородники задают вопрос: после чего сажать чеснок под зиму, чтобы растения не болели и дали крупные луковицы? Следует внимательно изучить мнения опытных садоводов по этому вопросу.

Что такое севооборот

Дачный или приусадебный участок — это поле в миниатюре, иногда с ограниченным набором культур, но к выращиваемым растениям применимы законы земледелия, которые следует неукоснительно соблюдать. Севооборот — главное правило земледельческой науки. Оно гласит, что все культуры должны чередоваться по полям в пространственной и временной последовательности. Срок возврата овощных культур на прежнее место 4-5 лет.

Почему важно соблюдать правила севооборота

Соблюдение правила очередности в посеве и посадке культур позволяет избежать множества проблем, связанных со вспышками болезней и размножением вредителей на группе культур, имеющих сходную химическую и биологическую структуру. При решении вопроса об очередности посадки овощей на огороде нельзя допускать, чтобы сходные растения следовали друг за другом.

Обратите внимание! Чтобы разобраться, какие растения сходны, а какие нет, нужно узнать к каким семействам относятся выращиваемые овощи, фрукты, ягоды.

Культуры из одноименного семейства имеют сходную структуру, общий комплекс заболеваний и вредителей:

семейство Тыквенные: огурец, патиссон, кабачок, тыква, дыня;
семейство Пасленовые: томат, перец, картофель, баклажан, физалис;
семейство Капустные: редис, редька, дайкон, капуста белокочанная, цветная, кольраби;
семейство Бобовые: горох, бобы, фасоль, чина, нут.

В севообороте следует чередовать грядки с одной или несколькими культурами по семействам. Пасленовые хорошо растут после Тыквенных, вслед за Пасленовыми нужно сажать Капустные. Посадки Бобовых культур нужно добавлять, как можно, чаще.

Польза правильного предшественника

Корни растений в период вегетации не только потребляют влагу с растворенными питательными микроэлементами, но и сами выделяют вещества, которые по разным причинам не используются в растительном организме. Эти вещества остаются в почве на несколько лет. Этим фактом объясняется феномен соседства или угнетения культур от предшественника в посадках. Возможны варианты, когда сосед или предшественник угнетает основную культуру, например, морковь и укроп, капуста и виноград, салат и капуста брокколи.

В противоположность этому правильные предшественники обогащают грунт ценными физиологически активными веществами, разрыхляют его проникающими вглубь корнями, обогащают кислородом, что увеличивает благоприятную микробиологическую активность. Хорошие соседи чеснок с земляникой, клубникой, малиной, горохом.

Немаловажное значение также имеют особенности корневой системы растений. Одни культуры способны поглощать питательные элементы только из верхних слоев грунта, другие с легкостью находят нужное для себя в глубоких слоях земли. Если чередовать такие растения, грунт будет истощаться заметно медленнее.

После каких культур можно и нельзя сажать чеснок под зиму

Зимние посадки чеснока хорошо проводить после уборки:

гороха, бобов, фасоли;
огурцов, патиссонов, кабачков, дыни.

Допустимые предшественники чеснока:

ранняя капуста;
ранний томат;
редис;
ранний картофель.

Нельзя сажать чеснок осенью после:

лука;
моркови;
сельдерея;
свеклы;
дайкона;
редьки;
кориандра;
баклажанов;
перцев;
средних и поздних томатов;
базилика.

Лук и чеснок принадлежат к одному семейству и у них плохая совместимость. Друг за другом в севообороте или в одном ряду совмещать эти растения не следует.

Важно! Минимальный период времени после уборки предшественника до посадки чеснока — 1 месяц.

Ранняя картошка и редис — подходящие предшественники, но после них нужно внести перегной и полное минеральное удобрение по 40 г азота, фосфора и калия на 1 м 2 или посеять сидераты в виде горчицы белой или ржи.

Сидераты оставляют расти на 3-4 недели, не допуская их цветения. Затем зелень поливают, а через 5-7 дней перекапывают на штык лопаты, попутно измельчая ее. Через 4-5 дней можно проводить посадку. Если чесночную плантацию сажать в третьей декаде сентября, то сидераты должны быть высеяны не позднее 1 августа. Ранний картофель и редис обычно бывают убраны к этому времени.

Морковь, свекла, баклажан, перец, томат, тыква имеют продолжительный срок вегетации и не подходят как предшественники для чеснока. Почва после этих культур более истощена, необходимо дать время, чтобы восстановить плодородие, провести перекопку в зиму, очистить от возбудителей болезней и зимующих стадий вредителей.

Пряные и ароматные травы — базилик, кориандр, мята, а также редька и дайкон несовместимы с чесноком из-за пахучих корневых выделений. Эти культуры сами по себе являются антагонистами для многих овощей.

Можно ли сажать чеснок и клубнику на одной грядке

Многим огородникам, особенно из северных регионов, перечень хороших предшественников для чеснока кажется весьма ограниченным. Не все из них выращивают кабачковые и гороховые грядки. В этом случае можно порекомендовать совместные посевы, когда на одной грядке сочетают разные растения. Хорошо посадить чеснок с ягодами — клубникой или малиной, создавая взаимовыгодный биоценоз.

Польза совместного роста

Ягодники создают чесноку рыхлую структуру почвы. Клубничные корни уходят в более глубокие слои грунта, чем у чеснока и они не являются конкурентами за элементы питания и влагу. Конфигурация кустов у этих растений разная. Однако больше пользы ягодным посадкам от чеснока. Она заключается в следующем:

чеснок дает защиту от опасного вредителя — земляничного и малинного клеща;
фитонциды чесночных листьев защищают от развития гнилей;
поверхностные корни сберегают влагу в глубоких горизонтах почвы.

Важно отметить, что озимый чеснок и клубника имеют одинаковую потребность во влаге.

Так, осенью при посадке чеснока в грядки с клубникой им необходимо дать хороший полив — это будет влагозарядкой для клубники. Весной перед цветением ягодника повышенная потребность в воде у обеих культур, а затем она идет на спад. После сбора ягод с поливами выжидают. В это время поспевает озимый чеснок. В Подмосковье его убирают примерно в середине июля, в это время клубнику скашивают, а затем грядку обильно поливают и удобряют. Осенью того же года на грядку вновь высаживают чеснок.

Правила посадки и ухода за растениями

Существует две технологии посадки чеснока в открытый грунт:

Обе технологии распространены среди огородников и садоводов. Бороздковая посадка может проводиться длинными рядками на узких грядках, шириной не более 0,5-0,6 м.

Для тех садоводов, которые имеют на своих участках более широкие грядки — 0,7-0,8 м, целесообразно применять бороздковый посев чеснока и посадить зубчики в короткие рядки.

На грядках неправильной конфигурации применяется гнездовая посадка чеснока. Для ее осуществления используют широкую палку или приспособление в виде сучка, которое способно заглубляться на глубину посадки чеснока 5-6 см. Следует оговориться, что ухаживать за такой плантацией сложнее. Сорняки, которые появятся в середине грядки будет трудно убрать.

Схема посадки чеснока для бороздковой технологии — между рядами 20-30 см, в рядках 15-25 см в зависимости от сорта, силы роста растений. При гнездовой посадке сажают квадратным методом 15×15, 20×20 или 25×25 см.

Вопреки мнению многих огородников, как можно ближе сажать чеснок в совместных посадках к клубнике или другим культурам, этого делать не следует. Оптимальная дистанция до соседних культур и клубники — 25 см. Такое расстояние предотвратит клубничные кусты от затенения.

Подготовка почвы

Чтобы вырастить высокий урожай озимого чеснока, необходимо правильно подготовить почву. После гороха перегной можно не вносить, а после других культур хорошо добавить по 10-12 кг перегноя на 1 м 2 . Органическая масса равномерно распределяется по площади. Затем рассыпают минеральные туки, содержащие азот, фосфор и калий. Все компоненты тщательно перемешиваются в процессе глубокой перекопки.

Важно! Под чеснок нельзя вносить свежий навоз.

Внесение свежего навоза перед посадкой зубчиков может вызвать их ожоги. Если зубчики выживут, то растения весной начинают жировать. Перепревший навоз или подкормки из свежего навоза допустимы под предшественник, например под огурцы или кабачки.

Сроки посадки озимого чеснока

Озимый чеснок высевают не позднее третьей декады сентября. Посадку возможно производить проросшими зубчиками или нет. Если зубчики находились в теплом влажном месте и успели прорасти до осени, то они быстро укоренятся и взойдут до выпадения снега. В этом опасности нет.

Проростки обладают высокой зимостойкостью и хорошо перенесут зиму. Если в регионе зима суровая, а снега бывает мало, то всходы можно присыпать опавшими листьями или замульчировать хвоей. При наступлении весны посевы расчищают. Такие растения быстрее созревают, чем те, всходы которых приходятся на весну.

Полив и прополка

В начальный период роста чеснок нуждается во влаге и ее удержании в верхних слоях почвы. Поливы проводят не реже 1 раза в 6-7 дней. После первого увлажнения хорошо замульчировать грядку скошенной травой или соломой. Дальнейшие поливы проводить поверх мульчи из шланга. Неплохие результаты получают при посадке чеснока под черный агроматериал.

Внимание! Если кончики листьев чеснока желтеют, значит растениям не хватает влаги и влажность окружающего воздуха слишком низкая.

В этом случае можно порекомендовать внесение агрогеля совместно с посадкой в те же бороздки. Субстанция агрогеля удержит ценную влагу на глубине распространения основной массы корней.

Если почва не замульчирована, то посевы нуждаются в регулярных прополках. Их проводят после каждого полива. Когда почва подсохнет, обязательно проводить рыхления, но не приближаясь к растениям ближе, чем на 6-7 см из-за опасности повреждения корней.

Подкормки и защита растений

Подкормки необходимы чесноку 3 раза за сезон.

Чеснок может повреждаться опасными заболеваниями — фузариозом, мучнистой росой, черной и белой гнилью, ржавчиной. Большую роль в развитии заболеваний является неправильно выбранный предшественник, сохранение инфекции в почве, переизбыток азотных удобрений и влаги. При первых признаках заболеваний незамедлительно следует применять фунгициды, иначе можно потерять всю плантацию.

Еще одна причина того, что чеснок нельзя сажать рядом и после лука — повреждение этих растений луковой мухой, трипсами, скрытнохоботником, нематодами и корневыми клещами. В теплую погоду вредители могут давать несколько поколений, что осложняет меры борьбы и вызывает массовые вспышки их численности. Возможно, при обнаружении этих вредителей в начале весны понадобится 1 или 2 обработки пестицидами.

Итак, установлено, что лучшие предшественники чеснока при посадке под зиму — горох, огурец, кабачки, дыни, фасоль. Ранний картофель, томат, редис — допустимые предшественники при условии, что они будут убраны до 1 августа и после них будет тщательно обработана почва. Недопустимо сажать озимый чеснок после лука, свеклы, баклажанов, перцев, моркови, кориандра, базилика, редьки и дайкона.

Некоторые огородники не задумываются всерьез о таком важном вопросе, после каких культур можно сажать чеснок. Они ошибочно полагают, что для правильной агротехники достаточно просто выбрать сорта, предназначенные для разных посадочных сезонов. Но не стоит забывать о том, что овощи, входящие в одно семейство, не должны занимать из года в год одно и то же место на участке.

В любом регионе посадить чесночок можно и весной – яровой, и осенью – озимый

Если не менять периодически места посадок, даже самые неприхотливые культуры исчерпывают плодородный слой. Концентрация численности вредителей и патогенной микрофлоры со временем достигает критической отметки, что пагубно сказывается на урожаях.

Что любит чеснок

Чтобы не возникало неурядиц с урожаем при выращивании чеснока, нужно учитывать разные факторы. Это и потребности к почвенным показателям, и своевременные сроки посадки, и требования к температурным параметрам, необходимому освещению.

Мочковатые корни развиваются в верхнем плодородном слое грунта

Люпин, обладающий такими же качествами, улучшающими почву, еще и цветет красиво

Площади, обогащенные органикой, поднятой из глубокозалегающих почвенных слоев, оставляют после себя зерновые культуры. Но на дачах и приусадебных участках злаки сеют редко, разве что кукурузу и то в незначительных количествах. В этом случае стоит рассмотреть варианты предварительного посева быстрорастущих злаковых сидератов (рожь, овес, ячмень, гречиха), которые скашивают до начала цветения и заделывают в землю при перекопке.

Под посадку луковичного овоща хорошо отвести бывшие огуречные и кабачковые грядки. Типичные болезни и вредители тыквенных разнятся с теми, кто портит луковицы, и даже если какие-то вредоносные бактерии и личинки насекомых остались в земле, чеснок подействует на них губительно.

Планируя высадку зубков, нужно учитывать, что растение плохо реагирует на закисленность почвы, высокий уровень грунтовых вод и слабое проветривание

Весной после сбора первой пряной зелени, ранних сортов салата и шпината, освободившаяся грядка вполне пригодна для высаживания ярового чеснока. Скороспелые культуры не успеют сильно обеднить запас питательных веществ и улучшат структуру почвы, разрыхлив корнями верхний слой, слежавшийся и уплотненный после зимы.

Подробные рекомендации по посадке и агротехнике выращивания яровых сортов можно найти в статье, опубликованной на нашем сайте.

Отличную отдачу урожая и высокое качество чесночных головок можно получить с участков, занятых в предыдущих сезонах под плантацию садовой земляники.

Успешно практикуется и совместная посадка с клубникой на одной грядке, благотворно влияющая на обе культуры

Нежелательные и запрещенные варианты чередования

Уместна ли посадка после моркови – вопрос спорный. Корнеплод хорошо обеспечивает рыхлое состояние почвы, но пропитывает ее эфирными маслами. Пока они сохраняются, рост и развитие головок задерживается, а перья дольше остаются зелеными, то есть урожай не будет полноценным.

Чеснок, как и свекла, восприимчив к фузариозу, плюс к этому свекла выбирает из грунта калий. Острый овощ, посаженный сразу после нее, будет испытывать дефицит необходимого элемента. Не помогут даже органические удобрения, так как их нужно вносить заранее. В принципе, любые корнеплоды нежелательны в качестве предыдущих культур из-за похожего расположения корневой системы.

Данное ограничение касается и листовой разновидности свеклы – мангольда

Чеснок и лук, являющиеся близкими родственниками, относящимися к одному подсемейству, не должны сменять друг друга на грядке, в которой могут находиться следы жизнедеятельности вредоносных организмов. Велика вероятность того, что общие грибковые и другие заболевания (луковичная гниль, мучнистая роса, загнивание корней) будут передаваться от растения к растению, а новые поколения вредителей (луковой мухи, трипсов, корневого клеща) неизменно продолжат заражать и портить урожай. Также нужно избегать чередования с цветочными и овощными луковичными многолетниками – тюльпанами, лилиями, нарциссами, аллиумом, чтобы не провоцировать массовое распространение болезнетворных спор.

Таблица совместимости

После чего можно и нужно сажать чеснок	Нежелательно	Нельзя
Бобовые (горох, фасоль, чечевица, арахис, люпин); злаковые и зерновые; тыквенные (огурцы, кабачки, патиссоны, тыквы, арбузы, дыни); пасленовые (помидоры, перец, баклажаны, картофель); капустные (все виды капусты, горчица); зелень, листовые салаты, шпинат; садовая земляника (клубника)	Морковь, свекла и другие корнеплоды	Чеснок, лук (в том числе многолетние виды), цветочно-декоративные луковичные – лилии, нарциссы, тюльпаны, гладиолусы, гиацинты и др.

Полезные советы

Чтобы предупредить вырождение культуры и не допустить потери сортовых характеристик, посадочный материал обновляют как минимум один раз в три-четыре года с помощью воздушных бульбочек, вызревающих на стрелках. Их сеют в грунт осенью и не тревожат формирующиеся однозубки в течение 2-3 лет, оставляя зимовать прямо в почве.

Нестрелкующиеся озимые сорта обновляют путем высадки зубков из разделенной головки ранней весной. Полученные однозубки после увядания зеленой части выкапывают, отбирают самые крупные, хорошенько просушивают в слегка затененном, проветриваемом месте. Усохшую ботву обрезают. После чего поступают по стандартной технологии, осуществляя подзимнюю посадку в обычные сроки.

Видео

О планировании посадки озимого чеснока и правильной подготовке почвы рассказывают опытные огородники из разных регионов в следующих видеосюжетах:

Цветовод-любитель, живо интересуюсь новинками в мире растений, как садовых, так и комнатных. В качестве самообразования периодически посещаю курсы на тему декоративного садоводства, слежу за специализированными выставками. Свободное время стараюсь посвящать многочисленным зеленым питомцам. Влюблена в вариегаты, дома коллекционирую прекрасные синнингии и сенполии. На даче, помимо работы на грядках и в теплицах, ухаживаю за своими любимицами – лилиями. На досуге занимаюсь различными видами вышивки и декупажа. Релаксирую при разгадывании японских кроссвордов. Отдаю предпочтение печатным книгам, не отрицая удобства цифровых аналогов. Люблю готовить, собираю необычные рецепты, совершенствуюсь в искусстве карвинга. С удовольствием делюсь своим опытом и прислушиваюсь к советам.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Чеснок – ботанический брат репчатого лука. Кстати, в пищу можно употреблять листья и соцветия чеснока, особенно в овощных салатах они будут уместны. А еще это растение по праву считается натуральным антибиотиком. Вот почему на любом огороде растет чеснок, полезный и незаменимый во множестве блюд. Правда, не на каждом огороде удается собрать хороший урожай чеснока, а вот как не допустить этого – стоит разобраться.

Что влияет на выбор предшественников?

И если на будущий год в этом же месте высадить новую партию чеснока, питания ей явно будет недоставать. А если еще болезни и вредители не обошли стороной в текущем сезоне, они могут продолжить атаку и в следующем.

Почему так важно выбрать правильных предшественников:

это не даст почве истощиться;
возбудители болезней, личинки не будут накапливаться в критическом количестве;
природный баланс грунтовых питательных веществ будет восстановлен;
сорняки не станут так значительно оккупировать грядку.

А еще важно учитывать, на какой земле будет расти культура. Лучшей почвой для чеснока будет суглинок с пониженной или нейтральной кислотностью. Почву нужно удобрить компостом, его культура очень любит. Яровой чеснок обычно высаживают весной (на пересечении апреля и мая), а озимый – осенью, с середины сентября по первую декаду октября.

После каких культур можно посадить?

Если хочется найти самый идеальный вариант, то лучшими предшественниками будут зерновые культуры. Это растения, как правило, с длинными корнями, впитывающими полезные вещества из глубоких слоев земли. После ржи, пшеницы, силосной кукурузы, проса чеснок, в том числе и зимний, ложится в грунт прекрасно. Если вскопать грядочку после уборки зерновых культур, то к моменту высадки чеснока она зарастет.

Измельченная зелень сработает как сидерат, и грунт дополнительно наполнится органикой.

Также в список оптимальных предшественников для чеснока попадут кормовые травы и пряные травы. Например, клевер и люцерна очень хороши. Витаминные растения также будут отличными предшественниками, речь идет об укропе, кинзе, салатах, сельдерее и петрушке. Они активно насытят землю азотом, что полезно для чеснока.

Если дачный участок не может похвастаться размерами, высадка зерновых будет проблематичной – на них просто не хватит места, уместить бы остальное. Потому вполне можно наметить такую схему: там, где росли огурцы, а еще кабачки или патиссоны, хорошо приживется на будущий год чеснок. После ранней капусты белокочанной, после цветной капусты он также растет неплохо (разве что, если эти растения были сильно заражены, болели, не стоит на будущий год пускать на эту землю чеснок).

Представители семейства тыквенных – одни из лучших предшественников для чеснока, потому что они с ним не имеют общих заболеваний. Мощные корневые системы тыквенных хорошо разрыхляют грунт и даже способны выделять бактерии, которые помогают лучше вырабатываться азоту.

Для озимого чеснока хороши следующие сидераты:

клевер;
горчица;
люпин;
кормовые травы.

Это отличное действие, чтобы почва запаслась питательными веществами, структура ее улучшилась, а количество сорняков уменьшилось.

Под зиму неплохо организовать грядки с чесноком после клубники: у этой культуры срок вегетации короткий, что удобно для такой высадки и смены культур. Единственное, что клубника охотно поглощает из почвы много питания, но на чеснок хватить должно. Правда, перед посадкой грунт придется удобрить комплексным минеральным составом. Кстати, многие огородники уверяют: после клубники головки растут крупными, здоровыми, красивыми.

Ну, а если называть самого востребованного предшественника чеснока, им точно станут огурцы. Просто о распространенности этой культуры и говорить не приходится, вот и встречается такая смена растений чаще.

Плохие варианты

После чего еще сажать чеснок вредно.

Кстати, после самого чеснока хорошо на земле растет клубника, иногда результаты урожайности просто впечатляют. И другие ягоды демонстрируют те же успехи в росте. А еще он защитит насаждения от вредных насекомых в течение 2-3 сезонов.

Это все благодаря фитонцидам, которые выделяет растение: чесночные головки продуцируют их прямо в грунт, и это лучшая естественная профилактика вредителей.

Чтобы чеснок прижился и дал хороший урожай нужно не только правильно посадить и вовремя собрать его, но и знать, какие культуры являются благоприятными предшественниками, а после каких сажать его не стоит.

Важность севооборота

Все растения, развиваясь, потребляют питательные вещества из нижнего или верхнего слоя почвы, необходимые именно для них. Выращивая одну и ту же культуру на одном месте, мы рискуем получить бедный урожай, так как почва истощается. Чтобы этого не происходило важен севооборот.

Севооборот — это поочередная посадка различных растений для восстановления плодородия почвы.

Он нужен еще по ряду причин:

Правильная смена ни только не допускает обеднения почвы, но и обогащает её.
Предупреждает развитие у растений болезней их их заражение вредителями.
Помогает в борьбе с сорняками.
Сохраняет время и средства, так как позволяет избежать внесения большого количества подкормок и санитарных обработок.

Мистер Дачник рекомендует: Хорошие соседи

Чеснок – природный инсектицид, фунгицид, он является защитником и может оказывать положительное влияние на другие растения. Его запах отпугивает даже полевок.

Его следует сажать рядом с салатом, морковью, томатами, огурцами, свеклой, картофелем, земляникой, цветами, чтобы уберечь их от болезней и вредителей.

Не следует размещать чеснок рядом с бобовыми и капустой.

Читайте также: