Рассаду пчелоопыляемых короткоплодных сортов огурца в зимних блочных теплицах высаживают по схеме
Обновлено: 18.09.2024
Ни одну дачу нельзя представить без пчелоопыляемых обычных огурцов. Такие культуры испокон веков сажали у себя на огороде наши предки. В последнее время выведено много новых гибридов, которые почти не образуют пустоцветы, отлично переносят капризы погоды. Огурцы высаживают на грядке или в парнике и следят, чтобы в период цветения произошло опыление женских цветков.
Пчелоопыляемые огурцы: преимущества и недостатки культуры
Опыляемые насекомыми огурцы — не новинка. Такие растения в нашем умеренно-континентальном климате выращивают много лет. В последнее время выведены новые сорта, позволяющие получить урожай овощей в самые ранние сроки. Обычно рано созревающие огурцы начинают плодоносить спустя 40-45 дней. У плодов — нежная кожура, белые шипы, сочная мякоть, размер —10-12 сантиметров.
Многие ранние огурцы являются салатными, их длина отличается от обычных — они немного продолговатые (около 27 сантиметров).
Правда, некоторые ранние сорта имеют более плотную кожицу, темные шипы, их можно употреблять свежими и использовать для засолки.
Средние или поздние сорта огурцов бывают разной длины. Крохотные корнишоны вырастают до 5-9 сантиметров. Гибридные сорта отличаются пучковой завязью, длина плодов — 9-12 сантиметров. Такие культуры дают большой урожай. Однако из семечек их плодов нельзя вырастить огурцы с похожими качествами. Созревают овощи только на 50-60 день. В основном, все поздние культуры выращивают для консервации или засолки.
Плюсы опыляемых насекомыми сортов:
- зависимость от наличия насекомых;
- на солнце, при слабом поливе, огурцы становятся горькими;
- урожайность может снизиться из-за неблагоприятных погодных условий.
Рекомендуется сажать на огороде ранние, средние и поздние сорта. В таком случае можно будет собирать урожай весь сезон. Огородникам нужно знать, что огурцы бывают двух видов. Одни растут на невысоких кустиках, которыми можно не заниматься. Другие — образуют высокие стебли, за которыми постоянно нужно ухаживать. Вначале — удалять боковые пасынки, формировать стебель, в конце — прищипывать верхушку.
Культуры с длинным стеблем нуждаются в опоре, обычно их пускают виться по шпалере. Пчелоопыляемые огурцы обычно сажают на открытой грядке. Хотя можно посадить в пленочном парнике или теплице. Желательно, чтобы растение в момент цветения было полностью открыто для насекомых.
Какие огурцы лучше: пчелоопыляемые или самоопыляемые?
Бывает так, что из-за дождливой прохладной погоды или малого количества насекомых все цветочки огурцов не опыляются, то есть пыльца с мужских цветков не попадает на женские. Завязи не формируются в полном объеме, отчего снижается урожайность. Однако селекционерами придуманы новые гибридные культуры— партенокарпические огурцы.
На растениях произрастают лишь женские цветки, а завязи образуются без опыления. Обычно такие культуры высаживают в теплицах.
Есть еще один вид огурцов — самоопыляемые. У них в одном цветке имеются пестики и тычинки, то есть процесс опыления происходит, когда пыльца с тычинок попадает в пестик. Растение опыляется само, без привлечения к этому процессу каких-либо насекомых. Впоследствии образуются плоды с семенами внутри. Самоопыляемые культуры обычно выращивают в пленочных парниках, на балконах и даже на подоконниках.
Если сравнивать вкусовые качества различных видов огурцов, то лучше те, которые опыляются насекомыми. Они хрустящие, сочные, не горькие, с приятным огуречным ароматом. Однако у самоопыляемых сортов урожайность выше. Ведь завязи формируются независимо от присутствия насекомых или погодных условий.
Выращивание и уход в теплице
Опыляемые насекомыми культуры можно выращивать в теплице, однако будет проблематично заманить туда пчел. Желательно в момент цветения шире распахнуть окна и двери или полностью убрать пленочное покрытие.
Когда сеять и сажать рассаду
От момента посева семян до перенесения саженцев на грядку должно пройти 20-25 дней. Затем растение будет развиваться еще дней 20 или 30. Если посеять семена в начале мая, то к концу этого месяца можно высадить рассаду в теплицу, а в июне можно будет собирать урожай.
Нежелательно сеять свежие семена. Посевной материал должен полежать хотя бы два года. Перед посевом семечки прогревают или закаляют при низких температурах, затем, для дезинфекции, замачивают на 20 минут в розовом растворе марганцовки.
Подрастающая рассада вначале находится в обогреваемом помещении, а в фазе 4 настоящих листиков переносится в теплицу.
Огурцы не любят пикировку или разрывов корней. Желательно рассаду сразу высаживать в торфяные стаканчики.
Схемы рассадки
Саженцы пересаживают в заранее выкопанные лунки. Схема рассадки: огурцы сажают рядами, в каждом ряде может быть две борозды. Культуры сажают друг против друга, на расстоянии 50 сантиметров. До соседнего куста должно быть не менее 40 сантиметров. Между рядами желательно оставить проход в 80 сантиметров.
Какие культуры можно посадить вместе с огурцами
Желательно каждую культуру выращивать отдельно. Однако на соседней грядке можно посадить пекинскую капусту, репу, горчицу, перец, баклажаны. Лучший вариант — укроп. Это растение, благодаря своему аромату, будет отпугивать от огурцов вредителей. Вместе с огурцами можно посадить спаржевую фасоль. Она не занимает слишком много места. Огурцы и фасоль нуждаются в одинаковом количестве полива. Не рекомендуется вблизи огурцов высаживать томаты и картофель.
Можно ли вместе сажать самоопыляемые и пчелоопыляемые культуры?
В одной теплице можно сажать несколько видов огурцов, но желательно на расстоянии 80 сантиметров друг от друга. Культуры одной разновидности можно посадить на соседних грядках, в одном ряду. Самоопыляемые растения дадут урожай независимо от наличия насекомых. Опыляемые пчелами культуры сформируют завязи, если их цветки опылят пчелы, мухи, шмели.
Частота полива и удобрения
Сразу после пересадки саженцы поливают регулярно (раз в 2 дня). Расход воды — 2-3 литра на 1 метр квадратный. В момент образования завязей и плодоношения количество влаги увеличивают почти вдвое. Полив осуществляют под вечер. Если днем слишком жарко, то после 16 часов кустики можно оросить водой. Во время сильного зноя такую процедуру делать не рекомендуется – листья могут быстро сгореть на солнце.
Воду для полива берут теплую, не жесткую, отстоянную. Желательно собирать дождевую воду в бочки или канистры и поливать ею огурцы.
В период развития огурцам нужны подкормки. Органику и минеральные вещества вносят в грунт еще до высадки рассады. Спустя две недели после пересадки саженцев их подкармливают коровяком или азотными удобрениями. Берут литр раствора коровяка или 30 грамм нитроаммофоски на ведро воды.
В период цветения делают такую подкормку: на 10 литров жидкости берут по 30 грамм сульфата калия, суперфосфата, мочевины. Во время плодоношения кустики подкармливают так: на ведро воды берут 0,5 литра коровяка или по 30 грамм нитроаммофоски и сульфата калия.
Формирование огурцов
Для пчелоопыляемых сортов частой проблемой бывает образование пустоцветов, когда на кустике появляются лишь мужские цветки. В таком случае проводят прищипывание главного стебля. Такая процедура стимулирует развитие боковых побегов, на которых образуются завязи. Культура будет лучше плодоносить, если проводить пасынковку. Удаляют боковые побеги, образовавшиеся в узлах плетей, при этом оставляя появившиеся завязи
Как опылять в тепличных условиях
В закрытых конструкциях нередко возникают проблемы с опылением цветков. Даже в открытые настежь окна и двери насекомые летят неохотно. Можно помочь культурам, и опылить цветки с помощью мягкой кисточки для рисования.
На одном стебле растут мужские и женские цветочки. У женских под цветком имеется небольшая завязь. Кисточкой забирают пыльцу с мужских цветов и переносят на женские. Можно сорвать мужской цветок, оборвать листики и тычинкой опылять пестики женских цветков.
Высадка и уход за растением в открытом грунте
На грядку саженцы огурцов высаживают в конце мая. Если воздух прогрелся до 15-18 градусов тепла, нет опасности ночных заморозков, температура грунта — 10 градусов, то молодые растения можно перенести уже в середине мая. Предварительно рассаду закаляют, то есть постепенно приучают к новой среде. В конце мая или в начале июня можно сразу посеять семена на огород. Правда, культура начнет плодоносить лишь в июле. Зато кустики вырастут более жизнеспособными.
Землю перед посадкой огурцов нужно подготовить: перекопать, удобрить, разрыхлить. На 1 квадратный метр участка вносят ведро перепревшего перегноя, по 30 грамм азотных, калийных и фосфорных удобрений. Огурцы предпочитают некислую почву. Желательно добавить еще 500 грамм древесной золы или доломитовой муки. Перед посадкой лунки можно обеззаразить розовым раствором марганцовки.
Выбирая место для огурцов, желательно учитывать некоторые нюансы: кустики под прямыми солнечными лучами быстро вянут. Овощи можно посадить в полутени или возле высоких культур (подсолнечник, спаржевая фасоль). Нельзя сажать огурцы на грядку, на которой раньше росли томаты, картофель. Предшественниками могут быть лук, морковь, редиска.
Высаженные на грядку огурцы регулярно поливают. Для полива берут отстоянную, теплую воду. За раз под каждый кустик выливают около 4 литров воды. Правда, нельзя воду вливать под корень. Поливают растения через 2 дня, в жару — чаще, в прохладную, дождливую погоду полив прекращают. Когда растения зацветут, и начнут образовывать завязи, расход воды увеличивают вдвое. В момент плодоношения кустам также нужно больше влаги.
- в зимне-весенней культуре (занимает 70-80% зимних теплиц).Технология выращивания огурца в первую очередь зависит от того, к какой группе относится сорт: к партенокарпической или пчелоопыляемой. Партенокарпические огурцы (гибриды ТСХА-442, Аэлита, Ювента, Стелла и др.) образуют плоды без опыления, пчелоопыляемые требуют для плодообразования опыление цветков пчелами.
Считается, что партенокарпические гибриды обладают некоторыми технологическими преимуществами перед пчелоопыляемыми сортами и гибридами:
- обладают мощным ростом и высокой облиственностью,
- густота стояния растений в 2-2,5 раза меньше, чем у пчелоопыляемых,
- экономия семян и рассады,
- сокращение затрат труда на уход за растениями (одна тепличница обслуживает 1100-1300 м2, затрачивая 30-35 чел.-ч. на 1 т продукции),
- отсутствие затрат на содержание пчел.
Предпосевная подготовка семян. Один из эффективных способов - термическое обеззараживание: сначала семена прогревают в термостате в течение 3 суток при + 50 °С, затем в течение 1 суток при + 76…78 °С, что убивает вирусную инфекцию.
обработка от грибов и бактерий семена протравливают разрешенными пестицидами:
Бактофит (отеч. препарат на основе бактерий) - против корневых гнилей: предпосевное замачивание семян в 0,2% р-ре в течение 3-6 ч.
Для ускорения роста рассады применяют замачивание семян в растворе микроэлементов в течение 12 ч:
на 1 л воды по 100 мг борной кислоты, медного купороса, сульфата цинка и сульфата марганца, 20 мг - молибдата аммония. После замачивания семена подсушивают до сыпучего состояния.
Посев семян на рассаду проводят в начале декабря, высадку рассады - в начале января. У некоторых длинноплодных гибридов (НИИОХ-412) - можно на месяц раньше, т.к. они менее чувствительны к уровню освещенности.
Глубина посева 2-3 см. Рассада огурца выращивается в горшочках 8х8 см, без пикировки.
При появлении всходов включают систему электродосвечивания
до всходов +27 °С,при появлении всходов +21…23 °С в солнечный день, +19…20 °С в пасмурный день и +18…19 °С ночью. Относительная влажность воздуха должна составлять 70-75%.
Поливают рассаду через систему дождевания теплой водой (+25…28 °С), доводя влажность горшочков до 75-80 %НВ.
Через 12-14 дней после появления всходов, до начала смыкания рядков растений, проводят расстановку рассады (по 20. 28 растений на м2).
Высаживают рассаду на постоянное место в возрасте 30 дней, после этого рассада начинает сильно вытягиваться и ее качество снижается. Рассада к высадке должна иметь 5-6 листьев, хорошо развитую корневую систему, высоту ~ 25-30 см, сырую массу надземной части 35-40 г.
Высаживают рассаду вертикально.
Существует несколько способов размещения растений в теплицах.
После посадки проводят полив.
Через 2-3 дня после посадки подвязывают растения шпагатом к шпалере. Для каждого ряда растений натягивают две шпалеры (с расстоянием между ними 50 см), и растения в ряду поочередно привязывают к правой или к левой шпалере (V-образно). Это нужно для улучшения условий освещенности.
Формирование растений для длинноплодных партенокарпических гибридов проводится по следующей схеме (указано снизу - вверх):
до высоты 80-90 см - в пазухах листьев удаляют боковые побеги и завязи - "ослепляют"; следующие 20-30 см - 3-4 боковых побега прищипывают на 1 лист и 1 завязь; далее до высоты 170 см - боковые побеги прищипывают на 2 листа и 2 завязи; от 170 см до шпалеры - боковые побеги прищипывают на 3 листа и 3 завязи.
У короткоплодных гибридов оставляют до шпалеры до 16 завязей, т.к. в верхнем ярусе в пазухах листа формируют до 2-х завязей.
После того, как растение перерастет верхнюю шпалеру (через 35-40 дней после посадки), начинают формировать верхнюю часть растения. Перегибают и подвязывают к шпалере, прищипывают над четвертым листом, оставляя 3 побега, равномерно разместив их между растениями. Эти побеги прищипывают дважды через 50 см, а на их боковых побегах оставляют по 2 завязи.
При прищипывании побегов удаляются только верхушки побегов, при этом сами побеги должны быть не длиннее 20 см.
По мере появления удаляют также пожелтевшие листья и отплодоносившие побеги.
Температурный режим после высадки рассады следующий:
до начала плодоношения должна быть +22…+24 °С в солнечный день, +20…+22 °С - в пасмурный, +17…+18 °С ночью.
В период плодоношения температуру повышают: в солнечный день +24. +26 °С, в пасмурную погоду +21…+22 °С, ночью +18…+20 °С.
При этом понижение температуры грунта ниже +12…+15 °С или полив холодной водой (ниже +15 °С) на ранних фазах роста может вызвать массовое отмирание завязей.
Относительная влажность воздуха в период плодоношения должна составлять 75-80%. При влажности воздуха в течении 7-10 дней более 95% появляются симптомы аскохитоза.
Оптимальная влажность грунта при зимне-весенней культуре огурца зависит от периода вегетации: при выращивании рассады она составляет 50-70 % НВ, от высадки рассады - до начала плодообразованя - 70-80%, от начала плодообразования до первых сборов - 75-85%, от первых сборов до конеца вегетации - 85-95% НВ.
Минимальная норма полива огурца 2-3 л/м2.
Периодичность полива огурца в защищенном грунте зависит от условий освещения. При приходе фотосинтетически активной радиации (ФАР) 840 Дж/см2 поливают ежедневно. Почему? Чем больше солнечной энергии падает на растение, тем сильнее транспирация и фотосинтез и тем больше воды требуется растению. Так, на транспирацию у огурца в солнечный день тратится до 16 г воды на 1000 см2 листьев в 1 ч, а ночью (когда фотосинтез прекращается) - 1,6 г на 1000 см2 листьев в 1 ч.
Уборку урожая начинают у партенокарпических гибридов через 40-45 дней после посадки рассады.
Сбор длинноплодных огурцов проводят 2 раза в неделю, короткоплодных - 3 раза. Съём плодов проводят ранним утром, т.к. собираемые днем плоды нагреваются и хуже хранятся.
Урожайность партенокарпических гибридов:
в зимне-весенней культуре (до 1 июля) - до 30 кг/м2 и выше,
при продленной культуре (до начала октября) - до 40-45 кг/м2 (но летом цены на огурцы низкие, поэтому продленная культура мало используется).
БИЛЕТ 6
© 2014-2022 — Студопедия.Нет — Информационный студенческий ресурс. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав (0.005)
Партенокарпические сорта требуют несколько меньшей температуры, чем короткоплодные пчелоопыляемые. Повышение ночной температуры выше указанной уменьшает количество завязей.
Формирование растений при выращивании огурца в защищенном грунте имеет большое значение; хотя эти операции требуют немалых затрат труда и не поддаются механизации, без них невозможно получить высокий и ранний урожай и рационально использовать площадь культивационного сооружения. Способы формирования определяются как сортом (его способностью к ветвлению и образованию женских цветков), так и типом культивационного сооружения (его высотой, устройством шпалеры), но все они основываются на той особенности огуречного растения, что женские цветки у него преимущественно появляются на побегах второго и выше порядков. Соответствующими прищипками способствуют более быстрому появлению этих побегов и замедлению роста в высоту.
Хирургические операции по формированию растений по тому или иному способу надо, для получения наивысшего эффекта, проводить с учетом индивидуальных особенностей каждого растения. Известно, что в популяции любого сорта встречаются растения, отклоняющиеся от типа по размещению женских цветков, по появлению боковых побегов и т. п. Правильной прищипкой можно эти отклонения использовать на повышение урожая, при их игнорировании — нанести ему ущерб. При выращивании огурца в парниках или низких стеллажных теплицах (односкатных) культуру ведут в расстил и растения оставляют в их естественной форме или прищипывают в стадии рассады над вторым листом, придавая им кустовую двухстебельную форму. К этому виду культуры наиболее приспособлены сорта клинского типа. В грунтовых теплицах устраивают шпалеру и растения растут вертикально или наклонно (шатром). Шпалера представляет собой горизонтально, на высоте около 2 м, натянутую стальную 2—4 мм проволоку, от которой к каждому растению опускается шпагат и свободной петлей крепится к его стеблю внизу у земли. Растения сильноветвящихся и быстрорастущих сортов скоро начинают затенять нижний ярус листьев, от чего те отмирают; для них лучше устраивать наклонную шпалеру, когда два ряда растений образуют род шатра. Это достигается натяжением проволочной или капроновой сетки с прямоугольными ячейками в 20—25 см; такая шпалера освобождает от необходимости подвязки растений.
Растения клинского сортотипа в стадии рассады прищипывают над вторым листом, а появляющиеся два боковых побега второго порядка прищипывают либо над 5—6 листом первый и над 7—8 листом второй, либо, соответственно, над 7—10 и 13—14 листьями; более длинный побег направляют вверх, он служит продолжением главного стебля, а второй подвязывают наклонно (рис. 28). В первом случае получаются небольшие кусты, которые можно посадить гуще и которые начинают плодоносить раньше, во втором — высокие, с длинными плетями, дающие урожай позднее, но более продолжительно и обильно.
Вертикально-шпалерная культура требует одностебельной формы куста и применяется для сильнорослых длинноплодных сортов. Для этого главный стебель не прищипывают до достижения им верхней проволоки или прищипывают над 8—9 листом; боковые побеги прищипывают через 1—3 листа и если нужно подвязывают. Верхние боковые побеги перебрасывают через проволоку и они растут, свободно свисая вниз. Партенокарпические крупноплодные сорта ведут на вертикальной шпалере в один стебель, у которого снизу до высоты примерно 50 см удаляют все боковые побеги и завязи. Следующие 5—6 боковых побегов обрезают на один лист и один плод, далее до высоты 150 см от земли оставляют по два листа и два плода и самые верхние обрезают на 3—4 листа и 3—4 плода (рис. 29) .Опыты, проведенные в Симферопольском ЭТК показали, что в верхнем ярусе плодоношения партенокарпических гибридов целесообразно оставлять три или четыре боковых побега, прищипнутых над седьмым листом.
Уход за растениями огурца состоит в основном в поливах, которые проводят с таким расчетом, чтобы поддерживать оптимальную влажность почвы и воздуха. Поливают теплой водой и так, чтобы в солнечную погоду на листьях не образовывались капли, могущие причинить ожоги. Особенно важно следить за влажностью воздуха: при дождевании она, как правило, находится в норме, при других способах полива нужно производить опрыскивание стен, дорожек и т. п., чтобы эту влажность повысить.
Старые, отмирающие листья, которые могут стать источником инфекции, своевременно удаляют. Наблюдения в Адлерском совхозе показали, что удаление старых листьев повысило урожай огурца на 26%.
Для обычных короткоплодных сортов огурца непременной работой в зимнее время, когда нет в природе насекомых, является опыление цветков, в небольших теплицах и в парниках это приходится делать искусственно, вручную. У сорванного мужского цветка обрывают венчик и вкладывают в женский цветок до соприкосновения тычинок с пестиком. Одним мужским цветком опыляют один-два женских. Лучшее время для опыления с 9 ч утра до 12 ч дня. Искусственное опыление — очень трудоемкая работа, поэтому в крупных теплицах используют пчел, устанавливая ульи (одну пчелиную семью на 8—9 улочек на каждые 1000 м2 теплицы). Чтобы усилить посещаемость цветков, проводят дрессировку пчел на цветки огурца.
Огурец в защищенном грунте сильно поражается болезнями и вредителями и поэтому работы по борьбе с ними обязательно войдут в комплекс ухода. К числу наиболее распространенных заболеваний относится мучнистая роса. Меры борьбы: опыливание отопительных приборов, карнизов и других сухих мест в теплице чистой молотой серой; опрыскивание растений каратаном (0,08—0,1%), два-три раза с промежутками 7—10 дней. Против бахчевой тли огурец опрыскивают 0,1—0,2%-ной эмульсией карбофоса, против трипса — 0,1%-ной суспензией акрекса. Наиболее опасный вредитель огурца в защищенном грунте — паутинный клещ, который прокалывает кожицу листа, разрушает паренхиму и высасывает сок. Против него эффективен биологический способ борьбы. Самка хищного клеща фитосейулюса за день уничтожает до 30 особей или яиц вредителя. Фитосейулюса размножают на растениях сои и выпускают в культивационные сооружения с огурцом; выпуск производят 15—18 раз за период вегетации из расчета 60 особей хищника на 1 м2 каждый раз. Из химических мер борьбы с паутинным клещом рекомендуется опрыскивание 0,08— 0,1%-ной суспензией акрекса или 0,1—0,2%-ной суспензией тедиона или 0,1—0,15%-ной эмульсией кельтана.
Худшие условия освещения в осенне-зимнем обороте определяют необходимость более редкой посадки, чтобы избежать малейшего затенения. Оптимальный срок посева 10—20 августа; если теплица свободна, посев производится непосредственно на место (без выращивания рассады). Начало плодоношения наступает во второй половине октября и продолжается в ноябре и декабре. Растения формируют с короткими стеблями соответственно короткому периоду плодоношения. Урожай в этом обороте небольшой — 7—9 кг/м2.
В переходном обороте огурец высевают и высаживают на место несколько позже. Урожай начинают получать с декабря или конца ноября и собирают всю зиму до лета (до нового урожая в открытом грунте). Растения высаживают реже и формируют длинностебельными, рассчитывая на длительное плодоношение. Целесообразно их выращивать на наклонной шпалере и применять соломенные тюки. В этом обороте получают больший урожай — 12—15 кг/м2; на Кисловодском ЭТК в переходном обороте получали на 1 июля 22—24 кг/м2 зеленцов партенокарпического гибрида Спору.
В зимне-весеннем обороте в зимних теплицах посев производят закаленными_семенами в середине или в конце декабря; рассаду выращивают в 12 см кубиках и высаживают на место во второй половине января — начале февраля, а в пленочных неотапливаемых теплицах — даже 20 марта. Сажают гуще, чем в предыдущих случаях (при одностебельном формировании растений — 80х20 см). Урожай с январских посадок начинает поступать с середины марта, а с мартовских — с начала мая. Целесообразно при отсутствии подпочвенного технического обогрева применить биообогрев или соломенные тюки; это позволяет начать культуру на 10 дней раньше и получить вдвое больше раннего урожая, а общего на 50—60% больше, чем при посеве в почву. Урожайность в этом обороте достигает 20 кг/м2 и выше.
В парниках огурец выращивают только зимой и весной. Лучшими считаются сорта селекции Узбекского НИИ овоще-бахчевых культур и картофеля — Узбекский 740, Ташкентский 86, а также сорта клинского типа. Горшечную рассаду готовят в разводочных теплицак или теплых парниках и высаживают на место в первой или второй декаде марта. Посередине набитого навозом парника делают канаву глубиной 12—15 см и шириной 35—40 см, насыпают перегной, перемешанный с дерновой землей (1:1) слоем около 25 см. Остальную поверхность парника покрывают слоем парниковой почвы в 10—12 см. Рассаду высаживают в два ряда шахматным порядком, вершинами, наклоненными к южной и северной сторонам. Под одной рамой размещают 6—8 растений. После высадки в парник дают полив в лунки, а в ясную погоду делают небольшое притенение матами. В дальнейшем маты накладывают лишь на ночь и только в исключительных случаях (сильный мороз, снегопад) оставляют и днем. Проветривают парники, особенно в первый период, осторожно, так как огурец не выносит резких колебаний температуры. Умеренное проветривание способствует сохранению высокой влажности воздуха и углекислого газа, положительно действующих на развитие растений и образование женских цветков. Через 8—10 дней после высадки производят легкое рыхление, а в дальнейшем — окучку, чтобы уничтожить сорняки и сделать борозды для полива. До начала цветения поливы дают в лунки через каждые 3—5 дней по одной лейке на раму, в холодную погоду — подогретой водой; позднее поливают напуском по бороздам, которые образуются после окучивания растений.
Опыление цветков в ранний период, до наступления достаточно теплой погоды и появления насекомых, делается искусственно. У слаборослых сортов (Узбекский 740, Неросимый) удаляют или прищипывают неплодоносящие побеги, слабые побеги, старые или больные листья. У сильнорослых клинского сортотипа прищипывают над вторым листом еще в стадии рассады главный стебель и в дальнейшем — боковые побеги на 2—3 плода. Плодоношение начинается на 35—45-й день после высадки рассады и продолжается в течение 50—70 дней. Урожайность 8—14 кг с одной рамы.
Под временными укрытиями из полиэтиленовой пленки (тоннельные или УРП) выращивают скороспелые сорта Алтайский ранний 166, Ранний 645, Узбекский 740, Таджикский ранний 718, Щедрый 118 и др. Рассаду выращивают в теплицах или теплых парниках и в 25—30-дневном возрасте высаживают на место, под укрытия, которые по миновании надобности снимают. Опыты Таджикского НИИ сельского хозяйства и кафедры овощеводства Казахского СХИ показали, что этот прием позволяет получить зеленцы на 21—36 дней раньше, чем от посева в грунт семенами (табл. 17).
Высокая эффективность и рентабельность этого приема привели к тому, что выращивание огурца под пленочными укрытиями получило во всех районах Средней Азии в последние годы большое распространение. Его эффективность можно еще увеличить, если, как показали опыты в Первомайском опытном хозяйстве Казахского НИИ овоще-картофельного хозяйства, между рядами огурца посадить в качестве уплотнителя баклажан или перец; это повышает ранний (до I—VII) урожай огурца до 40% и дает дополнительную продукцию культуры-уплотнителя.
Пчелоопыляемые огурцы требуют чуть большего внимания, чем популярные партенокарпические сорта. Но при должном уходе именно эти виды дают обильный урожай вкусных зеленцов, подходящих для засолки, консервирования, маринования. Селекционерами представлена большая линейка, и можно выбрать лучшие сорта семян для открытого грунта и теплиц.
- Какие огурцы относятся к пчелоопыляемым
- Преимущества выращивания
- Популярные пчелоопыляемые сорта и гибридные формы огурцов
- Агротехника пчелоопыляемых огурцов
- Когда сеять и сажать рассаду
- Высадка рассады, схемы
- Уживаются ли вместе самоопыляемые и пчелоопыляемые сорта
- Поливы и подкормки
- Формирование огурцов
- Как опылять огурцы в тепличных условиях
Какие огурцы относятся к пчелоопыляемым
![]()
Семейство тыквенных насчитывает более 700 видов растений. Но в России больше всего известны и любимы дачниками принадлежащие к этому семейству огурцы, без которых сложно представить огород. Так как культура – из группы однодомных, с раздельнополыми цветками, то для получения завязей и плодов необходимо опыление. Пчелоопыляемые огурцы известны всем огородникам, хотя их серьезно потеснили современные партенокарпические гибриды.
Партенокарпические огурцы завязывают бессемянные плоды без опыления. Называть их самоопыляемыми неправильно.
У растений с цветками, опыляемых насекомыми, цветки мужского пола собраны в небольшие соцветия, женские растут одиночно. Завязи удлиненные, опушенные. Пыльца липкая, формируется в комочках, ветром не переносится. Основные опылители – пчелы, осы, мухи, шмели.
Выведены сорта пчелоопыляемых огурчиков с преимущественно женским цветением. Мужские цветки распускаются раньше, примерно на 1-2 дня. Для процесса опыления необходима теплая погода, иначе насекомые прекращают лёт. Если пчел нет, то урожайность снижается, растет число пустоцветов.
При выборе для посадки пчелоопыляемых сортов или гибридов надо учитывать необходимость опылителей (огурцов с большим количеством мужских цветков, пчел). Поэтому обычно такие сорта рекомендуют выращивать в открытом грунте, где проще обеспечить доступ насекомых.
Преимущества выращивания
Желательно высаживать на участке различные виды: партенокарпики в теплицы для раннего урожая, пчелоопыляемые (2-3 сорта) – на гряды под открытое небо для осенних заготовок. Судя по отзывам, именно из последних получаются отличные соленья и маринады.
Достоинства пчелоопыляемых огурцов:
- высокие показатели урожайности;
- продолжительный период плодоношения;
- универсальность применения зеленцов. У плодов – насыщенный вкус, плотная мякоть, поэтому они подходят для бочковых засолов, маринадов, консервации. Вкусны такие огурцы в салатах;
- разнообразие сортов и гибридов по срокам созревания, предназначению (в линейке есть консервные, салатные, универсальные виды);
- стойкость к неблагоприятным погодным факторам;
- хороший вкус плодов;
- привлекательный внешний вид;
- многие растения отдают урожай до самых холодов;
- сбор семян (у сортов). У гибридных форм любых видов огурцов (с маркировкой F1) семена не собирают, каждый год покупают новый семенной материал. При выращивании сортов каждый дачник при желании может собрать свои семена и посеять их в последующие годы, обойдясь без лишних финансовых трат.
Популярные пчелоопыляемые сорта и гибридные формы огурцов
![]()
В списке популярных огурцов представлены хорошо показавшие себя и проверенные в условиях разных регионов России виды, новинки селекции. При выборе обращают внимание на сроки отдачи урожая, адаптацию к различным условиям, предназначение сорта или гибрида, вкусовые качества.
В числе новых гибридов немало огурцов букетного типа. Как и для пучковых партенокарпиков – огурцов Московский деликатес, Матрешка, Фокус, Мастер, таким видам обеспечивают полноценные регулярные подкормки, иначе завязи будут опадать.
Также отмечают огородники легендарный огурец Зозуля, сорта Муромский, Соловей, Боровичок.
Агротехника пчелоопыляемых огурцов
![]()
Уход за огурцами, требующими опыления пчелами, стандартный. Основные приемы:
- поливы;
- формовка кустов; ;
- рыхление и прополки;
- опыление (при отсутствии насекомых).
Когда сеять и сажать рассаду
На юге огурцы высевают сразу в грунт, в других регионах предварительно выращивают рассаду. Это позволяет ускорить сроки плодоношения, получать первые партии огурчиков чуть раньше. Расчет сроков зависит от условий местности, места выращивания сортов (в теплицах, парниках или под открытым небом).
Для выращивания рассады используют отдельные емкости:
- стаканчики из пластика;
- торфяные таблетки;
- торфяные горшочки.
Практикуют посев в общие ящики или контейнеры с последующей пикировкой, но культура плохо переносит пересадку и долго приживается.
Посадка в торфяные емкости позволяет высаживать сеянцы на постоянное место прямо с субстратом, без повреждения корневой системы.
Высадка рассады, схемы
Также учитывают способ выращивания:
При посадке в расстил оставляют между кустиками до 40-60 см, при посадке с выращиванием на шпалерах – до 40 см.
![]()
Как вырастить огурцы в теплице из поликарбонатаЕсли на приусадебном или дачном участке имеется теплица из поликарбоната, то есть возможность выращивать огурцы, не…
Уживаются ли вместе самоопыляемые и пчелоопыляемые сорта
Для формирования зеленцов у партенокарпиков нет необходимости опыления цветков, поэтому им не нужны ни сорта опылители, ни насекомые. Поэтому желательно не высаживать вместе эти гибриды и опыляемые растения во избежание переопыления. Пчелы и шмели опыляют все цветки, не различая их особенности. В результате на всех растениях могут появляться деформированные плоды.
Переопыление зачастую ведет к снижению показателей урожайности. Будет эффективнее на гряды высадить опыляемые пчелами огурцы, в теплицу – партенокарпические гибриды. Рекомендуется высадка растений, различных по срокам созревания (ранние, среднеспелки, поздние). Так будет обеспечено постоянное созревание культуры, постепенный сбор зеленцов на протяжении всего лета. Но многие огородники предпочитают сажать пчелоопыляемые огурцы в теплицу, обеспечивая растениям полноценный уход и привлекая в укрытия пчел.
Поливы и подкормки
![]()
Огурцы на открытых грядках поливают с учетом погоды. Первые поливы – не раньше, чем через 4-6 дней после высадки, затем – 1-2 раза в неделю. В жаркие дни поливают чаще, контролируя показатели влажности грунта, исключая переизбыток воды. Оптимальный показатель влажности грунта – 70%, воздуха – 80%.
До цветения на куст достаточно 1-1,5 литра воды, с началом цветения и формирования плодов – до 4-5 литров. Поливают только в бороздки или лунки, избегая попадания влаги на листочки огурцов. Несмотря на то, что культура любит повышенную влажность, избыток влаги и постоянная сырость приводят к гнилям.
Рекомендуется после орошения рыхлить почву. Хорошие результаты дает мульчирование грунта, для чего используют солому, торф, опилки или сено. Мульча сохраняет влагу и тепло в почве, не дает расти сорным травам. Упрощается уход за культурой, при этом огурцы растут в комфортных условиях.
Культура отличается высоким потреблением питательных веществ, поэтому нуждается в регулярных подкормках. В начале вегетации огурцам нужны азотные подкормки (коровяк, помет птицы, разведенные в воде), затем, по мере нарастания боковых побегов, формирования цветков и завязей требуются фосфорно-калийные подкормки (древесная зола, суперфосфат, сернокислый калий).
В середине вегетации вновь вводят немного азотных добавок, так как у сортов с продолжительным плодоношением активно нарастает наземная часть. Органику чередуют с минеральными добавками, также попеременно проводят внекорневые и корневые подкормки. Хорошо реагируют растения на поливы дрожжевым раствором, настоем древесной золы, зеленой травы (крапивы, окопника). Для стимулирования цветения и формирования завязей опрыскивают посадки препаратом Завязь (для огурцов).
Формирование огурцов
![]()
При посадке культуры на грядах в расстил формирование пчелоопыляемых огурцов не проводят. Растения высаживают на расстоянии 30-50 см, учитывая особенности сорта. Удобно выращивать огурцы на сетке, фиксируя стебель и боковые побеги на ячейках опоры.
В теплицах растения формируют, убирая завязи и цветки в нижнем ярусе (до 3-4 листочка), а затем регулируя их количество по ходу роста растения. У пучковых гибридов основная часть завязей идет по основному стеблю, поэтому боковые плети прищипывают. Как только центральный стебель дорастает до верха шпалеры, его перекидывают через веревку, и через 20-22 см прищипывают.
Как опылять огурцы в тепличных условиях
В открытом грунте огурцы опыляют пчелы и другие насекомые. Чтобы привлечь пчел для опыления, рекомендуется рядом с грядами высадить растения медоносы. Среди них:
- огуречная трава;
- ромашки;
- астры;
- фацелия.
Пчел отпугивает запах коровяка, пестицидов, поэтому на период цветения стараются избегать органических подкормок, убирать емкости с настоями трав или разведенным коровяком с участка.
В теплицах и парниках для привлечения насекомых ставят емкости с цветущими ветками яблонь, груш, сирени, опрыскивают кустики сахарным сиропом. Требуется открывать форточки, фрамуги, дверцы, чтобы пчелы свободно залетали в укрытие. Для опыления подсевают сорта опылители, дающие большое число пустоцветов (мужских цветков).
Сорта и гибриды с большим числом мужских цветков:
- Казанова;
- Горностай
- Нектар F1;
- Гладиатор;
- Геркулес F1.
В пакетики пчелоопыляемых огурцов фирмы, производящие семена, часто вкладывают семена гибридов опылителей. На пакете присутствует маркировка – розовый квадрат с желтым семечком внутри, надпись: окрашенные семена – опылитель.
В ненастную холодную погоду пчелы не летают, поэтому для формирования завязей применяют процедуру ручного опыления. Для начала определяют мужские и женские цветки: у первых после цветочка сразу идет стебель, у вторых видно утолщение, зачаточная завязь.
Далее срывают аккуратно мужской цветочек, убирают лепестки и вкладывают его внутрь женского цветка. Можно переносить пыльцу при помощи ватной палочки, небольшой кисточки. Процедуру проводят с утра, при оптимальной влажности внутри теплицы (не более 70%). Если в укрытии будет слишком сухо, пыльца стерилизуется, при слишком высокой влажности вещество склеивается в комочки, становится тягучим. Это усложняет опыление, велик риск некачественного оплодотворения.
Отзывы
![]()
Рита, Бабаево
Не изменяю своим любимым пчелоопыляемым сортам огурчиков. У меня на грядах каждый год растет Парижский корнишон, Либелле, огурцов просто море. Укрываю все лето лутрасилом, если жарко – открывают, да и пчелки летают. Огурчики завязываются быстро, только успевай собирать. Для засолки (солю в кадушки) только эти подходят, у гибридов вкус не тот. Гибриды идут в банки, на маринады, а на засолку нет лучше пчелоопыляемых и ароматных.
Олег, Суздаль
В огороде в нашем регионе вырастить огурцы не так сложно, но вот чтобы они были вкусные и хрустящие – уже труднее. Посадили года четыре назад только самоопыляемые гибриды, и хоть урожай был хорош, вкус не приглянулся. Так что вернулись к проверенным старым сортам – Нежинскому, Фениксу. Плодоносят обильно, при подкормках и поливах побеги гнутся от огурцов. На грядках растут хорошо, без укрытий. Для раннего урожая высеваю пару штук гибридов в парники.
Пчелоопыляемые огурцы отличаются не только устойчивостью к болезням и вредителям, но и отличным вкусом, высокой урожайностью. Любителям зимних заготовок рекомендуется обратить внимание на такие сорта, лучше всего подходящие для засолки и маринования.
Читайте также:
