Выращивание лука без земли на балконе эксперимент

Обновлено: 19.09.2024

Прошлой зимой я попробовал интересный метод выращивания лука на подоконнике без земли. Вообще, домашние выращивание – это очень увлекательное занятие. А зеленый лук – это прекрасные витамины в зимний период.

Для выращивания лука я использовал:

· Картонные яичные лотки ( обязательно новые! );

· Пластиковые яичные лотки;

· Опилки (не обязательно);

· Пищевую пленку;

· Небольшой лук.

Шаг 1.

Берем 1 картонный лоток и тщательно обматываем его пищевой пленкой. Это нужно для того, что бы он не намокал и служил основой для будущей грядки.

Свежий зеленый лук должен быть всю зиму на каждом столе. Биологически активных веществ в нем гораздо больше, чем в репчатой головке. Предлагаемый метод выращивания витаминного лукового пера оригинален, предельно прост и обеспечивает получение экологически чистой зелени.

Выгонка – агротехнический прием, позволяющий выращивать растения в несезонное время. Суть этого метода состоит в создании для них температуры, влажности, освещения, сходных с теми условиями, при которых они развиваются с весны до осени под открытым небом. Лучше всего выгонке поддаются луковичные культуры – овощные и цветочные.

Получать зеленое перо лука с поздней осени до ранней весны без использования земли совсем несложно. Самый старинный способ – размещение луковиц в стеклянных емкостях с водой. Но есть метод гораздо более совершенный: выращивание в полиэтиленовом пакете.

Преимущества такого агротехнического приема очевидны:

не нужно загромождать подоконник множеством банок – пакет занимает минимальное место;
отсутствует неприятный запах в комнате из-за подгнивающих луковиц;
отпадает необходимость ежедневно менять воду в банках;
подготовка луковиц и субстрата к посадке намного проще и занимает гораздо меньше времени.

Для этого метода выращивания зеленого лука нужны:

Выбор пакета

Подойдет прозрачный полиэтиленовый (не целлофановый!) пакет любого размера. Главное – чтобы он был целым и прочным. Если появятся дырки, то в нем не будет сохраняться повышенная влажность, столь важная при выгонке. Хороши пакеты, предназначенные для запекания мяса, рыбы или для замораживания фруктов и овощей – они особенно прочные.

Кроме того, при этом способе выращивания лука можно использовать и прозрачные контейнеры с крышкой для хранения пищи в холодильнике. Некоторые умельцы заменяют пакеты круглыми или квадратными пластиковыми упаковками из-под тортов. Такие плотно закрывающиеся емкости эстетично смотрятся на подоконнике.

Выбор субстрата

При выгонке лука в пакете без земли в качестве субстрата можно использовать:

древесные опилки;
сухой мох;
туалетную бумагу.

Выбор посадочного материала

Чтобы быстро получить большой объем зеленой массы, следует выбирать скороспелые сорта многозачаткового репчатого лука, т. к. у них короткий период покоя. Чаще всего для выгонки пера используют такие сорта:

Бессоновский;
Стригуновский;
Троицкий;
Спасский;
Союз.

Перед покупкой нужно убедиться, что сорт многозачатковый. Для этого надо срезать верхушку луковицы и посмотреть, сколько в ней зеленых ростков – будущих стеблей. Вместо репчатого можно использовать и другие виды лука: севок, шалот, батун, порей.

Подготовка субстрата к посадке

Опилки и мох предварительно нужно обработать, чтобы они продезифицировались и разбухли. Для этого их нужно насыпать в эмалированную кастрюлю, залить крутым кипятком и оставить до полного остывания. Затем воду слить, субстрат отжать и разложить в пакете равномерным слоем 2-3 см.

Субстрат из любого материала должен быть умеренно влажным. При нажатии на него слегка выступает вода. Но она не должна капать с него, иначе лук станет загнивать.

Подготовка луковиц

Чтобы посадочный материал хорошо укоренился и быстрее рос, нужно подготовить его следующим образом:

Снять несколько внешних чешуй. Нельзя удалять всю шелуху полностью, т. к. луковицы начнут подгнивать.
Отрезать верхние шейки высотой примерно 1 см, тогда перо будет расти быстрее.
Замочить луковицы в теплой воде, чтобы за 2-3 часа они вобрали в себя запас влаги.
Затем дополнительно можно окунуть их в раствор борной кислоты (1 г порошка на 1 л горячей воды, развести и остудить) или марганцовки розового цвета. Но это по желанию.

Посадка луковиц

Размещать их в пакете нужно донцами вниз, плотно прижимая друг к другу. При этом не следует вдавливать, заглублять посадочный материал. Субстрат сам будет удерживать луковицы, не давая им отклоняться в стороны. Но даже если впоследствии это и произойдет, крен никак не повлияет на развитие растений.

Затем нужно 3-4 раза выдохнуть воздух в пакет. В паузах следует закрывать его верх, чтобы он не выходил назад. Выдыхаемый нами воздух богат углекислым газом, который благотворно действует на рост растений. После последнего выдоха остается завязать резинкой верх пакета. Он становится похожим на надутый воздушный шар.

Уход за растениями в пакете

Затем пакет выставляют на поддоне или в большой тарелке на самый светлый и теплый подоконник. Весь дальнейший уход на протяжении нескольких недель заключается лишь в подсвечивании посадок. Поскольку световой день зимой короток, с наступлением сумерек для луковиц можно включать настольную лампу. Они должны получать свет около 15 часов в сутки.

Во время развития растений с пакетом ничего делать не нужно. Нет необходимости ни поливать, ни удобрять субстрат. В луковицах содержится достаточный запас питательных веществ, необходимых для роста пера.

Открывают упаковку только тогда, когда выросшие перья лука упрутся в самый ее верх. С этого дня остается лишь поддерживать влажность субстрата. Нельзя допускать, чтобы он пересох. По мере надобности его слегка поливают или опрыскивают водой из пульверизатора. В более теплом помещении зелень подрастает быстрее.

Сбор урожая

Если вся эта нехитрая технология соблюдена, через 2-3 недели можно собирать первый урожай луковых перьев. Но лучше их не срезать ножницами, а аккуратно отрывать руками. Причем сначала нужно отбирать самые крайние листья, постепенно переходя к тем, которые растут ближе к стеблю. Тогда прибавка новой зелени не будет тормозиться.

Сколько помню, в родительском доме у нас выращивали лук на подоконнике круглогодично. Зимой свежий лучок казался особенно ароматным и полезным. А его тонкие зеленые перышки на фоне заснеженного пейзажа за окном напоминали о весне. Летом не надо было ждать, когда лук привезут с дачи — свежая зелень всегда под рукой.

Причем занимался мини-земледелием только папа. Сам сколотил ящички, отбирал посадочный материал и втыкал в землю севок ровными рядками. Сейчас папы уже нет. Но лук на подоконнике растет. Под присмотром мамы.

Съехав от родителей, я тоже решила продолжать традицию. Но земли у меня не оказалось, ящиков тоже. У меня были только лук и желание огородничать. Я подумала, что наверняка есть какой-то хитрый способ выращивать лук и обходиться при этом без земли и громоздких емкостей. И я была удивлена, узнав, что таких способов несколько.

Его простейшество лук

Обустроить плантацию лука на собственном подоконнике действительно несложно. Для будущего урожая следует выбрать сорта, предназначенные именно для выращивания зеленых перьев, а не лука репчатого:

арзамасский;
бессоновский — у меня как раз такой;
пожарский;
ростовский;
спасский;
черниговский 4.

Зелень лука отлично растет при +18–20 °С. При более высокой температуре рост прекращается. Поэтому домашнюю грядку с луком не надо ставить около отопительных приборов и под прямые солнечные лучи. Желательно регулярно опрыскивать зелень водой. От импровизированного дождика перья лука становятся сочнее. Только старайтесь не намочить саму головку.

Как подготовить лук к посадке без земли

Выбранный сор лука-севка перебрать, отделив хорошие луковицы от гнилых и проросших.
С каждой головки лука удалить слой шелухи, который легко снимается. Если перестараетесь, то лук может сгнить.
Срезать у луковиц шейку, для того чтобы ускорить рост зелени.
На пару-тройку часов севок опустить в воду температурой до 40 °С. Так головки лука напитаются влагой.

Неподготовленный лук, конечно, тоже выпустит свои зеленые клювики. Но зато обработанные луковицы дадут больше качественного урожая.

Способ 1: лук из пакета

Итак, чтобы вырастить зеленый лук в домашних условиях, минуя поиск поддонов и испачканные землей руки, понадобятся:

лук-севок, подготовленный способом, описанным выше;
крепкие полиэтиленовые пакеты;
опилки;
кипяток.

Дальнейшие манипуляции очень просто запомнить и провести самостоятельно.

Опилки положить в кастрюлю, залить кипятком и оставить остывать. Потом воду слить, дать опилкам подсохнуть. Они должны быть влажными, а не мокрыми.
В полиэтиленовый пакет утрамбовать опилки слоем в 2 см.
Подготовленные луковки усадить плотно друг к другу, неглубоко вдавливая в опилки.
Теперь пакет следует надуть и завязать.
Убрать пакет на 2 дня в теплое (+20 °С) темное место. В это время начнут активно расти корни.
На третий день поставить завязанный пакет на свет.
Раскрывать пакет можно, когда сочтете перья лука достаточно длинными.

Нюансы

Народные умельцы-огородники уверяют, что опилки можно заменить газетой или даже туалетной бумагой. Несколько слоев бумаги заливают водой до получения однородной кашицы. А профессионалы советуют использовать мох сфагнум. Его можно найти, например, на болоте. А можно купить в специализированном магазине. Этот мох — своего рода природная губка, которая впитывает очень много влаги. Веточки мха постоянно растут вверх, а его нижняя часть все время отмирает, превращаясь в торф. Эти свойства облегчают уход за зеленым луком. Да и не только луком. Перед использованием сфагнум размачивают. Севок сажают во влажный мох, из которого не течет вода.
Лук, выращиваемый в пакете, не нуждается в поливе и удобрениях. В закрытом пакете из-за перепада температур образуется достаточно влаги, нужной для орошения растений, и углекислого газа, необходимого для роста зелени.
Зеленый лук — это светолюбивое растение. Поэтому осенью и зимой, когда у нас мгновенный световой день, для формирования сочных зеленых перьев луку нужно дополнительное освещение. Его устанавливают исключительно сверху луковиц на расстоянии 30 см. В этом случае зелень лука будет расти вверх, не изгибаясь и не заламываясь.
Пакет можно заменить привычным поддоном и выращивать лук почти традиционным способом, только на опилках, а не в земле.

Способ 2: лук из бутылки

Это очень демократичный способ выращивания лука практически без ничего. Нам потребуется:

подготовленный лук-севок;
пятилитровая пластиковая бутылка;
нож;
бумага или газеты;
вода.

Такие расходные материалы есть на каждой кухне. Приступаем к посадке лука.

Отрезать горлышко у пластиковой бутылки. Вырезать в самой бутылке в шахматном порядке круглые отверстия подходящего для луковиц диаметра.
На дно бутылки как следует утрамбовать слой бумаги и вставить в круглые отверстия луковички макушками наружу. Затем снова вплотную уложить бумагу и вновь вставить лук. Так чередовать до самого верха.
Бутылку с бумагой и посаженным в ней луком поставить на свет. Регулярно и часто поливать. Ну и ждать урожая.

Нюансы

Зеленый лук в бутылке с газетой поливать нужно по-настоящему часто, потому что бумага быстро высыхает.
Можно заполнить бутылку не бумагой, а землей и так растить лук. Просто ваш поддон будет не горизонтальным, а вертикальным и очень необычным.

Способ 3: лук в яичных коробках

Зеленый лук дома можно выращивать в упаковках из-под яиц. Причем подойдут как картонные, так и пластиковые емкости. Технология посадки в яичные лотки из разных материалов отличается немного.

Лук в картонном яичном лотке

Для этого экономичного способа выращивания зелени к столу понадобятся:

качественный лук без признаков гнили и болезней размером с яйцо, который полностью поместится в ячейке;
картонная коробка из-под яиц;
противень или пластиковый поддон подходящего размера;
теплая вода.

Перед посадкой лук подготовить уже известным нам приемом. И начинаем огородничать.

В контейнер или противень налить воду. Установить сюда картонные яичные лотки.
Распределить обработанные головки лука по ячейкам.
Регулярно подливать воду в контейнер или противень.

Нюанс

Каждые 20 дней яично-луковую плантацию надо полностью обновлять.

Лук в пластиковом яичном лотке

Если вид размокшей картонки оскорбляет ваш эстетический вкус, выбирайте для выращивания урожая пластиковые упаковки из-под яиц. Перед посадкой подготовьте:

довольно крупный лук, который поместится в ячейках;
пластиковую упаковку из-под яиц;
пару палочек или карандашей;
зубочистки;
нож или ножницы;
воду.

Готовить лук к посадке в пластике надо более тщательно.

Снять лишнюю шелуху с луковиц.
Отрезать шейку лука. Если уже имеются зеленые клювики молодого лучка — их не трогать.
Сделать проколы зубочисткой в области корня.
Замочить головки лука на 1-2 дня. Менять воду дважды в день, чтобы не появился запах.
Вынуть лук из воды. Когда оставшаяся шелуха станет сухой, можно приступать к посадке.

Пока сушится посадочный лук, подготовьте пластиковую тару.

Разрезать пластмассовый яичный лоток на две части, отделив крышку и дно с ячейками.
В каждой ячейке вырезать дно.
Поперек крышки по ее краям положить по карандашу или палочке. Таким образом бывшая крышка стала поддоном, куда будет наливаться вода. На карандаши устанавливается упаковочная часть с ячейками без дна.

Теперь, когда подготовительные этапы пройдены, приступаем к огородничеству.

Часть с ячейками протереть перекисью водорода и дать высохнуть.
Вставить в каждое отделение лук, чтобы корни полностью выходили из отверстия в ячейке.
Налить в поддон-крышку столько воды, чтобы только корни лука ее касались. Сама луковица находиться в воде не должна. иначе загниет.

В домашних условиях легко и экологично можно выращивать постоянно зеленый молодой лучок

Я никогда не думала, что вырастить зеленый лук можно не только на дачном участке или в приусадебном огороде. Но и на балконе обычной многоэтажки. Поделилась таким способом моя кума, у нее круглый год на столе свежая зелень. Интереса ради решила тоже заняться огородством, и на удивление у меня получилось. Зеленый лук не только прижился к поверхности без земли, но и дал прекрасные плоды. Расскажу как я это сделала. Домашнее выращивание длилось 20 дней, лук пророс на 35-40 см.

Приступим, берем 4 картонные ячейки для яиц. Один лист сворачиваем в пищевую пленку, остальные три листа слегка смачиваем водой, и укладываем поверх листа в пищевой пленке. Срезаем верхушки обычного репчатого лука средних размеров. У меня около 2 кг.

Выкладываем лук в картонные ячейки срезанной частью вверх, слегка опрыскиваем водой, ставим листы с луком на балкон, поливаем почти каждый день.

Спустя несколько дней из срезанной части начнут вырастать зеленые стебельки. Такой лук ни в коем случае не гниет и не воняет. Спустя 15 дней зеленый лук уже можно по-тихоньку срезать и употреблять в пищу.

При выращивании зеленого лука на балконе не потребуются никакие дополнительные удобрения и уход. Ежедневного полива вполне достаточно.

Выращивание лука дома

Выгонка лука на зелень в ограниченных домашних условиях — один из популярных способов получения дешевой органической продукции. Простые приемы и нехитрые приспособления выращивания без земли дадут быстрый и неплохой урожай.

Правила выращивания лукового пера в квартире на подоконнике без почвы

Ростовский репчатый;
Тимирязевский;
Арзамасский;
Черниговский;
Спасский;
Пожарский;
Бессоновский местный.

Для выгонки подойдут головки лука средней фракции, диаметром не более 4 см, вес — до 50 г.

Лук — холодостойкая, но светолюбивая культура, быстро формирует побеги при температуре +18°С-20°С. Рост зелени прекращается от +25 °С и выше.

После посадки севок убирают в темное место на 3 дня. Нельзя ставить пакеты и емкости с растением рядом с отопительными приборами. В холодные периоды года подсвечивают LED лампами или другими осветительными приспособлениями для растений. К влажности воздуха лук не требователен, но периодически его надо опрыскивать. Головка должна оставаться сухой.

Как можно получить зеленое перо дома зимой без использования грунта?

Для домашней выгонки лука на перо существует несколько технологий, при которых грунт не требуется.

посадка в мох-сфагнум;
пластиковая емкость с бумагой;
опилки в качестве субстрата;
гидропоника;
туалетная бумага.

Выращивание в пакете

Пакет выполняет роль доступного и одноразового контейнера. В него помещают материал, который подходит в качестве субстрата, увлажняют.

Подготовка севка

Перед высадкой проводят обработку севка, чтобы увеличить количество зелени.

Основные этапы:

снять верхнюю шелуху, которая легко поддается;
срезать около 1 см шейки — это подстегнет рост перьев;
выдержать 2-3 часа в теплой воде.

Для подстраховки от развития болезней головки вымачивают в соляном растворе или марганцовки. После обработки лук уже готов высадке любым способом.

Пошаговый алгоритм действий

В пакет укладывают слой мха в 2 см, поливают до умеренно влажного состояния, без застоя воды.
Головки плотно устанавливают (мостовой способ), не заглубляют.
Пакет надувают, быстро плотно завязывают и на 2 дня ставят в темное место при комнатной температуре. За это время активируется рост корней.
На третьи сутки луковицы ставят на светлое место, чтобы освещенность была не менее 12 ч в сутки. Необходимая влага образуется за счет конденсата внутри пакета.
Открывают пакет, когда перья достанут до узла.

Первые побеги не срезают, так как это способствует прекращению их роста.

Посадка в пластиковые емкости в домашних условиях

Мягкие пластиковые бутылки есть в каждом доме и отлично подойдут в качестве бюджетной тары для луковой вертикальной грядки. Потребуется:

пятилитровая бутылка;
посадочный материал;
газета или другая ненужная бумага;
нож, вода.

От бутылки срезают верхнюю часть, проделывают отверстия подходящего размера в шахматном порядке по всей поверхности.
На дно укладывают плотный слой бумаги, вставляют луковицы так, чтобы макушки выходили наружу.
Снова прослаивают бумагой, утрамбовывают, поливают и вставляют головки.

Повторять действия до верха бутылки. Конструкцию ставят на светлое место, поливают по мере надобности, но не допускают пересыхания. Вместо бумаги можно использовать землю.

Выгонка в опилках, пропитанных водой

Опилки успешно применяют для выращивания многих овощных культур, в том числе для лука на зелень. Перед использованием древесный материал запаривают крутым кипятком, накрывают крышкой и дают остыть. Эта процедура дезинфицирует опилки и снижает кислотность. Грязную воду сливают.

Далее потребуется любой подходящий пластмассовый контейнер или пакет:

дно заполняют 2 см слоем пропитанных водой опилок;
севок устанавливают плотно, слегка углубляя донце в опилки;
если лук в пакете, то делают несколько надрезов для насыщения внутренней среды углекислотой.

Тару ставят на 2-3 дня в темное место для быстрого развития корневой системы.

Предлагаем посмотреть видео об особенностях посадки лука на перо в опилки:

Как посадить на туалетную бумагу?

Самую дешевую туалетную бумагу или кухонные полотенца настилают в несколько слоев на дно пакета или лотка.
Воды наливают такое количество, чтобы бумага превратилась в кашеобразную субстанцию около 2 см толщиной, но без излишней влаги.
Подготовленный севок ставят вплотную друг к другу, пакет надувают и завязывают.
Аналогично предыдущим способам ждут момент, когда перья достигнут верха пакета и только потом его развязывают, зелень срезают.

Выгонка на гидропонике

Для гидропонного способа выгонки зелени лука подойдут емкости около 20 см глубиной.

На дно и по бокам укладывают фольгу для защиты от солнечных лучей.
В качестве плавающей платформы подойдет пенопласт от 5 см толщиной. В нем вырезают конусообразные отверстия под луковицы такого диаметра, чтобы только корни соприкасались с водой. Банки с крышками от пищевых продуктов также подойдут для данного способа.
Делают в соответствии с инструкцией раствор из минеральных удобрений для овощей с содержанием:
- азота;
- калия;
- фосфора.

Питательные элементы увеличат урожай в 3 раза. Пара капель перекиси водорода предотвратит загнивание головок.

Для насыщения воды кислородом используют аквариумный аэратор. Чтобы корни быстрее пошли в рост, температура жидкости должна быть +25–28 °С.

Подсвечивается водяная грядка люминесцентными лампами, где больше синего спектра. Освещение включают на 12 ч за 3-4 дня до срезания перьев.

Чтобы вырастить дома зеленый лук, не требуется особых навыков и много места. А как получить урожай в ячейках из-под яиц – читайте на нашем сайте.

Выращенная на подоконнике зелень по питательной ценности нисколько не уступает грунтовой. Любая малозатратная технология выгонки лука в домашних условиях позволит получать витамины круглый год.

Читайте также: