Зимующие стадии сухой фузариозной гнили клубней картофеля

Обновлено: 18.09.2024

Фузариоз, или фузариозное увядание, – болезнь, опасная не только для текущего поколения растений, но и для последующих. Ее вызывают грибы рода Fusarium, которые всегда присутствуют в почве и выполняют полезную функцию: от них не получится избавиться до конца. Но при наступлении благоприятных условий грибы начинают активно размножаться и могут поразить культурные растения – это приводит к снижению урожайности, торможению роста и изреживанию всходов. Возбудитель остается в почве и может передаваться с клубнями и иными частями растения. С фузариозом картофеля надо бороться: в этом помогут агротехнические методы и специальные средства. Препараты уничтожат излишнюю концентрацию гриба и помогут растению бороться со сложными внешними условиями.

Содержание:

Что представляет собой фузариоз картофеля
Проявления фузариоза
Факторы риска
Меры профилактики
Методы борьбы
Ассортимент средств

Что представляет собой фузариоз картофеля

Грибы рода Fusarium – это сапрофиты, то есть организмы, которые в норме занимаются переработкой попавшей в почву мертвой органики. Но при наступлении условий, стрессовых для растений и благоприятных для грибов, эти сапрофиты могут вести себя как паразиты. Грибы поражают преимущественно ослабленные растения: проникают в сосудистую систему через тонкие боковые корешки и быстро распространяются по стеблю. Внутри растения они закупоривают сосуды или вызывают интоксикацию – все это влечет за собой увядание и ослабление растений. Инкубационный период, во время которого признаки еще не видны, составляет от 7 до 30 дней: это зависит от сорта картофеля, вида возбудителя и особенностей почвы. При сильном распространении фузариоз может снизить урожайность картофеля на 40 %. Более того: гриб сохраняется в собранных клубнях, что вызывает повторное заражение при следующей высадке.

Проявления фузариоза

Болезнь начинает проявлять себя во время цветения растений. Распространяется она быстро, сверху вниз: сначала поражаются верхние листья, затем стебель, клубни и корни.

На листьях. Первый признак болезни – верхние листки теряют привычный цвет, становятся светлее, по краям могут потемнеть. Со временем они становятся вялыми, то есть теряют тургор: за ночь вялость немного спадает, но затем проявляется снова. При развитии болезни листья поникают, высыхают и скручиваются, после чего быстро опадают. Если погода прохладная и влажная, увядания может не произойти: листки с самого начала начнут сохнуть.

На стеблях. Верхняя часть стебля поникает, может потемнеть – приобрести характерную фиолетовую окраску. Нижняя часть становится бурой, во влажную погоду в ней развивается гниль. Может появиться оранжевый или розоватый налет, иногда формируются воздушные клубни. Если срезать пораженный стебель, можно отметить на срезе темные участки или полное потемнение. Корни тоже темнеют и слабеют. Полное увядание – всего за несколько дней.

На клубнях. Клубни становятся темнее обычного. Если собрать и хранить их, можно через 2–3 месяца обнаружить на картофеле развитие фузариозной сухой гнили. Гнить картошка начинает со столонного конца. Активнее всего поражаются участки клубня, где есть механические повреждения. Через них в картофель может проникнуть возбудитель. Сначала гниль проявляет себя как серо-бурые тусклые пятна, немного вдавленные по фактуре. Со временем внутри клубня появляются пустоты: их заполняет гриб. Кожица сморщивается, под ней чувствуется отсутствие мякоти. Прорастание пораженного картофеля происходит медленно, всходы изрежены, а ростки нитевидные и тонкие.

Факторы риска

Погодные условия, благоприятные для грибов и стрессовые для растений. Это высокая влажность или, наоборот, засуха, прогревание почвы до +27 градусов и выше, перепады температуры и низкая освещенность.
Механические повреждения корней растения и картофельных клубней. Через них в ткани может проникнуть инфекция.
Сохранение в почве зараженных растительных остатков.
Недостаток питательных веществ, который ослабляет посадки и делает их более восприимчивыми к болезням. Фузариоз в первую очередь поражает ослабленные растения.
Уровень pH 6,2 – слабокислая почва.

Фузариоз чаще встречается в южных регионах России: там погодные условия способствуют его развитию. Но в последние десятилетия болезнь стала проявляться и в средней полосе – это связывают в том числе с изменениями климата.

Меры профилактики

Гриб находится в почве все время, но его небольшие количества полезны и не вызывают болезнь. Вредоносным он становится только при наступлении определенных условий или сильном распространении. Поэтому профилактика фузариоза сводится к тому, чтобы такие условия не наступили.

Разрыхление и обработка почвы. Чтобы избежать излишней влажности и недостатка кислорода, почву следует своевременно разрыхлять с помощью садовых инструментов. Это позволяет поддержать ее в здоровом состоянии. Чтобы точно убедиться в отсутствии вредоносного гриба, можно дезинфицировать почву специальными составами – они уничтожают излишние концентрации патогенов.

Стерилизация садового инвентаря. Гриб может переноситься с других участков на обуви, одежде, садовом инвентаре. Рекомендуется очищать их от земли и по возможности стерилизовать инструменты, которыми вы работаете в саду, медным купоросом.

Соблюдение правил посадки. Картофель следует возвращать на то же место не ранее, чем через 3–4 года после первой высадки. В течение этих лет лучше высаживать в почву овощные культуры, устойчивые к фузариозу. Клубни для высадки должны быть хорошего качества, без признаков поражения грибом.

Методы борьбы

Избавиться от фузариоза непросто: он очень быстро распространяется. Но чтобы не допустить его появления, можно принять меры еще на ранних стадиях.

Агротехнические. Чтобы фузариоз не проявился на участке, следует соблюдать правила ухода за огородом. Мы уже писали о соблюдении посевных сроков, разрыхлении и стерилизации почвы. Кроме этого, надо предпринимать меры, которые станут поддержкой для растения и помогут ему не заразиться:

подкармливать картошку органическими и минеральными удобрениями в разумных количествах;
вовремя пропалывать сорняки вокруг грядок;
удалять ботву за 2 недели до уборки, а после нее – убирать растительные остатки;
хранить клубни согласно правилам, следить за отсутствием на них повреждений. Для этого следует убирать их бережно и аккуратно.

Если погодные условия благоприятные для развития фузариоза, профилактике следует уделить особое внимание. Стоит не допускать переувлажнения посадок и следить за их состоянием: гриб в первую очередь поражает ослабленные растения.

Химические. В борьбе с фузариозом помогут фунгициды: это препараты, которые уничтожают грибы. Выделяют несколько способов использования:

обработка клубней непосредственно перед посадкой или во время нее;
обработка клубней перед закладкой на хранение;
опрыскивание растений в период вегетации растворами фунгицидов;
фумигация, то есть обеззараживание помещения, где будет храниться картофель. При фумигации действующее вещество распыляется в помещении в газообразном виде.

Кроме того, можно до посадки обрабатывать почву дезинфицирующими средствами. Это поможет избавиться от излишка грибов.

Ассортимент средств

Фузариоз является одной из самых опасных болезней, развивающихся на овощных растениях, в том числе и на картошке. Другие названия заболевания – фузариозное заболевание или сухая гниль.

Эта болезнь крайне опасна тем, что быстро развивается и в короткие сроки способна поразить все растения на картофельной плантации.

Поэтому нужно хорошо знать симптомы и причины появления фузариоза на картофеле, чтобы правильно с ним бороться.

Описание болезни и возбудителя

Возбудитель фузариозного заболевания – споровой грибок Fusarium oxysporum. Чаще всего сухая гниль проявляется на культурных растениях на Дальнем Востоке, а также в южных и юго-восточных регионах России.

Этот грибок и его споры могут длительное время сохраняться на остатках растительности, в семенном материале пораженных овощных культур, а также в грунте, где и зимует.

Фото фузариоза картофеля

Обычно с наступлением тепла грибок активизируется и проникает в побеги растений через корневую систему и через пораженные клубни картофеля.

В результате каналы, по которым в побегах передвигаются полезны вещества, закупориваются, растение остается без питания и начинает погибать.

Причины фузариоза картофеля

Грибок попадает в клубни через мелкие трещины или другие повреждения кожицы, оставленные при обработке почвы вокруг растений, а также их могут повреждать медведки или проволочник.

при посадке уже зараженного семенного материала;
при хранении урожая были нарушены условия в погребе или другом месте, где лежали клубни;
при нарушении севооборота, когда место под картошку в течение нескольких сезонов подряд не менялось;
негативные погодные условия;
слишком много вредителей;
почва истощена, картофелю не хватает удобрений.

Как лечить фузариоз, защита растерий от бактериальных грибов - видео

Симптомы фузариоза картофеля

Считается, что фузариозом картофель поражается во время активного завязывания корнеклубней, а также их созревания. Растения начинает слабеть и вянуть примерно через 30-40 суток после поражения клубней.

верхушки побегов начинают закручиваться внутрь – этот симптом проявляется уже на ранней стадии развития фузариоза;
листовые пластины резко начинают желтеть раньше положенного срока, затем вянут и опадают – этот признак проявляется тогда. Когда заболевание распространилось на большую площадь;
побеги в верхней части резко изменяют цвет, становятся бурыми;
при повышении влажности воздуха или почвы стебли могут загнить;
ветви картофеля падают на грунт, их легко выдернуть;
у срезанных побегов сердцевина имеет бурую окраску;
после закладки клубней на длительное хранение на них также могут появляться симптомы сухой гнили;
после выкапывания на корнеклубнях заметны крупные пятна бурой окраски с сероватым отливом;
мякоть в клубнях картофеля при фузариозе становится сухой, в ней появляются поры, кожица становится морщинистой; в середине клубней появляются пустоты;
у зараженного посевного материала глазки прорастают слишком медленно, а появляющиеся отростки слишком тонкие и слабые.

Фузариоз на картофеле - меры борьбы

Против фузариозного увядания можно применять как химические, так и биологические препараты. Наиболее эффективные из них описаны ниже.

Фузариоз-гибель элитного картофеля - видео

Биологические препараты от фузариоза картофеля

Биологическими препаратами обычно обрабатывается посадочный материал картофеля и грунт перед высадкой для защиты от заболеваний.

Бактофит

Бактофит является специальным микробиологическим средством, предназначенным для борьбы с различными патогенными грибками, в том числе и с фузариозным увяданием картошки. Препарат предназначен для подавления развития грибка-возбудителя фузариоза.

Бактофит не используют совместно с препаратами, ускоряющими рост картошки, также не рекомендуется использовать его вместе с рядом удобрений. Разводить средство следует строго согласно инструкции.

Интеграл

Интеграл – один из новых биопрепаратов, в составе которого присутствуют живые бактерии. Средство является фунгицидом и предназначено для защиты картофеля от грибковых болезней, может ускорять рост ботвы, а также используется для дезинфекции семенного материала.

Фитоспорин-М

Этот биопрепарат используется для обработки многих садовых и огородных культур, однако чаще всего дачники используют Фитоспорин-М для опрыскивания овощей.

Перед посадкой клубней картофеля их обрабатывают раствором этого препарата, приготовленным в пропорции: 6 ст. л. Фитоспорина-М разводят в 500 мл воды.

Для профилактической обработки или лечения пораженной фузариозом картошки обрабатывать ее следует с интервалом в полторы-две недели. Рабочую жидкость готовят следующим образом: 20 г средства разводят в ведре воды. Опрыскивать следует вегетативную часть кустов.

Лечение картофеля от фузариоза химическими препаратами

Такие препараты обычно используются для того, чтобы защитить корнеклубни картошки от фузариоза в период их созревания и при последующем хранении.

Титус;
Максим;
Вист;
Колфуго Супер.

Титус

Данный препарат является системным гербицидом, применять который можно для опрыскивания многих овощных культур, в том числе картошки и помидоров. Но чаще всего его применяют для уничтожения сорной травы. После опрыскивания сорных растений они прекращают расти, а примерно через месяц погибают.

Чтобы обрабатывать растущие кусты картофеля от фузариоза, следует приготовить рабочую жидкость следующим образом: 1 г средства Титус растворяют в 5-6 л воды. Этого количества раствора хватает на обработку пары соток картофельной плантации.

Максим

Чтобы обработать 1 кг клубней картошки, необходимо 2 мл препарата развести в 1 л воды.

Это средство используется для обработки урожая картофеля в период его хранения. Обрабатывают клубни путем окуривания. Вист размещается в специальных дымовых шашках различного размера. Производить фумигацию (окуривание) следует в течение 6-8 суток после того, как урожай клубней заложен на хранение.

Перед началом окуривания все проемы в хранилище закрывают, зажигают шашки и окуривают помещение в течение 180 минут. При этом в погребе должна работать вентиляция. После окончания обработки помещение нужно держать закрытым в течение 24 часов.

Колфуго Супер

В составе данного препарата главным действующим веществом является карбендазим. Средство предназначено для проведения профилактических работ и борьбы с патогенными микроорганизмами на различных культурах, в том числе и с фузариозом картофеля и других овощей.

Для обработки картофельной плантации от фузариоза требуется 500 мл средства на каждый гектар.

Меры профилактики

на посадку следует отбирать только здоровые клубни без признаков поражения и болезней;
при покупке клубней на посадку лучше приобретать те, которые предварительно обработаны против фузариозного увядания – у такого посадочного материала особый окрас кожицы;
перед тем, как убирать собранный урожай в погреб, а также перед высадкой на участок картошку обрабатывают специальными фунгицидными материалами;
строго соблюдать требования севооборота;
все заболевшие кустики удаляют сразу же и сжигают, почву из лунок также удаляют за пределы участка;
следует сжигать все остатки растительности с участка (не только зараженные);
после работы с больной ботвой и корнеплодами следует дезинфицировать весь применявшийся садовый инвентарь;
обувь очищать от остатков больной почвы и желательно дезинфицировать ее;
все контейнеры, применявшиеся для приготовления клубней картофеля к посадке, обрабатываются с хлором;
после сбора урожая и перед посадкой семенного материала обязательно дезинфицировать грунт, особенно в тепличных условиях (если нет возможности заменить его на новый);
посадочный грунт следует удобрить оксидом калия или известкой.

Сорта картофеля, устойчивые к фузариозу

В настоящее время сортов картофеля, обладающих высокой устойчивостью к сухой гнили, практически нет. Но следует отметить, что данное грибковое заболевание начинает поражать растения ближе к середине летнего сезона, поэтому рекомендуется выращивать ранние сорта этой овощной культуры, чтобы избежать появления признаков фузариоза на растениях.

Отзывы тех, кто боролся с фузариозом картофеля

Ольга, 54 года, г. Омск:
Выращиваю картофель на своем огороде много лет, но с фузариозом столкнулась впервые пару лет назад. Я не знала, что это за болезнь, никакой борьбы с ней не вела, в результате собрала не слишком большой урожай со своих грядок. Со следующего сезона уже начала активно бороться с фузариозом картофеля: обработала посадочный материал и грядки перед посадкой специальными фунгицидами, в течение сезона проводила профилактические опрыскивания. Также продезинфицировала свой погреб перед закладкой урожая, а также окурила собранный урожай специальными дымовыми шашками после закладки на хранение. В результате урожай был ожидаемо большим.

Научное название грибкового заболевания сухая гниль картофеля — фузариоз. Понятно, что простые огородники, в отличие от селекционеров, термином пользуются крайне редко, да это и неважно.

Беда состоит в том, что от этой болезни может погибнуть до 20% урожая. Хуже того, сухая гниль развивается стремительно, она становится причиной появления ряда других болезней картофеля. Опираясь на описание, и лечение болезни, и профилактику проводить будет проще.

Заражение и развитие болезни

Почему на картошке появляется сухая гниль? Возбудитель — грибок Fusarium oxysporum. Споры его легко разносятся ветром. Также он попадает на картофельные кусты из свежего навоза. Излишнее количество органики на участке, как правило, влечет за собой возникновение сухой гнили.

Заросшая сорняками земля вокруг картофельных кустов также может стать местом обитания спор Fusarium oxysporum. При чрезмерном поливе или по причине частых дождей споры грибка сухой гнили бурно размножаются. Их разносчики — насекомые. Особенно активно идет процесс, когда споры попадают на место повреждения стебля или клубня.

Споры способны быстро распространиться по всему участку. Поражает же сухая гниль не только картофель, но и другие огородные растения. Чаще всего от нее страдают клубника, перец, помидоры.

Споры этого грибка также обитают и в почве. Из нее они переходят на клубни картофеля. Печально, что после сбора урожая пораженные клубни попадают в овощные хранилища, где размножение спор продолжается. Достаточно попасть туда одному зараженному спорами клубню, и они распространятся на все овощи, находящиеся на хранении.

Проявление болезни

Если в почве, где растет картофель, есть споры грибка сухой гнили, то они рано или поздно вместе с живительной влагой попадают в структуру растения. По этой причине на кончиках листьев возникают небольшие белесые пятна (вы их видите на фото).

Через недолгое время на картофельных стеблях появляется розоватый налет. Далее грибница начинает разрастаться и тем самым перекрывать доступ полезным веществам к стеблям и листьям картофеля. Развитие куста замедляется, ботва на нем увядает, а потом опадают листья. Куст вскоре полностью засыхает.

Если споры попали на клубни незадолго до сбора урожая, то уже через месяц или два на них образуются бурые пятна. Потом они увеличиваются в размерах. Далее под этими пятнами образуются впадины. Часть клубня усыхает.

Если разрезать такую картошку, то в середине можно увидеть пустоты с белым налетом по всей поверхности. Нетрудно догадаться, что это споры грибка выели такие проходы.

Как можно защитить картофель от сухой гнили

Как избавиться от сухой гнили на клубнях картофеля? Фузариоз лечению не поддается, наука еще не создала против него лекарств. Предупредить же возникновение сухой гнили вполне возможно.

Для этого нужно выполнять ряд необременительных мер:

картофельные посадки ежедневно внимательно осматривайте. При обнаружении признака заболевания весь куст надлежит вырвать с корнем и сжечь. Нельзя выбрасывать его в компостную яму. Почву под ним продезинфицируйте водным раствором марганца или медного купороса;
картофельные грядки регулярно пропалывайте, рыхлите междурядья, окучивайте кусты. Это необходимо для того, чтобы влага не скапливалась на поверхности почвы, что способствует размножению спор сухой гнили;
нельзя на хранение закладывать поврежденные клубни. Но они съедобны. Такие картофелины нужно употребить в пищу как можно скорее или скормить домашней живности;
не закладывайте на зиму мокрые клубни. Их надлежит обязательно высушить, но только не на солнечном свете, чтобы не позеленели;
запас картофеля в погребе периодически осматривайте, не ленитесь перебрать. Все неприглядные на вид и гнилые картофелины удалите из общей массы и выбросьте.

Предлагаем посмотреть видео о том, как бороться с фузариозом.

Профилактика

Если летом на участке была обнаружена сухая гниль, то на следующий год используйте семенной материал только с других, не пораженных фузариозом, участков. Иначе нового витка развития заболевания не избежать, а бороться с ним нереально.

Если на участке обнаружены грибки сухой гнили, то лучше на нем в ближайшие 5 лет картофель не высаживать — никакие способы борьбы с болезнью не возымеют успеха.

Народные проверенные методы: посевные клубни опрыскать водным раствором медного купороса, борной кислоты или марганца. Эти средства не только убивают вредоносные микроорганизмы.

Так, медь, содержащаяся в купоросе, способствует ускорению зарождения новых клубней, усиливает стойкость картофеля к заболеваниям. Бор улучшает вкус продукта, а марганец стимулирует накопление в клубнях крахмала и витамина С.

Весной, после того как весь посевной материал из подвала выбран, место его хранения продезинфицируйте любыми предназначенными для этого препаратами. Погреб хорошо проветрите и просушите.

Альтернативное название: фузариозное увядание, фузариоз клубней картофеля.
Возбудитель сухой гнили картофеля: грибки Fusarium avenaceum (Fr.) Sacc,
Fusarium culmorum (W.G. Sm.) Sacc, Fusarium gibbosum Appel. et Wollenw,
Fusarium oxysporum, Fusarium sambucinum, Fusarium solani.

Сухую гниль картофеля вызывают следующие виды несовершенных грибков: Fusarium avenaceum (Fr.) Sacc, Fusarium culmorum (W.G. Sm.) Sacc, Fusarium gibbosum Appel. et Wollenw, Fusarium oxysporum, Fusarium sambucinum, Fusarium solani. Поражаются ими все части растения: листья, стебли, столоны, клубни.

Сухая гниль тесно связана с фузариозным увяданием картофеля. Болезнь распространена повсеместно и занимает второе место после фитофтороза.

Препараты, используемые для защиты картофеля от фузариоза (сухой гнили)

Благоприятные факторы развития сухой гнили картофеля

Развитие сухой гнили картофеля происходит чаще на почвах со слабокислой реакцией. Поражению подвергаются в первую очередь ослабленные неблагоприятными условиями, засухой, насекомыми-вредителями растения.

Симптомы сухой гнили картофеля

Симптомы сухой гнили картофеля визуально начинают проявляться во время цветения. Болезнь развивается быстро и распространяется обычно сверху вниз. Листья вянут, приобретают бледно-зелёный цвет. Со временем они желтеют и усыхают. Верхушка растения поникает, на стеблях образуются тёмно-бурые пятна. Основание стебля темнеет, загнивает и покрывается розоватым налетом.

На клубнях при сухой гнили картофеля наблюдается почернение тканей. Во время хранения деятельность грибка в клубнях активизируется, и они начинают загнивать.

Цикл развития сухой гнили картофеля

Грибы, вызывающие сухую гниль картофеля, селятся в мёртвых частях растений и разлагают их в почве. Грибы хорошо переносят понижение температуры и не погибают в процессе зимовки. С потеплением их жизнедеятельность активизируется, и они через корневые волоски и механические повреждения попадают в растения. По сосудам корней инфекция попадает в стебель и разносится по всем частям картофеля.

Грибок выделяет токсины, которые нарушают проводимость сосудов, вследствие чего растения покрываются симптомами заболевания и усыхают.

Лечение сухой гнили картофеля

Сухая гниль картофеля не поддается лечению химическими препаратами. Поэтому, обнаружив на участке растения с проявлением симптомов заболевания, необходимо предпринять меры по локализации очага инфекции и недопущению её распространения.

Заболевшие кусты картофеля необходимо выкопать и уничтожить, лучше всего сжечь. Далее следует принять меры по недопущению переувлажнения почвы, так как грибок способен быстро распространяться во влажных условиях. Прополка и рыхление способствуют снижению влажности и лучшему проветриванию посадок.

Препараты компании Syngenta, предназначенные для защиты картофеля от сухой гнили

Повышенной устойчивостью к болезни отличаются сорта Берлихинген, Детскосельский, Приекульский ранний и др. Соблюдение севооборота является обязательным приёмом снижающим инфекционный фон. Для посадки используют только здоровые клубни. Посадка картофеля на низинных участках и на тяжёлых почвах нежелательна. Травмирование клубней в период уборки, транспортировки и закладки на хранение должно быть сведено к минимуму. Развитию заболевания способствует фитофтороз в период вегетации, поэтому борьба с ним снижает поражённость клубней в период хранения сухой гнилью.

Протравливание клубней препаратом МАКСИМ, КС перед закладкой на хранение (расход 0,2 л/т) или перед высадкой в поле (расход 0,4 л/т).

Профилактика сухой гнили картофеля

В отношении сухой гнили картофеля, которая не поддается лечению, профилактические меры по предупреждению её появления приобретают особое значение. К ним относятся:

Читайте также: