Что можно сажать рядом с хреном
Обновлено: 07.07.2024
Во многих рецептах солений присутствует хрен, и почти все огородники имеют на своем участке хотя бы один кустик этого растения. Однако хрен считается очень агрессивным растением, которое крайне живуче, имеет корни, уходящие более чем на двухметровую глубину и быстро распространяющиеся по периметру в случае их повреждения. Поэтому у огородников возникает вопрос, что можно посадить рядом с хреном, чтобы культура не пострадала от такого соседства.
Почему важно соблюдать правила культурного соседства
Огородные культуры, расположенные близко друг к другу, взаимодействуют, оказывая на соседей определенное влияние. Иногда оно положительное, иногда отрицательное.
- Если рядом разместить представителей одного семейства, повысится риск их поражения вредителями и болезнями, так как они у родственных растений общие. Из-за этого повышается риск остаться без урожая обеих культур.
- Родственники обычно имеют повышенные требования к наличию в почве одних и тех же минералов, причем забирают они питательные вещества с одного слоя грунта. В результате происходит одностороннее истощение земли, а сами культуры (или одна из них) испытывают недостаток в минералах из-за возникшего между ними соперничества.
- Соперничество может возникнуть и между представителями разных семейств, если их корни уходят на одну глубину, и питательные вещества им нужны примерно одинаковые.
- Большинство растений выделяют вещества, способные подавлять рост и развитие некоторых других культур. Однако для других культур эти вещества могут оказаться даже полезными. Например, бобовые насыщают почву азотом. На них самих переизбыток этого элемента действует пагубно, а вот зелени и ряду других культур этот минерал необходим в большом количестве.
- Неудобно выращивать рядом друг с другом культуры, требующие совершенно разного ухода, в особенности – режима полива и внесения подкормок. Если засухоустойчивому растению на грядке будет комфортно, то его влаголюбивые соседи засохнут. При увеличении полива пострадает культура, не любящая большой влажности.
Читать ещё Что можно посадить рядом с иргой: почему для культуры так важно подобрать правильных соседей
Все эти параметры необходимо учитывать, выбирая соседей для той или иной культуры. Особенно осторожно нужно подходить к этому вопросу, если растение, для которого выбирают компаньона, считается агрессивным, имеет развитую корневую систему, большую ботву. Ведь оно почти наверняка одержит победу в конкурентной борьбе, не оставив соседу шансов на нормальное развитие.
Особенности выращивания хрена
Для того чтобы подобрать подходящих соседей для хрена, необходимо знать его особенности. Это растение относится к семейству капустные, но к отдельному роду. Оно имеет тех же врагов, что и его родственники, а также аналогичные потребности, но корни его уходят значительно глубже, чем у капусты или салата.
В отличие от многих капустных, хрен любит не только азот, при избытке которого его ботва чрезвычайно сильно разрастается, но и фосфор, который необходим ему для формирования корневища. Причем на его корнях имеются микроорганизмы, вытягивающие фосфор из грунта, и этим фосфором хрен готов поделиться с другими культурами.
Если корни хрена не трогать, то они не разрастаются сильно, уходя вглубь, а не вширь. Когда растение выращивается ради корней, то его стараются размещать на краю участка или даже за его пределами, так как иначе он превращается в сорняк, от которого очень трудно избавиться. В таких случаях его нельзя располагать рядом с кустарниками и деревьями, чтобы не повреждать их корни при перекопке земли.
Хорошие соседи для хрена
Из-за того, что хрен чаще всего оказывается победителем в межвидовой борьбе, мало какие растения будут рады такому соседству. Однако они все-таки имеются.
- Отлично чувствует себя рядом с хреном картофель. Благодаря повышенному содержанию в почве рядом с хреном фосфора клубни растут быстро и хорошо. При этом негативного воздействия картофель со стороны хрена не испытывает. Важно лишь, капая картошку, не повредить корни хрена, если только он не выращивается ради этих самых корневищ.
- Комфортно чувствуют себя рядом друг с другом хрен и ревень. Они нуждаются в аналогичном уходе, имеют одинаково сильные корни и требуют много места. Относясь к разным семействам, они не имеют общих врагов, но испытывают похожие потребности в минералах. Для того чтобы между культурами не возникло конкуренции, их нельзя сажать слишком близко друг к другу, но обычно это и невозможно, если учесть, что культуры имеют довольно большую надземную часть.
Допустимо посадить рядом с хреном душистые травы или даже сделать это растение частью цветника.
Плохие соседи для хрена
Для большинства растений соседство с хреном нежелательно, но все же допустимо. Исключением являются:
- капуста, редька, репа и другие представители семейства капустные;
- фасоль, горох и другие представители семейства бобовые;
- томаты;
- клубника.
Перечисленные культуры сажать рядом с хреном не рекомендуется, иначе большого урожая не собрать.
Хрен лучше посадить у забора, и на участок не заносить, если будете только листья срезать. Иначе потом достаточно трудно будет остановить его расселение. Корневища хрена очень хорошо нарастают в длину, а не только в толщину. Но если эти тонкие корешки выкапывать каждый год для заготовок на зиму, то тогда можно хрен и с краю участка посадить. Мелкие корешки хрена диаметром меньше сантиметра мягкие и хорошо измельчаются, поэтому ценятся хозяйками.
И хрен лучше посадить вдали от деревьев и кустарников, чтобы по необходимости можно легко перекопать землю с его корневищами, не повредив корней плодовых насаждений.
Ооо, нет! Только не в огороде и не на приусадебном участке высаживать хрен! Говорю из личного горького опыта. У нас в семье эту культуру любят, особенно прокрутить на мясорубке или в комбайне с помидорами и чесночком. И вот решила развести хрен у себя на участке. Верите, года через три он так разросся, что я уже была не рада ему. А вывести практически невозможно. И выкапывали, и пололи, и даже гербицидом заливали — а хрен растет себе и растет.
Поэтому хрен можно совсем на участке не высаживать, а где-нибудь за пределами его. Он неприхотлив, быстро разрастается и забивает любую культуру. Это нехороший сосед для других растений помельче.
Хрен желательно садить вообще отдельно от всех растений, либо в углу огорода и всегда следить, чтобы он в стороны не давал побеги. Можно посадить его в железной кастрюле, чтобы он не разрастался по всему огороду. Развести легко, а вот как потом избавиться? У меня соседка вообще за оградой под берёзкой ему место определила.Вот и я пользуюсь. Как говорят в народе: если тёща зятю сильно насолила, то он грозится на её могилку хрен посадить!
Добрые соседи: какие культуры дружны на огороде. Таблица — что и с чем можно посадить рядом, чтобы получить здоровый и богатый урожай
Классическим примером смешанной посадки является практика выращивания кукурузы и тыквы индейцами. Таким образом, кукуруза, будучи высоким растением с множеством листьев, защищает соседей от солнечных лучей, тыква в свою очередь предотвращает размножение сорняков. Вот другие примеры успешной смешанной посадки.
Баклажан
Эта культура прекрасно сочетается с бобами, которые отталкивают колорадских жуков. Тимьян и горох — также хорошие соседи для баклажанов.
С другой стороны, наличие огурцов, помидоров и картофеля опасно. Такая близость ухудшит урожай.
Виноград
Рост винограда стимулируется особенно редькой, но хорошими соседями будут морковь, бобы, рожь, картофель или свекла. Однако близость некоторых культур, таких как лук, ячмень, соя и особенно капуста, может быть вредной для лозы.
Горох
Горох очень хорошо уживается с морковью, огурцом, рапсом, редькой, петрушкой.
Капуста и брокколи
Очень эффективная подборка состоит из сельдерея, капусты, бобов, они защищают капусту от вредителей. Укроп оказывает особенно благотворное влияние, улучшая вкус капусты и защищая ее от вредителей. Защитную роль будут иметь тимьян, шалфей, розмарин, ромашка.
Картофель
Лучшими соседями будут шпинат, кукуруза и бобовые. Последние обогащают землю азотом и оказывают отталкивающее действие на колорадских жуков. Если вредители особенно настойчивы, сажайте рядом с картофелем также кинзу, кориандр, корицу.
Более того, картошка не очень претенциозна по отношению к соседям, среди которых можно назвать только дыни, огурцы, спаржу, подсолнух.
Клубника
Желательно сажать клубнику с бобами, петрушкой, шпинатом. Хорошо сочетать с чесноком, редькой, луком, укропом или салатом, свеклой.
Идеальной альтернативой была бы морковка. Эти культуры взаимно защищены от вредителей. Лук очень хорошо чувствует себя при посадке среди других культур: свеклы, огурцов, клубники, шпината или редиса. Вместо этого противопоказано засаживать лук фасолью, горохом, спаржей, салатом.
Морковь
Эта культура чувствует себя прекрасно в непосредственной близости от лука, гороха и шпината. Однако не нужно сажать ее с укропом, анисом, петрушкой.
Огурцы
Огурцы прекрасно соседствуют со многими культурами. Единственные соседи, не рекомендуемые для огурцов, это томаты и картошка.
Перец
Перец чувствует себя отлично рядом с баклажанами, крыжовником, базиликом и тимьяном. Противопоказана его посадка с укропом, горохом и свеклой.
Редис
Рекомендуется с помидорами, чесноком, петрушкой, шпинатом, луком, клубникой, капустой, горохом. Тем не менее, лучшими соседями для редьки являются салаты и бобы, потому что они защищают его от вредителей.
В то же время не следует селить редьку рядом с тыквой, хреном, огурцом, базиликом.
Тыква
Эту культуру рекомендуется выращивать в непосредственной близости от кукурузы, которая сохраняет ее в тени и защищает от перегрева.
Вместо этого избегайте выращивания тыквы с томатами, баклажанами, огурцами, картошкой, перцем и особенно с кабачками, которые интерполируются с тыквой, что позволяет получить своего рода гибрид с низкими вкусовыми свойствами.
Чеснок
Хорошими соседями чесноку будут свекла, томаты, огурцы, морковь или клубника. Напротив, горох и капуста оказывают плохое влияние на рост чеснока.
Чтобы вам легче было подобрать нужное соседство, мы приготовили для вас табличку по совместимости огородных культур. Сохраните ее для себя и подсматривайте в то время, когда начнете планировать посадки на своем участке. Хорошего урожая!
Грядки
Соседство овощей на грядках: таблица совместимости
Для правильного сочетания растений в огороде составлена подробная таблица совместимости растений на грядке. В ней наглядно показано, какие растения и огородные культуры хорошо соседствуют между собой, какие соседи на грядках нежелательны и что с чем сажать, чтобы получить хороший урожай.
| Название культуры | Благоприятные соседи | Нежелательные соседи |
|---|---|---|
| Арбуз | Фасоль, картофель, овес | |
| Базилик | Сладкий перец, горох, все виды капусты, томаты, баклажаны, спаржа | Огурец, рута |
| Баклажан | Перец, фасоль кустовая, лук репчатый, шпинат, салат, горох, чабрец, базилик | Фенхель, огурец, тыква |
| Бобы овощные | Отличная совместимость этих растений на грядке – с любой капустой, морковью, редисом, огурцами, свеклой, картофелем, тыквой, кабачками | Фенхель, горох, лук, чеснок, бархатцы |
| Горох | Базилик, кольраби, салат, баклажан, бобовые, морковь, репа, огурец, редис, редька, петрушка, кабачок, тыква, арбуз | Иссоп, полынь, ревень, томат, лук, чеснок |
| Горчица | Подходящие соседи на грядке ‒ любая капуста, редька, бобовые, горох, шпинат | Плохая совместимость с такими растениями, как свекла, рапс, репа |
| Дыня | Кукуруза, редька, редис, фасоль | Картофель, огурцы |
| Кабачок | Лук, кукуруза, свекла, бобовые, кустовая фасоль, мята, редис, настурция | Картофель, тыква |
| Капуста белокочанная | Эта капуста – хорошая соседка на грядке для редиса, свеклы, картофеля, салата, огурца, сельдерея, лука, укропа, фасоли | Морковь, томат, репа, чеснок, петрушка, пижма, цветная капуста |
| Брокколи | Петрушка, фасоль, картофель, лук, свекла, салат, морковь, сельдерей, укроп, ромашка | Томат, репа |
| Капуста брюссельская | Благоприятное соседство с такими овощами, как картофель, фасоль, укроп, сельдерей | Клубника, томаты |
| Кольраби | Огурец, салат, редис, лук, свекла, шпинат, горох, укроп, картофель, перец | Нежелательно соседство таких огородных культур, как томат, фасоль, клубника, хрен, чеснок |
| Капуста листовая | Отличным будет соседство растения на грядке с картофелем и шалфеем | Пижма |
| Капуста пекинская | Горох, фасоль, шпинат, салат, морковь, горчица, шалфей | Клубника, томат |
| Капуста цветная | Салат, огурец, сельдерей, картофель, фасоль | Томат, клубника, свекла, брокколи |
| Картофель | Лук, капуста, кукуруза, хрен, чеснок, фасоль, редис, баклажан, редька, бобовые, шпинат, салат, хрен, свекла, арбуз, амарант | Неблагоприятно соседство таких овощей, как фенхель, тыква, томат, огурец, дыня, сельдерей, кабачки, ревень |
| Кресс-салат | Редис, редька, репа, лук, настурция, шпинат, томат | Единственные нежелательные овощи на грядке – огурцы |
| Кукуруза | Картофель, салат, бобы, фасоль, кабачок, тыква, огурец, горох, арбуз, артишок, дыня, томат, соя | Фенхель, лук, свекла, сельдерей |
| Лук репчатый | Лук и капуста на одной грядке уживаются лучше всего. Также для лука хорошие соседи на огородной грядке – морковь, огурец, свекла, томат, кабачок, арбуз, дыня, перец, картофель, укроп, петрушка | Шалфей, бобы, фасоль, редис, редька, горох, репа, спаржа |
| Лук-порей | Правильное соседство луку-порею составят такие растения, как сельдерей, петрушка, морковь, капуста, салат, свекла, фасоль | Нежелательны – бобы, брокколи, горох |
| Морковь | Хорошая совместимость посадок на огороде – с огурцами, луком, редисом, горохом, шалфеем, редькой, шпинатом, салатом, чесноком | Морковь не любит соседства на грядке со свеклой, анисом, петрушкой, фенхелем, укропом, сельдереем |
| Огурец | Лучшее овощное соседство для огурцов – кукуруза, белокочанная поздняя капуста, морковь, лук, чеснок, фасоль, укроп, салат, редька, свекла, редис, сельдерей, бобовые, кинза | Томат, майоран, картофель, кресс-салат, дыня, баклажан, ревень |
| Перец | Благоприятные соседи на грядке – помидор, базилик, шпинат, морковь, лук, баклажан, томат | Кольраби, тыква, фасоль, огурец, фенхель |
| Петрушка | Для петрушки хорошие соседи по грядке – лук, шпинат, спаржа, салат, укроп, горох, кабачки, редис, редька | Морковь, сельдерей, кинза, капуста белокочанная |
| Ревень | Сельдерей, капуста, салат, фасоль, горох, шпинат | Картофель, репа, редька, лук, морковь, редис, редька |
| Редис | Дружественные для редиса овощи–соседи – томат, фасоль, шпинат, морковь, капуста, сельдерей, салат, бобы, кабачки, тыква, горох, лук, петрушка, огурец, картофель, чеснок, свекла, дыня, репа | Неблагоприятно огородное соседство с ревенем |
| Редька | Огурец, дыня, томат, морковь, шпинат, бобы, свекла, капуста, пастернак, фасоль, петрушка, | Свекла, лук репчатый, ревень, сельдерей |
| Репа | Лучшие овощи–соседи на грядке для репы – редис, горох, кресс-салат, шпинат, фасоль | Нежелательное овощное соседство на огороде составляют томат, ревень, горчица, лук |
| Салат | Бобовые, петрушка, свекла, горох, картофель, клубника, кукуруза, лук, перец, редис, репа, тыква, фасоль, сельдерей, шпинат, баклажаны | Морковь, свекла |
| Свекла | Отличные соседи свеклы на грядке – лук, редис, огурец, морковь, чеснок, капуста, кабачки, бобы, томат, фасоль, горох, салат, картофель | Шнитт-лук, сельдерей, кукуруза, укроп, горчица |
| Сельдерей | Капуста, огурец, шпинат, лук, бобы, томат, фасоль | Нежелательные растения–соседи на грядке – кукуруза, картофель, морковь, редька, свекла, петрушка |
| Спаржа | Базилик, петрушка, томат, картофель, капуста, салат | Шпинат, фасоль, лук репчатый |
| Томат | Оптимальные соседи по грядкам в огороде – базилик, редис, петрушка, лук, чеснок, салат, морковь, кукуруза, шпинат, спаржа, фасоль, белокочанная ранняя, свекла, сельдерей, редька, перец | Лебеда, репа, картофель, укроп, горох, фенхель, тыква, кольраби, огурец |
| Тыква | Лучшее соседство овощей на огороде – с кукурузой, мятой, горохом, фасолью, редисом | Нежелательно соседство таких овощных культур, как картофель, перец, томат, кабачок |
| Укроп | Дружественные соседи укропа на грядке – капуста, огурец, шпинат, лук, салат | Морковь, томат, свекла, базилик, картофель, фасоль |
| Фасоль кустовая | Фасоль – оптимальная соседка на огороде для капусты, картофеля, огурца, редиса, салата, репы, сельдерея, томата, баклажана, тыквы, свеклы, кабачка | Чеснок, лук, горох, укроп, перец, спаржа |
| Хрен | Отличная совместимость на грядке – только с картофелем | Кольраби, редька, редис |
| Чеснок | Чеснок и свекла – лучшие по совместимости соседи. Также полезным будет соседство на грядке с петрушкой, помидорами, картофелем, морковью, салатом, огурцами, редисом | Неблагоприятно соседство чеснока с капустой, фасолью, горохом и другими овощами семейства бобовых |
| Шпинат | Подходит для соседства практически со всеми растениями на огороде | Нежелательные соседи на грядке (плохая совместимость) – со спаржей и кабачком |
Такое соседство овощей в огороде особенно полезно соблюдать начинающему дачнику, чтобы правильно высадить культуры и создать для них оптимальные условия.
Другие факторы совместимости овощей
Для того чтобы получить богатый урожай, нужно соблюсти совместимость растений на грядке еще по ряду факторов, подробный список которых представлен ниже:
Особенно важно учитывать потребность овощных культур в плодородии. Разные овощи потребляют определенное количество питательных веществ (преимущественно азота), что очень сильно влияет на их совместимость. По этому принципу соседство на грядках следует выбирать из приведенной ниже таблице.
| Тип потребителей | Название культур |
|---|---|
| Сильные | Капуста (белокочанная, цветная, брюссельская, брокколи, красная, пекинская), тыква, огурцы, кабачки, сельдерей |
| Средние | Редька, картофель, баклажаны, свекла, морковь, шпинат, цикорий, кочанный салат, лук |
| Слабые | Редис, бобы, горох, специи, зелень |
При планировании посадок овощи–соседи на грядке должны быть из разных строчек данной таблицы. То есть, культуры из числа сильных потребителей питательных веществ нельзя сажать рядом, а лучше расположить их в центре посадки в окружении слабо нуждающихся в азоте овощей.
Хорошие соседи–защитники на грядке, представлены ниже в таблице:
| Вредители | Растения–защитники |
|---|---|
| Жук колорадский | Шалфей, лечебная полынь, перечная мята, настурция, пижма, чабрец |
| Тля | Редис |
| Капустные гусеницы | Укроп, базилик |
| Цикада | Герань, петуния |
| Муравьи | Клещевина, нарциссы |
| Персиковая стеклянница | Герань, бархатцы |
| Тыквенная стеклянница | Чеснок |
| Белокрылка | Настурция, чабрец, мята, полынь |
| Яблонная плодожорка | Бархатцы, календула |
| Улитки, слизни | Чеснок, полынь |
| Совка | Розмарин, чеснок, петрушка |
| Муравьи, тля, рогатый червь | Базилик |
| Проволочник, колорадский жук | Бобы овощные |
| Вредители моркови | Лук репчатый |
| Тля, гусеницы, капустная совка | Лук-порей |
| Луковая муха | Морковь |
| Слизни | Петрушка |
| Листоед, паутинный клещ | Редька |
| Земляная блошка | Салат |
| Бабочки-белянки, земляная блошка | Сельдерей |
| Тля, гусеницы | Укроп |
| Картофельный клоп | Хрен |
| Личинки капустной мухи | Лаванда, полынь, перечная и колосовая мята |
| Морковная муха | Редис, шалфей, чеснок, бархатцы |
| Мыши | Табак, шалфей, розмарин, лук-порей, салат |
| Кроты | Бархатцы, чеснок, лук |
| Кролики | Кориандр, хрен, пижма, лук, котовник, настурция. |
Растения–соседи на грядке, указанные в таблице, помогут защитить огородные культуры от вредителей, не прибегая к химическим средствам.
Другие соседи на грядке: таблица цветов и трав
Помимо соседства между овощами, следует учитывать и пользу от растущих рядом цветов или трав. Такие сочетания на огороде обеспечивают защиту от вредителей, улучшают вкусовые качества и придают грядкам привлекательный вид.
На участке так хочется все предусмотреть, выделив место под плодовые деревья, кустарники, цветник, зону отдыха с островком газона, а если есть маленькие дети, то и игровую с песочницей, качелями. И, конечно, нужно организовать грядки с овощами и зеленью. Как получить хороший урожай, имея небольшую площадь? Опытные огородники находят выход в смешанных или уплотненных посадках, которые требуют определенных ботанических знаний, в частности о том, какие растения можно сажать рядом, а какие нельзя.
Успехи выращивания во многом зависят от грамотного планирования и соблюдения принципов севооборота
Совмещенные и уплотненные посадки
Совмещенные (смешанные) и уплотненные посадки предполагают интенсивное использование земли. При смешанных посевах на одной гряде выращивают несколько культур на протяжении всего вегетационного периода.
Самый простой пример смешанного посева, практикуемый еще нашими бабушками: сажать на грядке огурцы вместе с укропом. Растут хорошо, а как удобно – набрал огурцов для засолки, тут тебе и ароматный укропчик.
Также традиционно между рядами клубники (садовой земляники) сажают чеснок, отпугивающий долгоносика, слизней и других вредителей.
Практически для всех Сельдерейных (второе название семейства Зонтичные) – моркови, петрушки, укропа, сельдерея, пастернака – благоприятно сочетание с луковыми (все виды лука, чеснок). Отличным соседом для моркови признан лук, который своими фитонцидами отпугивает морковную муху, а морковь, в свою очередь, – луковую.
Луковички на перо и репку сажают между рядками моркови
Метод уплотненной посадки заключается в следующем: основную культуру временно дополняют другой, не конкурирующей с ней. Как правило, уплотняющий вид по мере роста и созревания убирают, высвобождая основному растению место, необходимое для его полноценного развития. Уплотнители уменьшают нагревание поверхностного слоя почвы, улучшают микроклимат, поддерживая благоприятную температуру, влажность воздуха.
Известно, что огурцы любят повышенную влажность. На юге, где их можно выращивать без пленочных укрытий, в качестве уплотняющих культур применяют кукурузу, подсолнечник, которые становятся естественной опорой для плетистых огуречных побегов.
При выращивании ранних сортов капусты, картофеля в междурядьях иногда высевают тыкву. После уборки урожая раннеспелых овощей тыквенные растения смогут развиваться на освобожденном участке до самой осени.
К кабачкам удобно подсеять редис, который уже успеет вырасти и созреть до разрастания основной культуры.
Холодостойкий, быстрорастущий шпинат вырастает до 30 см, образуя розетку ярко-зеленых, сочных листьев
Многие дачники сеют раннюю зелень следующим образом: на одной гряде делают несколько поперечных или продольных рядов, чередуя салат, редис, шпинат, укроп. Так они растут активнее, получаются красивее, пышнее. Этими же зеленными культурами разумно уплотнить грядки с луком, свеклой. Зелень съедается в первой половине лета, а луковицы и корнеплоды продолжают наливаться дальше.
В теплицах с высокорослыми томатами тоже делают уплотнение, используя зелень – салаты, лук на перо, салатную горчицу.
Принципы подбора культур на грядке
Для того чтобы совместные и уплотненные посевы принесли максимальный эффект, нужно соблюдать определенные ботанические и агротехнические правила:
- Желательно, чтобы растения, высаживаемые на одну грядку, относились к разным семействам. Представители одной группы имеют одинаковые предпочтения к питательным веществам, получаемым из грунта, общих вредителей, аналогичные болезни.
- Соседствующие культуры должны иметь разную высоту, исключающую конкуренцию за свет.
- По соседству высаживают растения с корневой системой, отличающейся по длине, характеру расположения (поверхностная, глубинная).
- Для уплотненных схем необходимо дополнительно учитывать разные темпы роста, сроки созревания и сбора урожая.
При выборе потенциальных соседей важно обращать внимание на семейственную принадлежность растений, габариты надземной части, особенности строения корневой системы
Преимущества и недостатки
Среди неоспоримых достоинств смешанного и уплотненного сева:
- максимально эффективное использование площади земельного участка;
- равномерное истощение почвенных ресурсов без конкуренции;
- способность соседствующих растений улучшать вкусовые качества друг друга;
- создание благоприятного микроклимата для выращивания той или иной культуры;
- отпугивание насекомых-вредителей;
- сдерживание роста сорняков и распространения болезней.
Огородники, практикующие подобные посадки, в качестве минуса отмечают некоторые затруднения в прополке и рыхлении почвы в междурядьях.
Таблица совместимости
Планируя совместные посадки культур на своем участке, важно учесть их взаимное влияние друг на друга.
Можно сажать рядом друг с другом овощи, которые взаимно способствуют росту, а не угнетают его
Сведения о том, какие овощи допускается сажать вместе, а какие – не рекомендуется, обобщим в таблице:
| Культура | Благоприятное и приемлемое соседство | Нежелательное соседство |
| Томат | Морковь, капуста, лук, чеснок, редька, редис, петрушка, салаты, шпинат, мангольд | Картофель, высокорослые овощи, горох, кольраби, огурцы, укроп |
| Перец сладкий | Лук, чеснок, морковь, фасоль кустовая, базилик, сельдерей, петрушка, салат листовой, шпинат, редис, белокочанная и цветная капуста, душица, бархатцы | Горох, фасоль вьющаяся, фенхель, укроп, баклажаны, томаты, картофель, острый перец |
| Баклажан | Лук репчатый, фасоль, корнеплоды (кроме картофеля), зелень | Горох, фенхель |
| Огурцы | Лук, чеснок, горох, фасоль, бобы, шпинат, баклажан, кукуруза, укроп, календула | Картофель, томаты, большинство ароматных трав |
| Картофель | Хорошо дружит почти со всеми культурами, особенно с бобовыми (фасоль, бобы) | Огурцы, томаты, лук, капуста, тыква |
| Капуста белокочанная | Лук, огурцы, чеснок, редис, салат, сельдерей, укроп, календула | Томаты, фасоль, морковь, петрушка |
| Морковь | Лук, томат, горох, фасоль, сельдерей, салат, свекла, огурец, петрушка, шалфей | Анис, укроп, капуста, мангольд |
| Свекла | Огурцы, лук, чеснок, капуста, картофель, морковь, салат, кустовая фасоль | Горчица, вьющаяся фасоль, кукуруза, петрушка |
| Лук репчатый | Огурцы, томаты, морковь, свекла, салат, укроп, чабер, шпинат | Горох, фасоль, бобы, редька, редис, капуста |
Представители семейства Бобовых хорошо уживаются практически со всеми культурами, их не особо жалуют разве что луковые
Бобовые (горох, бобы, фасоль, вигна, нут, чечевица, соя, арахис) состоят в симбиотических (взаимовыгодных) отношениях с азотфиксирующими бактериями, которые поселяются на их корнях, приводя к разрастанию, в результате чего образуются характерные клубеньки.
Азотфиксаторы усваивают атмосферный азот и переводят его в форму, доступную для усвоения растениями.
Соседство с бобовыми особенно полезно для картофеля. Помимо обогащения почвы азотом, что приводит к повышению урожая, специфический запах бобов отпугивает проволочника.
Бобы сажают по периметру картофельной плантации или по краям отдельных борозд, чтобы не мешать регулярному окучиванию
Аллелопатия
Фенхель угнетает практически все растения.
Анис с укропом замедляют рост моркови.
В саду яблоня и малина, посаженные рядом, будут страдать. Также плохо яблоня переносит соседство с каштаном, березой, сиренью, калиной.
Кусты черной смородины нежелательно высаживать в непосредственной близости с кустами красной и белой.
Подобных примеров среди растений – множество. И тому есть научное объяснение: аллелопатия.
Растения выделяют подавляющие вещества листьями (например, фитонциды чеснока, лука, бархатцев) и корнями. У деревьев это происходит во время гуттации – появления на листьях капель жидкости, которая затем смывается дождями и проникает в землю. Часто процесс активизируется на этапе распускания почек, как у тополя, липы, каштана. Корневая система может насыщать почву органическими соединениями, витаминами, гормонами, фенолами, ферментами.
Правила совместимости и размещения культур на грядке неразрывно связаны с принципами севооборота, о которых можно подробнее узнать в статье на нашем сайте.
Победить вредителей
Смешанные посадки хороши еще и тем, что, включая в них пряные растения, удается создать барьер против болезнетворных грибов, микроорганизмов, насекомых-вредителей.
Шалфей лекарственный, розмарин отпугивают капустную совку, морковную мушку.
Шнитт-лук прекрасно справляется, как все луковые, с морковной мухой, но также прогоняет тлю, слизней
Эфирные масла укропа, кориандра, аниса, мелиссы, иссопа, майорана, тимьяна, эстрагона уничтожают многие почвенные болезнетворные бактерии и грибы.
Базилик – не только популярное во многих мировых кухнях пряное растение, он помогает бороться с томатным бражником, спаржевой пищалкой, белокрылками.
Базилик отпугивает вредителей, в том числе комаров и мух, а также улучшает вкус томатов, перцев
Многие пряные культуры помимо своей пищевой, медицинской и защитной роли очень привлекательны внешне – например, лаванда.
Лаванда защитит розы и другие растения, склонные к поражению тлей, поможет избавиться от муравьев
Традиционно бархатцами обрамляют ряды капусты, поскольку они отпугивают бабочку-белянку. Но этим спектр их действия не ограничивается. Бархатцы спасают от луковой мухи, прогоняют муравьев, земляничного долгоносика, проволочника и даже медведку. Ароматные растения, высаженные в бороздах картофеля, защищают его от злейшего врага – колорадского жука. С этой задачей также справляются маттиола, бобы, кориандр. Различные виды бархатцев отпугивают вредителей дынь и арбузов (см. фото нижк), в том числе бахчевую тлю, клопов, привлекают полезных насекомых.
Чем сильнее цветочный аромат, тем лучше бархатцы справляются с защитой бахчевых культур
Цикорий, посаженный рядом с чесноком и луком, уменьшит риск их поражения нематодами.
Настурция обезопасит грядки от тли, белокрылки, капустницы. Защищает она также плодовые деревья, поэтому осенью ее рекомендуют прикапывать в приствольных кругах. Для представителей семейства Пасленовые (картофель, томаты) настурцию считают одним из средств профилактики фитофтороза.
Многие садоводы средней полосы, Урала, Сибири выращивают рассаду настурции, наряду с овощными культурами, в домашних условиях
В качестве сидерата, обеззараживающего и оздоравливающего почву, большинство дачников используют горчицу. С этой задачей отлично справится и календула, посаженная в августе, а осенью запаханная в грунт.
Траву календулы можно смело закладывать в компост, а по завершении огородного сезона использовать как сидеральную культуру
Видео
Советы опытных огородников по выбору культур-партнеров для уплотнения и совмещения при выращивании на небольших земельных участках и в теплице смотрите в видеосюжетах:
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Читайте также: