Что собирают пчелы с липы

Обновлено: 05.10.2024

Не все пчеловоды знают, как определить медосбор с липы. Да и в литературе не всегда правильно разъясняют, когда это дерево выделяет нектар, а когда нет. За 50 лет моего занятия пчеловодством в Приморье и в Хабаровском крае мне приходилось много слышать рассказов старых пчеловодов и читать у разных авторов, но четких рекомендаций по этому вопросу не встречал. Хочу поделиться своими наблюдениями.

Прежде всего делаю анализ древесины липы на крахмал (при влажности воздуха 60–90%). Известно, что цветки этого дерева выделяют нектар с повышенным содержанием сахара, когда его древесина накопила крахмал, и чем его больше, тем более густой он будет. Правда, медосбор зависит от влажности воздуха, при низкой пчела не сможет его брать из-за высокой вязкости.

Для анализа на крахмал отрубаю ветку липы, капаю на срез раствор аптечного йода в воде (он должен быть светло-желтого цвета). Если древесина посинеет, то крахмал в древесине есть и липа будет выделять сладкий нектар, а в ульях появится липовый мед. Один год я стоял на липе, и всю неделю каждый день в 5 ч вечера начинался дождь, переходящий ночью в ливень. Утром дождь прекращался, наступал ясный день и пчелы имели хороший взяток. В тот год контрольный улей показывал более 100 кг меда. Однако если древесина липы не изменяет цвет и остается желтой, то в цветках липы не будет доброкачественного нектара, он будет, как вода.

Если древесина слегка посинела, то предстоит небольшой медосбор, а если даже почернеет, то вам повезло и меда будет очень много. Сильная семья в этом случае может собрать более 100 кг меда. Все зависит от пчеловода и от своевременной откачки меда. А вот почему липа вдруг перестает выделять нектар после грозы? Причина в том, что в ее цветке есть светочувствительный ободок, который при грозах засвечивается и прерывает этот процесс. Поэтому старые пчеловоды Приморья на утро после грозы собирают свою пасеку и везут ее на новое место.

Медосбор в Приморье длится около двух месяцев, нужно только знать, где и когда зацветает липа. В центральных районах она цветет раньше, в высокогорных — позже, а в прибрежных — еще позже. Так что, взяв мед за 500 км от дома, я успеваю вернуться в г. Артем и продлить медосбор.

Эксперт по продуктам пчеловодства. Родился и вырос на Алтае. Жил рядом с пасекой в деревне Зудилово Алтайского края. Имею знания определить сорт меда, а так же отличить подделку. Могу лично проконсультировать по любому рецепту написанному мною.

Аккураевый мед описание и состав. Полезные свойства. Рецепты - 03.01.2022
Барбарисовый мёд: Полезные свойства. Вкус. Цвет. Рецепты - 02.01.2022
Мед сода и подсолнечное масло рецепт от гайморита - 17.12.2021

Липа	медонос
Медопродуктивность	с 1 га дает от 600 до 1000 кг
Цветение	Июнь - Июль
Выращивание	в Закавказье, на Дальнем Востоке и в Западной Сибири.
Популярные виды	Мелколистная. Крупнолистная. Маньчжурская

Липа – ценный медонос для каждого пчеловода. Когда-то это дерево считалось священным, в сегодня липой засаживают парки и городские сады, ведь ее листочки поглощают углекислый газ, а выделяют большое количество кислорода.

Описание

Липа (лат. Tília) – род древесных растений, который по классической классификации относится к семейству Липовые, а по современным исследованиям в области генетики — к семейству Мальвовые.

Липа – лиственное дерево с мощной корневой системой, округлой или пирамидальной кроной, а также продолжительностью жизни от 300 до 1000 лет. За это время ствол дерева может достичь высоты 40 м, а его кора становится толстой с глубокими изрезанными трещинами.

Листья липы могут быть разной формы, сердцевидные или косо-овальные, но с пильчатыми краями. Цветочки золотистого цвета с желтым или кремовым оттенком, собранные в соцветия напоминающие зонтики, своим сладковатым ароматом они привлекают пчел и других насекомых.

Виды

К роду липа относится более 45 видов деревьев и кустарников, но в дикой природе и в парках наиболее часто встречаются:

Мелколистная – древесное растение высотой до 30 м с очень интересной кроной, верхние и средние ветки которой направлены вертикально вверх, а нижние свисают к земле. Листочки сердцевидные, мелкие. Соцветия образуется из 5-11 цветочков, направленные вверх.
Крупнолистная – дерево высотой до 40 м с пирамидальной раскидистой кроной, с яйцевидными листьями длиной до 14 см и соцветиями из 2-5 бутонов поникающими желтыми цветочками.
Маньчжурская – морозоустойчивый вид, но по сравнению с другими, это липа самая низкорослая, даже карликовая, ее высота не превышает 20 м. У нее раскидистая густая крона, листочки выемчато-зубчатые, соцветия образуются из 5-15 бутонов.

Широкое распространение получила липа обыкновенная, это гибрид мелколистной и крупнолистной, а также самый долгоживущий вид среди всех остальных представителей рода Липовые.

Период и продолжительность цветения

На территории России произрастает более 30 видов лип и каждая из них цветет в разное время. Так раньше всех зацветает липа обыкновенная, в последних числах мая или в начале июня.

Цветение мелколистной приходится на конец июня или начало июля и в этом же месяце зацветает крупнолистная и маньчжурская липа. Обычно липа цветет от 10 до 14 дней, но если на одном месте вырастить несколько видов, то период цветения можно продлить до 30 дней.

Где цветет

Липа не гречиха, сразу цвести она не будет. В первые годы дерево растет очень медленно. В естественных условиях в густых зарослях она зацветает в возрасте 20 лет, а на открытой местности – в 12 лет. И чтобы ускорить рост липу можно прививать, тогда привитое дерево зацветет уже в возрасте 6 лет.

Распространение липы широко, ее можно встретить в дикой природе. Разные виды встречаются в разных уголках Европы, даже в таких северных, как Норвегия. Ее культивируют в Закавказье, на Дальнем Востоке и в Западной Сибири. Различные декоративные сорта произрастают повсеместно в парках, аллеях, вдоль аллей и бульваров.

Выращивание

Липа – влаголюбивое дерево, поэтому в засушливых районах она особенно нуждается в поливе, но как только она достигнет 5 летнего возраста, засуха ей уже больше не страшна.

Также липа любит плодородную почву, плохо переносит скопление солей, но всегда будет рада известковым удобрениям. Дерево лучше сажать на хорошо освещенных участках, так как та липа, которая освещена солнцем, считается лучшим медоносом.

Медопродуктивность

Липа — этот тот медонос, который обеспечивает большую часть всего медосбора. Так при благоприятных условиях с 1 га можно собрать от 600 до 1000 кг меда. Правда у такой культуры есть одна особенность и заключается она в том, что обильное выделение нектара происходит раз в несколько лет.

Хорошие урожаи дают кочевые пасеки, то есть пасечники подвозят пчелосемьи прямо к посадкам в то время, когда липа начинает распускать свои первые цветочки.

Особенности откачки меда

Липовый мед – уникальный продукт и его особенность заключается в монофлорности. Это означает, что пчелы до последней капли будут собирать нектар только с одного медоноса и не смешивать его с другими сортами.

Липа — главный медонос средней полосы: признанной царицей, Афродитой лесного нектарного взятка называют это поистине уникальное растение.

Как медонос она действительно не имеет равных в отечественной флоре, дает самый ценный, душистый мед. Лучше медоносит на плодородной и водопроницаемой почве при открытом местоположении.

Липа сердцевидная или Липа мелколистная (род Липа семейства Мальвовые) — широко распространенное в Европе и Западной Азии листопадное дерево 20-38 м высотой с шатровидной кроной.
Кора темная, на старых деревьях бороздчатая.
Листья очередные, сердцевидные, длинночерешковые, зубчатые, с оттянутой заостренной верхушкой, сверху зеленые, снизу сизоватые.
Цветки правильные с многочисленными тычинками, диаметром 1-1,5см, желтовато-белые, ароматные, собраны по 3-11 штук в щитковидные соцветия с желтовато-зеленым прилистником. Цвет пыльцы светло-желто-зеленый.

Цветет с начала июля 10-15 дней. Нектароносная ткань, расположенная на внутренней части оснований чашелистиков, выделяет 5-10 мг нектара.

Плод — шаровидный, опушенный, тонкостенный, одно- или двусемянный орешек. Плоды созревают в августе-сентябре.

Липа крупнолистная — лиственное дерево рода Липа семейства Мальвовые. Естественно произрастает липа крупнолистная в лесах западной части Украины, в Молдове, на Кавказе, в Западной, Центральной и Южной Европе. В Средней полосе России и Беларуси разводится в садах и парках.
Дерево до 40 м высотой, с густой, широкопирамидальной кроной, с красновато-коричневыми, пушистыми, реже голыми молодыми побегами.

Почки красновато-коричневые, голые.
Листья до 14 см, округло-яйцевидные, сверху темно-зеленые, голые, снизу бледнее, с пучками светлых волосков в углах жилок, на черешках 2-6 см длиной. Листья распускаются на две недели позже, чем у липы мелколистной.
Цветки желтовато-кремовые, более крупные, чем у липы мелколистной, но в соцветии их меньше (2-5), цветет на две недели раньше липы мелколистной, в начале июня. В одном цветке липы крупнолистной выделяется 11,54 мг нектара.

Медопродуктивность 800-900 кг/га, с гектара липы можно собрать до 90-100 кг пыльцы.

Для того чтобы пчелы смогли собрать нектар с цветов липы нужны определенные погодные условия: теплая и важная погода. Именно тогда происходит выделение сладкой жидкости.
Использование липы крупнолистной перспективно для пчеловодства не только с точки зрения увеличения нектарозапасов, но и увеличения продолжительности взятка.

Медопродуктивность насаждений липы достигает 800—1000 кг/га. Во время цветения в местах ее массового произрастания пчелиные семьи собирают за день до 10-14 кг меда. По вкусовым и целебным качествам липовый мед издавна считается лучшим.

Набор предлагаемых липой даров человеку довольно внушителен:
— свежий воздух, во время цветения наполненный необыкновенным медовым ароматом,
— облагороженная почва,
— прекрасная строительная древесина,
— великолепная поделочная древесина, пригодная для изготовления хозяйственной утвари и сувенирных поделок,
— уникальный для различных ремесел луб,
— послушное и полезное лыко,
— целительный липовый цвет (цветки и прицветники) используется в медицине, в парфюмерной промышленности, в производстве коньяков и ликеров, а также как заменитель чая,
— как медонос липа не имеет равных в отечественной флоре,
— самый ценный, душистый мед,
— молодые листья и распустившиеся почки весной употребляют в пищу, из них готовят салаты, маринуют.
— наконец, красота самого дерева.

Кроме того, липа уверенно чувствует себя в искусственно создаваемых полезащитных лесополосах — ей нипочем ни дожди, ни засуха, ни ветры.

Липа — прекрасное парковое дерево, издавна применявшееся для устройства аллей и рощ, а в течение последнего столетия она приобрела лидерство еще и в озеленении наших городов. Липа оказалась одним из немногих древесных растений, которые в состоянии переносить городской шум и смог, а также вредное для растений искусственное ночное освещение.

По своей природе липа — дерево-долгожитель. На европейской территории средний срок ее жизни около 400-600 лет. В диких лесах отдельные экземпляры доживают до 1100-1200 лет!

В естественных условиях липа, оттесняя другие виды, осваивает новые земли по поймам рек, постепенно продвигаясь на север: ее естественные посадки появились уже в Архангельской области и даже в лесах Норвегии и Финляндии.

В зонах, благоприятных для своего произрастания, липа прекрасно себя чувствует в самых разных видовых сообществах, уживаясь и с долгожителем дубом, и с нетерпимыми ко многим видам хвойными. При любом удобном случае, она не отказывается от лидерства и может создать сплошные массивы на сотнях и тысячах гектаров. Доля липы в смешанных лесах может достигать более 60%.

Читайте также: