Ферма клубники домашняя для выращивания

Обновлено: 07.07.2024

В современных условиях очарование этой веселой истории порой приходится пояснять: дело в том, что в СССР клубника была исключительно сезонной ягодой, а клубника со сливками вообще считалась признаком нездоровой буржуазной роскоши. И, в общем-то, совершенно непонятно, почему – ведь тепличное хозяйство в Союзе было весьма развито, энергоносители отпускались по бросовым ценам, а всесезонное культивирование клубники и вовсе не связано ни с какими трудностями.

Сейчас же целесообразность того или иного вида деятельности определяет его величество рынок, и в этой связи было бы весьма интересно подробно рассмотреть выращивание клубники круглый год именно, как бизнес. Попробуем составить бизнес-план этой идеи.

Выращивание клубники в теплице, как бизнес

Клубничная ферма во многом схожа с грибной. Прежде всего, благодаря тому, что клубнику можно выращивать в несколько ярусов. Кроме того, одомашненная земляника (как иногда называют клубнику) столь же востребована в кулинарии, как и грибы всех форм – и ее даже можно употреблять в сыром виде (в отличие от грибов). В общем, маркетинговые основания для клубничного бизнеса даже более благоприятные, нежели для грибного.

Также большие сходства наблюдаются и по части технологии: клубнику можно выращивать и в открытом грунте, и в теплице (круглый год) и даже в домашних условиях (что, в общем-то, нежелательно делать в случае с грибами). В случае круглогодичного культивирования клубника дает урожай волнами, и также, как и в случае с грибами, ее стоимость колеблется от месяца к месяцу. Клубника нуждается в постоянной, относительно высокой температуре (до +25°С) и в регулярном, обильном поливе.

Грибам требуется субстрат, а клубнике – при выращивании в несколько ярусов – нужен сменяемый грунт, который также, как основа для тех же шампиньонов, планомерно истощает свои биоресурсы, а потом нуждается в замене. Что ж, это вполне логично. Так же грибам требуется постоянство температурного фона – с клубникой та же самая история, только если некоторым сортам первых (например, шампиньонам) освещение не требуется вовсе, то вот как показывает безжалостная практика, клубничные кусты без фотосинтеза быстро и неизбежно погибают.

Так что развести клубничные плантации в подвале или на чердаке однозначно не получится – нужен земельный участок с выстроенной на нем теплицей, как минимум, из поликарбоната. Впрочем, о последнем варианте будет подробнее сказано ниже.

Типичные ошибки при организации бизнеса по выращиванию клубники

Перечислим последовательно главные из них.

1. Выращивание клубники в домашних условиях

Существует четкая грань, отделяющая бизнес (то есть, последовательность повторяющихся, воспроизводимых процессов, которые направлены на получение прибыли и ее максимизацию) от просто дополнительного получения случайного, временного дохода. Это регулярность получения результата и стремление к увеличению экономического эффекта. Если мы станем выращивать клубнику у себя дома, то мы будем ограничены имеющимися скромными площадями комнаты (пусть даже и с утепленным балконом). И хотя технически такой процесс вполне возможен и даже вполне экономически оправдан, назвать его бизнесом не поворачивается язык – выручка будет мизерной. Скорей, это будет напоминать хобби с нотками вкусовщины.

2. Выращивание клубники в теплицах, крытых поликарбонатом, или же в парниках

Также не является выходом и поликарбонатные теплицы. Несмотря на выдающиеся по сравнению с обычным стеклом теплоизоляционные свойства поликарбоната, этого абсолютно недостаточно для того, чтобы заизолировать внутренний объем теплицы до такого уровня, при котором потери тепловой энергии не превышали бы 2%.

При непрерывном процессе выращивания ягод (то есть, в том числе, и зимой) необходимо поддерживать температуру внутри теплицы на уровне +21-25°C. И если учесть внушительный внутренний объем теплицы, а также тот факт, что у многих на участке из коммуникаций присутствует только электричество (при цене 4,65 р./кВт*ч), то можно понять, что эффективность теплоизоляции является определяющим фактором.

Даже если самостоятельно сделать теплицу из рамных конструкций с несколькими слоями поликарбоната, то все равно вам не удастся добиться уровня энергосбережения, не менее 98%. (К тому же, больше 3 слоев поликарбоната все равно не установить – начнет давать о себе знать проблема затемнения, связанная с изначальной непрозрачностью этого материала).

Для конкретики примем, что предполагаемые тепличные площади под выращивание клубники составляют 200 м².

Безальтернативный вариант устройства круглогодичной клубничной плантации

Кроме того, пакеты гарантируют герметичность застекленного пространства, что также имеет значение для эффективности подкормки выращиваемых кустов клубники дорогостоящим углекислым газом.

Если теплицы, выполненные из поликарбоната, доходят по стоимости до 2,6 тыс. р. / 1 м², то полностью стеклопакетные варианты (без учета фундамента) обойдутся не меньше, чем в 5 тыс. р. / 1 м². Таким образом, стоимость первоначальных вложений уже составляет не менее 1 млн рублей.

Преимущества и недостатки культивации клубники в искусственных условиях

И начать хотелось бы с преимуществ:

Выгодно ли выращивать клубнику на продажу? Вне всякого сомнения – да. Свежая клубника пользуется всесезонным спросом. Среди ее покупателей:
- бары и рестораны;
- магазины;
- продовольственные базы и перекупщики;
- предприятия пищевой промышленности;
- частные лица – розничные покупатели.
Кроме того, в осенние месяцы ее стоимость в розничной продаже резко подскакивает (как минимум, в 2 раза).

Присутствуют и недостатки:

Рыночная среда

Однако для того, чтобы быть объективным, достаточно просто зайти в какой-нибудь супермаркет (подороже) и найти там упаковки с клубникой. В большинстве случаев это будет импортная ягода, к тому же имеющая характерный, неестественный привкус (это сульфоаммофос – удобрение, которое чересчур щедро применяется для того, чтобы ягоды обретали большой размер).

Расчетная часть

Итак, оценим предполагаемый проект в цифрах.

Выручка

Сначала определим основные ее параметры:
- Количество кустов на 1 м² общей площади (то есть, включая технологические проходы) – 16-18 шт. Следовательно, на 200 м² в 2 яруса разместятся (по минимуму) 3200 кустов.
- Урожайность различных сортов клубники доходит до 375-400 грамм с куста за 1 волну. Значит, всего с теплицы за 1 волну можно будет собрать минимально 1200 кг клубники. В год урожай собирают 5-6 раз, то есть, с теплицы, площадью в 2 сотки, за год можно будет получить урожай в 6 тонн клубники.
- Примем, что 3 урожайные волны будут продаваться по цене 150 р./кг, а 2 волны – по цене 250 р./кг. Итого имеем: (1200 кг/волну × 3 волны × 150 р./кг) + (1200 кг/волну × 2 волны × 250 р./кг) = 540 тыс. р. + 600 тыс. р. = 1,14 млн. р.
Затраты

Таким образом, для старта бизнеса по выращиванию клубники потребуется: (1 млн. р. + 70 тыс. р. + 160 тыс. р. + 320 тыс. р. + 64 тыс. р. + 230 тыс. р. + 50 тыс. р.) = примерно 1,9 млн. р.
1. Переменные затраты:
- Электроэнергия. Потребуется электричества для нужд отопления (10 кВт для поддержания температуры в диапазоне от +21°C до +25°C), дополнительной подсветки (0,5 кВт) и работы водяных насосов (0,5 кВт): (10 + 0,5 + 0,5) кВт × (12 мес. × 30 дней × 24 часа) × 4,65 р./кВт*ч. × 60% = примерно 270 тыс. р. в год.
Коэффициент 60% взят потому, что далеко не все дни в году нам потребуется включать отопление на полную мощность.
- Закупка пластиковой фасовочной тары (например, по 150 грамм): 6 млн. г / 150 × 5 р./кор. = 200 тыс. р.
Затраты на саженцы и почву в данном расчете отнесены к первоначальным, так как их действительно нужно понести для того, чтобы запустить производственный процесс. Однако для расчета рентабельности производственного цикла и доходности всего бизнеса в целом перечисленные статьи необходимо будет учитывать в разделе переменных затрат.
1. Постоянные затраты:
  - Транспортные расходы – не менее 100 тыс. р. в год.
  - Зарплата персоналу. В данном проекте использование наемного труда не предусматривается.
Валовая прибыль

Из выручки вычитаем переменные и постоянные затраты: 1,14 млн р. – (270 тыс. р. + 200 тыс. р. + 160 тыс. р. + 64 тыс. р.) – (100 тыс. р.) = 440 тыс. р. по году. Если оценить доходность самого процесса, то он составляет: 440 тыс. р. / 700 тыс. р. × 100% = 63%. Уверенный показатель.

Налоги

Сейчас у многих на участках присутствуют тепличные комплексы. Они относятся к личному подсобному хозяйству – ЛПХ, которое, в соответствии со ст.2, п.4 Федерального закона №112-ФЗ от 07.07.2003 освобождается от уплаты налогов.

Доходность

Объем первоначальных вложений по проекту был оценен на уровне 1,9 млн. р., из которых 224 тыс. р. (160 тыс. р. + 64 тыс. р.) приходятся на первичные вложения в оборотные средства. Посчитаем же, сколько нужно времени, чтобы окупить вложения в основные средства – соотнесем капитальные вложения с прибылью по году: (1,9 млн. р. – 224 тыс. р.) / 440 тыс. р. = 3,8 года. И вот здесь уже данный показатель никак нельзя назвать привлекательным: стоит признать, что возврат двух миллионов за 4 года – это весьма скромное достижение.

К тому же, 440 тыс. прибыли за год дает нам немногим менее 40 тыс. рублей в месяц. Позвольте, это же даже не $1 тыс…

Резюме

Как можно заметить, высокая стоимость капитальных вложений делает выращивание клубники круглый год, как бизнес, не таким уж и привлекательным проектом. Прибыль, конечно, может быть увеличена за счет самостоятельного выращивания саженцев (с 440 тыс. р. до 600 тыс. р. в год), однако, не радикально.

Кроме того, это означает, что кусты необходимо будет проращивать из семян, так как вегетативный способ размножения здесь уже не даст требуемого эффекта, а элитные семена также стоят денег, а также трудозатрат и внимания.

Заметный эффект будет в том случае, если удастся сэкономить на энергозатратах (например, поставив пиролизный котел с конденсатором). Прибыль возрастет (вплоть до 800 тыс. р. в год), однако, увеличение прибыльности будет достигаться за счет роста капиталовложений, то есть, опять же, радикально увеличить доходность проекта не представляется возможным. Что ж, такова его характеристика.

Женщина-предприниматель, специалист по продажам. Всегда интересуюсь новыми направлениями и возможностями в бизнесе и интернет-предпринимательстве.

Холодные сезоны — не повод отказывать себе в свежих фруктах и овощах. Прямо у себя дома можно вырастить хоть огурцы, хоть дыню. А помогать в этом будет гидропонная технология. В этом материале разбираемся в модной гидропонике и пытаемся вырастить на подоконнике домашнюю клубнику.

Что такое гидропоника

Суть технологии — передача необходимых микро- и макроэлементов через питательный раствор. Вместо грунта используется субстрат, который больше выполняет поддерживающую функцию корневой системы. Гидропоника — это общее название технологии, а вот видов гидропонных установок много.

Простейший вариант — высадить клубнику в горшок с субстратом и подвести к нему питательный раствор. Есть гидропонные установки с закрытой системой, где для максимальной урожайности созданы оптимальные условия роста и развития растения: температура, влажность, освещение.

Гидропоника позволяет выращивать растения круглый год и дает больше урожая, чем традиционные посадки.

Плюсы гидропоники
- Контроль развития растений — вы сами создаете свою экосистемы и не зависите от погоды, климата, почвы.
- Грунт не нужен — вместо него простейший субстрат, не придется возиться с землей.
- Автономность и простой уход за растениями — вам нужно только поддерживать условия для роста и развития растений и все.
- Быстрый рост и высокая урожайность растений.
- Никаких вредителей и, соответственно, химических обработок.
- Урожай круглый год.
Недостатки технологии

Варианты домашней гидропоники

В домашних условиях используются системы с капельным поливом, каскадные N.F.T. и фитильные системы. Огромной популярностью пользуются самодельные системы, но в продаже можно найти и гроубоксы — готовые гидропонные установки, в которых уже создан подходящий микроклимат для растений.

Готовые гроубоксы сильно различаются по сложности. Это может быть как простая и компактная система, так и высокотехнологичная автономная модель с системой датчиков и всеми необходимыми приспособлениями на базе искусственного интеллекта.

Фитильные системы

Фитильная система — это резервуар с питательным раствором, от которого к горшку с субстратом и саженцами вертикально отходит фитиль. В качестве фитиля используются шнур из влагопоглощающих волокнистых материалов, а сам раствор передается в основание индивидуального резервуара куста посредством капиллярной силы. Выглядит это так:
1. Через дно горшка протягиваем шнур и укладываем его на дне под саженцем.
2. Поверх шнура укладываем слой поролона или синтепона толщиной в 2 см.
3. Насыпаем в горшок субстрат и высаживаем саженец.
4. Второй конец шнура опускаем в резервуар с питательным раствором.
По сравнению с другими вариантами установки, фитильные системы самые простые — горшок, шнур, резервуар и все. Из минусов — раствор подается медленно, расходуется больше, чем в других системах, да и увлажняет корневую систему не слишком хорошо — для высокорослых сортов не подойдет

Капельный полив

Капельный полив работает с помощью насоса. Питательный раствор под давлением движется по каналам, откуда через капельные шланги подается непосредственно на корневую систему. Сетчатые горшки с субстратом можно устанавливать как в лотках, так и в трубопроводах. Растение впитывает раствор, а излишки влаги стекают и возвращаются в резервуар для повторных подач.

Капельный полив – универсальный метод. Растения питаются очень интенсивно, а раствор экономится. Чтобы система надежно функционировала, нужно следить за состоянием насоса и аэратора, а также периодически проверять состояние воды и капельных шлангов.

NFT-система

В NFT системах жидкость не подается на корневую систему. Вместо этого горшок с саженцем находится в питательном растворе, который непрерывно циркулирует.

Насос перекачивает жидкость в наивысшую точку, затем раствор проходит через все горшки с саженцами. Для этого клубнику или другие растения высаживают в один ряд. NFT-систему можно устанавливать под углом, обеспечивая естественный слив. Альтернативное решение — каскадная конструкция из нескольких объединенных ярусов, где питательный раствор при переливе направляется в следующую секцию. В конце жидкость сливается в резервуар, откуда насосом заново перекачивается на верхний ярус.

NFT-систему можно сделать вручную из пластиковых труб и переходников. Для подоконника эта конструкция слишком большая, а вот устроить бюджетную ферму из нескольких десятков кустов на балконе или в отдельной комнате — легко.

Как добиться высокой урожайности клубники в гидропонной установке

Независимо от выбора метода, важно соблюдать следующие правила:
1. Строго соблюдайте температурный режим. Для клубники температура среды и корневой системы должна находиться в районе +20 °C. При температуре ниже +15 °C замедляются обменные процессы, а жара выше +30 °C приводит к замедлению роста корня и его отмиранию. Для измерения температуры есть термометры, которые погружают в субстрат и раствор.
2. Освещение — важная составляющая роста. Для быстрого роста большинству гидропонных сортов клубники требуется ежедневное освещение в течение 12–20 ч. Существуют сорта короткого светового дня, где можно обойтись исключительно естественным освещением, но скорость их роста намного ниже.
Чтобы организовать собственный микроклимат, гидропонную установку помещают в короб с изолирующей прослойкой для исключения воздействия внешних факторов (сквозняков, перепадов температур, вредителей). Это может быть картонная коробка или деревянная конструкция, обшитая фольгой.

Какой сорт клубники выбрать

Перечисленные методы — далеко не полный список существующих систем. Этими способами лучше выращивать ремонтантные сорта клубники и земляники, способные приносить урожай несколько раз в год. Популярные сорта для выращивания в гидропонных установках:
- Гора Эверест;
- Фестивальная;
- Зенга Зенгана;
- Трубадур;
- Ольвия;
- Гигантелла (для опытных фермеров).
Обратите внимание на способ опыления выбранного сорта. Для начинающих фермеров оптимальный вариант — самоопыляемая клубника, которой понадобится вентилятор для переноса пыльцы по воздуху. Для небольшой фермы на окне или балконе этого достаточно.

Что еще можно выращивать в гидропонных установках

Практически что угодно. Например, перцы, огурцы, помидоры, капусту, редис, горох и, конечно, любую зелень.

Можно пойти дальше и выращивать дома дыни, арбузы или тыкву. Из экзотики — карликовые апельсины, лимон и другие виды комнатных и низкорослых цитрусовых. И еще комнатные цветы, которые будут наверняка красивее тех, что выращиваются традиционным способом.

Гидропоника тем и хороша, что подходит практически для любых видов растений. Все зависит от того, сколько у вас свободного места.

Всем привет! С кем мы незнакомы, меня зовут Наталия, приятно познакомиться. Мы с мужем начинающие фермеры и новоиспечённые жители российской глубинки.

И с радостью выслушаю ваше мнение, реалистичный ли план, или слишком оптимистичный? Был ли у кого-то похожий опыт и любые другие мысли.

Мы приобрели участок площадью 5,5 га сельскохозяйственного назначения. И хотим на нём выращивать клубнику. На первый год у нас стоит задача - высадится на 1 га.

Сразу купить такое количество саженцев, чтобы высадить на гектар, мы себе финансово позволить не можем, поэтому было принято решение вырастить рассаду самостоятельно.

Первым этапом мы создаём маточную плантацию на площади 15 соток, высадив 5000 кустов клубники.

Высадить маточную плантацию можно разными способами. Мы выбирали из трёх, все на открытом грунте:

1. Посадка кустов на высоких грядках, земля на которых закрыта плёнкой.

Это нас защищает от сорняков, но обязывает использовать в дальнейшем усы укоренять или в стаканчики, или в кассеты.
Затраты на такую высадку у нас получаются по плану 69000 р.

2. Посадка кустов на ровном поле закрытое спанбондом.

Меньше риск сорняков. Также возможно размножение при укоренении усов в стаканчики или кассеты + затраты на сам спанбонд выше, чем на плёнку.
Здесь затраты на высадку составили 75000 р.

3. Самый простой и дешёвый вариант выставка клубники на ровное поле без покрытия земли какими-либо материалами.

Сорняки будут переть, но зато затраты планируются в размере 66000 р.

Спелая, сочная, ароматная клубника — самое желанное лакомство на наших столах. Как бы мы ни любили варенья и компоты, но ничто не сравнится со вкусом свежей ягоды. К сожалению, зимой её тяжело найти даже в супермаркетах, а цена на неё просто заоблачная.

Какую клубнику можно вырастить дома

Сегодня многие дачники в менее загруженный зимний период самостоятельно организуют своеобразную мини-ферму по выращиванию клубники у себя дома. А некоторые садоводы умудряются не только лакомиться зимой собственной ягодой, но даже получать финансовую выгоду от продажи дефицитного продукта.

Для выращивания дома подходят только ремонтантные сорта клубники. Они плодоносят более двух раз за сезон. Но и такие виды, в свою очередь, подразделяются на ДСД и НСД.

Обычная клубника закладывает цветочные почки ближе к осени, когда световой день короткий. А растения ремонтантных сортов могут формировать почки и во время нейтрального (НСД), и во время длинного светового дня (ДСД).

Клубника ДСД плодоносит только при длинном световом дне и даёт всего два урожая в год: в июле и в августе — сентябре. Более того, большая часть кустов погибает после второго плодоношения. Создать искусственный длинный световой день нетрудно с помощью подсветки. Но всё же для домашнего разведения лучше подойдут НСД сорта, которые закладывают почки при нейтральном световом дне. Они цветут в течение 10 месяцев и плодоносят практически непрерывно.

Посадка клубники в домашних условиях

Для нормального развития растениям потребуются тёплое, хорошо освещённое место и подходящая почва.

Выбор места для выращивания

Прежде чем начать выращивать клубнику в домашних условиях, выберите оптимальное место для этого. Конечно, если у вас имеется оранжерея или отдельный отапливаемый парник, то такой вопрос перед вами не стоит. Но, скорее всего, таким богатством вы не располагаете. Зато для этой же цели отлично подойдут застеклённая лоджия, подоконник или отдельная комната. Главное, чтобы выбранное место соответствовало следующим минимальным требованиям:
- Постоянная температура 20–22 °C.
- Хорошая освещённость.
- Циркуляция воздуха.
Поддерживать подходящую для клубники температуру в домашних условиях совсем несложно. Дополнительный обогреватель легко компенсирует недостаток тепла.

Недостаток света — самая серьёзная проблема при выращивании клубники дома в наших климатических условиях, особенно в зимний период. Для быстрого и полноценного роста и развития растениям требуется около 14 часов освещения в день. В комнате выбирайте для посадки южные, хорошо освещённые окна. Компенсировать недостаточную освещённость помогут лампы дневного света или специальные фитолампы. А также в комплекте часто используют отражатели из фольги.

Обеспечить дополнительную циркуляцию воздуха поможет кондиционер или вентилятор. Хотя с этой задачей справится и открытая форточка. Но будьте крайне осторожны. Зимой закрытая не вовремя форточка уничтожит ваши клубничные посадки и всё придётся начинать сначала.

Освещение

В жилых домах света порой не хватает даже нам, а уж тем более остро будет страдать от недостаточной освещённости клубника, для которой солнце — это ещё и источник энергии.

Для создания оптимальных условий нужно подобрать источник освещения со спектром, наиболее приближённым к солнечному. В магазинах это газоразрядные лампы дневного света. Оптимальный выбор для наших агрономических целей — 40–60-ваттные лампы. Они дадут достаточное количество света и не слишком повлияют на счёт за электричество. Одной метровой лампы хватает для освещения 3–6 квадратных метров посадок.

Газоразрядные лампы дневного освещения — оптимальный вариант для подсветки клубники

Количество света измеряется не только продолжительностью, но и степенью освещённости. Норма для клубники — 130–150 люкс в течение 12–14 часов в день или 2–3 лампы (F7) на 13–20 квадратных метров. Для измерения степени освещённости совсем не лишним будет иметь дома прибор — люксметр.

Люксметр поможет определить, достаточно ли света в помещении

Освещение напрямую влияет на скорость развития кустиков и созревание ягод. При продолжительности дня в 15 часов клубника начинает цвести через 10, а плодоносить через 35 дней, а при световом дне в 8 часов — соответственно через 14 и 48 дней.

Подготовка грунта

Нужно помнить, что в распоряжении домашней клубники постоянно будет весьма ограниченный объём почвы, поэтому она должна быть очень плодородной. Есть два способа: приобрести в магазине готовую почвенную смесь либо самостоятельно подготовить грунт. Если выбор пал на второй вариант, то понадобятся такие компоненты в равных количествах:
- садовая земля;
- перегной;
- керамзит или песок для дренажа.
Не берите с садового участка землю, на которой росли томаты, картофель, малина или сама клубника. Вместе с почвой можно занести на домашнюю грядку и возбудителей болезней.

Нелишним будет замерить кислотность почвы. Оптимальным показателем для клубники будет pH 5,5–6,5.

Стратификация семян

Семена у клубники очень мелкие и совсем не спешат давать всходы, поэтому их нужно дополнительно простимулировать.
1. Семечки высаживают в предварительно замоченные торфяные таблетки, по две штуки в каждую.
2. Таблетки убирают на четыре недели в помещение с температурой 0–1 °C, например, на веранду.
3. Спустя четыре недели их переносят в помещение с температурой 10–15 °C.
4. Через неделю обеспечивают семенам постоянную комнатную температуру в 24–25 °C.
Прорастание стимулирует постепенная смена температурного режима, имитирующая реальные природные условия.

Есть и более простой, но менее эффективный способ. Семена перед посадкой заверните во влажную ткань, затем в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на четыре недели.

Видео: стратификация семян клубники

Посев семян
1. Берём неглубокий ящик, наполняем его на 3/4 подготовленным грунтом.
2. Высаживаем семена клубники в неглубокие бороздки. Самая распространённая ошибка на этом этапе — чрезмерное заглубление семян. Их не стоит даже присыпать. А почва во время посадки должна быть плотной и влажной, тогда ростки не провалятся в полости и не задохнутся там.
Семена клубники следует выкладывать на расстоянии 1–2 см друг от друга

Под плёнкой в ящике для рассады сохраняется оптимальная влажность

Помните, что даже подготовленные семена не будут спешить прорастать. Первые всходы у клубники появляются только через 20–30 суток после посева. Не стоит преждевременно расстраиваться.

Пикировка сеянцев клубники

Время для пикировки наступает, когда у саженца появятся два настоящих листа.
Росток нужно извлечь из земли вместе с комочком почвы

Засыпая рассаду землёй, нужно следить, чтобы точка роста была на уровне почвы

Уход за рассадой и опыление

Поливаем клубнику два раза в неделю. Как и любое другое комнатное растение, клубнику рекомендуется увлажнять отстоянной тёплой водой. Следует быть очень аккуратным, культура не переносит застоя воды и быстро гибнет.

Первый раз подкормить клубнику нужно только после появления пятого листа. Делать это следует один раз в две недели, используя специализированные подкормки для земляники. Будьте аккуратны с количеством удобрений: их избыток приведёт к активному вегетативному росту, а вот ягод тогда придётся ждать долго. После сбора первого урожая от подкормок лучше отказаться на два месяца.

Видео: уход за рассадой клубники

В природе или на садовом участке с опылением клубники не бывает никаких проблем. Всё происходит естественным путём при участии ветра, дождя и насекомых. Но в изолированных условиях квартиры велика вероятность получения пустоцветов. Проще всего проводить процедуру при помощи обычной кисточки. Чтобы ничего не пропустить, опылённые цветки рекомендуется помечать, отрывая один лепесток, никакого вреда растению это не нанесёт.

Для имитации опыления ветром используют вентилятор, но это менее эффективный способ.

Для искусственного опыления клубники удобно использовать обычную кисточку

В домашних условиях клубника зацветает через 30–35 дней после пикировки. А первых спелых ягод можно ждать ещё примерно через месяц.

Сорта клубники для выращивания в домашних условиях

Сегодня уже существует проверенный перечень сортов клубники, хорошо зарекомендовавших себя для выращивания в домашних условиях. Вот самые популярные из них.

Сорт Елизавета II

Крупноплодный ремонтантный сорт десертного назначения. Куст прямостоячий, полураскидистый. Вес ягод при благоприятных условиях достигает 50–60 г. Вкус сладкий, насыщенный, с медовым оттенком. Мякоть плотная, что позволяет ягодам отлично сохраняться и переносить транспортировку. Сорт устойчив к большинству заболеваний, в том числе к серой гнили, бурой пятнистости и мучнистой росе. Урожайность одного куста при благоприятных условиях достигает 1–1,5 кг. Не требует искусственного опыления. Сорт нейтрального светового дня.

Сорт Тристар

Популярный ремонтантный сорт голландской селекции. Куст компактный. Ягоды массой 25–30 г, конической формы, тёмно-красные, глянцевые. Мякоть плотная. Благодаря высокому содержанию сахаров плоды сладкие, десертные. Сорт НСД, самоопыляемый.

Сорт Брайтон

Вес плодов достигает 50 г. Ягоды сладкие, с насыщенным вкусом и уникальным ананасовым привкусом. Не деформируются во время транспортировки. Кустики компактные. Сорт отлично зарекомендовал себя при выращивании в теплицах и на подоконниках. Клубника не требует искусственного опыления. Растение нейтрального светового дня.

Сорт Барон Солемахер

Фотогалерея: популярные сорта для домашнего выращивания

Ремонтантная клубника Брайтон подходит для выращивания дома Лидер среди домашней клубники — сорт Елизавета II Популярный ремонтантный сорт Тристар славится своими десертными сладкими ягодами Очень популярный сорт земляники для выращивания на подоконнике — Барон Солемахер

Отзывы о выращивании клубники в квартире

Клубника дома в зимний период — вполне достижимая цель. Сочные яркие ягоды раскрасят серые зимние будни и напомнят о прошедшем лете. Свежие витамины укрепят организм и помогут сопротивляться эпидемии простудных заболеваний. А самостоятельно выращенная ягода сэкономит семейный бюджет.

Читайте также: