Сколько жимолости можно собрать с одного куста

Обновлено: 04.07.2024

доброго времени суток, друзья. хотелось бы с вами обсудить эту ягоду. сорта, агротехника, сбыт. я так понимаю, что у нас в России начали заниматься ей только в 80-х годах и никто про нее ничего толком не знает. кое-что в интернетах уже нашел, но на достоверность претендовать не могу. если модератор одобрит тему - завтра скину

Мне интересно.
Планирую посадить 1-2 га Бакчарскими сортами. Сейчас выбираю какие использовать.
Схема посадки я так понимаю 3 м на 1.5 м. Т.е. потребность в саженцах примерно 2.5 тыс.шт на га.
Буду черенковать сам. Процесс уже отработан более или менее.
Закладывать плантацию лучше крупными растениями 3-4 года , возможно даже ЗКС.
С гербицидами против двудольных сорняков наверное будут трудности.

Как по мне. Приймущество одно - самая раняя ягода.
Недостатков куча. Долго выходит на плодоношение, малоурожайная, мелкая. Это требует трудоемкий ручной сбор. Цена такой ягоды должна быть на порядок выше. Будет ли спрос .

Это требует трудоемкий ручной сбор.

Как и любую другую ягоду собирают ягодным комбайном. Пожалуйста не путайте три куста и ягодный бизнес

Это требует трудоемкий ручной сбор.

Как и любую другую ягоду собирают ягодным комбайном. Пожалуйста не путайте три куста и ягодный бизнес

Ну если на переработку, то да. Но нужна ли она в переработке.
Как ранний свежий десерт пойдёт, тогда о комбайнах и речи не может быть.
Да и в переработке она теряет своё главное приймущество (скороспелость)

Как ранний свежий десерт пойдёт, тогда о комбайнах и речи не может быть.

Речи не может идти о сборе без комбайна вообще, если мы говорим о ягодном бизнесе. Переработка это, или свежая ягода значения не имеет никакого.

Думаю комбайн нужен будет от 10 га.
При площади 1-2-3 га только ручной сбор без вариантов

Вот вот на 2-3га, комбайн никогда не окупится.
С её то урожайностью 2-3тонны с гектара. Переработке нужен вал и тогда нужны тысячи га.

Как ранний свежий десерт пойдёт, тогда о комбайнах и речи не может быть.

То есть по Вашему, люди выращивающие на гектарах землянику и собирающие её в ручную, занимаются фигней, а не бизнесом ?

ну для земляники то вроде нет комбайнов, у нее период плодоношения так или иначе растянут. урожайность у нее намного выше, спрос соответствующий. а по жимолости - надо для начала определится со сбытом. куда она вообще идет и есть ли сейчас на нее достаточный спрос. в крайнем случае несколько гектар можно на пробу заложить тем, кто уже занимается смородиной, земляникой, крыжовником и т.д. просто для разнообразия и прощупать рынок

Ну есть комбайны для винограда, смородины, малины .
Но на свежий рынок из под них, ягоду не отправишь. Ягода , нежный продукт, чтоб комбайном и на свежий рынок. А у переработки другие цены и объёмы

Про заниматься фигнёй сказали Вы, а не я, но я действительно утверждаю, что это не бизнес.

Мда, слов нет, остались только буквы

По поводу сортов - я бы при такой небольшой площади планировал на пробу и Питерские сорта и Московские и Мичуринские и канадской селекции - что бы растянуть срок сбора урожая - все таки созревают они позже Бакчарских, уж канадские на на 10-14 дней точно.
По Бакчарским сортам надо иметь в виду, что они склонны к осеннему цветению - особенно при теплой затяжной осени - да и форма ягод у них как правило очень некруглая, что не очень хорошо для послеуборочной доработки при больших объемах.
Схему посадки нужно уточнять - для ручного сбора 3 на 1,5 пойдет, но нужно планировать обрезку - через 5-10 лет кусты сомкнуться (смотрите в описаниях габитус растений).
По жимолости хорошо идет уборка урожая - самосбором - люди приезжают и сами убирают ягоды. В качестве небольшой механизации - можно отряхивать кусты на какую то рогожку.
И нужно планировать защиту от птиц - если не сразу то на 3-4 год птицы могут вынести весь урожай.
Что касается гербицидов - не очень понял почему есть сомнения?

И по поводу размера/возраста кустов - сажают и однолетку при наличии капельного полива и хорошего кормления - так мне говорили.

В идеале конечно нужен проект.

Это требует трудоемкий ручной сбор.

Как и любую другую ягоду собирают ягодным комбайном. Пожалуйста не путайте три куста и ягодный бизнес

Спрос на переработку есть и пока превышает предложение.
Большой плюс ее в мелкосемянности и то что сейчас ее "качают"/рекламируют - как очень полезную.
И после уборки комбайном вполне она идет и в свежем виде.

В идеале конечно нужен проект.

Московские и Питерские мелковаты и слабоурожайные, Мичуринские - пока только "теоретически" существуют. Канадские не пробовал, но они вроде не лучше Бакчарских . Поздние сорта жимолости особо не нужны, так как в это время начинается клубника.
Осенью цветут примерно одинаково и Питерские и Московские и Бакчарские.
У Бакчакрских не напрягает форма ягоды. Зато они крупные. Только пару сортов совсем уж "козюлькоподобных" - Гордость Бакчар и Восторг, но у последнего размер и урожайность на высоте.
Гебициды не знаю какие есть избирательные от двудольных на жимолости? На той же клубнике и бетанал идёт и раундап и 2.4Д в низкой концентрации. А на жимолости может быть эффективно только ранеосеннее опрыскивание, когда жимолость уже скинула листья , а сорняки ещё растут вовсю.
Жимолость слишком медленно растёт первые годы - нет смысла обрабатывать 2-3га первые два года с маленькими растениями жимолости.
Схему посадки планирую 3м на 0.75м. Потом половину растений продам как саженцы с комом. Спрос на саженцы будет выше, чем на ягоды ещё лет 10.

Жимолости нужно много солнца, желательно весь день. И влажная почва. Это не значит, что нужно поливать много и обильно, но сухой почвы она не терпит. Ведь лучшее место для дальний край старого болота. Для нее хорошо, когда грунтовые воды располагаются не ниже одного метра. Если такой воды в земле нет, то полив, полив… Еще жимолость любит плодородные почвы, пусть они будут черноземными, дерново-подзолистыми, но немного глины в них не помешает. А вот песчаные во всех их вариациях не приемлет. Как раз потому, что влага из них быстро уходит и еды не хватает. Вот на таких почвах кустики растут плохо, и урожай нижайший.
Теперь о сортах. Жимолости нравится, когда рядом есть соседки других сортов. Очень хорошо, когда все, допустим, пять растений относятся к разным сортам.
Еще может быть ошибка при посадке. Нужно корневую шейку немного заглублять.
Ваша жимолость сейчас по возрасту подошла к поре обрезки. Нужно удалять сухие и поломанные ветки.
Огромными урожаями, которые дает смородина, жимолость похвалиться не может. Для нее 3 килограмма с куста — это настоящий рекорд, который, даже предрасположенный к такому изобилию сорт, может давать только при правильной агротехнике.
Сорт Голубое веретено может давать 2-3 килограмма, Герда до 2,3 килограмма, Золушка до 1,9 килограмма, Лазурная до 2,7 килограмма… И это не разовый сбор, а общий урожай за сезон. Ведь жимолость длго цветет, а потом долго спеет.

Жимолость – самая первая ягода, во второй декаде июня ее уже повсеместно собирают и варят варенье. Но любим мы ее не только за это. Ученые говорят: в небольших ягодах, в отличие от крупноплодных фруктов, накапливаются биологически активные соединения. Если летом есть ягоды каждый день, в сосудах не будут накапливаться бляшки, которые в итоге приводят к инсультам и другим сердечно-сосудистым заболеваниям, считает ученый-садовод Станислав Хабаров, доктор сельскохозяйственных наук. А если за лето съесть 10 килограммов ягоды, про болезни можно забыть. Важно, чтобы это были ягоды со своего участка или от вызывающего доверие фермера. Если кусты регулярно поливают химикатами от болезней и вредителей, в ягодах будут только клетчатка и сахар, никаких полезных веществ.

Жимолость – морозостойкое и неприхотливое растение, может расти и плодоносить на одном месте 80 лет. За хорошее отношение платит хорошим урожаем. FORUMHOUSE советует, что надо делать, чтобы получать обильный урожай сладких ягод.

Первое: в вашем саду должны быть кустики разных сортов. Жимолость несамоплодна, поэтому не ждите хорошего урожая, если у вас несколько кустов, но одного сорта. Они будут хорошо расти и обильно цвести, но на этом, собственно, и все.

Схема посадки: 1,5–2 м х 2 м – это зависит от сорта и от того, как вы планируете обрезать куст. Но не сажайте кусты слишком далеко.

Kentavr127:

- Сажайте недалеко друг от друга (1,5 метра) минимум 2-3 сорта, и урожай вам обеспечен. При посадке одного сорта, хоть 100 кустов, урожая не ждите. Такая уж эта культура: без взаимного опыления результата не будет.

Второе: жимолости должно хватать солнца. Размер и вкус ягод зависит не только от сорта, но и от количества солнечных лучей, которое получает куст. Идеально, если первую половину дня жимолость купается в солнечном свете, тогда ягоды будут сладкими и крупными. При этом растение не должно постоянно находиться на солнцепеке – ягоды станут мельче, хотя на вкус это не повлияет.

Третье: Жимолости нужна правильная почва. Она слабо плодоносит на песчаных, любит черноземные и легкосуглинистые почвы. Высаживая жимолость, заправляйте ямку качественной землей, добавьте компоста, перегноя, на дно ямы можно насыпать горсть кемиры. При посадке корневая шейка заглубляется до 5-7 сантиметров, но не глубже – это приведет к низкой урожайности куста.

Четвертое: прореживайте и укорачивайте лишние побеги, чтобы осветлить центр куста. Хорошо сформированный куст должен состоять из 15 веток разного возраста. Треть из них должны быть зафиксированы под наклоном. Отклоняйте их и фиксируйте с помощью крючков. К обрезке каждого куста надо подходить индивидуально, поскольку у каждого куста свои особенности.

Пятое: Все работы по пересадке и обрезке жимолости рекомендуется проводить осенью, так поздно, насколько это возможно. Дело в том, что весной жимолость просыпается очень рано, и не любит, когда её тревожат в вегетационный период.

Шестое: Жимолость нельзя перекармливать! Перекормленные кусты резко идут в рост, количество побегов возрастает, и потом, из-за сильного затенения, урожай заметно снижается. Поэтому эксперты FORUMHOUSE рекомендуют подкармливать жимолость раз в три года органическими удобрениями, в среднем – 5-7 килограммов на куст. Но ежегодное мульчирование перегноем и травой (без семян) считается обязательным. Кроме прочего, оно помогает растению сохранить влагу.

Многие сорта жимолости осыпают ягоды с кустов при малейшем прикосновении. Бояться этого не надо. Можно расстелить под кустами нетканое полотно – и проблема решена. Этот метод широко применяется, потому что упавшие ягоды не сморщиваются, а как минимум еще три дня сохраняют все свои качества. Чтобы они точно оставались свежими, во время цветения и налива кусты надо как следует поливать. Поэтому можно не беспокоиться и не появляться на даче в течение рабочей недели во время созревания ягод. Или еще один способ: собрать слегка недозрелый урожай – снятая жимолость хорошо и быстро дозревает.

Если кусты разрастаются так, что нетканое полотно под ними просто не расстелить, расставляйте лотки и противни.

Птицы радуются урожаю первых ягод не меньше, чем люди. Причем, они так же, как и люди, предпочитают сладкие сорта, с земляничным послевкусием. Отвадить наглых пернатых вредителей бывает очень сложно, поэтому лучше защитить урожай сеткой.

Полинка:
- Можно использовать любую сетку, от мелкоячеистой строительной до самой дешевой антимоскитной, лишь бы её было видно. У меня под сеткой даже грядки с клубникой стоят, иначе наглые птицы норовят первые ягодки собрать раньше меня. Кусты и деревья приходится укрывать так, чтобы эти паразиты не могли подобраться снизу или усесться на ветки. Но даже если и сопрут пару ягод через сетку, всё равно основная часть нам достаётся.

Не все сорта жимолости одинаково вкусны, есть среди них и горьковатые, а есть и совсем горькие. Эксперты FORUMHOUSE советуют такие сорта без малейших признаков горечи, это:

Тетеревская
Черничка
Роксана
Пчелка
Огненный опал
Лазурная
Турчанинова
Филипповская
Голубое веретено
Качадалка
Герда
Нимфа
Морена
Золушка (очень сладкая).

Хороший сорт – Берель, но он с легкой горчинкой.

Выбирая для посадки сорт жимолости, не обращайте внимание на размер ягоды. Это не показатель вкуса. Вообще, чем крупнее плод, тем меньше в нем концентрация витаминов и биологически активных веществ. А горьковатые ягоды можно заморозить, и тогда они потеряют горечь.

Считается, что жимолость плохо размножается черенкованием, FORUMHOUSE ответственно заявляет: это не так. Просто надо поймать время, когда можно получить черенки, которые в будущем укоренятся с высоким процентом вероятности. Это недолгий срок, от пяти дней до недели, когда на кустах появляются первые ягоды. Чтобы проверить текущего года к черенкованию, нужно согнуть его в букву U. Если он не сломается, значит, пора черенковать.

Черенкуют жимолость ранним утром, до восхода солнца – в это время в стеблях много влаги. Черенок размером 15-20 см срезается острым секатором или садовым ножом и сразу же ставится в емкость с раствором гетероауксина. У каждого черенка убираются 2-3 нижних листа, срез обновляется лезвием примерно на сантиметр ниже почки. Во время обрезки черенок должен как можно меньше соприкасаться с воздухом. Желательно, чтобы он все время был в воде. Дальше надо сутки выдержать черенок в растворе гетероауксина и хранить до посадки в череночник в тени и прохладе.

- Утром следующего дня в заранее подготовленный череночник наклонно втыкаете черенок в верхний песочный слой почвы до уровня верхнего междоузлия, которое с половинками листочков. Укрываете агрилом и сверху - старой пленкой. В череночнике должно быть всегда влажно и сумрачно. Лучше его устроить в тени.

После посадки жимолости многие садоводы недовольны ее урожайностью даже в том случае, если соблюдали все рекомендации по агротехнике. Причина кроется в неграмотном уходе, игнорировании советов опытных дачников. Существует несколько основных правил, направленных на стимуляцию плодоношения жимолости. Как увеличить урожай в 10 раз, читайте в нашей статье.

Норма урожайности жимолости с куста

Средняя урожайность жимолости составляет 1-1,5 кг ягод с куста. В Сибири и на Дальнем Востоке получают максимальный урожай в пределах 7-10 кг плодов с одного растения. В европейской части собирают от 5 до 12 кг ягод с куста. Этот показатель зависит от сорта.

Справка. Взрослое растение при должном уходе дает хороший урожай ягод. При этом вес одного плода достигает 1,5-2,5 г.

Как увеличить урожай жимолости — методы

Следующие методы направлены не только на улучшение урожайности, но и решение сопутствующих проблем с жимолостью: приживаемостью, ростом и развитием.

Выбор урожайных сортов

Посадка новых высокопродуктивных сортов — гарантия получения желаемого урожая. К таким растениям относится жимолость Амазонка, Длинноплодная, Мария, Елизавета 3, Заречная, Ленита. Последний сорт вывели селекционеры из Челябинска. В последнее время он стал популярным, поскольку один куст ежегодно дает от 10 до 12 кг ягод.

Перед покупкой сорта учитывают срок созревания, регион посадки и советы по выращиванию. В противном случае жимолость так и не порадует вкусными ягодами.

Посадка разных сортов для переопыления

Садоводы совершают грубую ошибку, когда высаживают 1 или 3 куста на одном участке. Жимолость плодоносит, но не дает хорошего урожая. Опытные дачники увеличивают количество кустов до 10, иногда до 15. Растения между собой прекрасно гармонируют, радуют хорошим урожаем крупных и сладких ягод.

Важно! Ежегодно появляются новые разновидности жимолости, поэтому выбор не вызывает особых трудностей. К примеру, Бакчарский великан считается лучшим опылителем для жимолости Гордость Бакчара, Сильгинка, Чулымская.

Посадка жимолости на открытом, солнечном участке

Для ускорения плодоношения жимолости важно выбрать подходящее место выращивания. В полутени показатели резко снижаются, поскольку растение находится в состоянии постоянного угнетения, наблюдается плохая закладка репродуктивных почек. Пересаживать небольшие кусты легко: именно у них сформирована компактная сильномочковатая корневая система.

Привлечение опылителей

Качество завязывания плодов зависит от наличия насекомых-опылителей и погодных условий в период цветения.

Как повысить урожайность жимолости на даче:

Выбор плодородного грунта

Несмотря на то, что жимолость растет практически на всех грунтах, хорошо плодоносит она только на легких, плодородных и воздухопроницаемых почвах. Если на участке нет таких условий, дачники обеспечивают их в пределах посадочной лунки.

Всегда готовят яму размерами не менее 60х40 см, глубиной 50-60 см.
Вносят 1-2 ведра перегноя, 1 л древесной золы, 30-50 г комплексных минеральных удобрений (продаются в сухом виде в магазинах для сада и огорода), 2 горсти органоминерального удобрения. Последнее представляет собой биоудобрение с почвенными микроорганизмами. Они подавляют болезнетворную микрофлору и быстро переваривают любую органику.
Для улучшения структуры грунта и влагоемкости добавляют 3-5 л вермикулита. По возможности вносят песок, торф, доломитовую муку.

Такой состав удобрений действительно повышает урожайность жимолости, улучшает качество ягод и одновременно способствует оздоровлению почвы.

Соблюдение схемы посадки

Перед размещением кустарников учитывают, что они будут расти на участке около 25 лет. Между растениями выдерживают расстояние в пределах 1,5-2 м, между рядами — 2-2,5 м.

Свободная схема посадки облегчает уход за саженцами. Садовод обходит куст со всех сторон, не затрагивая ветви с бутонами, ягодами.

Соблюдение регулярного и обильного полива, опрыскивания

Урожайность жимолости во многом зависит от ухода в период созревания и налива ягод, поэтому дачники придерживаются следующих правил:

Освобождение жимолости от лишней растительности

Особенность этой ягодной культуры заключается в высокой скорости побегообразования, что приводит к быстрому загущению куста. Ранней весной дачники выполняют ежегодную прореживающую обрезку жимолости возрастом 4-5 лет. Удаляют больные, сухие, сломанные ветви.

Внимание! Обрезка способствует лучшему проникновению насекомых-опылителей во внутреннюю часть кустарника, где наблюдается интенсивное развитие бутонов.

Можно ли повысить сладость ягод и как это сделать

Если сладость ягод становится единственной целью во время выращивания жимолости, дачнику следует выбирать соответствующие сорта. Так, Славянка, Дочь великана и Амур не имеют кислинки и легкой горечи, характеризуются крупными плодами.

Заключение

Жимолость — это требовательное к уходу растение. Для повышения урожайности и улучшения качества плодов следует выбрать подходящее место, правильно подготовить грунт, учесть схему посадки, привлечь опылителей, избежать загущения кустов. Обязательно соблюдать правила полива и своевременно проводить опрыскивания. Через 1-2 года жимолость начнет радовать обильным и сладким урожаем.

Читайте также: