Тете год урожая 2017
Обновлено: 05.10.2024
Затянутое тучами серое небо, ливни, потоки воды по колено и температура ниже 20 градусов — так выглядит во многих городах европейской части России лето 2017-го. А еще недавно мы задыхались от жары и читали бесконечные сводки о лесных пожарах, москвичи изучали карту ветров и ждали очередного возгорания подмосковных торфяников. С погодой явно что-то не так, полагает обыватель. Где это ваше глобальное потепление?
С подозрением относятся к нынешней погоде и законодатели. Например, сенатор от Брянской области Екатерина Лахова уверена, это все происки врагов, использующих против России климатическое оружие.
Чиновники так далеко в своих предположениях не заходят, но и у них погода — корень многих бед. Минэкономразвития обвиняет погоду в ускорении инфляции и росте безработицы, а Министерство сельского хозяйства предсказывает серьезное сокращение урожая, до 100–105 млн т. И это после рекордных для последних десятилетий 121 млн т, убранных в прошлом году.
100 млн т — урожай более чем достойный для постсоветской России, но для сельского хозяйства, сектора, который является чуть ли не единственным светлым пятном (4,8% роста по итогам 2016 года) на фоне стагнирующей российской экономики (–0,6%), такое падение сборов, конечно, неприятно.
Спасительный дождь
Действительно, погода заметно более холодная и влажная по сравнению с нормой. Для большинства регионов европейской части страны последние три месяца оказались на несколько градусов прохладнее, чем обычно, и на 10–20% более влажными. А в отдельных регионах Поволжья объем осадков превысил средний более чем в полтора раза. Для сельского хозяйства это весьма серьезное отклонение от нормы.
Однако, что для обывателя — неприятность, для российского фермера, скорее всего, хорошо. Основная проблема для большей части растениеводства России — никак не избыток осадков, а их нехватка. Катастрофические урожаи 2012-го и 2010 года, когда было произведено всего 71 и 61 млн т, случились из-за засухи. А высокие сборы последних лет во многом были обеспечены обильными осадками во многих регионах: rain makes grain (дождь дает зерно. — РБК), как говорят западные фермеры.
Мы занимаемся прогнозами производства зерновых и масличных более 20 лет. Пожалуй, если мне надо было бы выбрать всего один показатель, наиболее важный для оценки будущей урожайности, я бы выбрал влагозапасы. В этом году из-за обильных осадков их уровень выглядит весьма благоприятно для нового урожая: запасы в большинстве регионов европейской части России выше средних либо близки к ним.
Возможен новый рекорд
Достаточное количество осадков уже начало конвертироваться в высокую урожайность. К 15 июля средняя урожайность составляла 4,5 т/га против 4,3 т/га в прошлом году. Это рекорд для такой даты. С учетом высокой стартовой урожайности и прекрасного состояния озимых зерновых на днях мы в очередной раз повысили прогноз урожая в 2017 году. Новый прогноз сбора зерновых в целом — 117 млн т, основной культуры — пшеницы — 73 млн т. Мы все ближе подбираемся к рекордным цифрам прошлого года в 121 млн т зерна, включая 73,3 млн т пшеницы.
Этот прогноз, естественно, еще не раз будет пересматриваться, возможно и в сторону понижения. В Алтайском крае, основном производителе зерна на азиатской части страны, суховато, в Поволжье местами все же слишком влажно. Башкирия сообщает о введении режима чрезвычайной ситуации из-за гибели посевов на площади в 22,5 тыс. га из-за непогоды. Дожди могут способствовать развитию болезней и снижению качества нового урожая. Не прошла бесследно и холодная погода — развитие растений на европейской части России повсеместно задерживается. А это грозит тем, что значительная часть урожая кукурузы, третьей по сборам зерновой культуры, уйдет под снег и будет либо вообще не убрана, либо убрана со значительными потерями.
Вместе с тем ситуация явно далека от драматической. Более того, неплохи шансы на то, что урожай в конце концов окажется выше текущего прогноза. Для этого надо, чтобы природа услышала чаяния обывателей и на европейской части страны наконец установилась сухая и теплая погода - погода, которая будет способствовать наливу зерна, росту урожайности и быстрой уборке нового, возможно, рекордного урожая.
Проблемы экспорта
Даже если новый урожай и не дотянет до прошлогоднего, то экспорт зерна в новом сезоне, весьма вероятно, окажется рекордным. Преходящие запасы зерна на конец сезона самые высокие с 2011 года, виды на новый урожай весьма неплохие. При реализации нашего прогноза в 117 млн т общее предложение зерна в новом сезоне оценивается в районе 140 млн т против 133 млн т сезоном ранее. Столь много российскому потребителю и российскому животноводству, пускай и растущему, не съесть. Совокупное внутренне потребление оценивается в районе 75 млн т.
Выход — экспорт зерна. В закончившемся недавно зерновом сезоне 2016/17 (июль—июнь) Россия вывезла рекордный объем зерновых, зернобобовых и продуктов их переработки, который мы оцениваем в районе 37 млн т. В новом сезоне этот рекорд, вероятно, будет побит, а новый может превысить и 40 млн т.
В пользу активного экспорта и ослабление рубля в последние месяцы, и активнейший рост мировых цен в последние недели. Экспортные цены на основной ориентир для российского рынка — продовольственную пшеницу с содержанием белка 12.5% — взлетели за последние несколько недель на $15/т, достигнув $199/т. Таких высоких цен на российскую пшеницу мы не видели с ноября 2015 года. Причина роста мировых цен, кстати, опять погода. Засуха, установившаяся в США, разогнала цены на американскую пшеницу, а за ней и на пшеницу во всем мире.
Кроме того, в текущем сезоне мы увидим и заметные проблемы с инфраструктурой: появление массовых заторов, нехватку портовых мощностей в отдельные месяцы пикового экспорта. Этот дефицит может усилиться из-за работ по строительству моста в Керченском проливе и непрекращающихся попыток ограничить использование рейдовой перевалки (доставки зерна из малых портов и перевалки на крупное судно, стоящее на рейде). Дополнительный негатив — сложности с использованием зерновых терминалов стран Балтики и невозможность в случае необходимости использовать порты Украины.
Однако принципиально испортить новый экспортный сезон эти проблемы, скорее всего, не смогут. Огромный профицит баланса спроса и предложения и рост мировых цен сделают свое дело.
Уверен, что большинство фермеров не против повторения такого лета и в следующем году, однако в реальности рассчитывать на это сложно. Общая тенденция к глобальному потеплению сохраняется, пускай и с отклонением в этом сезоне. Совет — наслаждайтесь текущей прохладой, чтобы было что вспомнить во время жара и смога следующим летом.
На дворе последний месяц зимы. Именно сейчас необходимо закладывать основу будущего огородного урожая, считает липецкий садовод Марина Корноухова, согласившаяся поделиться с LipetskMedia своими сокровенными тайнами.
– У меня каждый год прекрасные ранние урожаи. И всё потому, что семена на рассаду сеять я начинаю не в марте, как большинство огородников Липецкой области, а в феврале, – рассказывает тётя Марина. – Начинать делать это так рано стоит потому, чтобы подготовиться к массовому посеву растений, который начинается весной. Моя рассада уже подрастёт, и я точно вовремя успею пересадить её на грядки и получить хороший урожай раньше других дачников.
Прежде чем начинать сажать семена в феврале, надо помнить, что для проращивания подойдут не все виды растений, а только те, что имеют длительный период вегетации. Поэтому перед высаживанием семян внимательно прочитайте информацию на упаковке, для конца зимы подойдут позднеспелые и медленно растущие сорта.
В Липецкой области в открытый грунт готовую рассаду переносят в середине – конце весны. Прочитав инструкцию на упаковке семян, возьмите калькулятор и отсчитайте нужное количество дней для их проращивания в домашних условиях. От полученной даты отнимите еще несколько дней или неделю – этот период нужен для проращивания культуры из семян и получения полноценных всходов. В результате выйдет отрезок времени, который потребуется на разведение растений в доме или квартире.
Согласно лунному посевному календарю на февраль 2022 года на балконе своей квартиры в Липецке в специальные горшочки с грунтом тётя Марина на днях посеяла семена и будет выращивать рассаду помидоров, болгарских перцев, баклажанов, лука и сельдерея. Как она это делала?
Для высадки на рассаду помидоров в конце февраля выбирают позднеспелые культуры, период вегетации которых составляет 2,5 месяца. После появления полноценных побегов тётя Марина переносит их на грядку на майские праздники. Но не в один день, а растягивая удовольствие на несколько, а то вдруг будут заморозки.
При посеве семян в конце февраля предварительно можно обеззаразить семечки. Это очень просто. Нужно завернуть их в марлю или тряпочку, пропитанную 1-процентным раствором марганцовки. Держать их в ткани надо около 20 минут. Для рассады лучше использовать почву, купленную в садоводческом магазине, коих в Липецке полно в каждом микрорайоне. В покупной земле не должно быть вредных микроорганизмов. Но тем кто сомневается, можно прокалить её на кухне в духовке при 180 градусах в течение 10 минут. Это убьёт все болезнетворные частицы.
– Затем начинаем заполнять подготовленные контейнеры землей. Я не трачусь на их покупку, а использую пол-литровые пластиковые стаканы. Грунт заранее увлажняю. Делаю бороздки глубиной в один сантиметр. На расстоянии 1-2 сантиметра друг от друга выкладывайте семечки. Между бороздками оставляйте расстояние в 4 сантиметра, –рассказывает тётя Марина.
Потом семена необходимо сверху накрыть щепоткой земли. После контейнеры закрывают плёнкой, чтобы создать парниковый эффект. Влажность внутри должна быть высокой. Проверять грунт стоит каждый день. Если он подсыхает, необходимо прыскать водой. Ростки, как правило, появляются через неделю после посадки. Следуя этим советам, ранний урожай вкусных и сочных томатов вам гарантирован.
Засеивать болгарский перец стоит в последнюю декаду месяца, то есть после 20 февраля. Период вегетации растения медленный, около 50-65 дней после прорастания. Семечки необходимо предварительно подготовить, взяв раствор стимулятора роста и замочив до набухания. Если этого не сделать, первые всходы появятся через 10 дней, не раньше. Это очень долго для прорастания.
Набухшие после раствора семена подсушивают и помещают в почву. В каждый из стаканов стоит класть по две-три семечки. После прорастания более слабые отростки стоит удалить.
Сеять баклажаны стоит в последнюю неделю февраля. Если сделать это раньше, побеги будут слишком вытянутыми и слабыми. Методика проращивания аналогичная: замочить семена, затем поместить по несколько штук в грунт, а слабый побег после прорастания удалить.
Семена лука закапывают в грунт в середине месяца. То есть именно в эти дни. Всходят они довольно долго, неокрепшие побеги могут казаться слабыми. Но в течение пары месяцев, пока они будут находиться в контейнере, ростки становятся довольно сильными. Культура не боится холода, поэтому пересаживать ее можно на грядку, когда температура по ночам будет около +10 градусов. Это как раз майские праздники. При этом побеги способны пережить небольшие заморозки. Кроме репчатого можно также высадить лук-порей. Он тоже довольно медленно всходит и отличается долгим периодом вегетации.
Ароматное растение бывает как однолетником, так и многолетником. Посадить его можно тоже в феврале, так как на начальном этапе растет оно довольно долго. Период вегетации составляет около двух месяцев, а на появление первых ростков уйдет примерно три недели. Чтобы семечки взошли быстрее, можно поместить их в горячую воду на полчаса, а затем побрызгать стимулятором роста. После обработки их можно перенести в грунт. Класть в стаканы с землёй стоит сразу по две штуки, а после всходов необходимо убрать один из ростков, рассказала тётя Марина.
Минсельхоз России настроен очень оптимистично — по мнению главы ведомства и его специалистов, в 2017 году повторится рекорд 2016 года. По словам министра сельского хозяйства РФ Александра Ткачёва, урожай зерна в первую очередь зависит от погодных условий во время весенних полевых работ и во время сбора урожая. При этом погодные условия для озимых зерновых культур в этом году были удачными, поэтому хорошо перенесли зиму 96% посевов, сообщил Ткачев.
Под урожай 2017 г. озимые зерновые культуры посеяны на площади 17,4 млн га. Для сравнения, в 2015 г. было засеяно 16,3 млн га. В 2017 г. впервые за 15 лет общая посевная площадь превысит 80 млн га площадей — это на 523 тыс. га больше, чем в прошлом году.
А вот синоптики считают, что погода в 2017 году будет жёстче, чем в прошлом году, и напомнит нам, что не зря климат на наших территориях называется резко континентальным. Согласно долгосрочному прогнозу Гидрометцентра, весна ожидается затяжная — сырая, пасмурная, ветреная, с заморозками. Лето будет для большинства регионов не слишком жарким, но и не прохладным — а вот на юге и в Сибири температура может подскочить выше +35 градусов. Осень в 2017 году обещают раннюю и довольно холодную, с первыми заморозками уже в сентябре, и потеплением в октябре перед ноябрьской зимой. С учётом этих погодных корректив многие независимые исследователи прогнозируют снижение в 2017 году урожая российской пшеницы на 6-10%, по сравнению с прошлогодним рекордом.
Картошка: дешёвая но гнилая?
Ожидается, что в 2017 году российский урожай картофеля в несколько раз превысит прошлогодний. Картошка будет дешёвой, однако её качество снизится, и она будет быстро гнить — в 2016 году были проблемы с закупкой семенного материала из Европы, а также распространились разные болезни растений. К осени возможен некоторый рост качества и небольшой рост цены картофеля. Но качественной картошки всё равно будет немного, так что цены будут ниже, чем в прошлом году.
Овощи: господдержка
В 2017 г. аграрии планируют собрать на 4-15% больше овощей, чем в прошлом году. Во многих краях и областях уже строят новые овощехранилища, увеличивают тепличные посевы и площади для грунтовых посадок. Власти некоторых аграрных регионов в 2016 г. для стимуляции развития овощеводства ввели новый вид господдержки (исключительно за счет средств регионального бюджета) в сфере производства овощей открытого грунта.
В прошлом году по статистике урожай овощей вырос в среднем на 13-15%.
Излишки: сжечь или закопать?
«По количеству снега, выпавшему на нашей территории, прогноз на урожай очень хороший, — отметил Павел Грудинин, директор ЗАО “Совхоз имени Ленина”. — Но главная проблема для аграриев — не произвести много, а сбыть продукцию по “справедливой” цене. Большой урожай для крестьянина хуже, чем недород. Потому что большой урожай надо где-то хранить, а поскольку потребление не растет, неизвестно, куда это девать. И цена падает ниже себестоимости. Во многих странах власти излишки продовольствия скупают, уничтожают и перерабатывают, чтобы фермеры не разорялись. Во всем мире такое регулирование сельхозрынка происходит каждый год.
Год Солнца начинается с 21 марта 2017 года, в день весеннего равноденствия (солнцестояния). Согласно столетним наблюдениям, в такой год все огородные и садовые растения - солнцелюбы будут на высоте. Что стоит ожидать от грядущего дачного сезона? Какие культуры дадут богатый урожай?
- Что принесёт год Солнца-2017 садоводам и огородникам
- Посевной календарь для садоводов-огородников
- Когда начинается дачный сезон
Согласно многолетним наблюдениям, в год Солнца самыми обласканными культурами будут всеми любимые томаты, перцы, баклажаны. Ведь они так любят солнце. Все теплолюбивые и засухоустойчивые арбузы, дыни, тыквы дадут неплохой урожай и отличатся отменным вкусом и ароматом.
А растения, похожие на солнечный диск или имеющие золотой цвет, в этот год будут радовать и урожаем, и полезными для здоровья свойствами. Это подсолнечник, лекарственные ромашка и календула, золототысячник и зверобой. Причем, лекарственные травы в год Солнца будут самыми исцеляющими. А вот лунные овощи, это огурцы и капуста, дадут в год Солнца урожай самый средний, если их оставить без присмотра хозяйского глаза.
Уродятся в саду вишни, абрикосы. Много будет смородины, крыжовника. Обильными урожаями порадуют плантации садовой и лесной земляники, клубники. Виноградные посадки также дадут хороший урожай. В год Солнца получается самое ароматное виноградное вино.
В саду во всей красе будут блистать пионы, георгины, гвоздики, будут дарить свой аромат и шикарное цветение розы.
Но это не значит, что садоводам и огородникам не придется прикладывать усилий. Предстоящий год Солнца по многолетним наблюдениям характерен повышенным количеством тепла и активной солнечной радиацией. Весна будет ранняя, с возможными возвратными заморозками. В июне лето ожидается жаркое, умеренно влажное. В засушливых регионах возможны лесные пожары. В июле частыми будут ливни с грозами. Август может "задождить". А осень может преподнести сырую и ветреную погоду, которая будет мешать уборке урожая.
Так, что поводов для оптимизма более чем достаточно. Но на Солнце надейся, а сам не плошай, садовод и огородник!
Читайте также: