Урожайность сои в алтайском крае
Обновлено: 04.07.2024
Одной из точек роста соеводства в России с потенциалом до 500 тысяч гектаров сегодня является юго-западная Сибирь
Основные площади сои здесь сосредоточены в Алтайском крае – более 130 тысяч гектаров, а также в Кемеровской, Новосибирской и Омской областях. Потенциал сибиряков по сое можно сравнивать с регионами, где соя уже не в новинку: здесь также можно получать от 15 до 30 ц/га.
В потенциале возможно будет представлять интерес для соесеющих хозяйств Сибири и СК Уника – сорт детерминантного типа, с высоким уборочным индексом, то есть соотношением зерновой части к общей биомассе.
Визуально заметить это можно по компактным растениям, которые активно усыпаны бобами. Створки бобов плотно прилегают к семенам, а сами семена прочно держатся за семяножку. Сорт имеет высокую устойчивость к растрескиванию – а это важное качество для производства. Сорт скороспелый (группа 0 по международной классификации).
Вегетационный период растений этого сорта в условиях Сибири удлиняется и составляет 120-125 суток. В этом регионе СК Уника может созревать в 3-й декаде сентября. Исследования в этом направлении будут продолжаться.
Очень важный этап, по словам Александра Кутилина, севообоорот.
Не менее важный элемент агротехнологии возделывания сои - подбор сортов. По опыту Александра Кутилина, наилучшим образом показывают себя районированные сорта.
- В регионе сегодня высевается множество сортов сои, как отечественной, так и импортной селекции. При выборе сорта обязательно нужно ориентироваться на рекомендации ученых, а они гласят: каждый градус широты, в которой выведен сорт, прибавляет пять дней к периоду вегетации. То есть если мы смотрим в каталог сорта сои, который выведен на 49-й широте, а у нас 53-я, мы должны прибавить 20 дней к указанному сроку вегетации. Если это 90 дней, то мы получаем 110, в итоге - морозобойкая, зеленая соя, недобор по урожаю и качеству. Если мы используем районированные сорта, то уходим от проблем по удлинению вегетационного периода, а также минимизируем затраты на десикацию, - отмечает Александр Кутилин.
Убирать сою Александр Кутилин рекомендует специальными жатками с низким срезом и плавающим ножом. Нижние бобы располагаются на растении на высоте 4-5 см, обычная жатка приводит к потерям при уборке до 10% урожая. Бобовые жатки позволяют избежать этой проблемы, тем более что сегодня они доступны и в отечественном исполнении.
Алтайские сельхозпроизводители говорят о нетипичной ситуации на рынке сои. Мегапопулярная экспортная культура, которая еще недавно на раз-два отгружалась с Алтая в Китай, легла тяжелым грузом: звонков от трейдеров нет, интереса тоже. Между тем внутренняя переработка этой культуры оставляет желать лучшего: агрохолдинг, который в прошлом сам культивировал производство сои в регионе, погряз в банкротстве. Другие предприятия на серьезные объемы не замахиваются. Чего ждать в такой ситуации, не понятно.
Что будет с урожаем
Через пару лет холдинг начал банкротиться, взаимоотношения между партнерами не заладились. Дело дошло до суда, но даже это не отбило у Калинина желания заниматься соей.
Что делают из сои в Китае
Соевая промышленность в Китае развивалась вместе с экономикой страны. К уже существующим соевым продуктам, таким, как нерафинированное масло и соевая мука, постепенно добавилась продукция высокой переработки.
Традиционные продукты, полученные путем переработки соевых бобов — это в основном соевый творог, палочки из соевого творога и соевый творожный сыр.
Эти продукты производятся на перерабатывающих заводах. Производство современных продуктов, таких, как соевое молоко, мука, изолированный соевый белок, концентрированный соевый и структурный белок, также постоянно возрастает, наряду с производством соевых продуктов здорового питания — фосфолипидов, сапонинов, изофлавонов, олигосахаридов и пищевых волокон.
Как ограничивают экспорт
Но трейдеры к этому оказались готовы и буквально за неделю до введения санкций смогли вывезти за пределы страны рекордное количество сои: в четыре раза больше, чем за аналогичный период 2020-го.
Единственный плюс — цена. «За обозначенный период сои вывезено на 13,5 миллионов долларов США. В стоимостном выражении имеется рост на 11,28%", — отмечают в ведомстве.
Сейчас экспорт сои вновь официально ограничен — таможенные пошлины хоть и снизились до 20%, но все равно действуют аж до сентября 2022 года.
Посевные площади сои в Алтайском крае, тыс. га
Какие еще есть проблемы
Надо сказать, что вывезти сельхозпродукцию нового урожая из Алтайского края стало весьма проблематично, и дело не только в пошлинах. В хозяйствах говорят о проблемах с получением фитосанитарных сертификатов на партию и долгих очередях на границе с Казахстаном.
Казахстанские партнеры говорят, что из-за сложившихся проблем контракты на поставку масличных из России уже срываются.
Давно ли на Алтае выращивают сою
В лихие 90-е вместе с животноводством соевая тема в регионе зачахла. В 1992 году ее посевы были сведены фактически к минимуму, до 20 га на весь Алтайский край. Сейчас ситуация совершенно иная: выращиванием сои в регионе занимаются более 300 хозяйств.
Что с внутренней переработкой
Более того, арендатор его мощностей — Бийского и Барнаульского маслоэкстракционных заводов, где в былые годы перерабатывалось до 150 тыс. тонн сои в год — от этого направления в принципе отказался.
Вторник, 15 Февраля 10:50
05 Октября 2017
Уборка-2017. Алтайский край - в числе регионов с самой высокой урожайностью сои
В последние годы аграрии края наращивают площади сева этой культуры. В этом году в регионе соя была посеяна на 61 тыс. гектаров, что больше прошлогоднего клина почти в два раза.
По информации на 4 октября культура в крае убрана с более чем 33 тыс. гектаров (56%). Валовой сбор в данный момент составляет почти 57 тыс. тонн.
По урожайности сои наш регион входит в число лучших регионов. С показателем 17,1 центнера с гектара Алтайский край находится на четвертой позиции. Урожайность сои в крае выше и среднероссийской. Сейчас по стране она 16,6 центнера с гектара.
Читайте также: