Гречиха дизайн описание сорта

Обновлено: 07.09.2024

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Фесенко А.Н., Мартыненко Г.Е., Фесенко Н.В., Мазалов В.И.

Представлена характеристика сортов гречихи нового поколения Девятка, Диалог, Дизайн, Темп и указаны особенности их агротехники. Описаны особенности влияния мутации детерминантного типа роста побегов на рост и развитие гречихи.

Buckwheat determinant varieties of new generation

There are given the characteristics of buckwheat varieties of new generation and shown some peculiarities of their agrotechnique. There are also described the peculiarities of mutation of sprouts' determinant growth on buckwheat growth and development.

Детерминантные сорта гречихи нового поколения

A.Н. ФЕСЕНКО, доктор биологических наук

Г.Е. МАРТЫНЕНКО, кандидат сельскохозяйственных наук Н.В. ФЕСЕНКО, доктор сельскохозяйственных наук

B.И. МАЗАЛОВ, кандидат сельскохозяйственных наук Всероссийский НИИ зернобобовых и крупяных культур

Ключевые слова: Fagopyrum esculen-tum, селекция, адаптация, детерминантные сорта.

Гречихе посевной свойственна избыточность ростовых процессов, что обусловлено спецификой адаптивной стратегии вида и является его конститутивным признаком [1]. Все остальные биологические и морфологические особенности растений так или иначе служат его обеспечению [2]. Ведущая роль при этом принадлежит специфике реакций донор-но-акцепторных отношений: в стрессовых условиях ассимиляты, предназначенные для налива семян, оттекают к зонам роста, что вызывает характерное для гречихи массовое отмирание завязей. Это обусловливает слабую отзывчивость гречихи на внесение минеральных удобрений и ее резкое отставание в урожайности по сравнению с зерновыми культурами.

Стало очевидно, что повышение урожайности гречихи связано с поиском и вовлечением в селекцию мутантных аллелей, ограничивающих рост растений. Мониторинг микроэволюционных процессов, происходя-1- щих в местных и селекционных об-8 разцах гречихи, показал, что адапта-1Л ция к условиям южной зоны восточ-z но-европейского ареала культуры ш протекает на основе мутации детер-е; минантного типа морфогенеза побе-ч гов [3]. У детерминантных растений, с; как правило, на побеге образуется § три кисти, причем побег приобретает

Первые детерминантные сорта проявили преимущества по урожайности в регионах с высоким температурным режимом и дефицитом воды (ЦЧО, Среднее и Нижнее Поволжье, Южный Урал, Северный Кавказ, южные и восточные области Украины, Казахстан). Напротив, в условиях пониженных температур налив и созревание у них замедлялись, и по урожайности они нередко уступали сортам индетерминантного типа [3].

Сочетание детерминантности с такими признаками, как мелколист-ность, крупность соцветий, ограниченное ветвление позволило значительно расширить адаптивный потенциал детерминантных сортов Первым успешным примером сочетания детерминантности и мелколи-стности стало создание сорта нового поколения Дикуль, районированного в 1999 г. В настоящее время он является абсолютным лидером по площади посевов в России (в 2009 г. сорт занимал 1026S6 га, или 20,2 % общей площади сортовых посевов гречихи).

В настоящее время в нашем институте создана серия детерминантных сортов нового поколения интенсивного типа, хорошо реагирующих

на предпосевную обработку регуляторами роста растений [6].

Сорт Девятка (авторы Мартынен-ко Г.Е., Фесенко Н.В., Фесенко А.Н., Гуринович И.А., Шахов Н.Ф., Герасименко В.Г.) допущен к использованию с 2004 г. в Центральном (3), Центрально-Черноземном (5), СевероКавказском (6), Уральском (9) регионах. В государственном сортоиспытании на сортоучастках Брянской, Тульской, Калужской, Кировской, Нижегородской, Пензенской, Ульяновской, Новосибирской и Тюменской областей были получены урожаи зерна более 3 т/га и прибавки к сортам-стандартам свыше 0,5 т/га. Максимальный и рекордный для России урожай (5,0 т/га) был получен на Дзержинском ГСУ Красноярского края, для Центрального региона (3,84 т/га) - на Починковском ГСУ Смоленской области.

Сорт среднеспелый, крупнозерный (масса 1000 семян - 30-32 г), является ценным по качеству зерна (выход ядрицы на 5,3 %, а крупность крупы - на 29,2 % выше, чем у стандарта).

Уникальная особенность сорта -повышенная конкурентоспособность в условиях продолжительных ранне-весенних холодов, что обеспечивает высокую урожайность при раннем севе (после сева ранних яровых культур). Наряду с повышенной холодостойкостью сорт сохраняет свойственную детерминантным сортам повышенную устойчивость к засухе и высоким температурам.

Сорт Диалог (авторы Фесенко Н.В., Фесенко А.Н., Фесенко Н.Н., Мар-тыненко Г.Е., Ефремова И.П., Маза-лов В.И., Шахов Н.Ф.) допущен к использованию с 2008 г. в Центральном (3), Центрально-Черноземном (5), Средне-Волжском (7), Уральском (9), Западно-Сибирском (10) регионах.

В государственном сортоиспытании на сортоучастках Брянской, Калужской, Тамбовской, Смоленской, Орловской, Ульяновской, Челябинской, Омской областей, Мордовии и Татарстана были получены урожаи зерна более 3 т/га и прибавки к сортам-стандартам свыше 0,5 т/га. Максимальный урожай (4,43 т/га) получен на Авдеевском ГСУ Тамбовской области. В Западно-Сибирском регионе максимальный урожай (4,22 т/га) собран на Черлакском ГСУ Омской области,в Центральном регионе (3,47 т/га) - на Стародубском ГСУ Брянской области.

Сорт среднеспелый, высокопродуктивный, короткостебельный, ха-

рактеризуется хорошими, стабильными показателями качества зерна, отнесен к ценным по качеству (выход ядрицы на 0,9 %, крупность крупы -на 18,9 % выше, чем у стандарта). Крупнозерный (масса 1000 семян 3033 г), широколистный, быстро формирует листовой полог и эффективно подавляет сорняки. Отзывчив на внесение умеренных доз минеральных удобрений. В благоприятные годы пригоден к уборке прямым ком-байнированием.

Сорт Темп (авторы Фесенко Н.В., Фесенко А.Н., Фесенко И.Н., Марты-ненко Г.Е., Цуканова З.Р., Анисимов И.П., Гуринович И.А., Суворова Г.Н.) допущен к использованию с 2010 г. в Центрально-Черноземном регионе.

Сорт скороспелый, высокопродуктивный, короткостебельный, позволяющий стабильно получать зерно хорошего качества. Пригоден для возделывания по обычной и интенсивной технологии, в благоприятные годы его можно убирать прямым комбайнированием.

В государственном сортоиспытании на сортоучастках Смоленской, Тульской, Воронежской, Тамбовской, Орловской, Омской областей было получено более 2^ т/га зерна, прибавки к сортам-стандартам превысили 0^ т/га. Максимальный урожай (3,36 т/га) собран на Авдеевском ГСУ Тамбовской области.

Сорт ценный по качеству зерна (выход ядрицы на 2,0 %, крупность крупы - на 7,1 % выше, чем у стандарта). Отличается ускоренным ритмом формирования урожая. Укороченный период вегетации позволяет использовать сорт как парозанимающую культуру перед посевом озимых. Отличается от наиболее скороспелого сорта Скороспелая 86 повышенной устойчивостью к полеганию и урожайностью.

Проявляет повышенную по срав-

нению с другими детерминантными сортами устойчивость к засухе и высоким температурам. В острозасушливом 2010 г. на половине сортоучастков превзошел по урожайности среднеспелые сорта-стандарты.

Сорт Дизайн (авторы Мартынен-ко Г.Е., Фесенко Н.В., Фесенко А.Н., Гуринович И.А., Суворова Г.Н.) допущен к использованию с 2010 г. в Западно-Сибирском (10), и ВосточноСибирском (11) регионах. Это первый в мире зеленоцветковый детер-минантный среднеспелый высокопродуктивный сорт с повышенной устойчивостью к осыпанию зерна и травмированию зерна при обмолоте комбайном. Обладает высокими стабильными показателями качества зерна, отличается крупными, с высокой озерненностью соцветиями. Крупнозерный (масса 1000 семян 33-36 г), ценный по качеству зерна (выход ядрицы на 6,8 %, крупность крупы - на 31,3 % выше, чем у стандарта).

В государственном сортоиспытании урожайность на сортоучастках Курской, Тамбовской, Омской, Томской, Читинской, Новосибирской и Тюменской областей, Республик Татарстан и Марий Эл и Красноярского края были получены урожаи свыше 3 т/га с прибавкой к сортам-стандартам свыше 0^ т/га. Максимальный урожай (4,16 т/га) собран на Минусинском ГСУ Красноярского края. В Центрально-Черноземном регионе максимальный сбор зерна (3,44 т/га) получен на Авдеевском ГСУ Тамбовской области.

Сорт отличается от других непревзойденной устойчивостью к осыпанию зерна, особенно при длительном перестое посевов.

Повышение адаптивного потенциала сортов гречихи нового поколения обеспечило расширение ареала детерминантных сортов: они выращиваются во всех регионах РФ, кро-

ме Северного и Северо-Западного. С 2002 по 2009 гг. доля детерминантных сортов в общей площади сортовых посевов гречихи возросла с 19,0 до 37,7 %%.

1. Фесенко Н.В. Селекция и семеноводство гречихи. - М.: Колос. 1983. - 191 с.

2. Фесенко Н.В., Фесенко Н.Н., Романова О.И., Алексеева Е.С., Суворова Г.Н. Гречиха. - СПб.: ГНЦ РФ ВИР, 2006. -196 с.

3. Фесенко Н.В., Мартыненко Г.Е. Тенденции эволюции гречихи в ВосточноЕвропейском ареале и использование их в селекции//Вестник РАСХН, 1998. -№1. - С. 10-13.

4. Мартыненко Г.Е. Морфобиологичес-кие особенности и перспективы селекции детерминантной формы гречихи. - Кишинев, 1983. - С. 21-25.

5. Мартыненко Г.Е., Фесенко Н.В., Фесенко А.Н., Шипулин О.А. Селекция сортов гречихи нового поколения//3ерновое хозяйство России, 2010. - № 5. - С.9-15.

6. Кирсанова Е.В., Глазова З.И., Лот-ников А.К., Лотников К.М. Использование Альбита для предпосевной обработки семян гречихи//Вестник РАСХН, 2006. - № 5. - С. 34-35.

Buckwheat determinant varieties of new generation

A.N. Fesenko, G.E. Martynenko, N.V. Fesenko, V.I. Mazalov

Keywords: Fagopyrum esculentum, breeding, adaptation, determinant variety.

БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА: Разновидность алята. Диплоид. Тип роста детерминантный. Верхушечное соцветие - кисть. Бутоны зеленые, цветы - светло-зеленые. Преобладающая окраска околоплодника темно-серая.

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ: Cреднепоздний, вегетационный период 80-110 дней. Устойчивость к полеганию, осыпанию и засухе - на уровне стандартных сортов Наташа и Дикуль. Зерно крупное. Технологические и кулинарные качества высокие. Ценный по качеству. За годы испытания в полевых условиях аскохитозом поражался средне.

МАССА 1000 ЗЕРЕН 32-38 Г.

ХОЗЯЙСТВЕННО - ЦЕННЫЕ КАЧЕСТВА: Средняя урожайность в Западно-Сибирском регионе 16 ц/га, на 3 ц/га выше среднего стандарта; в Восточно-Сибирском регионе - 13 ц/га, на уровне стандартных сортов. В Томской области при урожайности 15,9 ц/га прибавка составила 4,2 ц/га к стандарту Наташа. В Красноярском крае в зонах Южной лесостепи и Степи предгорий при урожайности 17,7 ц/га превысил сорт Дикуль на 1,7 ц/га. Максимальная урожайность 41,6 ц/га получена в Красноярском крае в 2007 г.

ВКЛЮЧЕН В ГОСРЕЕСТР С 2010 Г.

РЕГИОНЫ ДОПУСКА:

10. ЗАПАДНО-СИБИРСКИЙ.

Республика Алтай
Алтайский край
Кемеровская область
Новосибирская область
Омская область
Томская область
Тюменская область

11. ВОСТОЧНО-СИБИРСКИЙ.

Республика Бурятия
Иркутская область
Красноярский край
Республика Саха (Якутия)
Республика Тыва
Республика Хакасия
Забайкальский край

Подбор сорта гречихи, соответствующего по своим биологическим показателям зональным условиям выращивания – одно из важнейших мероприятий, направленных на достижение высоких урожаев зерна (В.С. Прокопенко, 1983; И.С. Ломако, 1996; Г.В. Коренев, 1997).

По состоянию на 01.01.2013 г. в Алтайском крае районировано 6 сортов гречихи: Аромат, Диалог, Дикуль, Инзерская, Ирменка и Наташа. Все они широко распространены в основных земледельческих зонах края, расположенных в Кулундинской и Алейской степях, в Приобье, в лесостепях предгорий Салаира и Алтая.

Аромат. Оригинаторы – Ульяновский НИИ сельского хозяйства, Всероссийский НИИ зернобобовых и крупяных культур, районирован с 1985 г., среднеспелый.

Диалог. Оригинатор – Всероссийский НИИ зернобобовых и крупяных культур, районирован с 2008 г., среднеспелый.

Дикуль. Оригинатор – Всероссийский НИИ зернобобовых и крупяных культур, районирован с 1999 г., среднеспелый.

Инзерская. Оригинатор – Башкирский НИИ сельского хозяйства, районирован с 2002 г., среднеспелый, вегетационный период 72–96 дней, созревает одновременно с сортом Аромат. Отличается устойчивостью к полеганию, осыпанию, хорошо переносит засуху. Имеет высокие технологические и крупяные качества, характеризуется крупным и выровненным зерном, масса 1000 зёрен 31–36 г. Максимальная урожайность (4 т/га) получена в 2001 г. в Омской области. Восприимчив к аскохитозу.

Ирменка. Оригинатор – Сибирский НИИ растениеводства и селекции, районирован с 1991 г., раннеспелый, вегетационный период 73–78 дней. Созревание дружное. Устойчив к полеганию, не осыпается. Технологические и крупяные качества высокие. Выход крупы – 73–76 %.

Наташа. Оригинатор – Сибирский НИИ растениеводства и селекции, районирован с 2003 г. Скороспелый, вегетационный период 69–84 дня. Созревание дружное и равномерное. Устойчив к полеганию и осыпанию. Технологические и крупяные качества высокие. Крупноплодный, масса 1000 зёрен – 36,9–39,2 г.

В Российской Федерации допущено к использованию 45 сортов гречихи, все они – отечественной селекции (15 – Всероссийского НИИЗБК, 9 – Татарского НИИСХ, 6 – Башкирского НИИСХ), что говорит об успешности работы российских селекционеров (А.Н. Фесенко, Г.Е. Мартыненко, С.Н. Селихов, 2012).

Всероссийским научно-исследовательским институтом зернобобовых и крупяных культур в 1993–1997 гг. проводилось конкурсное испытание пяти современных среднеспелых сортов гречихи основных возделываемых в стране морфотипов – крупнозёрного дружно созревающего (сорт Казанская 3), ограниченноветвящегося (сорта Баллада и Молва) и детерминантного (сорта Дождик и Дикуль). Эталоном для сравнения служил первый селекционный сорт гречихи Богатырь.

Испытания показали, что все сорта по урожайности зерна превзошли эталон. Лучший выход зерна получен по сорту Дикуль – 2,97 т/га, что на 28 % выше эталона. Практически не уступает Дикулю сорт Молва – 2,95 т/га (превышение эталона на 27 %). Другие испытываемые сорта по урожайности показали меньшие результаты: Дождик – 2,81 т/га, Баллада – 2,70 т/га.

Следует отметить, что выход биомассы по сорту Казанская 3 был меньшим (8,06 т/га), по сравнению с эталоном, а сорт Дикуль – дал примерно такую же, как эталон, биомассу (8,69 т/га). При этом урожайность зерна по данному сорту была максимальной. Самую большую биомассу сформировал сорт Дождик – 10,24 т/га, в этом случае превышение эталона составило 18 %.

Соотношение выхода зерна к биомассе изучаемых сортов было также разным: Кхоз варьировал от 27,4 (сорт Дождик) до 34,1 (сорт Дикуль). Во всех случаях полученные данные превышали эталон (26,8). Очевидно, что сорт Дикуль среди испытываемых сортов наиболее урожайный (табл. 25).

Характеристика районированных сортов, изучавшихся в конкурсном сортоиспытании (по А.Н. Фесенко, 2009)

Вегетационный период, сут.

На основании своих исследований А.Н. Фесенко (2009) приходит к заключению о том, что для повышения и стабилизации сборов зерна гречихи в России необходимо расширить долю новых высокоурожайных детерминантных сортов селекции ВНИИЗБК Девятка, Диалог, Темп, взаимодополняющих друг друга по продолжительности вегетационного периода.

Для условий Алтайского края вывод А.Н. Фесенко (2009) имеет очень важное практическое значение по причине ограниченности безморозного периода и цикличности заморозковых явлений, которые сдерживают производство гречихи в регионе. Поэтому сорт Диалог с течением времени занимает на Алтае всё большие посевные площади.

Представляют интерес исследования Г.Е. Мартыненко, Н.В. Фесенко, А.Н. Фесенко и О.А. Шипулина (2010) по характеристике районированных ограниченно растущих сортов гречихи различных фенотипов: Дикуль, Диалог и Дизайн. Результаты исследований говорят о том, что все сорта отличаются очень высокой урожайностью. Максимальные показатели составили: по сорту Дикуль – 4,36 т/га, по сорту Диалог – 4,22, по сорту Дизайн – 4,12 т/га. Масса 1000 семян по сортам составила: 29,8 г (Дикуль), 32,0 г (Диалог) и 33,9 г (Дизайн).

В настоящее время сорт Дикуль является абсолютным лидером по площади посевов в России (Агроэкологический…, 2012). В 2009 г. он занимал 102656 га, или 20,2 % от общей площади сортовых посевов гречихи. Не является исключением и Алтайский край, на полях которого данный сорт также преобладает.

Технологические качества зерна у сорта гречихи Дикуль (1993–1997 гг.)
(по Агроэкологическому…, 2012)

Размах, мин. макс.

Масса 1000 зёрен, г

Выход крупы общий, %

Сорт Дикуль выведен из сложной гибридной популяции отбором на сочетание детерминантности, мелколистности, крупного соцветия, энергичного плодообразования и качества зерна. Включен в Государственный реестр селекционных достижений и допущен к использованию с 1999 г. в Западно-Сибирском и других регионах России (Агроэкологический…, 2012).

Морфологическое описание. Сорт Дикуль относится к разновидности alatа (Агроэкологический…, 2012). Тип роста – детерминатный; количество узлов в зоне ветвления стебля – выше среднего. Наиболее крупный лист на стебле – узкий, соотношение длины к ширине 1:1. Длина наиболее длинной кисти на стебле – выше средней. Окраска бутонов и цветков – бело-розовая. Масса 1000 зёрен – средняя (27–31 г). Время полного цветения и время созревания – средние.

Хозяйственные свойства. Сорт Дикуль среднеспелый, высокопродуктивный, короткостебельный. Характеризуется хорошими и стабильными показателями качества зерна, отличается высокой озернённостью соцветий (Агроэкологический…, 2012). Сорт дружно созревающий, характеризуется повышенной устойчивостью к полеганию, что очень важно для лесостепи Алтайского края, так как ко времени уборки здесь часто выпадают дожди и отмечаются порывистые ветры. Дикуль обладает высоким уборочным индексом и повышенной отзывчивостью на удобрения. Обеспечивает снижение энергозатрат на уборку единицы продукции на 12–20 %. В благоприятные годы пригоден к уборке прямым комбайнированием.

Максимальная урожайность сорта Дикуль (4,36 т/га) получена на Дзержинском ГСУ Красноярского края (Агроэкологический…, 2012).

Биологические особенности. Вегетационный период (от всходов до хозяйственной спелости) колеблется от 64 до 76 дней, период от посевов до полных всходов в среднем – 8 дней, от полных всходов до начала цветения в среднем – 26 дней, от начала цветения до хозяйственной спелости в среднем – 46 дней. Лучшая температура для всходов – 15–17 °С, для налива зерна – 16–23 °С. Необходимая сумма суточных температур за период вегетации – от 1300 до 1600 °С (Агроэкологический…, 2012).

Агроэкологические требования к условиям произрастания: необходимы оптимальные условия среды обитания. Исключение даже одного из факторов жизни на любом этапе вегетации приводит к значительному недобору урожая. Сорт Дикуль интенсивного типа, поэтому хорошо отзывается на внесение повышенных (60 кг д.в. на 1 га) доз минеральных удобрений и применение некорневых подкормок в период ветвления-бутонизации комплексными минеральными удобрениями (террафлекс, рексолин АВС, спидфол Б и др.). При внесении минеральных удобрений необходимо придерживаться соотношений: N:P:K = 1,5:1:2,5 (Агроэкологический…, 2012).

К посеву: посев гречихи должен проводиться крупными выровненными семенами районированных сортов, не менее второго класса посевного стандарта (Агроэкологический…, 2012). Отмечена высокая положительная реакция сорта Дикуль на обработку семян препаратом Альбит. Данный препарат в дозе 50 мл/т стимулировал прорастание семян, повышая всхожесть до 5 % и урожайность на 10–15 %. Положительным качеством сорта Дикуль является высокая адаптивность к условиям разных сроков сева, что позволяет высевать его в поздние сроки в случае гибели ранних посевов гречихи от поздних заморозков. Низший предел уменьшения урожайности – до 14 %.

Дикуль имеет высокий компенсационный эффект, поэтому норму высева семян увеличивать нецелесообразно. В различных зонах страны она составляет для рядового посева 2,5–3,5 млн. всхожих семян на 1 га, для широкорядного, а также широкополосного – 1,5–2,5. На почвах тяжёлого механического состава семена заделывают на глубину 4–5 см, на окультуренных почвах – 5–6 см и даже 8–10 см, если верхний слой почвы пересушен. Для получения дружных всходов, равномерного роста и созревания растений семена нужно заделывать на одинаковую глубину во влажный слой почвы.

К уборке: детерминантный мелколистный, устойчивый к полеганию и осыпанию тонкоплёнчатый сорт Дикуль целесообразно убирать однофазным способом при созревании 90–98 % плодов (Агроэкологический…, 2012).

Гречиха – важная промышленная культура России. Из нее получают знаменитую гречневую крупу и муку. Ошибочно считается, что гречиха – зерновая культура, в то время как относится она абсолютно к другому семейству. Представлена несколькими разновидностями – дикими и культурными. Последние в процессе селекции приобретали новые свойства и характеристики, наиболее выгодные для сельского хозяйства.

Из статьи вы узнаете, какие разновидности культуры существуют, что такое диплоидный сорт детерминантного типа и познакомитесь с популярными сортами гречневой крупы.

Разновидности сортов гречихи

Гречиха – растение из семейства Гречишные – подразделяется на несколько видов:

Гречиха татарская встречается в дикой форме, как культурное растение возделывается в Азии и США.
Гречиха обыкновенная, или посевная, – основной вид, из которого выводили сорта возделываемой культуры в промышленных масштабах на территории России. Для промышленности культивируются диплоидные и тетраплоидные варианты, в которых увеличено количество хромосом.

Сколько сортов гречки существует, точно сказать трудно. Мы опишем самые востребованные.

Диплоидные сорта

Диплоидные сорта близки к диким формам, однако в них удвоено количество хромосом. Это было сделано для повышения количества урожая и устойчивости к внешним факторам.

Влада

Прямостоячее растение с плотным ребристым стеблем высотой около 1 м. Листья ярко-зеленые, покрыты серебристым опушением, у основания стебля треугольные, на верхушке переходят в прилегающие к нему узкие, стреловидные. Соцветие – кисть с мелкими светло-розовыми или молочно-розовыми цветками. Плод – удлиненный трехгранник темного коричневого цвета.

Период вегетации – 83-85 дней.

Средняя урожайность – 16,4-17,8 ц/га, максимальная – 28 ц/га.

Дикуль

Сорт гречихи Дикуль – прямостоячий, сходный с предыдущим по морфологическим признакам. Стебель высотой 90-95 см, зеленый по всей длине. Листья сердцевидные или треугольные, насыщенного зеленого цвета, имеется слабое короткое опушение. Соцветие – кисть или щиток, цветы мелкие, бело-розовые. Плод средний по размерам, удлиненно-треугольный, с тремя гранями, равномерного коричневого цвета.

Период вегетации – 80-85 дней.

Средняя урожайность – 14,1-16,5 ц/га, максимальная – 25,8 ц/га.

Кармен

Прямостоячий сорт, стебель полый, плотный, с коротким серебристым пушком, высотой 80-86 см. Лист зеленый, сердцевидный, на верхушке узкий, вытянутый, без опушения, со слабым матовым восковым налетом. Соцветие – кисть, расположено на длинных цветоножках. Цветки некрупные, розовато-белые или бледно-розовые. Плод – трехгранник ромбовидной формы, выраженного темно-коричневого цвета.

Период вегетации – 75-80 дней.

Средняя урожайность – 16,7-17,3 ц/га, максимальная – 24,7 ц/га.

Сапфир

Сорт с полым прямостоячим, ребристым, коленчатым стеблем высотой 70-75 см. Листья некрупные, насыщенно-зеленые, сердцевидные, к верхушке стебля сидячие, волнистые. Опушения и воскового налета не имеют. Соцветие – кисть на длинной цветоножке с небольшими розоватыми цветками. Плод трехгранный, ромбовидный, теплого коричневого оттенка.

Период вегетации – 77-82 дня.

Средняя урожайность – 22,5-23,0 ц/га, максимальная – 42,6 ц/га.

Тетраплоидные сорта

Тетраплоидная гречиха имеет тройной набор хромосом. Отличается урожайностью и крупными зерновками с высоким содержанием белка, не склонна к осыпанию и устойчива к факторам внешней среды.

Александрина

Среднерослый сорт высотой до 90 см с полым ребристым стеблем. Листья у основания сердцевидные, на верхушке стреловидные, ярко-зеленого цвета, без воскового налета и опушения. Соцветие – щиток на длинной цветоножке с крупными цветками бледно-розового цвета. Плод – удлиненный трехгранник темно-коричневого цвета.

Период вегетации – 86-88 дней.

Средняя урожайность – 17,5-18,1 ц/га, максимальная – 32,7 ц/га.

Прямостоячий сорт с ребристым пустым стеблем красновато-зеленого цвета. Листья крупные, зеленые, у основания треугольные, к верхушке стебля стреловидные, без опушения и налета. Соцветие – кисть с крупными цветками светло-розового цвета. Плод крупный, ромбовидной формы с тремя гранями, темно-коричневый по всей поверхности.

Период вегетации – 85-90 дней.

Средняя урожайность – 17,5-18,5 ц/га, максимальная – 33,2 ц/га.

Прямостоячее растение, стебель полый, ребристый, высотой 90-95 см, светло-зеленый по всей длине. Листья крупные, зеленые, сердцевидные и волнистые, опушения не имеют. Соцветие – кисть с длинным цветоносом, цветки мелкие, розоватые или розовато-белые. Плод крупный, ромбовидный с тремя гранями, коричневый или светло-коричневый.

Период вегетации – 90 дней.

Средняя урожайность – 12,9-14,1 ц/га, максимальная – 25,5 ц/га.

Марта

Прямостоячее растение с полым ребристым стеблем высотой до 110 см. Листья прилегающие, серо-зеленые или зеленые, без опушения и налета. Соцветие – кисть с крупными бледно-розовыми цветками. Плод – трехгранный ромб коричневого цвета с беловатыми гранями.

Период вегетации – 95-100 дней.

Средняя урожайность – 18,4-19,1 ц/га, максимальная – 41,8 ц/га.

Справка. При посеве сорт требует изоляции от диплоидных.

Детерминантные и индетерминантные сорта

К таким сортам относятся:

Лена;
Кармен;
Диалог;
Девятка;
Темп;
Дизайн;
Сумчанка.

Сорта отличаются короткими стеблями, мелкими листьями и крупными цветками. Предназначены в основном для регионов с риском весенних заморозков, поскольку устойчивы к холодам.

Справка. Диплоидные сорта детерминантного типа отличаются невысоким ростом и удвоенным количеством хромосом. Среди них – Кармен и Дикуль.

Индетерминантные сорта не ограничены в росте, но имеют высокое содержание флавоноидов. Высота растений часто превышает 1 м, что делает их менее устойчивыми к ветру и склонными к полеганию.

К таким сортам относятся:

Дикие разновидности

Помимо культурных сортов известно несколько видов диких растений, возделываемых в некоторых регионах в качестве культурных. К таким относят гречиху сахалинскую, татарскую, двукистевую.

Гречиха татарская, или кырлык, – сорное растение, сопровождающее посевы злаковых культур. В обилии растет на Алтае. По вкусу мало отличается от культурных сортов. Может возделываться на небольших участках. Разрастающаяся гречиха наносит урон посевам.

Гречиха двукистевая, или полузонтичная, менее распространена. Используется в китайской народной медицине. Напоминает морфологически культурные сорта. Распространена в основном в Китае, однако встречается как сорное растение в регионах, граничащих с ним. Культивируется в южных районах России для получения корневищ.

Гречиха дальневосточная, или сахалинская, – сорное кормовое растение высотой до 3 м. Выращивается как декоративная культура для живых изгородей. Имеет крупные листья и соцветия с мелкими белыми цветками. За счет высокого содержания витаминов идет на корм сельскохозяйственным животным.

Заключение

В настоящее время в сельском хозяйстве используют как старые, так и новые сорта гречихи. Применяют не только получаемые плоды, но также листья и корневища. Некоторые сорные виды служат хорошей кормовой базой для сельскохозяйственных животных.

Читайте также: