Куда везут зерно с полей после уборки для детей
Обновлено: 15.09.2024
Формировать и расширять представление детей о труде взрослых хлеборобов. Учить ценить труд и бережно относиться к тому, что сделано руками человека.
- формировать знания детей о профессиях людей, выращивающих хлеб, о важности и значимости их труда;
- расширять представления о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом;
- закреплять знания о сельскохозяйственной технике, о последовательности этапов выращивания хлеба.
Развивающие :
- закреплять знания об окружающем социальном мире;
- совершенствовать диалогическую речь, активизировать словарь детей словами: сеялка, комбайн, жатва, агроном, элеватор.
- воспитывать уважение к труду хлеборобов, бережное отношение к хлебу.
Методы и приё мы: игровой, наглядный, словесный, практическая деятельность детей, вопросы к детям, использование художественного слова.
Оборудование и материалы: ноутбук, проектор, экран, презентация; поднос с круглым хлебом; ящик для посадки пшеницы, ящик с рассадой; лейка; деревянная ступка и пестик; геометрические фигуры для создания мельницы; мука; формочки для печенья; тесто для изготовления каравая; шапочки, влажные салфетки; испечённый каравай; стихотворение
Приветствие (организационный момент) :
Дети вместе с воспитателем стоят полукругом.
Встанем рядышком, по кругу,
Нам здороваться ни лень:
Если каждый улыбнётся –
Утро доброе начнётся.
Воспитатель: Сегодня к нам пришли гости, поприветствуем их. Скажем, здравствуйте, и всем улыбнемся.
Воспитатель: Ребята, сегодня на занятие я вам принесла очень дорогой подарок. Посмотрите (показываю хлеб).
- Что это? (Ответ детей)
«Мягкий, пышный и душистый.
Он и черный, он и белый,
А бывает подгорелый.
Без него плохой обед,
Воспитатель: Сегодня мы с вами поговорим о хлебе.
Хлеб, хлебушек, хлебушко. Он – самый главный на каждом столе. А вот каким он может быть еще, кто мне скажет (Ответы детей)
Воспитатель: Молодцы! Вы правильно сказали, хлеб действительно : душистый, мягкий, хрустящий.
- Ребята, как вы думаете – хлеб сразу стал хлебом? (нет)
Нет, не сразу стали зерна
Хлебом, тем, что на столе.
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
- Давайте поговорим сегодня о тех людях, кто не жалея сил, трудился, чтобы этот каравай был у нас на столе. Люди разных профессий на селе трудятся, чтобы вырастить хороший урожай. Какие профессии вы знаете?
( Ответы детей: хлеборобы, трактористы, комбайнеры).
- Молодцы! Давайте посмотрим, какой же путь проходит маленькое зернышко, чтобы стать хлебом.
1 слайд - Агроном
Воспитатель: Дети, посмотрите на фотографию. Вы можете предположить, кто это? (Ответы детей)
- Прежде, чем засеять поле, землю должен проверить агроном. Чем же занимается агроном?
- Агроном проверяет семена на всхожесть. Они быстро прорастут, если земля будет влажной и теплой. Он определяет сроки, когда надо сеять и убирать урожай. Агроном, как и все, кто работает в поле, отвечает за хороший урожай.
- Ребята, скажите, люди какой профессии выходят в поле после агронома?
2 слайд – Вспаханное поле, трактор
- Молодцы! Весной поле пашут трактора. После того, как землю вспашут,
на распаханное поле выходят другие машины. Какие (Ответы детей)
3 слайд - Сеялки
- Фермеры и рабочие работают допоздна. А почему? (Предположения детей). Потому что растения нужно посадить в срок.
- Ребята, давайте с вами поможем нашим рабочим и посеем пшеницу.
(Дети сеют пшеницу в ящике)
- Мы немножко отдохнём, физкультминутку проведём.
В землю зёрнышко попало, (приседают)
Прорастать на солнце стало (руки над головой)
Дождик землю поливал,
И росточек подрастал (медленно встают)
К свету и теплу тянулся
И красавцем обернулся.
- Давайте посмотрим, что произошло с нашими семенами пшеницы.
Дети: Она проросла.
Воспитатель: Да, ребята, но пшенице нужно ещё подрасти и созреть. (Сажаю детей)
4 слайд - Созревшее пшеничное поле
Воспитатель: Приходит время, и наши маленькие зёрнышки начинают колоситься, цвести. Спелые колосья сгибаются под тяжестью зёрен. От ветра рожь, пшеница волнуется, как море.
«Дорого-любо, кормилица нива,
Видеть, как ты колосишься красиво.
Как ты янтарным зерном налита,
- Можно убирать урожай. Когда поспевает рожь и пшеница, у хлеборобов начинается жатва.
- Какие машины помогают хлеборобам убирать урожай?
5 слайд – Комбайн. Зерно ссыпается в кузов грузовика
- Кто работает на комбайне?
Воспитатель: С утра до ночи работают комбайнеры во время уборки урожая. Труд их нелегкий, тяжёлый, очень нужный всем людям. Они трудолюбивые, заботливые. Комбайнерылюбят свое дело и гордятся им.
- Куда же везут собранное зерно. Кто знает (Ответы детей)
6 слайд – Элеватор с зерном
Воспитатель: На элеватор. Что такое элеватор? (Здание, в котором хранится зерно).
- На элеваторе зерно сушат, следят за ним, оберегают от грызунов.
«Хоть и собрано зерно,
- Куда зерно везут с элеватора? (Ответы детей)
7 слайд – Мельница
Воспитатель: На мельницу. Там из зерна делают муку.
- Подойдите к столу. На нем лежат геометрические фигуры, из них вам нужно построить мельницу.
- Молодцы, ребята! Красивые мельницы у вас получились.
- Пришло время смолоть зерно. Первыми инструментами на Руси для измельчения зерна были деревянная ступка и пестик. Затем зерно стали не толочь, а перетирать.
- Давайте мы с вами попробуем перетереть наши зёрнышки в муку.
(Дети перетирают по очереди)
Воспитатель: Как, сложно?
- А раньше на Руси женщины, чтобы приготовить хлеб, таким образом, перетирали зерно в муку, так как мельниц ещё не было.
- Потрогайте муку на ощупь. Какая она?
Дети: Мягкая, воздушная, белая, пушистая.
- Вам понравилось? Это хлебушек? (Ответы детей)
«Хоть и перетерли зерно,
- Процесс перемола зерна постоянно совершенствовался.
- Зерно перемололи. А что потом (Предположения детей)
8 слайд – Пекари месят тесто
Воспитатель: Муку везут на хлебозавод, на пекарню. Кто там работает? (Ответы детей)
- Ребята, а что делают пекари (Ответы детей)
- Правильно. Они месят тесто. Из теста пекари творят чудеса: пекут хлеб, батоны, вкусную сдобу, караваи.
- Ребята, я тоже замесила тесто, сделала из него форму каравая. Давайте украсим его, чтобы он был красивым. Вы хотите побыть в роли пекаря?
- Подойдите к столу. Прежде, чем приступить к работе, наденем шапочки, приготовим наши руки, вытрем влажными салфетками.
Муку в тесто замесили (сжимают и разжимают пальцы)
А из теста мы слепили (прихлопывают ладошками)
Пирожки и плюшки.
Булочки и калачи,
Всё мы испечем в печи (поочередно загибают пальцы на обеих руках, затем разворачивают ладошки)
(Звучит музыка)
(Дети делают лепёшку и формочкой вырезают различные цветочки, сердечки и прикладывают на каравай)
Воспитатель: Молодцы, очень красивый каравай у нас получился!
- Ребята, кто печёт вам булочки и пирожки в детском саду?
Воспитатель: Давайте отдадим каравай поварам, пусть они испекут нам его.
(Вытираем руки, снимаем шапочки)
- Видите, как много людей трудятся, чтобы вырастить хлеб, который мы едим каждый день. Сколько рук к нему прикоснулось, прежде чем он стал хлебом. Чьи это руки?
Дети: Тракториста, агронома, комбайнера, мельника, пекаря.
- Хлеб нужно беречь. Хлеб всему голова.
- Наше виртуальное путешествие подошло к концу.
- Молодцы, ребята! Повара испекли каравай. Сейчас мы с вами будем его
пробовать и угощать наших гостей.
Конспект НОД по познавательному развитию в подготовительной группе Тема: Поможем Зайчику вернуться домой. Цель: - Продолжать учить составлять число 10 из единиц. - Познакомить с обозначением числа 10..
Во-первых , каждый уважающий себя фермер, дорабатывает зерно с поля. Это сушка зерна до нормы, обычно у зерновых это до 14%. Кроме того, необходимо отбить все сорняки, которые залетают в жатку.
Во-вторых , не стоит продавать в принципе никуда после уборки урожая.
В-третьих , стоит попытаться переработать зерно. На муку, на крупу, на корм (если есть недостаток белка и оно идёт на фураж).
Если же все таки вы решили продать, то советую не продавать зерно по звонку. Мне в день поступает наверное звонков 50 с предложением продать зерно по очень выгодной для меня цене.
Для продажи я пользуюсь электронными торгами, в первую очередь продаю государству в рамках 44-ФЗ. Но не дальше Сибирского Федерального округа, поскольку доставка выйдет в копеечку.
Еще один из вариантов - это птицефабрики. У них на 10-20% цены выгоднее чем на элеваторах.
Если у вас есть все необходимые сертификаты качества, то можно выйти на экспорт. Через элеватор два года назад продавал Рапс в Китай.
Так же активно использую биржи зерна. Самое главное опять же доставка. Смотрите пункт цена на месте, или цена у ворот принимающей стороны. Тут тоже нужно считать, что выгоднее.
Совет: Собирайте все сертификаты и анализы качества вашего зерна. Бумажки помогут вам поддержать цену. Кроме того, позаботьтесь о весах. Очень часто потери происходят при взвешивании. Уезжает Камаз с 5 тоннами, а приезжает к покупателю, взвешивается и уже в Камазе 4,5 тонны.
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
© Дегтярёва Юлия Владимировна
Машины - помощники
Чтобы получить из зерен муку, нужно затратить очень много труда. Давай, поговорим, сегодня о том, как выращивают хлеб, ухаживают за ним.
Сначала хлеборобы готовят почву к посеву. Осенью специальными машинами – разбрасывателями вносят на поля удобрения.
Потом тракторами вспахивают землю, перемешивая удобрения с землей и одновременно, боронуют – это рыхлят землю, чтобы не было комков.
Борона – это такое приспособление, которое рыхлит землю, чтобы проходили воздух, влага и тепло.
Выращивать и убирать людям хлеб помогают сильные машины. Главная забота о хлебушке начинается весной. Лишь только оттает и просохнет земля в поле выходит трактор. Трактор тянет за собой железный плуг , который глубоко вспахивает землю. И вот земля стала мягкой, послушной и рыхлой.
Трактора выходят в степи тянут плуги на прицепе.
Режут плуги, как ножом, жирный сочный чернозем.
А. Погореловский
И вот земля стала мягкой, послушной и рыхлой. Теперь можно начинать сеять!
К трактору прикрепляют сеялки , и те равными, аккуратными рядами укладывают в почву зерна пшеницы.
Вот пшеница взошла. Все лето созревают зерна в колосьях. Поле в это время очень красивое.
Нива моя, нива, нива золотая! Зреешь ты на солнце, колос наливая;
По тебе, по ветру, словно в синем море,
Волны так и ходят, ходят на просторе …
Отчего ты рожь золотая? - Ветерок спросил пролетая.
А в ответ колоски шелестят, - Золотые руки растят.
Ю. Ждановская
Но вот зерна созрели. Начинается жатва. И на поле выходят другие машины – комбайны .
На комбайне работает комбайнер. Что же делает комбайн? Комбайн – срезает колосья и вымолачивает из них зерна, эти зерна по специальному длинному рукаву высыпаются в грузовые машины, которые беспрерывно подъезжают по сигналу комбайнера. А из накопителя соломы комбайнера через определенные промежутки времени сходят большие желтые копны обмолоченной соломы
Колосочки поспевают, комбайнеры выезжают,
Быстро и дружно убрать нам хлеб нужно!
Дальше зерно везут на ток машины. Ток – это большая открытая площадка, где зерно очищают, просушивают под солнцем.
Потом часть зерна везут в амбары для семян, а остальное зерно сдают государству. Это зерно везут на элеваторы – специальные сооружения для хранения зерна.
Чтобы получить хлеб и другие хлебные изделия, зерно из элеваторов везут на мукомольные заводы или мельницы , где мелют его в муку.
Вот на мельнице пшеница здесь такое с ней творится!
В оборот её берут! В порошок её сотрут!
Стали зернышки мукою.
Погореловский
Куда же потом отправляется мука? Её везут на хлебозавод.
В чан с закваской добавляют муку, соль, сахар, воду, дрожжи.
А специальные машины механическими “руками” вымешивают тесто для хлеба.
Другие машины режут тесто на одинаковые части,
придают в большие печи для выпечки хлеба, батонов, булочек, баранок и всего того, что мы так любим, без чего не обходится ни один завтрак, обед и ужин.
По специальному конвейеру хлеб отправляется в печь .
Это современная печь для выпечки хлеба. А раньше, давно - давно в избах стояли русские печи и люди выпекали хлеб вот в таких печах
Когда хлеб испечется, его грузят на машины в специальных коробах.
Эти короба вставляются в специальные машины для перевозки хлеба.
И везут хлеб в магазины.
Вот как много труда надо затратить, чтобы получить хлеб. Русский народ всегда очень бережно относился к хлебу.
Какие сельскохозяйственные машины
помогают людям выращивать хлеб?
Детям о тракторе.
Раньше машин не было, и хлеб было вырастить очень трудно. Сейчас у нас все тяжелые работы делают машины. И немало их нужно, чтобы хлеб в поле вырастить и собрать урожай. Люди придумали удивительные машины. Может быть, когда ты вырастешь, ты тоже что-то придумаешь, что будет помогать всем людям.
Главная машина – трактор. Почему главная? (Выслушайте предположения ребенка).
Трактор – удивительная машина, которая сама для себя дорогу возит. Как трактор это делает, Вы узнаете из рассказа (текст дан по мотивам рассказа А. Ивича).
Трактор возит все орудия, которыми обрабатывают землю. Это тягач.
Чем отличается грузовой автомобиль от трактора – тягача? (Выслушайте предположения ребенка и дайте правильный ответ). Грузовой автомобиль на себе груз возит в кузове, а трактор тянет груз за собой.
Как же так получается, что трактор везде может проехать, даже там, где обычная машина не проедет? (Рассмотрите трактор и машину с ребенком – обратите внимание на колёса – пусть ребенок попробует сам догадаться, за счет чего это происходит).
Заднее колесо – зубчатое. Оно цепляет звенья гусеницы и передвигает ленту. Катятся по ленте катки, как по рельсам или по ровной дороге.
Выходит, что трактор сам возит для себя дорогу. Гусеницы – это его дорога! Потому он и не боится бездорожья!
Трактор работает в поле с ранней весны до поздней осени. В кабинке за рулем сидит кто? ( тракторист ). Он управляет трактором.
Много работы выполняет трактор. Осенью к трактору сзади прикрепляют большой плуг. Плуг поднимает и переворачивает верхний слой почвы. Так трактор делает мягкую постельку для семян. Чтобы семена спрятались в землю от ветра и могли брать из земли все соки, которые им нужны для роста.
После этого трактор землю боронит . Если посевы озимые – их сеют перед зимой, то боронят осенью. Если посевы яровые – их сеют весной – то боронят весной. К трактору прикрепляют борону . Борона прочесывает землю зубьями как расческой.
Вот теперь трактор потрудился на славу! Можно прикреплять к нему сеялку. Сеялка засыпает в землю семена.
Оказалось семечко в земле, прорастет, пробьется наружу зеленым стебельком. Подойдет к концу лето, поспеют колосья. Зерна в колосьях спелые, твердые – пора собирать урожай хлеба.
Детям о комбайне и комбайнерах.
Из короткого веселого познавательного видео о комбайне дети узнают:
- что такое зерноуборочный комбайн и кто такой комбайнер?
- как устроен комбайн и как он работает?
- какая еще техника работает на поле и помогает людям собирать урожай хлеба?
Вот и получен урожай зерна! Его везут на элеватор, где зерно хранят. Затем зерно везут на мукомольный комбинат, где из него сделают муку. А готовую муку отвезут на хлебозавод. На хлебозаводе из муки испекут хлеб. Хлеб привезут в магазин, и мы его купим. Так хлеб к нам на стол приходит.
Кто всегда в заботе? Тракторист в заботе.
Поле он лелеет, пашет он и сеет.
Кто всегда в заботе? Кто всегда в заботе?
Грузовик в заботе.
Россия стала крупнейшим в мире экспортером пшеницы. Это событие случилось впервые в современной истории. За границу в этом году продадут около 35 млн т отечественного зерна, более 20 из которых — пшеница. Россия вышла в лидеры зернового рынка во многом благодаря Краснодарскому краю
Проливные июньские дожди планы аграриев скорректировали, но не испортили. Несмотря на непогоду в начале лета, сельхозпроизводители намерены в этом году собрать урожай озимой пшеницы не меньше, чем в предыдущем. Тогда это были рекордные 8,5 млн т.
От урожая Краснодарского края во многом зависит продовольственная безопасность всей страны. Перед уборкой озимой пшеницы поля осматривают аграрии. К жатве готовятся заранее. В некоторых районах полностью обновили парк сельхозтехники. К приему урожая готовят и зернохранилища.
В крае 46 действующих элеваторов. В них могут поместиться более 4 млн т зерна. Там его сушат, хранят и перерабатывают. Этот этап начинается с очистки. Специальная машина просеивает пшеницу, отделяя зерна от плевел. Чтобы ускорить процесс размола зерна, его дважды смачивают водой. А после пшеницу просеивают, как через сито, и получают полуфабрикаты будущей продукции.
После нескольких стадий просеивания получают три вида продукции: манную крупу, отруби и муку.
За сутки только на этом элеваторе перерабатывают до 360 т зерна. Кубанскую муку активно покупают соседние регионы и даже страны, например, Абхазия. Среди постоянных клиентов — краснодарские хлебозаводы и пекарни. Свежая выпечка всегда пользуется спросом.
В пропорциях ингредиентов важна точность, но главное, конечно, мука. Качество этого продукта всецело зависит от того, как выращивалась пшеница и насколько правильно она была переработана.
Читайте также: