Озимый ячмень базальт характеристика
Обновлено: 18.09.2024
Ячмень относится к самым возделываемым зерновым культурам, занимая четвертое место по посевным площадям. Популярность этого растения объясняется его ценными свойствами и коротким вегетативным периодом, позволяющим получать высокие урожаи зерна в регионах с холодным климатом. Ячмень не требователен к погодным условиям и составу грунта.
Пищевая ценность, химический состав и калорийность ячменя
В 100 г продовольственного зерна содержится около 290 ккал. На долю белков приходится 10,3 г, жиров – 2,4 г, углеводов – 56,4 г.
В составе такой порции ячменя также присутствуют:
- вода – 2,4 г;
- зола – 14 г;
- клетчатка – 14,6 г.
Высокая калорийность продукта объясняется большим количеством углеводов в нем.
Справка. Включение ячменя в рацион не способствует повышению веса, а при сбалансированном питании, наоборот, помогает похудеть.
В 100 г ячменного зерна содержатся многочисленные макро- и микроэлементы, витамины и другие ценные для организма компоненты. Среди них:
- калий – 452,5 мг;
- фосфор – 354 мг;
- магний – 150 мг;
- кальций – 93 мг;
- натрий – 32 мг;
- сера – 89 мг;
- хлор – 125 мг;
- бор – 290 мг;
- железо – 7,4 мг;
- селен – 22 мкг;
- цинк – 2,7 мг.
Состав витаминов:
- витамин В1 – 0,33 мг;
- витамин В2 – 0,13 мг;
- витамин В6 – 0,47 мг;
- пантотеновая кислота (В5) – 0,7 мг;
- фолиевая кислота (В9) – 41 мкг;
- никотиновая кислота (В3 или РР) – 6,5 мг;
- токоферол (Е) – 1,7 мг.
В 100 г продукта доля ненасыщенных жиров составляет 2%, мононасыщенных – 1 %, полиненасыщенных – 5%, среди которых омега-3 и омега-6. Зерновая культура богата незаменимыми и заменимыми аминокислотами.
Какие существуют виды ячменя и чем они различаются
Зерновую культуру можно поделить на несколько групп.
По виду
Возделывают разные сорта этого злака:
- однолетние;
- двулетние;
- многолетние.
По технологии выращивания
Выделяют озимый и яровой ячмень, для каждого из которых характерны свои требования к произрастанию. В РФ отдают предпочтение озимому способу выращивания, так как он дает более высокие урожаи.
По применению
Зерно разделяют на два класса в зависимости от его качественных характеристик. Первый класс предназначен для использования в пищевой промышленности. Из него делают перловую и ячневую крупу, а также муку.
Ячмень второго класса идет на изготовление кормов для животных. Также из него получают солод, необходимый для производства спирта.
Характеристики озимых сортов с описаниями
Наиболее часто ячмень сеют под зиму. Модель ячменя озимых сортов характеризуется не только более высокой урожайностью, но и ранним созреванием. После уборки зерна появляется возможность использовать участок для выращивания других растений.
По отзывам аграриев и владельцев приусадебных участков, востребованы те сорта ячменя, которые не только обладают высокой продуктивностью и скороспелостью, но и легко переносят морозы, засуху и перепады температур.
Достойный
Характеристику ячменя Достойный стоит дополнить тем, что растение устойчиво к полеганию, умеренно восприимчиво к септориозу, мучнистой росе и пыльной головне. Правила выращивания предполагают протравливание семян перед посевом. Сорт требователен к внесению удобрений.
Дункан
Отлично переносит засуху и перепады температур от +50°С до -35°С. Дает высокий урожай – до 160-170 ц с 1 га. Рекомендуемая норма высева семян – 160 кг на 1 га. Зерновая культура обладает мощным стеблем, что делает ее устойчивой к полеганию.
Ячмень Дункан не подвержен поражению грибковыми и вирусными заболеваниями:
- корневой гнилью;
- бактериозом;
- септориозом;
- мучнистой росой;
- снежной плесенью;
- карликовой ржавчиной;
- сетчатой и окаймленной пятнистостью и др.
Хорошо переносит засоление грунта.
Харлем
Трансгенный ячмень последнего поколения, выведенный в Канаде. Характеризуется высокой засухо- и морозоустойчивостью. Колос достигает длины 22 см. Зерно крупное, золотистого цвета. Выращивается как для пищевых целей, так и на корм скоту.
Максимальная урожайность составляет 110 ц/га. Рекомендуемая норма высева семян – 130 кг/га. Посев проводится с начала августа до начала ноября. Вегетационный период – около 270 дней.
Среди преимуществ ячменя Харлем:
- не теряет семенные качества в течение 10 лет;
- легко переносит сильную засуху;
- имеет высокий иммунитет к грибковым и вирусным заболеваниям;
- нормально развивается при засолении почвы;
- хорошо переносит кислотные дожди.
Сорт обладает высокой устойчивостью к полеганию и перестою.
Виват
Сорт-двуручка, рекомендованный для выращивания в Северо-Кавказском регионе. Средняя урожайность составляет 58,5 ц/га. Максимальная урожайность может достигать 96,1 ц/га.
Относится к среднеспелым сортам со сроком вегетации 224-260 дней. Хорошо переносит низкие температуры и устойчив к полеганию. Масса 1000 зерен – 37-46 г. Содержание белка в зерне составляет 9-14%. Бурой ржавчиной и мучнистой росой поражается средне, гельминтоспориозом – сильно, пыльной головней – очень сильно.
Рекомендован для выращивания на корм скоту.
Альта
Озимый гибрид ячменя, характеризующийся хорошей морозо- и засухоустойчивостью. Дает хороший урожай, достигающий 60 ц/га.
Предназначен для использования как в пищевой промышленности, так и для производства кормов для животных.
Монолит
Ячменю присуща высокая экологическая пластичность. Требователен к внесению удобрений в почву. Оптимальный срок посадки – с начала сентября по конец октября (в зависимости от климатической зоны).
Базальт
Немецкий элитный сорт, характеризующийся высокой устойчивостью к засухе. Недостаток влаги в почве не влияет на качество и количество зерна. При соблюдении агротехники удается получить урожай около 55 ц/га. Относится к кустистым сортам.
Новый сорт-двуручка хорошо зарекомендовал себя в острозасушливых климатических условиях Крымского полуострова. Характеризуется высокой урожайностью – до 110 ц/га.
Сорт скороспелый, устойчивый к полеганию и заболеваниям. Хорошо отзывается на внесение удобрений в почву.
Другие
Среди других востребованных сортов можно выделить:
- Ковчег;
- Сейм;
- Синдерелла;
- Фантаст;
- Селена Стар;
- Добрыня;
- Ларец;
- Прикумский.
Самые зимостойкие сорта
Главный недостаток озимого ячменя – вероятность поражения морозами. Поэтому работа селекционеров направлена на выведение все более зимостойких сортов.
Хорошо зарекомендовали себя:
Применение ячменя
Зерно ячменя широко востребовано среди потребителей. Из него производят ячневую и перловую крупы, муку.
Ячмень используют для изготовления пива, кваса, виски и кофейных напитков.
Внимание! Злаковая культура славится диетическими свойствами, поэтому каши и супы из ячменного зерна полезно вводить в состав каждодневного меню при избыточном весе.
Лечебные свойства ячменя позволяют включать его в состав разнообразных народных рецептов. Ячменные отвары помогают:
- восстановить режим сна;
- улучшить обменные процессы;
- снизить температуру;
- улучшить перистальтику кишечника;
- вывести лишнюю жидкость из организма.
Вытяжку из ячменя вводят в состав косметических средств:
- шампуней;
- кремов;
- масок;
- лосьонов;
- тоников.
Заключение
Зерно ячменя – востребованный продовольственный, кормовой и технический продукт. В его составе находятся многочисленные витамины и минералы, необходимые человеку.
Полезные свойства этого злака по достоинству ценили наши предки. Из него готовили напитки и блюда, повышающие физическую выносливость и работоспособность. В современном мире ячмень продолжают масштабно выращивать и применять в разных сферах жизни.
Ячмень является востребованной сельскохозяйственной культурой. Его зерна используются в производстве круп, в пивоваренной промышленности, в качестве ценной добавки к кормам животных. Для последней цели пригодна и солома ячменя. В статье будут описаны особенности озимого ячменя, его отличия от ярового, технология выращивания данного злака.
Преимущества
Главной особенностью и существенным плюсом озимых сортов является их раннее созревание. Высев под зиму позволяет зерну укорениться и окрепнуть в почве. Уже с первым стабильным весенним теплом всходы начинают быстро развиваться. Озимый ячмень хорошо переносит летнюю жару. В плане засухоустойчивости он является лидером среди других хлебных злаков. Растения не страдают даже от повышения температуры до +40°С. При благоприятных условиях спелость колосьев достигается гораздо раньше, чем у яровых культур. А ранняя уборка урожая дает возможность фермерам осуществить повторное засевание освободившихся земельных площадей.
Слабые стороны
Существенным недостатком озимых злаков является подверженность промерзанию вместе с верхними слоями грунта. Если снег ложится вовремя и в достаточном количестве, такая угроза минует. Однако при сильных заморозках без снежного покрова зерна могут пострадать. Также негативно на жизнеспособности всходов ячменя может сказаться слишком раннее весеннее таяние.
Состав зерен
Ячмень широко применяется для производства круп. Блюда из них входят в рацион диетического и лечебного питания. В частности, в зернах культуры содержатся:
- витамины группы В;
- каротин;
- никотиновая кислота;
- большое количество кальция, фосфора и калия;
- пантотеновая кислота;
- растительная клетчатка.
Также ячмень является ценным концентрированным кормом для сельскохозяйственного скота. В качестве прикорма используются не только зерна, но и солома, в которой обнаружены каротин, тиамин, рибофлавин.
В народной медицине есть масса рецептов отваров и лечебных настоев, для приготовления которых используются различные части этого растения.
Ботаническое описание
Согласно характеристике данного злака корни имеют мочковатую структуру и могут отходить на глубину до полутора метров. Корневая система состоит из первичных корешков и узловых отростков. Стебель полый, имеет округлую форму и узловые кольцеобразные наросты по всей длине. Листья растения ланцевидные, состоящие из влагалища и лепестка. В месте отхождения от стебля листовые пластины свернуты в трубочку. Размер и количество листьев на стебле зависит от условий культивирования и конкретного сорта ячменя. Соцветия растения представляют собой колос. Он состоит из стержня и отходящих от него цветков. В среднем из 5 цветов зерно дают 2-3.
Разновидности
Рассмотрим популярные сорта озимого ячменя.
Особенности выращивания
Ячмень озимых сортов наиболее пригоден для посева в регионах с мягкими зимами, без затяжных сильных морозов. Его холодостойкость значительно ниже, чем у озимой пшеницы и ржи. Семенной материал способен прорастать при температуре 1-2°С. Устойчивость к заморозкам у зерен неодинакова. На протяжении вегетации она изменяется. В частности, в осенние месяцы, сразу после высадки культура может выдерживать понижение температуры до -10°С.
Весной при сходе снега растение болезненно реагирует даже на небольшие похолодания до -4 -5°С. Резкая смена температуры очень негативно влияет на дальнейшее развитие всходов. Культура хорошо переносит жару и не особо требовательна к поливу.
Ячмень предпочитает черноземы, каштановые почвы, неплохо себя чувствует на темно-серых суглинках.
Посев
Желательно высаживать озимый ячмень на площадях, где перед ним произрастали бобовые культуры, кукуруза, пшеница, силос и кормовые травы. Впрочем, растение не слишком требовательно к предшественникам. Единого стандарта по срокам высаживания в принципе не существует. Посев осуществляется с учетом конкретных климатических условий и особенностей того или иного сорта злака. Осенняя вегетация занимает в среднем от 40 до 50 дней. Большинство аграриев Поволжья и регионов с умеренным климатом высевают зерна озимых культур во второй половине сентября.
После сбора предшествующей культуры проводится лущение почвы. В землю вносятся органические и минеральные удобрения. Затем поля вспахиваются. Если поле было сильно засорено, вспахивание придется проводить дважды. Культивация семян проводится боронованием на необходимую глубину заделки. После посева грунт прикатывается.
Озимый ячмень может высеваться тремя методами: сплошным рядовым, перекрестным, узкорядным. Количество семян на площадь в 1 Га для оптимального развития всходов составляет 4-5 млн штук.
Глубина заделки посевного зерна варьируется от 3 до 6 см. На песчаных почвах углубление семян необходимо увеличить до 8 см.
Способы посева озимого ячменя таковы.
- Весьма распространен сплошной рядовой способ высадки зерен. В этом случае семена размещаются прямыми линиями. Ширина междурядий составляет около 15 см. Недостатком является то, что в пространстве между рядами активно разрастаются сорняки.
- Более рациональным считается узкорядный метод посева. За счет уменьшения междурядного промежутка до 7-8 см поле меньше зарастает сорняками. Однако количество семян в ряду необходимо уменьшить, чтобы всходы не были излишне загущены.
- При перекрестном посеве техника проходит по пашне дважды: вдоль и поперек. Подобным образом семена заглубляются более равномерно по всей посевной площади. Урожайность культуры при использовании перекрестного сева увеличивается почти на четверть. Однако данный метод требует больших временных затрат. При неблагоприятных погодных условиях может потребоваться приостановка работ на один или несколько дней. Тогда развитие всходов будет неравномерным.
Агротехника
Озимый ячмень плохо реагирует на заболоченность почвы и застой влаги. После снежной зимы важно обеспечить отвод талых вод с посевных территорий. В весенний период всходам необходима подкормка азотсодержащими комплексными удобрениями. При чрезмерном загущении ячменя требуется боронование с целью прореживания. На стадии выхода в трубку желательно внести в почву аммиачную селитру. Весной и летом по мере необходимости проводится опрыскивание фунгицидами для борьбы с вредителями.
Сбор урожая
Спелыми считаются колосья, влажность зерен в которых не превышает 20%. При дальнейшем высыхании семя начинает падать на землю, что ведет к потере урожая. Уборка зерна проводится двумя способами.
- Однофазный сбор представляет собой прямое комбайнирование. Чаще всего он применяется при запаздывании уборки из-за неблагоприятных погодных условий.
- Двухфазная процедура сбора предполагает скос стеблей и их укладывание на просушку. Через 5-7 дней производится обмолот с помощью комбайна.
О том, какие бывают сорта озимого ячменя и об их выращивании смотрите в следующем видео.
Одна из самых популярных зерновых культур — озимый ячмень. Этот ценный представитель злаковых отличается достаточно высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям, а также обладает высокими питательными показателями. Рассмотрим особенности возделывания ячменя в этой статье.
Описание культуры и биологические особенности
Озимый ячмень — однолетний злак, который в высоту обычно достигает 90 см. Его колоски могут быть четырех- или шестигранными. Они собираются в кисти, количество которых не превышает трех штук.
Несмотря на устойчивость растения к заморозкам, правильная технология посева озимого ячменя жестко завязана на сроках, нарушение которых ведет к гибели большей части урожая. Есть определенные сроки посева озимого ячменя, которые ни в коем случае не должны нарушаться. Возникает вопрос: когда лучше сеять озимый ячмень? Как правило, это дата с 1 по 20 октября. Если же осень выдалась очень долгой и теплой, то можно выполнить посев в начале декабря. Ориентироваться нужно всегда на климатические особенности региона выращивания. В земле культура должна успеть закрепиться и начать прорастать. В благоприятных условиях и при правильном посеве зерно озимого ячменя может прорастать при температуре от +1 до +4 градусов. Ассимиляция обычно начинается при показателе от +5 градусов, а первые всходы весной фиксируются при температуре от +15.
Хозяйственное значение
Основная цель выращивания этой культуры — использование в виде крупы для каш, в производстве кондитерских хлебобулочных изделий, а также пива. В этой культуре отмечается высокое содержание белка, благодаря чему она считается очень полезной. Также ячмень содержит витамины В5 и В6, калий, магний и марганец, поэтому продукты на его основе рекомендованы людям, заботящимся о своем здоровье.
Районы возделывания и урожайность
Средний показатель урожайности озимого ячменя составляет 8–9 т/га, но при неблагоприятных условиях возможно уменьшение до 3 т/га и ниже. Все зависит от того, какой была глубина посева семян озимого ячменя и насколько точно была соблюдена технология возделывания.
В большей степени культура подходит для районов с мягкими зимами. Хорошие показатели урожайности достигаются при выращивании озимого ячменя в южных регионах России, например в Краснодарском крае.
Особенности вегетации
Вегетационный период озимого ячменя делится на следующие этапы:
- всходы;
- кущение;
- выход в трубку;
- цветение.
Также у зерна есть несколько степеней зрелости: молочная, восковая и полная. Только на последнем этапе можно собирать сформировавшиеся колоски.
Место в севообороте
Специалисты отмечают большое количество предшественников, после которых можно сеять ячмень. В идеале в севообороте должны присутствовать сидеральные, занятые или чистые пары. Как правило, ячмень высевают после подсолнечника, сахарной свеклы, кукурузы и бобовых культур. Также хорошими предшественниками считаются рапс, овес и однолетние травы.
Система удобрения
Без удобрений получить хороший урожай ячменя весьма проблематично. Это растение положительно реагирует на различные добавки и питательные вещества. Для повышения шансов на успешную перезимовку и с целью закалки используют суперфосфаты и калий в качестве удобрения для озимого ячменя. Весной ячмень подкармливают азотом для ускорения роста растений. Хорошо влияет на урожайность внесение аммиачной селитры.
Система обработки почвы
Технология выращивания озимого ячменя довольно специфическая. Сначала необходимо подготовить почву, используя для этого специальные протравители. В противном случае заболевания и вредители уничтожат все посевы.
Чтобы культура не только выжила, но и дало урожай, почва должна обладать хорошей воздухо- и влагопроводимостью. Добиться этого можно при помощи специальной поверхностной обработки. Методы подготовки грунта включают в себя такие мероприятия, как вспашка, боронование и культивация в день посадки.
Посев озимого ячменя
Рекомендуют сеять озимый ячмень в сухую землю. Опыт фермеров показывает, что при посеве во влажную землю растения быстро идут в рост и еще до зимы становятся питательным обедом для насекомых и вредителей. Кроме того, из-за этого они становятся менее устойчивыми к заморозкам. Посев в сухую землю обеспечивает хороший урожай. Рассмотрим этапы посева озимого ячменя.
Подготовка семян
Сроки посева
Самый ранний высев в южной части страны обычно проводится с 15 сентября, но в среднем зерна сеют в грунт в конце сентября или начале октября. Все зависит от специфики определенного климата и выбранного сорта. Более ранняя посадка ведет к перерастанию и гибели побегов.
Способы посева
Существует несколько способов посадки озимого ячменя:
- классический;
- узкорядный;
- перекрестный.
Практика показывает, что лучший результат демонстрируется при узкорядном посеве, плюс глубина заделки в таком случае не должна превышать шести сантиметров.
Что касается средней глубины заделки, то она может варьироваться от 3 до 8 см в зависимости от грунта. Если же приходится сеять озимый ячмень в более позднее время, то глубина заделки должна быть увеличена в 1,5–2 раза.
Для получения высоких показателей урожайности посев озимого ячменя необходимо провести согласно рекомендуемым нормам. Как правило, ячмень высевают в количестве от 3 до 5 миллионов семян на гектар, однако этот показатель напрямую зависит от типа почвы и выбранного сорта.
Уход за посевами
Зимовка ячменя считается довольно сложной, так как он плохо справляется с застойной водой, задержанием снега и повышенным показателем влаги. Чтобы защитить растения, необходимо не только использовать удобрения, но и своевременно отводить воду, разрушать почвенную корку, удалять отмершие участки растения и время от времени проводить боронирование.
Уход за всходами заключается в борьбе с сорняками путем внесения гербицидов. В фазе кущения используют ретарданты для предотвращения раннего полегания растений.
Уборка урожая
Если сравнивать пшеницу и ячмень, то последний созревает значительно раньше, поэтому необходимо заранее подготовиться к периоду сбора урожая. Он может быть как однофазным, так и двухфазным. Если запоздать с уборкой колосьев, то они высохнут и поникнут. Но если все же это произошло, применяют только однофазный способ для предотвращения еще больших потерь урожая.
Сорта озимого ячменя
Ячмень (Hordeum) — популярная злаковая культура, возделываемая во всём мире. В современном сельском хозяйстве для возделывания используют ячмень обыкновенный, прочие виды произрастают в малом количестве и относятся к дикорастущим культурам. Существует 40 видов или сортов ячменя, и всё это, преимущественно, яровые сорта, то есть, используемые человеком в пищевых целях. Специальные озимые сорта также разделяют по этим двум категориям, но кроме этого они имеют особую классификацию по целевому употреблению.
Популярные сорта озимого ячменя
Условно можно разделить сорта озимого ячменя на высокоурожайные и пивоваренные. В производстве пива эта культура бесценна, ведь она является основой напитка. Технология возделывания этого растения для пивоваренной промышленности отличается от той, которая применяется к высокоурожайным культурам. С экономической точки зрения ячмень, выращиваемый для производства пива, высоко рентабельный злак, с большими перспективами.
Знаете ли вы? Живое ячменное семя — ценный источник бета-глюкана, вещества, снижающего уровень сахара в крови. Пророщенные зёрна не уступают росткам пшеницы в полезности и полны легкоусвояемых витаминов.
Большое значение в процессе промышленного выращивания играет селекционная работа, проводимая агрономами России, Украины, Франции, Аргентины и Австралии. Именно эти страны являются рекордсменами по количеству отгружаемого ячменного зерна. Страны, в больших количествах закупающие ячмень: Китай, Нидерланды, Саудовская Аравия, Иран, Бельгия.
Эта яровая культура служит основой для двух видов круп: перловой и ячневой.
С высокой урожайностью
Сорта с высокой урожайностью, средний показатель значения:
- Версаль (110 ц/га);
- Виват (80 ц/га);
- Восход (от 49 до 74 ц/га);
- Рубеж (68 ц/га);
- Каррера (119 ц/га);
- Кариока (селекционный, 110 ц/га).
Важно! После посева территория с только что посаженной культурой прикатывается (уплотняется катком). Это необходимо для защиты семян от непогоды и других внешних факторов.
Нормы высева высокоурожайных видов культур зависят от региона, в котором происходит возделывание. Стандартное значение составляет до 5 млн всх. зёрен на 1 гектар.
Особенности видов:
- обязательно требуется предварительная вспашка почвы перед посевом (на глубину до 22 см);
- потребность в бороновании перед засевом;
- удобрения в виде навоза и минеральных соединений;
- отбор зёрен перед посадкой (1000 единиц не должны весить менее 40 г).
Пивоваренные
Лучшие пивоваренные сорта ячменя, средний показатель урожайности:
- Луран (70–90 ц/га);
- Тимофей (76 ц/га);
- Иосиф (75 ц/га);
- Спринтер (50 ц/га);
- Лазарь (76 ц/га);
- Надёжный (60 ц/га).
Нормы высева пивных сортов с поправкой на регион выращивания, в среднем, от 4 до 4,5 млн всх. зёрен на 1 гектар.
Особенности видов:
- короткий период вегетации (до 110 дней);
- дефицит влаги в течение двух недель до окончания вызревания критически опасен для культуры;
- бонитет почвы для наилучшего роста — от 40 до 70 баллов.
Важно! Влажность зерна для варки пива не должна превышать 15%. Требуемый цвет сырья — насыщенно жёлтый или жёлто-серый.
Лучшие сорта для разных регионов
Для регионов необходимо подбирать сорта с различными характеристиками, а именно:
- для южных — устойчивые к засухе (Виват, Кариока, Каррера);
- для северных, северо-западных и северо-восточных — зимостойкие (Тимофей, Иосиф, Ерёма).
Польза ячменя для человека огромна: ценный пищевой продукт, сырьё для пивоварения, использование в животноводстве в качестве кормовой культуры. Возделывание озимых видов увеличивает годовой запас злаковых в стране, а также позволяет экспортировать его и получать прибыль.
Оставьте, пожалуйста, свои контакты и мы свяжемся с вами в ближайшее время
Или позвоните нам самостоятельно:
Оставьте, пожалуйста, свои контакты и мы свяжемся с вами в ближайшее время
Или позвоните нам самостоятельно:
Оставьте, пожалуйста, свои контакты и мы свяжемся с вами в ближайшее время
Или позвоните нам самостоятельно:
Миссия центра — развитие науки, внедрение передовых её технологий для обеспечения качественными семенами высокоэффективных сортов агропромышленные предприятия России.
За выдающиеся достижения по созданию и внедрению в производство новых сортов пшеницы и других сельскохозяйственных культур, за вклад в развитие сельскохозяйственной науки и сельскохозяйственного производства СССР (Указ президиума Верховного Совета СССР №7 от 17 февраля 1971 г)
Регионы допуска государственного реестра селекционных достижений
В течение века изменялась методология и организация селекции и семеноводства, разрабатывались, внедрялись и совершенствовались технологии производства сортов пшеницы. Подтвердившие себя на практике новые методы, становились неотъемлемой составляющей селекционного процесса. Благодаря селекции урожайность на Кубани в последние 50 лет ежегодно увеличивалась на 2,5 %.
Количество сортов, переданных на госрегистрацию
С 1920 года по настоящее время создано 353 сорта пшеницы и тритикале. Ежегодно издаются паспорта и каталоги сортов и гибридов, на демонстрационных посевах проводятся Дни поля. Сотрудники Центра помогают выстроить сортовые структуры и элементы технологии для конкретных условий и возможностей хозяйств.
Читайте также: