Виталий островский как прорастить пшеницу
Обновлено: 18.09.2024
Волшебный мир моего творчества Выберите коллекцию, затем "клик" - и. по дейс.
Простой пирог из капусты в форме розы: красиво и вкусно Такое красивое и вкус.
Техника исцеления от болезней, которая не имеет аналогов. Массаж ног. Видео. Ноги ис.
Вы не любите макароны? Попробуйте с этими подливками! 1.Сливочная подлива к макаронам с помид.
-Видео
Мини-чебуреки без мяса 12.05.2017 --> Смотрели: 51 (0) Что бы это значило - угадайте :) 29.02.2016 --> Смотрели: 26 (2) Ещё одно туманное утро в Чунцине. 07.06.2015 --> Смотрели: 15 (2) Weekend в Шанхае 28.04.2015 --> Смотрели: 21 (0) Моя собачка Roxy. 23.12.2012 --> Смотрели: 190 (30)
Возьмите 500 г пшеницы или ржи, вымойте и залейте на ночь водой. Утром воду слейте, и накройте зерна мокрой хлопковой тряпочкой или марлей. К вечеру зерно даст ростки 1 мм. Прокрутите проросшие зерна в мясорубке, вы получите кашку из проростков.
Соедините кашку из проростов с финиками, из которых предварительно вынули косточки (их надо немного вымочить для мягкости), добавьте 1 ч. л. меда и сока половины лимона, можно добавить изюма. Хорошенько, равномерно смешайте все составляющие рецепта, и получите кашку из проростков с финиками и соком лимона. Это крем из проростков ржи, или пшеницы с финиками. Это снадобье имеет силу исцелять, продлевать жизнь до 90 - 100 лет, и более, при условии постоянного применения данного рецепта и духовной жизни. Это сила, энергия и Божественная благодать, имеющая райский вкус! Можно просто пить молоко из пшеницы без всяких добавок, а можно и банан добавить.
Можете добавить стакан – 1,5 воды и перемешать, в жепере, или блендере. Процедить, и ложкой прямо потереть, массу сквозь сито.Вот это и будут СЛИВКИ из пшеницы. Можете делать гуще их, или жиже, в зависимости от массы перекрученной через мясорубку пшеницы. Можете добавить фиников туда, или банан. Пить потихоньку, мелкими глотками, задерживая во рту. Если постоянно будете готовить их, и не поленитесь, то почувствуете эффект! С уважением Виталий.
Данный канал является информационным ресурсом. Информация, предоставленная на нем,
в том числе и медицинская, не предназначена для использования или применения в
диагностических или лечебных целях. Данная информация не направлена на обучение
пациента, не создаёт связь пациент-врач и не может использоваться в качестве замены
профессиональной диагностики или лечения. Перед принятием каких-либо решений на
Показать полностью.
основании этой информации, пожалуйста, обратитесь к сертифицированному специалисту
за оценкой вашего состояния здоровья и за получением рекомендаций.
Виталий Островский не несёт ответственность за повреждения, травмы и любой ущерб,
полученные в результате любых действий, основанных на информации, содержащейся на
этом сайте и в статьях, видеороликах, в частности.
Спасибо за ваш рецепт.
Я выпекаю хлеб из ржи и ячменя, с добавлением тмина, кориандра, льна. Очень вкусный хлеб получается.
Мы уже давно не едим обычный хлеб, да и любые продукты из муки высшего сорта. Покупаем хлеб цельнозерновой с отрубями, без дрожжевой – всегда читаю состав! Буханка такого хлеба в магазине стоит от 200 руб. Самой делать такой хлеб у меня времени нет. Кому интересно, рецептов такого хлеба в и-нете полно.
Недавно, совершенно случайно, в и-нете, я наткнулась на хлеб (тот самый, который всему голова) народного целителя Виталия Семёновича Островского… Попробовала, и теперь делаем хлеб сами – быстро, вкусно, полезно и не дорого! Как раз для тех, у кого нет времени, как у меня.
(видео Виталия Островского, которые я взяла за основу нашего хлеба, в конце поста)
1 вариант:
базовые ингредиенты:
— Мука (обычная высшего сорта или цельнозерновая) — 10-13 ст. л.;
— Вода тёплая, ближе к горячей — для замеса теста;
— Растительное масло — для замеса теста (и/или для жарки).
Это самый быстрый, простой и бюджетный вариант.
2 вариант:
— Цельнозерновая мука пшеничная или рженая (или амарантовая, гороховая мука) – 10 ст. л. + для подсыпки или;
— Отруби: овёс, рожь, лён, пшеница, рис, гречка, полба… — 2-3 вида по 1 десертн. л. или;
— Семена цельные: зира, амарант, кориандр, подсолнух, тыква, лён, кунжут (не очищенный от шелухи), тмин, мак… — 2-3 вида по 1 чайн. л.;
— Соль (у меня розовая, каменная Гималайская) – 1 чайн. л. или по вкусу;
— Вода тёплая, ближе к горячей – для замеса теста;
— Растительное масло — для замеса теста (и/или для жарки).
3 вариант:
— Цельные, не очищенные от шелухи, зёрна пшеницы или ржи, или овса – 1-2 стак.;
— Отруби: овёс, рожь, лён, пшеница, рис, гречка, полба… — 2-3 вида по 1 десертн. л.;
— Семена цельные: зира, амарант, кориандр, подсолнух, тыква, лён, кунжут (не очищенный от шелухи), тмин, мак… — 2-3 вида по 1 чайн. л.;
— Соль – 1 чайн. л. или по вкусу;
— Растительное масло — для замеса теста (и/или для жарки).
----
По желанию:
— Сенна молотая (для страдающих запором) – 1 десертн. л.;
— Специи молотые: зира, куркума, горчица — по 1 чайн. л.; чёрный перец — 0,5 чайн. л.; красный перец — 1/4-1/5 чайн. л.
— Гречка молотая — 1 десертн. л.;
— Овсянка, грубые хлопья – 1 десертн. л.;
— Изюм, для десертного варианта – 1 ст. л.;
— Грецкие орехи измельчённые, для десертного варианта – 1 ст. л.
----
Разделить тесто на части и раскатать лепёшки, диаметром до 15 см и толщиной до 5 мм.
(чтобы тесто при раскатывании не прилипало к доске, шарики присыпать мукой или доску можно слегка смазать раст. маслом)
Жарить лепёшки в толстой раскаленной сковороде на среднем огне (проверяйте, огонь регулируйте) без масла (или в растительном масле), с 2 сторон до изменения цвета на бледный и золотистого румянца, примерно 1-3 мин. Накрывать крышкой не надо. Во время жарки, немного придавливать лепёшки полотенцем со всех сторон (См. видео ниже).
Готовые горячие лепёшки с обеих сторон можно смазать топлёным маслом.
Остывшие под полотенцем лепёшки можно хранить в закрытом пакете при комнатной температуре, как обычный хлеб. Но В. Островский не рекомендует хранить хлеб, — рекомендует делать его по мере необходимости, на 1 раз, как мы и делаем.
Оставшиеся тесто можно хранить в холодильнике, завернув его плотно в пакет, до 5-7 дней.
Ингредиенты:
1 или 2 вариант (См. выше).
Приготовление:
Вскипятить на плите воду, на среднем огне, и как вода закипит — посолить.
Отдельно смешать все сухие ингредиенты, кроме соли.
В кипящую воду, мешая вилкой, всыпать сухие ингредиенты.
Продолжая мешать, замешиваем вилкой тесло, огонь при этом уменьшить до маленького.
Когда вода полностью вберёт в себя муку, снимаем тесто с огня.
(тесто на вид получится мокрое, но когда начнёте с ним работать, липнуть к рукам оно не будет)
Можно сразу начать с тестом работать, а можно дать ему немного подъостыть.
Ложкой берём порцию теста, руками скатываем шарик и смазываем его растительным маслом (или обсыпаем мукой).
Скалкой раскатываем лепёшку толщиной до 5 мм и диаметром до 15 см, и обжариваем её с 2-х сторон на сухой сковороде (или в растительном масле), как описано выше.
Берём следующую порцию теста, и т. д…
Когда тесто остынет достаточно, чтобы его можно было взять руками, скатать его в шар и далее обходимся без ложки.
Готовые горячие лепёшки можно смазать топлёным маслом.
Хранить оставшиеся тесто в холодильнике до 5 дней, плотно завернув в пакет.
* Т. к. тесто заварное, румяными золотистыми готовые лепёшки не будут, они приобретут светлый серый цвет.
* Отличительная черта заварного хлеба – хлеб очень нежный и мягкий, даже когда полежит, – идеальный вариант для детей и стариков.
Цельнозерновую муку берём такую:
Проращиваем пшеницу и рожь
В дуршлаге под проточной водой хорошенько промыть зёрна.
Пересыпать промытые зёрна в стеклянную или эмалированную посуду, и залить чистой водой.
Оставить зёрна примерно на 10 часов при комнатной температуре.
Через 10 часов снова промыть зёрна в дуршлаге под проточной водой.
Дать воде стечь.
Пересыпать промытые зёрна в стеклянную или эмалированную посуду для проращивания.
Намочить вафельное полотенце и хорошенько отжать его.
Накрыть мокрым полотенцем зёрна и оставить их проращиваться при комнатной температуре, примерно на 20 часов.
В течении этих 20 часов иногда зёрна нужно рукой перемешивать и смачивать полотенце — следить, чтобы полотенце всегда было мокрым.
Готовые пророщенные зёрна нужно сразу использовать по назначению.
Таким способом можно попробовать прорастить и другие зерновые: овёс, полбу, амарант.
----
Из остатков пророщенных зёрен можно сделать злаковое молоко/сливки: 2 раза измельчить проросшие зёрна в мясорубке. Добавить стакан воды и взбить в блендере в течении 2 мин. на интенсивной мощности.
Аналогичным образом можно сделать и молоко/сливки из тыквенных семечек: сырые не очищенные тыквенные семечки на ночь залит водой — замочить. Утром засыпать в блендер, добавить стакан воды и взбить на интенсивной мощности 2 мин.
Или молоко/сливки из миндаля или неочищенного овса или семечек абрикоса. измельчить в кофемолке зёрна/семена/орехи и прокрутить 2 мин. в блендере со стаканом воды.
(чем больше зёрен/семечек/орехов добавите на стакан воды, тем гуще и жирней получатся сливки)
* В готовые молоко/сливки можно добавить молотые специи: зиру, куркуму, красный и чёрный перец, имбирь, порошок горчицы, измельчённый чиснок и зелень — по вкусу (или сладкий вариант: мелкорезанные финики или мёд — по вкусу), и несколько секунд ещё раз прокрутить в блендере.
Так же из дважды измельчённой в мясорубке пророщенной пшеницы или ржи можно сделать небольшие шарики и варить с ними суп, вместо мясных фрикаделек.
----
Видео В. Островского, которые я взяла за основу своего хлеба.
Такие лепёшки прекрасно сочетаются с любой пастой, например…
По желанию:
— Хрен — 0,5-1 чайн. л.;
— Зелень свежая – по вкусу.
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую, очистить и мелко порубить (или натереть на мелкой тёрке).
На мелкой тёрке натереть плавленые сырки, для облегчения процесса тёрку нужно предварительно смазать растительным маслом при помощи силиконовой кисточки (или сырки предварительно заморозить в морозилке).
Чеснок очистить и раздавить через чесночницу в кашицу (или натереть на мелкой тёрке).
Соединить всё в глубокой миске.
Добавить горчицу, соль, специи, сметану и мелко нарубленную зелень.
Тщательно перемешать.
Готово!
Подача: при помощи чайн. л. выкладываем получившуюся пасту на лепёшку и заворачиваем в рулетик (или на сухой сковороде с двух сторон поджариваем ломтики любимого хлеба до хрустящей корочки, и на тёплый хлеб намазываем пасту; можно нанести пасту и на солёный или пресный крекер или хлебец).
* Такие рулетики можно взять собой в дорогу (мужу – на работу, ребёнку – в школу…), завернув их по одному в фольгу…
----
Хлеб без дрожжей и без закваски
Ингредиенты:
— Цельнозерновая мука пшеничная + рженая (или амарантовая, гороховая мука) – 2 стак. + 1,5 стак. ( стак. 250 мл);
— Отруби: овёс, рожь, лён, пшеница, рис, гречка, полба… — 2-3 вида общим количеством ¼ стак.;
— Семена цельные: зира, амарант, кориандр, подсолнух, тыква, лён, кунжут (не очищенный от шелухи), тмин, мак… — 2-3 вида общим количеством ¼ стак.;
— Соль – 0,5 чайн. л.;
— Сода — 0,5 чайн. л.;
— Мёд – твёрдый-1 ст. л. или жидкий-2 ст. л.;
— Кефир – 500 мл;
— Масло растит. льняное или подсолнечное – 3 ст. л.
По желанию:
— Специи молотые: зира, куркума, горчица — по 1 чайн. л.; чёрный перец — 0,5 чайн. л.; красный перец — 1/4-1/5 чайн. л.
Приготовление:
Кефир влить в миску.
Добавить соль, соду, мёд, масло раст. и хорошенько размешать, мёд растворить.
В отдельной миске смешать муку, отруби и семена.
Соединить кефир с мукой, перемешать и ложкой замесить тесто.
Тесто должно быть немного мокрым, должно прилипать к рукам (См. видео ниже). Отправлять тесто в холодильник не нужно.
* Если семена не добавляете, отрубей берёте ½ стак., и наоборот, — в общей сложности должно уйти 4 стак. в совокупности: мука + добавки, отруби и семена.
* Крупные отруби и семена по желанию можно измельчить в кофемолке.
* Мёд можно заменить сахаром.
Из такого хлеба можно делать любые привычные бутерброды — грмбургеры/чизбургеры/роллы/сендвичи, сладкие/солёные ))
Используйте цельнозерновую муку + отруби и для любой другой сладкой/солёной выпечки: блины, оладья, сырники, запеканки, печенье, пирожки, пельмени/вареники, пироги, лапша, лаваши, пицца и т. д.
Кишечник человека содержит миллионы бактерий. Но не все из них являются полезными. В кишечнике иногда обитают вредоносные микроорганизмы, вызывающие различные заболевания. Что вызывает рост вредных бактерий, и как же восстановить нормальную микрофлору, поговорим далее.
Важность восстановления микрофлоры
Нормальная кишечная микрофлора – это баланс полезных и вредных бактерий, населяющих кишечник человека. Если преобладают вредные, а полезные находятся в меньшинстве, такое состояние называется дисбалансом микрофлоры и требует коррекции. Этим занимаются врачи-гастроэнтерологи.
Они рекомендуют сдать анализ кала на дисбактериоз и бактериальный посев при заметных нарушениях в работе кишечника (вздутие, понос, тошнота, запор, боли и т.д.).
По результатам анализов назначается соответствующее лечение, после которого микрофлора нормализуются, самочувствие человека улучшается. Нормальная микрофлора кишечника важна для выработки необходимых витаминов, укрепления иммунитета и защиты от различных болезней.
Различные факторы могут ухудшать состояние микрофлоры кишечника, это:
прием антибиотиков и НПВС;
увлечение западной диетой (с наличием фастфудов);
недостаточность клетчатки в рационе;
прием обезболивающих средств;
лечение ингибиторами протонного насоса;
применение блокаторов Н2- гистаминовых рецепторов.
Некоторые врачи считают, что среда кишечника не должна быть стерильной. Но вредные бактерии должны составлять не более 15 процентов всей микрофлоры. Только тогда дисбаланс сохранится.
Микрофлора может меняться в зависимости от возраста, настроения, самочувствия человека, климата, сезона.
Читайте также: