Выращивание пшеницы в белгородской области
Обновлено: 15.09.2024
Основные площади посевов озимых культур в Белгородской области заняты мягкой пшеницей. В последнее десятилетие, в связи с потеплением, оптимальные сроки сева озимых передвинулись на более поздний период. В настоящее время рекомендуемые сроки начала посева озимой пшеницы приходятся на первую декаду сентября. Целесообразно закончить сев в течение десяти дней.
Для формирования посевного ложа строго обязательно использование предпосевной культивации, несмотря на различие в способах основной подготовки почвы. Посев озимых требуется производить на глубину не менее 4,5-5 см вне зависимости от механического состава почвы. Это гарантирует нормальную перезимовку растений при резком снижении температуры в холодный период в случае отсутствия снежного покрова. При засухе заделку семян надо приблизить к влажному слою почвы на глубину 5-6 см с обязательным прикатыванием.
На чистых парах целесообразно высевать 4,5 млн всхожих зёрен на 1 га, по занятым парам её увеличивают до 5,0-5,5 млн, а на почвах, подверженных эрозии, - до 6,0 млн.
Для посева необходимо использовать кондиционные семена с всхожестью не ниже 92%. Они должны быть протравлены, одним из компонентов протравливателя должен быть инсектицид. Это связано с тем, что в последние годы наблюдаются вспышки скрытостебельных вредителей и головни.
Сорта озимой пшеницы неодинаково реагируют на задержку с посевом. Раннеспелые сорта в наибольшей степени снижают урожайность при поздних сроках посевов. Среднеспелые, составляющие абсолютное большинство сортов, возделываемых в области: Белгородская 12, Белгородская 16, Белгородская 19, Одесская 267, Синтетик, Ариадна, Корочанка и др., - в отличие от юга страны, имеют слабое весеннее кущение, что также приводит к потере урожайности при задержке с посевом.
Среди существующего ассортимента мягкой пшеницы в наибольшей степени выдерживает поздние сроки сева сорт Богданка. Он обладает ярко выраженным весенним кущением, что позволяет восстановить стеблестой при поздних сроках посева или изреженных всходах при недостатке влаги. Так, в 2012 году Богданка по урожайности заняла первое место на сортоучастках области, несмотря на неблагоприятные условия, сложившиеся при посеве осенью предшествующего года. В этом году в конкурсном испытании ГНУ Белгородского НИИСХ Россельхозакадемии он также превысил по урожайности остальные сорта, более эффективно использовав поздние летние осадки, прошедшие в Белгородской области. В результате в этом году на неудобренном фоне Богданка дала урожай в 55,4 ц/га, в то время как стандарты: Белгородская 12 - 35,1 ц/га; Одесская 267 - 39,6 ц/га; Белгородская 16 - 42,0 ц/га.
Владимир НЕЦВЕТАЕВ,
доктор биологических наук,
профессор ГНУ БелНИИСХ Россельхозакадемии
Данный материал опубликован на сайте BezFormata 11 января 2019 года,
ниже указана дата, когда материал был опубликован на сайте первоисточника!
С ситуацией в сельском хозяйстве других регионов РФ, России в целом, а также с тенденциями ключевых продовольственных рынков можно ознакомиться, перейдя по ссылке - Сельское хозяйство.
Сельское хозяйство Белгородской области на протяжении ряда лет демонстрирует устойчивый рост. Производство сельскохозяйственной продукции в Белгородской области в стоимостном выражении за 5 лет (по отношению к 2010 году) в фактических ценах выросло на 122,3% или на 120,0 млрд руб., за 10 лет - на 567,1% или на 185,4 млрд руб. и в 2015 году составило 218,1 млрд. руб. Это 4,3% от общей стоимости произведенной сельскохозяйственной продукции России. По данному показателю Белгородская область занимает третье место среди регионов РФ (после Краснодарского края и Ростовской области).
Сельское хозяйство Белгородской области обеспечило региону 1-е место по производству сельскохозяйственной продукции на душу населения - 140,8 тыс. руб. Второе и третье место, с большим отрывом, занимают Тамбовская и Курская области (117,5 тыс. руб. и 100,8 тыс. руб. соответственно). В среднем же по РФ производство сельскохозяйственной продукции на душу населения по итогам 2015 года составило 34,4 тыс. руб.
Специализация сельского хозяйства Белгородской области
Сельское хозяйство Белгородской области специализируется в основном на производстве продукции животноводства. Доля отрасли животноводства в общем объеме произведенной в области сельхозпродукции в 2015 году в стоимостном выражении составила 70,8% (произвели животноводческой продукции на сумму в 154,3 млрд руб.). На долю растениеводства пришлось 29,2% в общей стоимости (63,8 млрд руб.).
Белгородская область занимает 1-е место среди регионов РФ по производству свинины, мяса птицы, находится на 6-м месте по производству яиц. Также область занимает относительно высокие позиции по производству молока - 21-е место.
Что касается отрасли растениеводства, то Белгородская область находится на 1-м месте в РФ по производству тритикале, на 2-м месте по производству соевых бобов, на 3-ем месте по сборам кукурузы, на 5-м месте по сборам горчицы, на 6-м – по сборам сахарной свеклы. Также на высоких отметках в области находится производство пшеницы, ячменя, подсолнечника, гороха, овощей защищенного грунта.
Животноводство Белгородской области
Животноводство Белгородской области в 2015 году обеспечило производство продукции на сумму в 154,3 млрд руб. - это 6,4% от стоимости всей продукции животноводства в РФ. По данному показателю область уверенно лидирует в России.
Белгородская область является ключевым регионом-производителем мяса. В 2015 году производство мяса всех видов в области составило 1 618,6 тыс. тонн в живом весе (1 223,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес) - 12,0% от общего объема по РФ.
Свиноводство Белгородской области
Свиноводство Белгородской области в последние годы демонстрирует устойчивый рост.
Поголовье свиней в Белгородской области по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств составило 3 954,4 тыс. голов (18,5% от общероссийского поголовья свиней). За 5 лет оно выросло на 84,6%, за 10 лет - на 639,7% (по состоянию на конец 2005 года поголовье свиней в Белгородской области составляло 534,6 тыс. голов).
Производство свинины Белгородской области. Белгородская область в 2015 году находится на первом месте в России по производству свинины - 749,3 тыс. тонн в живом весе (582,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес) или 18,9% в общем объеме производства свинины в РФ. За 5 лет производство свинины в Белгородской области выросло на 93,9%, за 10 лет – на 998,7% (в 2005 году оно составляло всего 68,2 тыс. тонн в живом весе).
В перерасчете на убойный вес прирост показателей еще выше. За 10 лет производство свинины в убойном весе в Белгородской области выросло на 1037,8% (в 2005 году оно, по оценкам АБ-Центр, составляло около 45,4 тыс. тонн). Опережающий прирост производства в убойном весе над производством в живом весе обусловлен увеличением % мяса, получаемого с животных во время убоя. Это связано с улучшением качественных характеристик пород свиней.
Птицеводство Белгородской области
Производство мяса птицы в Белгородской области. В 2015 году в регионе произвели 830,5 тыс. тонн мяса птицы в живом весе (619,3 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Доля Белгородской области в общем объеме производства мяса птицы по России по итогам года составила 13,8%.
Объем производства мяса птицы в Белгородской области в перерасчете на убойный вес за 5 лет вырос на 34,3%, за 10 лет - на 453,2%.
Белгородская область - ключевой регион-донор по мясу птицы в России. Регион не только полностью обеспечивает свои внутренние потребности в мясе птицы, но и является экспорером данной продукции. Поставки мяса птицы из Белгородской области в другие регионы страны в 2015 году оцениваются в 569,6 тыс. тонн. Подробнее - по ссылке - Обзор российского рынка мяса птицы.
Производство яиц в Белгородской области составило в 2015 году 1 474,0 млн штук. Доля в общероссийском производстве яиц - 3,5%. По этому показателю регион занимает шестое место.
Скотоводство Белгородской области
Поголовье крупного рогатого скота в Белгородской области насчитывает 222,9 тыс. голов или 1,2% от общего поголовья крупного рогатого скота в стране (33-е место в России). В том числе поголовье коров - 87,1 тыс. голов или 1,0% в общем поголовье коров (36-е место в стране).
Производство говядины в Белгородской области. Доля Белгородской области в общем объеме производства говядины в России в 2015 году составляет 1,3%. Это 36,1 тыс. тонн говядины в живом весе (20,5 тыс. тонн в убойном весе). 29-е место в рейтинге регионов.
Производство молока в Белгородской области. В 2015 году в Белгородской области произвели 532,8 тыс. тонн молока или 1,7% от всего производства молока в России (21-е место в стране).
Овцеводство и козоводство Белгородской области
Поголовье овец и коз в Белгородской области в 2015 году насчитывало 97,6 тыс. голов или 0,4% в общероссийском поголовье овец и коз (32-е место по России).
Производство баранины и козлятины в Белгородской области в 2015 году было на уровне 2,2 тыс. тонн в живом весе (1,0 тыс. тонн в убойном весе) или 0,5% в общем производстве баранины и козлятины (39-е место в РФ).
Растениеводство Белгородской области
Растениеводство Белгородской области в целом ориентировано на выращивание кормов для отраслей животноводства региона - в Белгородской области развито возделывание фуражной пшеницы, ячменя, кукурузы и сои.
В 2015 году Белгородская область произвела продукции растениеводства на сумму 63,8 млрд руб. или 2,4% в общем объеме произведенной растениеводческой продукции в фактических ценах. Это 13-е место в стране.
Посевные площади Белгородской области
Больше всего в регионе засеяли пшеницы (озимой и яровой, в основном - фуражной) - 367,8 тыс. га (25,4% в общей площади посевов в регионе), ячменя (озимого и ярового в основном - фуражного) - 205,1 тыс. га (14,2%), сои - 180,9 тыс. га (12,5%), кукурузы - 161,9 тыс. га (11,2% в общих посевах).
Производство растениеводческой продукции в Белгородской области
Производство пшеницы в Белгородской области в 2015 году находилось на уровне 1383,6 тыс. тонн, что составляет 2,2% от общих объемов по стране. Посевные площади пшеницы в регионе находились на отметках в 367,8 тыс. га. Это 1,4% от всех площадей данной культуры в РФ.
Производство ячменя в Белгородской области. Валовые сборы ячменя в области составили 595,5 тыс. тонн или 3,4% в общем объеме (10-е место в России). Посевные площади - 205,1 тыс. га или 2,3% в общероссийских посевах ячменя.
Производство кукурузы в Белгородской области также стремительно растет. Валовые сборы кукурузы в области в 2015 году достигли 997,8 тыс. тонн или 7,6% в общем объеме (3-е место в РФ). Посевные площади занимают 161,9 тыс. га - 5,8% в общих посевах кукурузы (5-е место в рейтинге).
Производство семян горчицы в Белгородской области. Производство семян горчицы в Белгородской области в 2015 году составило 4,6 тыс. тонн, 7,0% в общем объеме сборов этой культуры (5-е место в России). По посевным площадям горчицы регион также на 5-м месте (11,4 тыс. га).
Производство семян подсолнечника в Белгородской области в 2015 году составило 321,9 тыс. тонн. Это 3,5% от общих объёмов сборов по стране. Белгородская область находится на 12-м месте в РФ по сборам данной культуры.
Производство сахарной свеклы в Белгородской области. По сборам сахарной свеклы в 2015 году область находится на 6-м месте - 2 737,5 тыс. тонн. Это 7,0% в общем объеме сборов по РФ. Посевные площади заняли 73,0 тыс. га или 7,1% от всех площадей сахарной свеклы в России (6-е место в рейтинге регионов).
Производство овощей в Белгородской области. Производство овощей открытого грунта в Белгородской области в 2015 году находилось на уровне 44,8 тыс. тонн (1,0% от общих валовых сборов по РФ) – это 19-е место среди регионов России. Валовые сборы овощей защищенного грунта составили 18,1 тыс. тонн или 2,4% от общего по РФ объема (12-е место в рейтинге регионов). См. также - Аналитика рынка овощей от АБ-Центр.
По итогам 2021 года регион всё же сумел достичь целевых показателей сбора зерновых, отметили в региональном министерстве сельского хозяйства и продовольствия на брифинге 11 января.
По словам замгубернатора по АПК Юлии Щедриной, 2021 год для белгородских аграриев был очень сложным из-за неблагоприятных погодных условий. Именно это и повлекло за собой снижение урожайности.
В 2020 году у нас были рекордные урожаи — 3,9 млн тонн зерна. В этом году у нас 3,2 млн тонн зерна, даже несмотря на непогоду. Это средний пятилетний показатель. Неблагоприятная погода и битва за урожай были по всей России. У нас всё было очень сложно. Юлия Щедрина
Если по зерновым культурам было снижение урожайности, то сахарной свёклы в 2021 году собрали больше, чем в 2020-м — объёмы производства превысили 2 млн тонн.
Что касается производства других видов продукции, то аграрии получили:
- подсолнечника — 486,4 тысячи тонн,
- картофеля — 344,4 тысячи тонн,
- овощей — 252 тысячи тонн,
- молока — 691 тысячу тонн,
- яиц — 1,6 млрд штук,
- мяса — 1,7 млн тонн,
Что касается валового производства, то регион занял третье место в стране после Краснодарского края и Татарстана с показателем более 290 млрд рублей по производству валовой продукции сельского хозяйства.
Также чиновница отметила, что уже восемь лет область является лидером в РФ по эффективности использования пашен. Так, с каждого гектара производство оценивается на сумму более 193 тысяч рублей. Ранее эта цифра достигала только 100 тысяч рублей на гектар обрабатываемой пашни.
Стоит отметить, что перед регионом стоит задача увеличить производство овощей в три раза к 2024 году. Достигнуть этого власти хотят за счёт новых мер господдержки в виде предоставления грантов фермам, а также кооперативам, которые занимаются хранением и обработкой продуктов.
В конце 2021 года сообщалось, что рекомендуемая медицинскими нормами потребность населения в овощах удовлетворена на 74,5%. В сентябре власти отмечали, что жители обеспечены местным продовольствием только на 66%.
Что касается цен, то к концу прошлого года стоимость борщевого набора, который состоит из картофеля, белокочанной капусты, репчатого лука и моркови, в среднем оценивается в 148 рублей 86 копеек. В конце лета борщевой набор стоил чуть больше 138 рублей. В среднем перед Новым годом цена подскочила на 10 рублей 10 копеек.
В профильном ведомстве не исключают, что рост цен возник из-за затрат на хранение овощей.
Дата регистрации: 23.11.2018
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЕВОДСТВА НА ТЕРРИТОРИИ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ. ВЛИЯНИЕ СЕЛЕКЦИИ НА РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЕВОДСТВА В БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
* Что такое селекция?
Селекция зерновых и овощных культур.
Белгородская область, несмотря на разнообразие факторов внешней среды и нестабильностью погодных условий в период вегетации, является регионом интенсивного сельского хозяйства.
Темпы развития индустриального производства таких отраслей сельского хозяйства, как растениеводство и садоводство, зависят от уровня их научного обеспечения, направленного на рост объемов производства продовольствия с высоким экономическим эффектом, поэтому современное сельхозпроизводство предъявляет высокие требования к селекционной науке. В еѐ развитии важную роль играют достижения ученых Белгородского государственного аграрного университета им.
Целью научно-исследовательской работы кафедры селекции, семеноводства и растениеводства БГАУ и еѐ проблемной
лаборатории селекции и семеноводства является
селекция и семеноводство полевых культур. По
Рис. 6. Посевы пшеницы (БГАУ им. В.Я. Горина)
результатам их совместной работы в Государственный реестр РФ внесены сорта озимой мягкой пшеницы Белгородская 12 и Белгородская 16 (площадь внедрения 200000 га), сорта сои Белгородская 48, Ланцетная и Белгородская 6, сорт люцерны Белгородская 86, сорт проса Белгородское 1. Передан на Государственное испытание сорт озимой мягкой пшеницы Майская юбилейная и яровой пшеницы Дуэт Черноземья 2 (рис. 6).
Земледелие области направлено на интенсификацию сельскохозяйственного производства с внедрением ресурсосберегающих технологий возделывания основных сельскохозяйственных культур. Развитие растениеводства в области также ориентировано на обеспечение потребности животноводства в высокоэффективных кормах.
Успехи в селекции подсолнечника.
Успехи генетико-биотехнологической селекции.
Внедрение в практику селекционного процесса новых перспективных генетико-биотехнологических методов позволят создать сорта с высоким генетическим потенциалом продуктивности. В частности, оптимизация этих технологий позволяет получить потенциал:
1) урожайности зерна 10-12 т/га озимых пшеницы и тритикале – гибрида ржи и пшеницы, яровых зерновых и озимой ржи – 7-8 т/га;
3) высоких по качеству сортов масличных культур с урожайностью их семян 4,5-5,5 т/га;
5) гибридов сахарной свеклы с урожайностью 70-80 т/га и с 17,6-17,8% сахаристости корнеплодов;
6) льна-долгунца различных групп спелости с потенциалом урожайности волокна 20-28 ц/га;
7) сортов льна масличного с потенциалом урожайности семян 23-30 ц/га и содержанием масла 42-44%.
Таким образом, в Белгородской области на основе интенсивного развития растениеводства создана производственная и технологическая база в птицеводстве и свиноводстве. Собственная кормовая база обеспечивает конкурентоспособное молочное животноводство. Курс земледелия на интенсификацию сельскохозяйственного производства с внедрением ресурсосберегающих технологий направлен на возделывание основных сельскохозяйственных культур, что, наряду с имеющимися благоприятными природными и климатическими условиями, способствует успешному росту на индустриальной основе потенциала всех отраслей АПК.
Вопросы для самоконтроля и обсуждения
1. В чем заключаются особенности земледелия на территории Белгородской области? Какие факторы внешней среды обусловили эти особенности?
2. Какие научные институты занимаются селекцией растений на территории Белгородской области? Каких успехов они достигли?
3. Как связаны между собой растениеводство и животноводство?
Задания для самостоятельной работы
1. Узнайте, какие направления сельскохозяйственного производства являются приоритетными на территории вашего места проживания (районе). Какие факторы обусловили приоритетность этих направлений?
Читайте также: