Груша красная из саарема описание

Обновлено: 18.09.2024

Кто давно читает мой канал, тот знает, что я больше всего увлекаюсь не столько огородом, хотя томаты меня сейчас интересуют не менее чем некоторые фруктовые деревья. Но всё же для меня деревья все же более интересны.

Как это не странно звучит, но страсть к коллекционированию сортов ко мне пришла не так давно, иначе бы не упустил много очень интересных и редких сортов. Для понимания проблемы с сохранением сортов фруктовых деревьев, у них как таковых нет сортов.

Все сортовые деревья, это по факту всё лишь один организм размноженный вегетативно. Такие вот клоны. Более того, сортовые деревья — это фактически организмы – химеры. Где корни от одного организма — подвоя, а вот надземная, плодоносящая часть от другого организма — привоя.

Так вот, последнее время меня стали интересовать яблоки и груши с необычной красной окраской кожуры и мякоти.

Если с яблонями было все более или менее ясно, то вот с грушей.

Поиск по интернету ничего путного не дал. Нашёл упоминание в одном из справочников, что сорт тёмно-красной окраски, похожий на бурак, за что и получил своё название. Кто не в курсе, бурак это простонародное название свёклы.

Так вот по определению груша должна быть красно-фиолетовая, а тому, что продают в интернете под этим названием далеко до такого цвета.

Так вот как описан этот сорт.

«Бураковка. Осенне-зимний сорт. Народной селекции. Назван по сходству окраски мякоти со свёклой, которую на юге называют бурак.

Плоды среднии. Покровная окраска свекольно-красная на всей поверхности плода. Мякоть красноватая, очень плотная, средней сочности, по вкусу сладковатая. В плодах совершенно нет присутствия кислоты.

Красномякотная! Летний сорт. Красная из Сааремо – красно мякотная груша из Эстонии. Дерево среднерослое, вступает в плодоношение на 2-3-й год после высадки в сад. Сорт зимостойкий, урожайный, устойчивый к болезням. Плоды средней величины около 150г, темно-зеленые с темно-красным румянцем. Мякоть розовая, у сердечка буроватая, плотная, сочная, сладкая, хорошего вкуса (в отличие от других красномякотных сортов груш). Потребительская зрелость наступает в середине августа.

Груша красная из Сааремо саженцы можно купить в Минске на Комаровском рынке. А также в самом питомнике, в г. Клецке

Цены, указанные на сайте, актуальны при покупке в питомнике

Product Description

Красномякотная! Летний сорт. Красная из Сааремо – красномякотная груша из Эстонии. Дерево среднерослое, вступает в плодоношение на 2-3-й год после высадки в сад. Сорт зимостойкий, урожайный, устойчивый к болезням. Плоды средней величины около 150г, темно-зеленые с темно-красным румянцем. Мякоть розовая, у сердечка буроватая, плотная, сочная, сладкая, хорошего вкуса (в отличие от других красномякотных сортов груш). Потребительская зрелость наступает в середине августа.

Чтобы плоды груши были вкусными и качественными, а урожаи – стабильно высокими нужно ответственно подойти к посадке плодового дерева. При посадке груши нужно учесть много факторов: верно определить сроки, правильно выбрать место, уделить внимание подготовке посадочной ямы.

Подкормка груши – обязательная процедура, которую нельзя игнорировать. Первые удобрения опытные садоводы рекомендуют вносить спустя два года после посадки дерева. Процесс делят на 3 основных этапа, которые определяются сроками созревания, цветения и плодоношения груши.

Чтобы груша правильно росла и давала высокие урожаи, её ветви нужно вовремя обрезать. Обрезку можно проводить как весной, так и осенью. В зависимости от возраста дерева и поставленных целей обрезка может быть: санитарная, прореживающая, формирующая, стимулирующая, омолаживающая.

Внешний вид сорта, в том числе окраска, определяет не только эстетическую сторону, но и химический состав и свойства плодов. Грушу сорта Вильямс часто называют красной. Однако кроме этого вида есть и другие сорта с подобной окраской. В данной статье будет рассмотрен требуемый уход за грушей Вильямс, а также правила посадки в грунт.

Характеристика груши

Сорт английской селекции наиболее часто встречается в следующих вариантах:

позднеспелый сорт Вильямс Зимний (Кюре);
Вильямс Красный, отличающийся насыщенным красным цветом.

Все виды обладают высокой зимостойкостью как и Декабринка, крупными плодами. Правила агротехники схожи, разница в сроках сбора урожая и, соответственно, некоторых уходовых процедур.

Вильямс является представителем группы сортов летнего срока созревания

Описание дерева

Крона дерева имеет несимметричную округлую или широкопирамидальную форму. В молодом возрасте деревья отличаются быстрым ростом, но с десятилетнего возраста темп замедляется. Под красной грушей часто подразумевают Вильямс Красная, у этого сорта снижение роста связано со вступлением в плодоношение и последующей высокой урожайностью.

Кора ствола и скелетных ветвей деревьев обычно светло-желтого окраса с немногочисленными чечевичками.

Крону представляют крупные и блестящие листья яйцевидной формы с мелкими зубчиками на приподнятых краях листовых пластин и слабо заметными светлыми прожилками. Соцветия составляют 6-7 цветков бело-кремового оттенка. Среди сортовых особенностей выделяют раннее и продолжительное цветение.

Описание плодов

Из соцветия появляется один или два плода, вес каждого достигает 170 г. Плоды описываются как средние и крупные. Для груш характерна неровная поверхность со светло-зеленой кожицей. Созревшие плоды сорта Красная приобретают желтую окраску с хорошо заметными серыми подкожными точками, часто появляется розовый румянец со стороны, подверженной долгому воздействию солнечных лучей.

Вкус плодов — сладкий с кислинкой, сочная желто-белая мякоть имеет легкий мускатный аромат.

Свойства и состав плодов

В отличии от других сортов груша Красная описывается следующими характеристиками:

большое количество клетчатки, богатой калием и витамином C;
отсутствие натрия, холестерина, насыщенных жиров;
меньшая калорийность (96 ккал);
позитивное влияние на сердечно-сосудистую и кроветворную системы.

На заметку! Регулярное и умеренное употребление красных плодов является детоксом организма. Часто такие груши входят в диетический рацион при ожирениях и сахарном диабете.

Рост взрослой груши редко превышает отметку в 3 метра

Посадка

Первым этапом обеспечения здорового развития дерева и регулярного плодоношения в дальнейшем является посадка. Перед этим важно подготовить участок, а во время операции соблюдать определенные правила.

Подготовка к посадке

Для посадки выбирают однолетние или двухлетние саженцы высотой от 1 до 1,5 м.

При покупке обращают внимание на следующие моменты:

Между корневой шейкой и боковыми побегами должно быть расстояние не менее 50 см. Всего на саженце должно быть от 3 до 5 веток.
Корни должны быть без сухих и поврежденных участков. Их длина приближена к 20-30 см.
Ствол дерева должен быть покрыт гладкой корой без повреждений и наростов.

Для посадки стоит выбрать питательный и легкий грунт, с глубоким залеганием грунтовых вод. Участок должен быть хорошо освещенным и защищенным от сквозняков, но при этом хорошо проветриваемым.

Высадка в почву

Разрешена посадка осенью и весной. В первом случае следят за тем, чтобы до морозов оставалось не менее двух недель, но период вегетации был уже окончен. Весной посадка возможна при установлении температуры около 10 градусов, но до раскрытия почек (важное условие — прогревание почвы до 5-7 градусов).

Совет! Яму рекомендуется подготавливать за пару недель для осенней посадки, а для весенней — еще с осени. Это время необходимо для обогащения почвы питательными веществами.

Однако некоторые садоводы успешно практикует посадку в только что подготовленную лунку с внесением удобрений.

Алгоритм посадки:

Выкапывают яму размером не менее 70×70 см по глубине и диаметру.
Извлеченную почву смешивают с таким же количеством перегноя, торфа и песка, добавляя к смеси 300 г суперфосфата и 300 г сернокислого калия.
На дно насыпается холмик из смеси такой высоты, чтобы корневая шейка деревца после прикапывания оказалась выше уровня земли на 4-5 см.
Рядом со стволом устанавливают колышек, к которому в конце посадки подвязывают саженец.
Равномерно распределенные корни постепенного присыпают землей, исключая образование пустот потряхиванием деревца.
Почву хорошо утрамбовывают и поливают обильно водой.
Приствольный круг рыхлят и мульчируют на глубину 5-6 см с использованием сухой травы, опилок или мелкой коры.

Оптимальным способом подвязывания саженца к колышку считается “восьмерка”. При этом исключается возможность соприкосновения ствола дерева с опорой.

Для выращивания груши Вильямс необходимо подыскать светлое, солнечное место

Молодое дерево особенно нуждается в регулярном поливе и уходе за приствольным кругом. Взрослое дерево требует регулярной обрезки и внесения удобрения.

Полив

После посадки деревья первые 3-4 года необходимо поливать в течение всего сезона примерно раз в две недели (40-60 л воды).

Мульчирование приствольного круга на глубину от 5 до 8 см задерживает необходимую влагу и защищает почву от пересыхания. В качестве мульчи используют торф, измельченную кору, шелуху гречки или кедровых орешков. Взрослые деревья поливают реже. Обязательными считаются весенний полив при активном сокодвижении, во время наливания плодов и перед самой зимой после окончания уборки сада.

Удобрение

До вступления дерева в возраст плодоношения необходимо вносить азотсодержащие удобрения каждую весну. Рекомендуется рассыпать в области приствольного круга 100-150 г азофоски или Кемира (вещество не должно соприкасаться со стволом дерева).

Для взрослых деревьев полезна осенняя перекопка с внесением органических и минеральных удобрений. Используют коровяк, куриный помет или комбинируют органические и минеральные удобрения. Вносят под перекопку на глубину около 30 см. Некоторые садоводы рекомендуют таким методом носить ведро (или большее количество, в зависимости от возраста) древесной золы.

Активность роста и урожайность груши зависит от ухода за деревом

Болезни и вредители

Красная груша, как и другие семечковые культуры, подвержена заболеваниям и паразитам. При обнаружении признаков нужно сразу приступать к лечению, что сократит время проведения обработок и нанесет всему саду минимальный урон.

Болезни

Для Красной груши опасны заболевания:

цитоспороз;
плодовая гниль;
парша;
ржавчина.

Подробное описание заболеваний и способов борьбы с ними представлено в таблице.

Сорт имеет не очень хороший иммунитет к болезням и вредителям

Вредители

Для Красной груши представляют опасность паразиты:

тля;
грушевая листоблошка;
грушевый галловый клещ;
грушевый клоп;
калифорнийская щитовка;
зеленая яблонная тля.

Для борьбы используют инсектициды в соответствии с инструкцией (Конфидор, Децис, Актеллик).

Внимание! В качестве профилактики необходимо регулярно осматривать дерево на наличие личинок, белить ствол весной и осенью, сжигать собранную листву после листопада.

Какие еще груши называют красными

Кроме сорта Вильямс красными называют и другие виды груш, что обуславливает цвет их плодов.

Старкримсон

Сорт устойчив к холодам, отличается сильным иммунитетом к парше, как и груша Краснобокая. Плодоношение начинается на седьмой год после посадки, на айвовом подвое — раньше на 2 года. С каждым сезоном количество плодов увеличивается в незначительной мере. Для получения урожая необходимы дополнительные опылители.

Сорт выделяется среди других большим размером плодов, масса которых может достигать 280 г. Мякоть очень приятного десертного вкуса.

При созревании желтая кожица начинает покрываться бордовыми вкрапление, о полном созревании свидетельствует красный цвет груш.

Кармен

Сорт груши Кармен – быстророслое дерево с узкой пирамидальной кроной. Благодаря размеру допускается близкое выращивание с другими деревьями. Собирать урожай можно, начиная с пятого года после посадки. Сорт среднеустойчив к морозу, но устойчив к парше.

Созревшие плоды насыщенного красного цвета средние по размеру. На кожице заметны подкожные точки в большом количестве. Мякоть кремового цвета средней плотности. Вкус лишен терпкости, слегка маслянистый, кисло-сладкий.

Красуля

Высота груши не превышает 4 метров. На дереве формируется округлая раскидистая крона. Отмечается незначительное скручивание ствола в процессе роста. Кора заметно шелушится.

Цветение начинается в середине мая. При этом раскрываются крупные, вытянутые цветки. Плоды формируются округлой, немного приплюснутой формы. Вес небольшой, около 90–120 грамм. На плодах нет воронки, но вместо него расположен нарост необычной формы.

Внешне плоды сорта груши Красуля привлекательны, за что груша и получила свое название. На блестящей и гладкой кожице заметны многочисленные подкожные точки.

Во вкусе плодов отмечаются пряные нотки, мякоть слегка рыхлая, но сочная.

Рози Ред Бартлет

Кожица созревших фруктов приобретает темно-вишневую окраску. Первый урожай формируется через 5 лет после посадки. Съемная зрелость наступает в середине августа. Для сорта характерна регулярная и обильная урожайность.

Диколор

Зимний сорт, плоды могут храниться до середины зимы. Требуется проведение нормировки. Вес плодов достигает 200 г. Все плоды созревают одновременно в октябре.

Отзывы

Все виды Красной груши отличаются ранним плодоношением. Приятный вкус и крупный размер плодов подкупает многих садоводов, несмотря на уязвимость перед некоторыми заболеваниями. Применение собранного урожая считается универсальным. Плоды едят свежими и используют для заготовок на зиму. Знание основных правил по уходу позволяет наслаждаться грушами ежегодно, сохраняя здоровье дерева.

А Вы хотели бы посадить данный сорт груши в собственный сад? Поделитесь в комментариях!

Видео по теме

Красная груша является популярным сортом, имеет хорошие вкусовые качества. Детальное изучение сорта позволяет правильно ее выращивать, использовать полезные свойства и увеличивать урожайность.

Сорт груши Красная

Характеристика груши

Особенность этого сорта в том, что он появился не в следствие селекции, а путем природной мутации. Долгое время садоводы не признавали этот вид груши как официальную разновидность фруктового дерева, но в начале 1976 года после детального анализа сорт официально признали и присвоили ему название груша Вильямс красная — Красная Груша или Груша-томат.

Описание дерева

Листва дерева несимметричная, имеет вид округленной или широкой пирамиды. Молодые деревья быстры в росте, но к 10-12 годам рост замедляется. У сорта Вильямс снижение связано с хорошей урожайностью и начальным плодоношением.

Кора светло-желтого цвета с малым числом чечевичек покрывает толстые, скелетные ветви и ствол.

Груша Красная имеет крупные яйцеподобные листья с гладкой поверхностью. Некрупные зубчики располагаются по возвышенным окраинам пластинки листа, на поверхности еле заметны прожилки светло-зеленого цвета. Цветки бело-кремового оттенка собирают в соцветия по 6-7 единиц, расцветают до появления листьев и продолжительно цветут.

Описание плодов

Плоды по 2-3 единицы образуются в соцветиях, висят на ветках с весом 170 г, а на молодых деревьях — 180 г. Плоды среднего и крупного размеров характеризуются чуть неровной поверхностью, светло-зеленой ароматной кожицей. После созревания груша Красная становится желтой с серыми точками, на плодах может появляться и розовое пятно. Изогнутые плодоножки помогают грушам крепиться к побегам. Мякоть у плодов сочная, желто-белая, с кислинкой и мускатным ароматом.

Свойства и состав плодов

Красные плоды имеют богатый состав полезных элементов и свойств:

содержат большое количество клетчатки, калия, витамина С;
не содержат натрия, холестерина, насыщенных жиров;
низкокалорийные — 96 ккал;
оказывают положительное воздействие на кровообращение, сердце и сосуды;
способствуют очищению организма;
помогают бороться с ожирением, сахарным диабетом.

Высадка груши Красной

Подготовка к посадке

Для посадки подходят саженцы в возрасте 1-2 лет и высотой от 1,3 до 1,5 м. Дистанция между корневой шейкой и боковыми побегами — более 50 см и 3-5 веток.

Длина корней саженцев достигает 20-30 см. При посадке имеет значение качество формирования центрального побега, полное отсутствие повреждений, порослей на корнях и сухих листьев.

Для высадки сорта Вильямс подходит место с питательной водопропускающей почвой, отсутствием грунтовых вод на малой глубине и освещенный солнцем.

Высадка в почву

По окончании вегетации осенью можно высаживать деревья. Проводить посадку разрешается теплой весной до открытия почек.

Саженец помещается в специально подготовленное углубление размером 60*60*80 см. Корневая система засыпается специальной смесью из перегноя (одна часть), садового грунта (одна часть), суперфосфата (350 г), сернокислого калия (350 г).

До начала высадки корни хорошо рассматривают, удаляют высушенные части, их держат в растворе гетероауксина 3-12 часов. Их размещают в яму, засыпают садовым грунтом, смесью, саженец обильно поливают, досыпают землю. В районе корневой системы размещают колышек, к которому крепится саженец.

Уход за Красной грушей

Красная груша, требует постоянного ухода.

Полив

После посадки деревья первые несколько лет нуждаются в постоянном поливе весь сезон. Для сохранения влаги вокруг стволов насыпают торф, шелуху гречки или кедровых орешков с толщиной слоя 5-8 см.

Взрослые деревья становятся менее требовательными к поливу, за сезон требуется около 3-7 раз.

Удобрение

До начала плодоношения деревья ежегодно подкармливают весной. Навоз укладывают вокруг слоем в 4-6 см, рекомендуют досыпать 100-150 г азофоски или Кемира под каждое дерево.

В осенний период перекапывания осуществляют подкормка взрослых деревьев. Применяют коровяк или сочетания органических, минеральных удобрений. Их распределяют вокруг ствола и перемешивают на уровне 25-35 см в глубину для обогащения корневой системы питательными элементами.

Болезни и вредители

Болезни

Красная груша подвержена цитоспорозу, плодовой гнили, парше, ржавчине и корневому раку.

Цитоспороз появляется на коре ствола и скелетных веток и представляет собой пятно коричнево-красного цвета. Вскоре появляются трещины, ткани коры размягчаются.

Бороться с болезнью на начальных стадиях можно при помощи обработки медным купоросом и садовым варом.

Ржавчина распространяется на поверхности листьев сверху и проявляется круглыми оранжевыми пятнами. На больных листьях снизу появляются наросты, где располагаются споры ржавчины.

Побороть болезнь помогают опрыскивания 4%-ым раствором бордоской жидкости или 2%-ым раствором колодиной серы до цветения и через 2 недели после него.

Парша проявляется зелено-черными пятнами на листьях, они увеличиваются, листья сохнут и осыпаются. Парша негативно влияет на плоды и побеги, мякоть портится под пятнами. Бороться с паршей можно с помощью устранения испорченных плодов и листвы, опрыскивания коллоидной серой и бордоской жидкостью.

Вредители

Красная груша страдает от тли, грушевой листоблошки, грушевого галлового клеща, грушевого клопа, калифорнийской щитовки, зеленой яблонной тли.

Личинки зеленой яблонной тли вредят листве, побегам, т. к. питаются их соками. Для их уничтожения применяют:

Личинки грушевой листоблошки повреждают листья, побеги, бутоны. Деревья массово теряют листву, портятся завязи и цветы, развитие плодов приостанавливается. Борьбу с ними осуществляют при помощи опрыскивания инсектицидами.

Читайте также: