Слива завет описание сорта

Обновлено: 18.09.2024

Выведен на Свердловской селекционной станции садоводства. Позднего срока созревания. Дерево среднерослое, с шаровидной раскидистой приподнятой средней густоты кроной. В плодоношение вступает на 4-й год. Побеги прямые, тёмно-красные, голые. Листья средней величины, обратнояйцевидные, тёмно-зелёные, матовые, с двоякопильчатым краем.

Плоды округлые, жёлтые, со слабым восковым налетом, средней массой 25-30 г. Мякоть жёлтая, нежная, сочная, зернисто-волокнистая, кисло-сладкого вкуса. В плодах содержится: сухого вещества 14,2 %, сахара 8,8 %, кислоты 1,8 %, витамина С 2,8 мг/%, Р-активных веществ 767,2 мг/ %. Дегустационная оценка 4,5 балла. Среднегодовая урожайность 119,7 ц/га. Сорт зимостойкий.

Плоды красивые, ярко-жёлтые с алым румянцем, довольно крупные (25-30 г), сочные, великолепного кисло-сладкого вкуса. Созревают в конце августа – начале сентября, продлевая период сливового наваждения. Зимует отлично.

Достоинства сорта: зимостойкость, позднее цветение, ежегодное хорошее плодоношение, качество плодов.

Лучшие опылители – Уральские зори, Содружество.

ВНИМАНИЕ! Отправка данной позиции будет проходить с 1 по 30 апреля!

Фасовка 1 шт.

Среднепоздний

Высота до 350 см

Масса до 30 г

В садах Поднебесной иволистная или китайская слива выращивалась еще в XIII веке. За долгое время культура доказала свою неприхотливость, отменную зимостойкость и урожайность. Для разных регионов империи китайцы вывели сорта, приспособленные к условиям северных горных районов и субтропиков юга.

В теплых провинциях деревья вырастают до 8–12 метров, а плоды китайской сливы могут достигать 80–100 грамм. На севере, в Маньчжурии сформировалась своя общность сортов. Уссурийскую сливу нельзя назвать крупноплодной, зато она не столь высокоросла и без потерь переносит морозные зимы.

Благодаря способности культуры скрещиваться с другими разновидностями растения привлекли внимание селекционеров. Сегодня получены гибриды и сорта на базе американского и европейского подвида, алычи и других видов косточковых.

Глядя на то, как цветет слива, нельзя не заметить ее декоративность. Поскольку массово раскрывающиеся бутоны собраны в небольшие соцветия, весной деревья кажутся полностью белыми или розовыми. Столь же густо на ветках сидят зреющие сливы, которые в зависимости от сорта могут быть желтыми, красными или густо-фиолетовыми.

Слива Маньчжурская красавица

В первой половине прошлого века сеянцы этого сорта были привезены на советский Дальний Восток. Деревца из Маньчжурии, сочетающие свойства китайской и уссурийской сливы, неплохо зарекомендовали себя. Они показали среднюю зимостойкость, отличную переносимость засухи и достойные вкусовые качества плодов.

С 1947 года слива рекомендована для личных хозяйств от Дальнего Востока до Западносибирского региона. И сегодня карликовые деревья сливы Маньчжурская красавица есть в садах по всей территории страны, включая ее Европейскую часть.

Растения с небольшим штамбом и густой, требующей регулярной обрезки кроной вступают в пору плодоношения уже на третий год после посадки. До того, как на ветках появятся гладкие темно-зеленые листья, на букетных веточках раскрываются мелкие белые цветки.

Сбор урожая проводят в последние числа августа или в начале сентября. Плоды этого сорта китайской сливы имеют округлую, без видимого шва форму и вес около 15 грамм. Янтарная кожица к моменту созревания покрывается густым багряным румянцем и сизым восковым налетом. Сорт оценен как универсальный, что подтверждает приятный кисло-сладкий вкус и легкий аромат сочной зеленовато-желтой мякоти.

При выращивании сливы Маньчжурская красавица нужно учесть, что сорт самобесплоден, и ему для достойного урожая поблизости нужны деревья-опылители.

Весной есть риск появления весенней прели на штамбе. Чтобы маленькие деревца не подмерзли и смогли укорениться в северных районах, предпочтительна посадка сливы весной.

Слива Аленушка

Эта разновидность с красными плодами, предназначенная для Центрального Черноземья и более южных областей, получена от скрещивания сорта сливы Красный шар и Китаянки.

Деревья высотой до 2,5 метров намного ниже своих предков из Китая, но не такие загущенные, как их уссурийские сородичи. Раскрытие белых, собранных в тройные соцветия бутонов предшествует появлению светло-зеленой листвы и приходится на первые числа мая. Удлиненные, обратнояйцевидные листья с гладкой, без блеска поверхностью разворачиваются на стадии образования завязи.

Сорт сливы Аленушка признается столовым. Округлые с темной красной кожицей плоды достигают 35 граммов и к сбору готовы уже в середине августа. У оранжевой мякоти среднеплотная консистенция, высокое содержание сока и легкий аромат. Вкус кисло-сладкий, приятный. Если лето выдается теплым и солнечным, а уход за сливой обеспечивает дерево всем необходимым, вкусовые качества плодов заметно улучшаются. При недостатке солнца мякоть раннего сорта не набирает достаточно сахара и кажется водянистой.

Как и другие сорта, эта китайская слива начинает приносить плоды очень рано. Первые завязи на деревце образуются на третий год жизни, однако без опылителей, цветущих в те же сроки ждать урожая нельзя.

Самостерильность – не единственный недостаток. Аленушка из всех слив этого подвида чаще и обильнее остальных поражается тлей.

Слива Скороплодная

Ранний, десертного назначения сорт – это результат скрещивания сливы Клаймакс американского происхождения и Уссурийской красной отечественной селекции. Взрослое дерево сливы Скороплодная имеет среднюю высоту и не склонную к чрезмерной густоте крону. Весной, на второй неделе мая начинается цветение. Завязи образуются на букетных веточках. Вместе с ними появляются удлиненные, без ворса светло-зеленые листья.

В первой половине августа созревают округлые, желтой кожицей и ярким красным румянцем плоды. Если густо усыпающие сливы массой около 25–30 грамм падают на солнце, розово-красный цвет в их окраске становится преобладающим. Мякоть под тонкой кожицей имеет желтую окраску и среднеплотную, сочную консистенцию. Сорт китайской сливы отличается быстрым набором сахара и ярким ароматом плодов.

Вкусные сливы не слишком хорошо хранятся и транспортируются, зато превосходны в свежем виде. К сожалению, этот сорт не только требует перекрестного опыления, но и нерегулярно радует урожаями. Зато уже на третий год саженцы начинают плодоносить и не стареют на протяжении более 20 лет.

Слива Скороплодная неплохо переносит зимы средней полосы, не боится засухи и для многих сортов вместе с гибридной алычой является лучшим опылителем.

Слива Завет

Слива Маньчжурская красавица – отличный материал для селекционеров. На ее основе было получено много сортов для выращивания на территории России. В 2004 году в Госреестр была включена слива Завет, имеющая то же происхождение и рекомендованная для областей Волго-Вятского региона.

Деревья высотой до 4 метров впервые зацветают в возрасте четырех лет, а затем ежегодно дают обильные урожаи на протяжении 30 лет. Однако, чтобы добиться этого, в уход за сливой обязательно включают омолаживающую обрезку и высаживают поблизости сорта-опылители. Культура устойчива к болезням, но требует защиты от вредителей.

Позднее цветение, начинающееся в последнюю декаду мая, проходит не только на букетных, но и на ростовых побегах. Вместе с завязями появляются характерные для китайской сливы гладкие темно-зеленые листья. Созревание округлых желтых плодов массой до 30 грамм начинается в последних числах августа. Попадающее на сливы солнце окрашивает кожицу в розоватые и карминные тона, хорошо заметные под легким восковым налетом. Сочная плотная мякоть имеет желтую окраску и к моменту сбора урожая обретает гармоничный кисло-сладкий вкус.

Ароматные сливы Завет можно хранить и перевозить, употреблять в свежем виде и использовать для приготовления домашних заготовок или кондитерских изделий.

Слива Неженка

Сорт столового назначения, радующий красными сочными плодами, получен в результате скрещивания сорта Китаянка и сливы Скороплодная.

В отличие от других китайских слив, Неженка вступает в пору плодоношения только на пятый год и при этом является частично самоплодной.

Белые бутоны, собранные в соцветия по 5 штук, густо усыпают букетные ветки. Цветение приходится на середину мая, а созревание плодов начинается уже на третьей неделе августа. Почти круглые сливы Неженки покрыты красной тонкой кожицей, под которой скрывается нежная, тающая мякоть желтой окраски. Даже полностью зрелые плоды не растрескиваются, что упрощает их перевозку и улучшает качество урожая. Весящие по 25–35 грамм сливы хороши свежими и для приготовления компотов и варенья.

Достоинство этого сорта китайской сливы – высокая зимостойкость побегов. Если морозы и поражают дерево, то страдают цветочные и ростовые почки.

Сорт сливы Красный шар

Каждому садоводу хочется, чтобы плоды на сливе были не только вкусными, но и красивыми, крупными. Сорт сливы Красный шар – именно то, что нужно.

Деревья высотой 2–3 метра очень рано вступают в пору плодоношения. Саженцы зацветают и образуют первые завязи на второй ли третий год, а затем каждый год обеспечивают дачника неплохим урожаем красных округлых плодов весом от 30 до 40 грамм. Привлекательные сливы с покрытой восковым налетом кожицей и желтой, невероятно сочной мякотью имеют столовое назначение, могут транспортироваться и недолго храниться.

Среди ранних сортов наряду с этим стоит выделить сливу Золотистый шар, отличающуюся от красноплодного собрата более высокими раскидистыми деревьями и яркой желто-янтарной окраской круглых плодов. Вес слив также достигает 40 грамм, однако при массовом плодоношении часть завязи может осыпаться, а оставшиеся плоды мельчают. Сбор урожая проводят в середине августа. В средней полосе велик риск вымерзания молодых побегов и почек.

Авторы сорта М. Г. Исакова, В. С. Путов, И. А. Пучкин; выведен на Свердловской селекционной станции садоводства. Дерево среднерослое, с раскидистой кроной. Плоды крупные массой до 30 г, округлые, желтые, с лёгким румянцем, со слабым восковым налётом, очень лёжкие. Мякоть жёлтая, плотная, сочная, сладкая с кислинкой. Сорт высокоурожайный, высокозимостойкий, цветение позднее - уходит от заморозков. Позднего срока созревания. Урожайность ежегодно высокая, 30 кг с дерева, максимальная до 45 кг. Плоды отличаются хорошей транспортабельностью. Подвой вишня песчаная Бессея Бессея – это хороший зимостойкий подвой, придает сорту сливы карликовость и скороплодность, в результате чего деревце никогда не вырастет выше 2,3 метров, а плодоношение часто наступает уже на второй год после посадки.

Полезные свойства

В мякоти сливы содержится большое количество полезных для человека витаминов и биологически активных веществ: каротин, витамин С, В, Р-активные вещества – антоцианы, флавонолы; пектин, клетчатка. Регулярное употребление плодов сливы оказывает благотворное влияние на организм: способствует повышению иммунитета, выводит из организма излишки воды, регулирует водно-солевой баланс в организме, стимулирует работу ЖКТ и улучшает аппетит, оказывает положительное воздействие на зрение, нормализует работу нервной системы, помогает снизить стресс и улучшает сон, восполняет недостаток витаминов и минералов в организме, оказывая восстановительное и общеукрепляющее действие после перенесённых заболеваний. Желтоокрашенные сорта сливы богаты каротином, который способствует усилению иммунитета, уменьшает риск развития инфекций и улучшает устойчивость к стрессам и нервному напряжению. А тёмноокрашенные сорта – Р-активными веществами, которые оказывают противоотечное, бактерицидное действия, укрепляют стенки капилляров. Высушенные плоды сливы производят жаропонижающий эффект.

Использование

Плоды сливы употребляют в свежем виде, сушат, а также широко используют в кулинарии, виноделии и всевозможных заготовках. Из плодов сливы получается нежнейший конфитюр, чудесное варенье, а также джем и мармелад. Кроме того вкусные ароматные сливы чудесно подходят для приготовления десертов, соусов, начинки в выпечку; готовят всевозможные напитки – соки, компоты, вина, настойки.

Агротехника

Взрослые растения поливают 3-4 раза за сезон из расчета 40-50 л растение. В засушливые периоды полив проводят перед цветением, в момент образования завязей, через 20 дней после второго полива и в период созревания плодов.

При обрезке соблюдают несколько основных правил:
• Инструмент должен быть острым.
• Стебли укорачивают до здоровой ткани (древесина белая).
• Обрезать нужно на внешнюю почку, чтобы побеги не перекрещивались.
• Все отмершие, слабые, больные побеги обрезают до основания на кольцо и сжигают.
• Если из почки отрастают несколько побегов, их удаляют, оставляя только один.
• Срезы делают ровными и гладкими, не допуская расщепления пеньков;
• Срезы замазывают садовым варом.

Слива предпочитает открытые солнечные места, и дает наибольшие урожаи, если затенена в течение дня не более 2-х часов.

Тля сливовая опыленная

Серая гниль сливы

Клястероспориоз или дырчатая пятнистость

Посадка сливы

Дата посадки

Весной: со II декады апреля по III декаду мая

Осенью: со II декады сентября по II декаду октября

Сроки посадки зависят от региона и погодных условий

Состав грунта для посадки

На дно посадочной ямы насыпают дренаж из гравия, керамзита или битого кирпича слоем 20 см. Засыпают почвосмесь: верхний плодородный слой земли, вынутый из ямы 3 части, песок 2 часть, глина 1 часть, 300 г суперфосфата, 300 г золы. На образовавшемся холмике устанавливают саженец, таким образом, чтобы корневая шейка находилась на 3 см выше уровня земли. После оседания грунта корневая шейка должна находиться на уровне почвы. Засыпают землей, уплотняют, чтобы не было воздушных карманов, поливают, мульчируют.

Размер посадочной ямы

Место посадки

Место посадки выбирают солнечное, защищенное от холодных северных ветров. Подходят равнинные участки, пологие склоны (не подверженные оползням). Следует избегать болотистых участков, низинных мест с застойными холодными воздушными массами. Уровень грунтовых вод не ближе 1,5 м от поверхности почвы.

Требуемая почва

Слива и алыча хорошо произрастают на суглинистых рыхлых плодородных почвах с нейтральной и слабощелочной реакцией.

Удобрения для сливы

Этап 5

В конце сентября

Вносят в канавку монокалий фосфат 60 г/10 л воды на 1 погонный метр. Засыпают почвой. Для раскисления почвы раз в три года вносят 500 г извести на одно взрослое растение.

Этап 4

Тяпкой рыхлят почву с внесением золы 200 г на 1кв.м, проливают водой.

Этап 3

Проводят подкормку водорастворимым полным минеральным удобрением с содержанием NPK (18:18:18) по инструкции на упаковке.

Этап 2

Проводят повторную подкормку мочевиной.

Этап 1

Проводят подкормку под корень мочевиной 40 г/10 л воды на одно взрослое растение. По периферии кроны прокапывают канавку глубиной 10-15 см, которую проливают водой, и вносят удобрение из расчета 10 л на 1 погонный метр. Канавку засыпают землей.

Болезни и вредители сливы

Мелкий сосущий вредитель длиной 2-3 мм, бледно-зелёного цвета, покрытый пушком. Питается соком распускающихся почек, молодых отрастающих листьев и побегов. Листья не скручиваются, но оста.тся мелкими, покрываются сажистыми грибами и постепенно усыхают. Зимуют яйца у основания почек, весной отрождаются личинки, которые развиваются и наносят вред растению. Механические и агрономические средства борьбы: Удаление и сжигание пораженных листьев, растительных остатков. Уничтожение всех муравейников на участке, чтобы исключить перемещение вредителя на другие растения и лишить тлю защитников от божьих коровок и других хищных насекомых. Если срок сбора урожая уже близок, крону сливы можно обработать обычной водой. Сильные направленные на пораженные ветки струи смоют насекомых, не причиняя вреда самому растению и будущему урожаю. Химические средства борьбы: Во время цветения проводят профилактическую обработку одним из препаратов: Фуфанон, Кемифос, Карбофос. При большой численности тли сразу после цветения и в летнее время проводят опрыскивания вышеперечисленными препаратами или такими как Фитоверм, Актеллик, Инта-Вир. Все обработки проводят согласно инструкции на упаковке. Народные средства борьбы: Содовый раствор. На 10 л воды взять 2 ст. л. соды, 1 ч. л. йода, 2 ст. л. жидкого мыла. Перемешать, опрыскать растения. Зольный раствор. 250 г золы растворить их в 2–3 л тёплой воды. Довести раствор до объема 10 л, настоять несколько часов. Перед применением процедить.

Обрезка сливы

Обрезку проводят ранней весной до начала сокодвижения. Для сильнорослых сортов подойдет формирование безьярусной кроны. Первую скелетную ветвь закладывают на высоте 60-70 см на высокорослом подвое (50 см на низкорослом), последующие через 20-40 см. Всего в кроне оставляют 5-6 скелетных ветвей, которые равномерно распределены в разных направлениях. Среднерослые и низкорослые сорта формируют следующим образом. После посадки неразветвленный саженец обрезают на высоте 40-50 см на низкорослом подвое (70-80 см на высокорослом), оставляя ниже места среза до 4х развитых почек. На следующую весну закладывают нижний ярус из трех развитых равноудаленных ветвей. Ветви и центральный проводник укорачивают на 1/3, причем проводник должен быть выше скелетных ветвей на 20-30 см. В последующие годы продолжают формирование ярусов: во втором ярусе оставляют 2-3 скелетные ветви, ориентированные в пространстве между ветвями первого яруса. В третьем ярусе оставляют 1-2 ветви, после чего проводник удаляют с переводом на скелетную ветвь. Ветви направленные вверх переводят на боковые, направленные на периферию кроны. Если проводник рано отклоняется и трудно иметь хорошо выраженный лидер, крону формируют по типу чаши. В первом ярусе закладывают 3 скелетные ветви, а проводник удаляют. При формировании куста у саженца срезают надземную часть на высоте 20-40 см. Из образовавшихся в первый год крепких ростовых побегов оставляют 4-5 хорошо развитых, расположенных равномерно по окружности, остальные вырезают. Весной следующего года их обрезают на высоте 20-30 см, что вызовет их ветвление. Кроме формирующей обрезки ежегодно укорачивают сильный прирост на 20-30 см, удаляют побеги-конкуренты, больные, поломанные, засохшие, загущающие побеги, направленные внутрь кроны.

В центральных и южных частях Украины и России широко распространена слива Завет. Ей подходит умеренный климат. Для выращивания качественной культуры, дающей хороший урожай, нужно знать некоторые нюансы.

Общая характеристика

Сорт сливы Завет был получен в результате селекции. На основе сорта Маньчжурская красавица в 2004 году в России был выведен сорт Завет. Обладает рядом достоинств:

стабильное плодоношение;
качественные плоды;
зимостойкость, рекомендован для северных областей;
цветет позже других сортов слив.

Этому сорту присущ и ряд недостатков:

самобесплодный;
подвержен нападениям насекомого — пилильщика.

Описание растения

Деревья этого сорта могут достигать 4—5 м. Крона раскидистая, пирамидальная, средней густоты. Листья овальные с заострением, удлиненной формы, среднего размера сортам 6 кв. см.. Цвет листа зеленый, поверхность матовая. Вегетативные почки мелкие, похожи на конус, от побега отклоняются слабо.

Цветение дерева начинается только на четвертый год после посадки. Распускается слива в конце мая. Цветы белого окраса, форма в виде бокала, лепестки средней величины. На одном цветке 19 тычинок. Пыльца окрашена в желтый цвет. Соцветия появляются и на букетных, и на ростовых побегах.

Особенности плода

Плоды сливы Завет небольшого размера. Средняя масса одного фрукта сливы 5—30 г. Созревание плодов приходится на конец августа. Форма сливы круглая, равнобокая. Кожица у плода тонкая с легким восковым налетом, цвет — оранжево-розовый. Мякоть светло-желтая (золотистая), сочная, сладкая с кислинкой, немного волокнистая, хорошо отделяется от косточки. Косточка овальной формы, средняя масса составляет 1,2—1,3.

Сливы обладают приятным ароматом. Плоды хорошо хранятся, подходят для транспортировки, вкусные как в свежем виде, так и консервированные. Содержания сахара в сливе составляет — 8,8 %. Сорт Завет богат на макроэлементы: железо, йод, фосфор. Калорийность на 100 г составляет 5 ккал.

Посадка и выращивание

Сорт сливы Завет предпочитает богатую почву, желательно, чтобы земля была рыхлой. Дереву необходимо постоянное поступление солнечного света. Без него саженец не будет развиваться в полной мере. При выборе места посадки это следует учесть. Растение следует высадить на открытом участке так, чтобы тень от других деревьев и кустов не попадала на сливу.

Саженец выбирайте в специализированных питомниках или магазинах. Покупая там деревья, вы будете уверены, что они содержались в подходящих условиях и получили все необходимые прививки. Выбирайте материал не моложе 2-х лет.

При покупке саженца обратите внимание на состояние корня:

он должен быть хорошо развитым;
на нем не должно быть механических или каких-либо других повреждений.

Высадка в почву

Совершать посадку слив необходимо на возвышенности, чтобы грунтовые воды были ниже 1,5 м от поверхности земли и место высадки было защищено домами, заборами от холодных ветров. Высаживать материал можно уже в середине марта.

Выкопать яму. Средний размер ямы составляет: диаметр — 70 см, глубина — 80 см.
Дно ямы присыпать известняком.
Смешать выкопанную землю с суперфосфатом и нитратом калия (на 1 кг земли по 50 г каждого).
Саженец опустить в яму. Корневая шейка должна быть на 6—7 см выше уровня земли.
Засыпать яму землей, слегка утрамбовывая грунт, пустых участков в яме не должно быть.
Сбоку от саженца прикопать колышек и подвязать дерево.
Сделать лунку вокруг деревца и вылить 25 л воды.
После делаем мульчирование опилками, сухой землей, торфом.

Расстояние между деревьями при групповой посадке — 4 м.

Читайте также: