Сорта винограда с женским типом цветка
Обновлено: 18.09.2024
Здравствуйте, дорогие друзья – дачники, огородники и начинающие виноградари!
Сегодня 8 июня, и у меня на участке уже началось цветение некоторых сортов винограда. Это один из самых важных и волнующих моментов как для профессиональных виноградарей, так и для любителей, ведь от того, как пройдет опыление, зависит количество и качество урожая.
Характеристика цветков винограда
Как происходит опыление
Соцветия винограда состоит из множества мелких цветков, каждый из которых после оплодотворения превращается в ягоду, а соцветие становится гроздью. Опыление винограда в основном происходит перекрестно под воздействием ветра: пыльца переносится с одного цветка на другой, попадает на рыльце пестика и прорастает в него. Пыльцу с цветка на цветок могут переносить и насекомые.
Оптимальная температура для опыления – 20-30 ⁰C, а влажность воздуха – 70-80 процентов. В таких условиях на рыльцах пестиков выделяется специальная жидкость, и прилипшая к ней пыльца начинает прорастать внутрь пестика. Таким образом и происходит оплодотворение каждого цветка.
При более высоких температурах, например, около 40 ⁰C, происходит высыхание жидкости на пестике, и пыльца не успевает прорасти. Более низкие температуры, ниже 15 ⁰C, так же неблагоприятны для опыления, а при слишком высокой влажности воздуха пыльца становится влажной, тяжелой, утрачивает сыпучесть и плохо переносится ветром.
Сорта с обоеполым типом цветков
Пользуясь случаем, хочу рассказать, какие бывают на винограде типы цветков и чем они друг от друга отличаются. Все культурные сорта винограда делятся два типа: с обоеполыми цветками и с функционально женскими.
Давайте сначала рассмотрим сорта с цветками обоеполого типа, например, Преображение: длинные тычинки, на которых расположены пыльники с пыльцой, возвышаются над пестиком; при таком расположении тычинок и пыльников каждый цветок может самоопыляться, то есть пыльца, падая с пыльников на пестик, прорастает в него, и происходит оплодотворение.
Обоеполые сорта не нуждаются в опылителях. Кроме того, опыление может происходить перекрестно между цветками в одной грозди или в соседних гроздьях. Обоеполые сорта могут опыляться при помощи ветра или насекомых пыльцой других обоеполых сортов. То есть обоеполые сорта винограда являются опылителями для других обоеполых сортов.
Сорта с женскими цветками
Теперь давайте рассмотрим, как происходит опыление сортов винограда с функционально женским типом цветения на примере сорта Талисман, или, как его еще называют, Кеша 1.
У него довольно хорошо развит пестик, но тычинки с пыльниками короткие и загнуты вниз, поэтому находятся ниже пестика. Мало того, что пыльца этих сортов не попадает на пестик, так она еще и сама по себе стерильна, а это значит, что оплодотворение в любом случае не произойдет. То есть все сорта с функционально женским типом цветка нуждаются в опылении обоеполыми сортами.
Вот почему при покупке саженцев винограда очень важно знать, к какому типу опыления относится сорт, ведь, посадив на участке единственный кустик с функционально женским типом цветения, вы будете напрасно ждать урожая ягод, хотя на картинках или на выставках вас поразили красивые грозди и большие ягоды этого сорта.
С другой стороны у сортов с функционально женскими цветками есть одно преимущество: у них обычно большие гроздья с очень крупными ягодами, обладающими неповторимым вкусом и запахом. На моем участке, например, растет сорт винограда Гурман радужный, в ягодах которого отчетливо слышен аромат лепестков чайной розы.
Надеюсь, информация, которой я с вами поделилась, вам пригодится. Желаю вам хорошей погоды в период цветения винограда и отличных урожаев.
Многие начинающие виноградари и даже более опытные, часто задают один и тот же вопрос - каким типом цветения обладает тот или иной сорт винограда. В зависимости от этого они решают где его сажать на участке.
У столовых сортов винограда существует два типа цветов - обоеполые и женские. Сорта с женским типом цветения не способны сами опыляться и их необходимо опылять пыльцой обоеполых растений. Но сорта с женским типом цветения дают самые крупные ягоды и грозди. Как же быть рядовому виноградарю? Отказаться от сортов с женским типом цветения, боясь, что они плохо опыляться? Да, специалисты рекомендуют доопыление пуховками, применение гибберелина. Но все это требует времени и дополнительных затрат. Оказывается, можно помочь беде простым способом - сажать сорта с женским типом цветения вперемешку с обоеполыми. И они будут самоопыляться. Давайте посмотрим таблицу и подберем на участке место для посадки виноградника с учетом этих особенностей.
По правилам, принятым в описании сортов винограда, если тип цветка обоеполый, то ничего не указывают, то есть если в описании сорта не сказано, какой тип цветка, то по умолчанию считается обоеполый. Давайте все-таки мы отметим обоеполые сорта, наверняка что б знать какие они. Я не применила специальный знак Венеры для обозначения женского типа цветка, стараясь не сильно нагружать страничку рисунками.
Запомним, что практически все Кишмиши обоеполые и прекрасные опылители!
Садовод, решивший заняться виноградарством, спустя какое-то время обязательно узнает, что один куст винограда у него регулярно дает высокие урожаи, а второй, хоть и мощно цветет весной, редко радует хорошим плодоношением. С чем это связано? Немного углубившись в теорию, он узнает, что, оказывается, не все цветки винограда одинаковы. Поговорим о том, в чем же это различие заключается.
В зависимости от сорта у винограда может быть четыре типа цветка. Существует виноград с цветком женского типа, обоеполым цветком, цветком переходного типа и с мужским цветком (на культурных виноградниках растения данного типа цветка практически не встречаются и используются, как правило, только в селекции).
На что влияет то, каким типом цветка обладает данный куст, важно ли это, и если важно, то что надо учитывать при выращивании растений с каждым из этих типов цветка? Можно ли визуально определить, к какому типу цветения относится Ваш виноградный куст, если он попал к Вам неизвестно откуда и название его сорта неизвестно? Да, можно, и для этого поговорим сначала о строении цветка.
Как мы знаем еще из школьного курса ботаники, у цветка имеются пестик и тычинки. Виноградный цветок не исключение. До определенного момента его тычинки и пестик скрыты колпачком, который в момент цветения открывается и спадает, и открывает непосредственно цветок с пестиком и тычинками. Все, на винограднике начался процесс цветения и опыления.
И теперь мы при внимательном рассмотрении можем заметить, что у одних цветков тычинки находятся высоко над пестиком и их пыльца может легко попасть на пестик цветка и опылить его. Такой цветок называется обоеполым. Да, цветок винограда может опыляться собственной пыльцой. В то же время часть пыльцы с тычинок этого цветка разносится ветром по винограднику и опыляет другие растения. Повторюсь, так происходит в случае, если у Вашего куста обоеполый тип цветка.
В то же время на другом кусте можно заметить, что тычинки его цветка находятся ниже пестика и даже невооруженным взглядом можно заметить, что при хорошо развитом пестике тычинки недоразвиты. Это так называемый женский тип цветка винограда. При таком типе цветка недоразвитые тычинки не могут выделять пыльцу и цветок не может опылиться без попадания на его пестик пыльцы извне, от других растений винограда, цветки на которых – обоеполые или мужского типа. Такое растение может завязать плоды, как я уже сказал, только при попадании пыльцы с других растений. В случае же, когда по каким-то причинам пыльца соседних растений не попала на пестики его цветков, этот куст совсем не завяжет плодов.
Да, тут мы подошли к тому, что существует еще и третий тип цветка винограда, мужской, у которого очень хорошо развиты тычинки, но недоразвит пестик. В этом случае растение с таким цветком будет прекрасным опылителем, но никогда не завяжет собственных плодов. По понятным причинам на виноградниках подобные растения практически не встречаются, но в дикой природе их встретить можно.
Существуют растения с так называемым переходным типом цветка, у которых вроде бы и пестик хорошо развит, и тычинки вырабатывают пыльцу, но они находятся не выше пестика, а на его уровне либо ниже. И это тоже может затруднить опыление при отсутствии движения воздуха либо при плохой погоде. В этом случае его плоды будут значительно меньшего размера, чем указано в характеристиках данного сорта, и не содержать семечек (так называемые плоды кишмишного типа). Нередко в одной грозди у сортов подобного типа одновременно присутствуют как полноценно развитые крупные плоды, так и маленькие ягоды без семян. Такое явление называется горошением грозди. Нередко этот грех замечается за популярным сортом Кодрянка. Горошение этого сорта – явление чуть ли не постоянное.
Теперь, зная то, каким типом цветка может обладать Ваш питомец, мы можем сделать выводы.
Первый вывод: Растение, обладающее обоеполым типом цветка обычно опыляется очень хорошо без посторонней помощи (разумеется, если не помешала дождливая погода в период цветения или чрезмерная температура в этот период).
Второй вывод: Растения с функционально женским типом цветка выдадут хороший урожай только в случае, если рядом с ними растут кусты с обоеполым или переходным типом цветка, причем цветущие в одно время с ними. Если у Вас есть возможность помочь растению и перенести пыльцу при помощи, например, кисточки или кусочка меха с тычинок обоеполого соседа на пестик цветка с женским типом цветения – растение отблагодарит Вас повышенным урожаем.
Вывод третий: Существуют и цветки с переходным типом цветка, которые тоже не откажутся от соседства с рядом растущими кустами-опылителями.
Вывод четвертый: Существуют и растения с мужским типом цветка, но, поскольку мы их вряд ли встретим на своих виноградниках, о них пока говорить не будем.
И теперь, наверное, будет ответ на вопрос, мучающий новичка – какой же тип цветка выбрать для своего куста или для своего виноградника? Стоит ли высаживать на своем участке сорта с функционально женским типом цветка?
Сразу скажу количество сортов с обоеполым цветком, растущих на наших виноградниках, составляет большинство. Но это совсем не значит, что следует отказаться от сортов и гибридных форм с женским типом цветка – ведь не секрет, что нередко эти сорта обладают наиболее крупной ягодой и самой красивой гроздью, а в случае, если они растут на винограднике – у них обязательно найдутся хорошие соседи-опылители, которые обеспечат Вам прекрасный результат.
Судите сами. Разве сможем мы отказаться от такого сорта как Лора? Разве не является украшением каждого виноградника такая гибридная форма как Полонез-50? Разве много конкурентов по морозостойкости найдется у сорта технического винограда Один (Амурский прорыв)? И этот перечень сортов с функционально женским типом цветка можно продолжать.
Сорта винограда с женским типом цветка – это не недостаток, это просто небольшая поправка в технологии их выращивания. Поместив их в компанию хороших соседей, Вы даже не заметите разницы в опылении, зато будете наслаждаться всеми преимуществами данного сорта.
Вот, пожалуй, и все, что я хотел Вам рассказать о том, какие типы цветения бывают у виноградного куста, и как это влияет на его продуктивность и технические характеристики.
А каково Ваше мнение о сортах и гибридных формах винограда с функционально женским типом ветка?
Пишите, комментируйте. Не только мне, но и всем подписчикам канала интересно Ваше мнение.
Не забудьте подписаться на канал, чтобы всегда быть в курсе последних событий в мире винограда.
Виноград опыляется ветром. Пчелы ему не нужны. Оптимальная погода для этого процесса – сухая, не слишком жаркая, с небольшим ветерком. В таких погодных условиях происходит хорошее опыление как обоеполых сортов, так и функционально женских, если рядом с ними растет опылитель.
Совсем недавно женских сортов было немного. Селекцией занимались только научно-исследовательские институты, и женский тип цветка считался большим недостатком сорта. Правда тогда особо ценные сорта с женским типом цветка получали путевку в жизнь – Фламинго, Нимранг и др. Любители даже не обращали внимания на тип цветка, так как опыление всегда проходило успешно, и грозди получались роскошные.
Сейчас все изменилось. Народные селекционеры на гора выдают сорта женского типа. Да и институты тоже не отстают, например, всем известный Кеша 1 или, как его прозвали, Талисман. Правда он не прошел сортоиспытания, но на многих виноградниках прописался надолго.
Ведь как поступают народные селекционеры – скрещивают крупноплодные сорта. Получив крупную ягоду, гонят лозы на саженцы и выбрасывают сорт на рынок. А испытывать их приходится садоводам-любителям.
1-я группа – сорта, которые хорошо опыляются, если рядом растут обоеполые сорта: Фламинго, Подарок Запорожью, Восковой, Ранний подарок Запорожью, Восторг черный, Лора, Гавриил, Светлана, Нимранг.
2-я группа – можно получить нормальный урожай, если цветки доопылять или обрабатывать стимуляторами: Талисман, Сашенька, Алина запорожская, Виктория, София, Розалия, Юбилей Платова, Юбилей херсонского дачника, Элегант, Шахтер, Сестра Венечного, Дуэт.
3-я группа – сорта, которые не реагируют ни на опрыскивание стимуляторами, ни на доопыление. Очень часто они дают растрепанные грозди низкого качества. Только при особо благоприятных условиях можно получить качественный урожай: Восторг красный, Деметра, Атлант запорожский, Подарок Украине, Тип столетия ЗГТУ.
Чтобы получать высокие урожаи, сорта с женским типом цветка подвергают ряду приемов.
● Срезают часть грозди при нормировании урожая, такие обрезки можно использовать для доопыления.
● Проводят прищипку верхушек за 4-7 дней до цветения или в начале цветения.
● Когда на побегах вырастает 12-15 листьев, удаляют верхушку и 2-3 прилегающих к ней слаборазвитых листочка.
● Опрыскивают кусты во время цветения Силком или Бутоном ● Подкармливают кусты до цветения и после комплексными удобрениями (нитрофоска, азофоска).
● Вносят внекорневые подкормки перед цветением – борную кислоту: 10-20 г на 10 л воды, и сернокислый цинк: 5-10 г на 10 л воды.
Читайте также: