Можно ли посадить капусту в июле
Обновлено: 19.09.2024
Можно ли сажать капусту в июле? Безусловно можно, но есть некоторые моменты, без знания которых затраченные труды не оправдаются. Разберемся в этом вопросе более подробно.
Капуста — это ценная овощная культура, которая растет практически во всех климатических зонах. Вкусный и любимый всеми овощ, она очень богата витаминами и клетчаткой, поэтому помимо пищевой ценности имеет и медицинское значение.
Используется эта культура как лечебное средство от многих заболеваний, так как обладает противовоспалительным, иммуностимулирующим эффектом.
Классификация и виды капусты
По времени созревания капуста бывает ранняя, средняя и поздняя. Ранние сорта до посева в грунт растут 45-55 дней. Вегетативный период средней капусты 35-45 дней, а поздней 30-35 дней.
Обычно мы выращиваем на своих участках капусту белокочанную или цветную. Но этот овощ имеет много вкусных и полезных разновидностей и сортов.
Различают семь видов культурной капусты:
- Кочанная. К этому виду относятся белокочанная, краснокочанная и брюссельская.
- Цветная. Сюда относят цветную, спаржевую и романеско.
- Кольраби.
- Савойская.
- Листовая.
- Пекинская.
- Китайская.
Сроки посева семян и рассады
Посев семян на рассаду следует производить с учетом региона произрастания. Для южных районов это середина и конец февраля, средних — это начало и середина марта, а для северных это конец марта, начало апреля.
На вопрос можно ли капусту посадить в июле? Ответ да. Некоторые виды этой культуры можно сажать два раза за сезон. Например, в июне можно посадить второй раз рассаду кольраби, пекинской, китайской или ранней белокочанной на молодой лист. Эти виды овощей можно высаживать на грунт до середины июля. А вот сеют в июле до конца месяца только пекинскую и китайскую капусту и то, в том случае, если хотят получить салатную зелень.
Достоинства и недостатки посадки в июле
Не следует откладывать высадку рассады на июль также и потому, что в конце июня и июле дни жаркие, солнечные, длинные. А ростки овоща не переносят сильную жару. Продолжительный световой день также неблагоприятен для развития вилков.
Посадка капусты на второй урожай в июне и июле производится повсеместно. Однако чаще всего для обеспечения урожая на участках сажают поздние сорта кочанной или цветной капусты. Реже высаживают салатную или пекинскую. Посев поздних сортов в апреле и мае дает время рассаде окрепнуть. Эти сорта более приспособлены к высоким температурам, чем ранние.
Но в случае, если не задалась средняя и поздняя рассада можно посеять прямо в грунт семена кольраби, китайской или пекинской капусты в начале июня. При должном уходе урожай будет хорошим. Посаженные таким способом овощи отдадут свой урожай в октябре.
Рекомендации и агротехника
Чтобы без проблем вырастить щедрый урожай следует придерживаться некоторых правил:
Можно ли сажать белокочанную капусту в июле? Какие сорта и каким образом посадить капусту в середине лета, чтобы успеть собрать урожай. Благоприятные дни для посева по лунному календарю.
Капусту в июле посадить вполне возможно, и многие это делают. Главное, не прогадать с сортом, правилами выращивания рассады и посадки в грунт. Иначе урожая можно и не дождаться. Расскажем обо всех секретах высаживания июльской капусты подробнее.
Для посадки в июле выбирают раннеспелые сорта, которые также называют ранними, скороспелыми или ультраранними. В южных регионах такую капусту успевают выращивать два раза за сезон, то есть с весны до середины лета и с середины лета до осени. В средней полосе, северных регионах страны, где похолодание наступает рано, а ночи в августе становятся всё длиннее и холоднее, капусту сажают по всем правилам и как можно раньше.
Чтобы точно определить, какую капусту посадить, посадить ли её в грунт семечком или предварительно растить на рассаду, учитывайте климатические условия своего региона.
Раннеспелые сорта полностью созревают от 80 до 120 дней. Как вы и сами можете понять, если посадить капусту семенами в открытый грунт даже в начале июня, в лучшем случае она созреет в конце августа или середине сентября, а в случае раннего похолодания и вовсе не созреет. Поэтому даже раннеспелую капусту изначально выращивают на рассаду.
Рассада, в зависимости от сорта, находится в домашних условиях от 30 до 55 дней. Простыми словами, при высадке раннеспелой капусты в начале июля, рассаду необходимо сажать уже в конце мая. Таким образом, она будет расти ещё минимум 50 дней или 1,5 месяца, и вполне успеет полностью созреть. Прежде узнайте сроки выращивания рассады для того или иного сорта, которые обычно указываются производителем.
Ещё один момент — срок проращивания семечка, которое занимает 7-10 дней, и которое не входит в указание срока выращивания рассады.
Благоприятные дни посадки капусты в июле 2021 года
- Благоприятные дни в июле 2021 года для капусты: 16, 17, 18, 19, 22, 23.
- Хорошие дни для посадки капусты в июле 2021: 4, 5, 9, 11, 12, 13, 14, 15, 20, 21, 26, 27, 28, 31.
- Неблагоприятные дни в июле 2021 для посадки капусты: 1, 2, 3, 6, 7, 8, 10, 24, 25, 29, 30.
Рассчитываются такие дни достаточно просто. Главное, знать положения Луны в тот или иной день месяца. Подробный лунный календарь с фазами и благоприятными днями для посева капусты вы можете увидеть ниже.
Не рекомендуется сажать капусту в Новолуние и Полнолуние. В июле 2021 года Полнолуние — 24 июля, а Новолуние — 10 числа.
Капусту сажают на Растущую Луну. Это время влияния Луны на развитие надземной части растения.
При определении благоприятных и неудачных дней, используют и знаки Зодиака, в которых находится Луна. Благоприятных знаков шесть — Телец, Рак, Рыбы, Козерог, Скорпион, Весы. Сопоставляя эти показатели, определяют наиболее благоприятные, хорошие (нейтральные) и самые неудачные.
Посадка капусты в июле 2021 в открытый грунт
Ранняя капуста любит плодородную почву. Потому, если земля недостаточно плодородная или до июля на этом участке росли другие растения, то землю следует перекопать, удалить корни предыдущих растений, удобрить органическими или минеральными удобрениями.
Если удобрения не вносились при перекопке, то это делают при посадке в лунку. Минеральные удобрения вносят в небольшом количестве на дно лунки, после чего прикапывают тонким слоем земли, а сверху сажают растение. Полезными для капусты являются минеральные удобрения, которые содержат азот, фосфор, калий.
Капусту в открытый грунт, семенами или рассадой, высаживают на равном удалении. Семена или саженцы сажают на расстоянии 35 см друг от друга в одном ряду, 70 см между рядами.
Для высадки рассады в открытый грунт делают лунки глубиной 10-12 см. Если заранее в землю не вносились удобрения, на дно лунки помещают удобрения — минеральные удобрения, столовая ложка золы или немного перегноя. Лунка проливается, удобрение присыпается небольшим количеством земли, сверху высаживается саженец.
Если при весенней посадке саженцы на 10 дней желательно укрывать плёнкой, так как стоит холодная погода и капуста может не прижиться, то вот летом другая опасность. Сильная жара, палящее солнце на открытом пространстве могут погубить ещё не укоренившиеся всходы, потому огородники используют специальный укрывной материал для растений, чтобы в первые дни солнце не спалило нежные посадки, но держать его долго не стоит.
Посадку проводят в вечернее время, когда жара спадает. За тёплую ночь растение успеет привыкнуть к новому месту. Ещё лучше, если во время высадки капусты стоит пасмурная погода. В этом случае укрывать капусту от знойного солнца и вовсе не следует, за время пасмурных дней она успеет укорениться, и далее жаркое солнце будет ей только на пользу.
Можно ли посадить капусту в июле, лучше узнать у специалиста. Ответ на этот вопрос интересует многих владельцев дачных огородных участков. Агротехники утверждают, что сажать капусту лучше в июне, тогда возможно получение хорошего урожая. Но если человек начал выращивать культуру в конце июня или июле, то он должен учитывать некоторые факторы, которые могут привести к потере урожая.
Какой сорт сажают летом?
Капуста произрастает практически во всех климатических зонах. Овощ используется не только для еды или консервирования на зиму, но и применяется в медицине благодаря наличию в кочане нужных человеку микроэлементов. Капустные листья могут снять воспалительные процессы, укрепить иммунитет больного.
По срокам созревания капуста делится на следующие виды:
- Гибриды с ранними сроками созревания, которые имеют продолжительность вегетативного периода в пределах 40-55 суток.
- Сорта со средними сроками созревания, у которых вегетативный период длится 35-45 суток.
- Растения с поздними сроками созревания, которые до посева в грунт растут на протяжении 30-35 суток.
Большинство огородников выращивает на своих участках белокочанный подвид капусты. Он вместе с брюссельским типом овоща входят в группу кочанных гибридов. Но часть садоводов предпочитает разводить цветную капусту, спаржевые виды овоща или подвид Романеско. Кроме указанных овощей, фермеры высаживают на своих грядках кольраби, листовую капусту, савойский, пекинский и китайский подвиды овоща.
Какой из описанных видов капусты выращивать в июле, решает сам хозяин участка. Для получения рассады надо правильно подобрать время посева семян. Сроки выбираются в зависимости от региона, в котором высаживают овощи. Если огородник живет в южной части России, то для посева семян под рассаду подходит время с середины по конец февраля. В средней полосе страны эту операцию проводят в начале или середине марта. В Сибири и на Крайнем Севере семена сеют в первой декаде апреля.
Некоторые из описанных видов капусты можно сажать на рассаду 2 раза в год. Из этих гибридов часть рекомендуется сажать на рассаду в июле. Июньские посевы для получения молодых саженцев используются при разведении таких сортов, как пекинская, ранняя белокочанная, китайская капуста. Июньская посадка на рассаду семян кольраби дает большой урожай. Все указанные типы капусты высаживают в грунт до 15 июля.
Если фермер хочет получить зелень под салаты, то в июле на протяжении всего месяца рекомендуется сажать только китайскую и пекинскую разновидности овоща. Другие сорта не выдерживают жаркую летнюю погоду, поэтому попытка их посева закончится потерей урожая.
Положительные и отрицательные стороны посадки капусты в середине лета
Специалисты советуют огородникам не откладывать высадку рассады на июль, т. к. в конце месяца практически во всех регионах наступают жаркие, солнечные дни. В таких условиях ростки капусты погибают от сильной жары. Отрицательно действует на рассаду и продолжительность светового дня, которая тормозит развитие вилков.
Посаженные в июне или июле гибриды с поздними сроками созревания (кочанная или цветная капуста) при правильном уходе за растениями дают хорошие урожаи. Их семена высеиваются на грядки в апреле или мае, что дает возможность саженцам окрепнуть и легко перенести летний зной. Гибриды с ранними сроками посадки менее приспособлены к летнему зною, поэтому их лучше не сажать в июне или июле.
Если огородник не успел посеять овощ вовремя, то семена гибридов со средними или поздними сроками созревания (кольраби, пекинский или китайский сорт) рекомендуется сажать в первой декаде июня. Тогда урожай получают в начале октября. В большинстве регионов России фермеры разводят капусту по 2 раза, причем это поздние типы овощей. Реже культивируются салатные гибриды.
Для посева в июле лучше выбирать листовые сорта капусты. Ранние гибриды китайского или белокочанного подвида засеивают на рассаду в середине мая или первую декаду июля. Лучше это сделать на участках, где рос лук, чеснок или ранняя картошка. Перед посадкой капустных саженцев рекомендуется хорошо удобрить почву, обильно полить грядки. После этого грунт разрыхляют, а затем обрабатывают обеззараживающими средствами, чтобы на молодую рассаду капусты не перешли грибковые или бактериальные инфекции.
Рекомендации по культивированию капусты летом
Специалисты рекомендуют огородникам при посадке капустных гибридов в середине лета придерживаться некоторых правил, иначе возможна потеря урожая.
Вначале надо выбрать место на имеющейся посевной площадке. Для капусты подходит тенистое, хорошо проветриваемое, желательно прохладное место. При позднем посеве посадочного материала семена рекомендуется высаживать прямо на постоянные грядки.
Капустная рассада хорошо выживает и растет только при температуре +16…+18°C. Нельзя допускать повышения температуры для капустных саженцев до +22…+24°C. Это резко затормозит развитие растений, а при дальнейшем повышении температуры вызовет гибель ростков.
Чтобы гибриды хорошо росли, нужно высаживать семена в плодородную, рыхлую, хорошо увлажненную почву. Если участок с капустными посадками небольшой, то надо поливать растения умеренным количеством воды 1 раз в день. При больших посевных площадях специалисты рекомендуют применять капельный полив.
Чтобы грунт при засыхании после полива не образовывал комки, селекционеры советуют огородникам мульчировать почву. Это позволит защитить землю от пересыхания, даст возможность корневой системе растений насытиться кислородом. Саженцы станут быстрее расти, т. к. корни смогут увеличить подачу нужных растениям микроэлементов.
Капустные посадки надо подкармливать органическими удобрениями. Для этих целей рекомендуется использовать птичий помет или навоз. Можно применять и другие типы удобрений, но лучше сочетать минеральные и органические смеси.
Если огородник подготовил рассаду, а потом пересадил ее на постоянный грунт, то нужно у ростков отщипнуть все длинные листики. Рекомендуется оставить только 1-2 молодых листочка в середине. Рассаду высаживают вечером. Лунки обильно поливают. Они должны иметь глубину до места соединения корней и стеблей.
Надо знать, что световой день в июле начинает укорачиваться, поэтому при посадке капусты в середине лета вилки кочанных видов плохо завиваются, а это приводит к потере 30% урожая. Поэтому специалисты рекомендуют садоводом в июле культивировать листовые и салатные гибриды. Они хорошо растут в периоды некоторого уменьшения светового дня, но не любят знойной погоды.
В середине лета многие скороспелые овощи покидают грядки. Огородник сталкивается с проблемой, что ещё можно посеять из овощей в июле.
Почему именно из овощей? Да просто любые зеленушки допустимо сеять до 10-15 августа (некоторые до середины сентября). Так что выбор тут богатый.
А вот овощные растения не все успевают вызреть при столь поздней посадке. В статье расскажу, что лучше сажать в зените лета. И обязательно поделюсь своим опытом организации малого севооборота.
Внимание! Указанные в статье посевные сроки актуальны для средней полосы России.
Содержание статьи:
Капуста
Для осеннего стола в июле (до 20 числа) хорошо сеять салатные виды капусты — пекинку, японскую капусту (мизуну), пак-чой.
Посев супер ранней белокочанки и кольраби делают в самом начале месяца (примерно до 7 числа). Учтите, что такие сорта не пригодны для длительного сбережения и хранятся в холодильнике максимум месяц.
Среднеранние сорта также подойдут, но только если подготовить 50-60-дневную рассаду.
Мне встречалось мнение, что брокколи не поздно сеять в открытый грунт в конце июня. Но моя практика это не подтверждает. Но если вырастить 30-40-дневную рассаду и высадить её в начале июля, успех вам обеспечен.
Капусту размещают на грядки, где ранее росли ранняя картошка, лук, чеснок, горох. Допустимые предшественники для культуры — зелень, репа.
В почву перед вскопкой вносят по ½ ведра компоста и стакан (100 грамм) древесной золы.
Схемы посева следующие:
- пекинка — 35 х 35 сантиметров;
- мизуна — 20-30 х 30-35 сантиметров;
- пак-чой и кольраби — 30-40 х 40-50 сантиметров;
- белокочанная ранняя — 35-40 х 60 сантиметров.
Семена помещают в лунки глубиной 0,5-1 сантиметр по 2-3 штуки. Не забудьте обозначить места посева колышками.
При посеве семенами в начале июля брокколи часто не успевает вызреть
Для сохранения влаги сверху помещают обрезанные 5-6-литровые бутыли либо укрывают грядку нетканкой.
Всходы обычно намечаются уже на 3-5 сутки. В фазе двух настоящих листов лишние сеянцы прищипывают.
- Выращивание корневого сельдерея. Что может быть проще?
- Такие разные дыни.
- Помидоры или томаты?
- Зачем поливать грядки солью
- Основные болезни дыни в открытом грунте и теплице
- Когда убирать свёклу с грядки на хранение
Дальнейший уход стандартный — поливы, 1-2 подкормки комплексными составами, еженедельные прополки.
Радует, что к июлю крестоцветные блошки уже более-менее угомонились. Зато ползучие твари — слизни и улитки — атакуют грядки со всех сторон. Я спасаюсь от них с помощью Слизнееда и других подобных препаратов.
Горох
Скороспелые сорта овоща успешно вызревают при севе в начале июля. Под горох отводят делянки после уборки ранних картошки и капусты. Можно выращивать любимое лакомство и после укропа, салата и прочих зеленушек.
Растение малотребовательно к плодородию почвы и не нуждается в её дополнительном обогащении. Более того, она ещё и работает как сидерат — насыщает грунт атмосферным азотом.
Семена сеют рядовым методом по схеме 5-8 х 40-50 сантиметров. Их обязательно замачивают на 5-8 часов в растворе стимулятора и проращивают в течение 1-2 дня в тряпочке.
На заметку. Для дружных всходов важно поддерживать грунт влажным до момента массового появления ростков.
Морковь
Морковь — удачный последователь салата, лука, шпината и прочих зелёных овощей. Её также сеют после ранней картошки и капусты, если те успели покинуть грядки к нужному сроку.
Грядку удобряют золой (100-200 гр./кв.м.), глубоко перекапывают и разравнивают. Схема посева — 3-5 х 30-40 сантиметров. Советую обработать семена в стимуляторе и замочить до набухания. В этом случае их высевают с помощью картофельного киселя. Посмотрите видео:
Всходы дважды прореживают. Первый месяц нужно не допускать пересыхания почвы, затем морковка уже сама начнёт тянуть воду из нижних слоёв грунта.
На заметку. Для зимнего хранения морковь поздних и средних сортов лучше сеять в конце весны и вплоть до 10 июня.
Свёкла
На мой взгляд, сеять свёклу сразу в грунт во второй половине лета уже поздновато. Но если у вас есть возможность (и желание) вырастить рассаду, всё становится возможным.
Для этого дела подойдёт любой клочок земли, оказавшейся свободным в середине-конце мая.
Кстати. Для летнего сева подойдут любые сорта корнеплода, но всё же лучше выбирать скороспелые.
В севообороте бурак располагают после любой зелени или ранней картошки. В почву вносят золу или минералку (15-20 грамм аммиачной селитры, 30-40 грамм суперфосфата и 10-15 грамм сульфата калия на квадрат). Грядку вскапывают на глубину 20-30 сантиметров.
А вы знали. Свёкла поздней посадки хорошо хранится, так как поспевает в оптимальные для уборки сроки.
Редька, репа и редис
Эти культуры отлично удаются при летнем посеве, так как предпочитают короткий световой день.
Я обычно выбираю засухоустойчивые сорта, не склонные к цветушности. Ещё один важный параметр в подборе — пригодность к длительному хранению. Ведь в конце лета овощей и фруктов и так полное изобилие и скучных корнеплодов зачастую не хочется. Зато аппетит на живые витамины разгорается к ноябрю — тогда пикантный салатик из редиски приходится очень кстати.
Совет. Ваш желудок бунтует от острого? Попробуйте вырастить на участке дайкон. Этот близкий родственник редьки отличается менее выраженной остротой.
Редьку и репу сеют 10-30 июля сразу на грядку после любых культур, кроме репчатого лука. Схема посева зависит от сорта, так что следуйте рекомендациям на упаковке с семенами.
Корнеплоды любят калий, но не выносят избытка азота. Так что идеальное удобрения для них — древесная зола (100-200 гр./кв.м.). Для длинных сортов (особенно дайкона) важно вскопать почву на глубину 1,5-2 штыка лопаты.
Для поддержания влажности до всходов грядку желательно накрыть нетканкой. В сухую погоду посадки поливают каждые 3-4 дня, в обычную — раз в неделю (по необходимости). Если этого не делать, корнеплоды вырастут мелкими, грубыми и малосочными.
Огурцы
В начале июля огурцы высаживают на грядку или в теплицу рассадой
В нашей местности огурцы начинают отходить уже в начале августа. Чтобы продлить сезон сбора, можно высадить их рассадой в грунт в начале июля.
В середине августа грядку прячут под плёнку. Тогда плодоношение завершится к середине сентября.
Надо сказать, что трюк срабатывает не всегда. Влажным и холодным летом растения быстро гибнут от грибковых заболеваний, и поздняя посадка лишается всякого смысла.
Для технологии подойдут любые скороспелые сорта и гибриды (желательно патернокарпики).
Огурцы размещают на любой грядке, но только не после картошки, редьки и редиса. В землю добавляют по ведру компоста (перегноя) и стакану золы на квадрат. Универсальная схема — 30 х 60 сантиметров.
На заметку. Для профилактики мучнистой росы 3 килограмма прелого сена замочите в 3 литрах воды на 3 дня. После процеживания добавьте ещё 3 литра воды и опрыскайте огуречную грядку.
Огурцы ещё более чувствительны к пересыханию почвы, чем корнеплоды. Так что жарким летом полив каждые 1-2 дня обязателен.
Выводы
Как я выбираю, что лучше посадить в июле из овощей?
Тут всё просто. Майские посевы сполна обеспечивают нас капустой, морковкой и свёклой. К тому же, скороспелые сорта, которые сеют в июле, не годятся для зимнего хранения.
Так как вторая половина лета у нас дождливая, огурцы сажать рискованно (даже рассадой).
Редиски в эту пору уже откровенно не хочется. Поэтому я сею редьку, дайкон и грядку горошка (для заморозки). И обязательно приобретаю сорта корнеплодов, которые хорошо лежат до Нового года.
Читайте также: