Перец великан описание сорта
Обновлено: 15.09.2024
В этом году мне удалось вырастить настоящие перцы-великаны, и добиться замечательной урожайности. Добиться этого позволил правильный подход, и надлежащий, своевременный уход. Давайте расскажу, как вырастить крупный, мясистый, вкусный перец без особых хлопот.
Подходящие сорта и гибриды
Чтобы вырастить крупный перец, нужно высаживать лишь подходящие сорта и гибриды. Также учитывайте погодные условия, характерные для вашего региона. Ведь плоды любят тепло. Если вы не можете похвастаться теплым летом, растения потребуется выращивать в теплице, а значит подбираются и соответствующие виды перца.
Если же вы живете в теплых регионах, подойдут сорта и гибриды перца, подходящие для открытого грунта. Также желательно высаживать в грунт или в теплицу, не семена, а крепкую, здоровую рассаду.
Чтобы вырастить крупный перец, отличающийся мясистостью и отличным вкусом, отдавайте предпочтение следующим разновидностям:
Перечисленные разновидности перца отличаются высокой урожайностью, достаточно просты в уходе. При соблюдении всех норм агротехники, можно добиться первоклассного плодоношения крупного перца.
Правильный полив
Перец предпочитают влажный грунт. Я обильно поливал грядки 1 раз в неделю, но старался, чтобы грунт увлажнился на глубину в 40-50 см. На следующий день после полива, нужно тщательно прорыхлить почву.
Если стоит жаркая погода, а осадков не наблюдается, частота поливов увеличивается. Но учтите, что излишняя влажность также вредна. Возникает риск поражения грибковыми заболеваниями. Для увлажнения применяется лишь отстоявшаяся вода.
Надлежащая подкормка
Нельзя вырастить крупные плоды, и добиться отличного плодоношения без надлежащей и своевременной подкормки.
Я удобрял растения по следующей схеме:
Интересный тест!
Помимо правильного выбора сорта или гибрида, надлежащего полива и подкормки, нужно помнить и про борьбу с сорняками, защиту растений от вредителей и болезней, прочие процедуры.
Очень ранний сорт с особо крупными плодами — так производители семян характеризуют перец сладкий под названием Великан Голландский. У культуры есть и другие достоинства, однако полную информацию отыскать сложно. В статье собраны факты, мнение специалистов и точка зрения обычных садоводов об описании и агротехнике перца.
Краткое описание сорта
Первую часть своего названия перец получил неспроста. У него действительно довольно крупные и тяжелые плоды. Производитель семян — ТМ Уральский Дачник — выпускает посадочный материал для фермеров из регионов со сложным климатом, зон рискового земледелия. В Госреестр огородную культуру не включили. Выращивать сорт разрешается на всей территории страны, в теплице, под пленкой или открытом грунте.
Внимание! На фирменной упаковке семян перца оригинатор указывает голландское происхождение сорта. Однако подтверждения этому нет.
Куст перца имеет среднюю высоту и крепкие стебли. Плоды выровненные, кубовидные. У них не рекордные габариты, зато внушительная масса. Такой эффект достигается за счет особо толстых стенок (до 10 мм). Из-за этого спелые перцы очень сочные и душистые.
Внимание! В продаже на лотках с посевным материалом можно найти семена перца Великан. Это желтоплодный сорт. Другие его характеристики тоже отличаются.
| Тип роста, высота куста | Полуштамбовый. 60-70 см |
| Цвет зрелого плода | Насыщенный красный |
| Схема посадки | 40х60 см |
| Вес, длина и форма плода | До 250 г, 11-15 см, кубовидный |
| Срок созревания, урожайность | Раннеспелый (105-110 дней). Урожайность высокая (точные данные оригинатор не предоставил) |
| Место высадки | ОГ/парник/теплица |
| Болезни | Комплексная устойчивость к основной группе заболеваний |
| По типу использования | Универсальный |
| Тип цветения | Женский |
Преимущества и недостатки культуры
Великан Голландский востребован среди садоводов. Причина — повышенная мясистость перца. Показатель у сорта находится на уровне лучших гибридов. Фермеры растят культуру на небольших участках для продажи.
Внимание! Ранние сроки созревания помогают получать экономическую выгоду.
Остальные плюсы перца:
- Холодоустойчивость. Помогает на первых этапах жизни рассады в грунте, позволяет продлить сбора урожая.
- Качественная завязываемость плодов даже в критических погодных условиях.
- Отличный аромат и вкусовые характеристики. Сохраняются в любом виде.
- Удобная форма. При большой массе плоды остаются компактными. Они отлично подходят для фаршировки.
- Повышенная урожайность.
- Приспособленность к условиям Сибири, Урала, Дальнего Востока и похожих по климату регионов.
- Доступность для размножения семенами.
- Повышенная иммунная стойкость. Но оригинатор не расшифровал список заболеваний.
- нуждается в частичной подвязке;
- плохо растет на непитательных грунтах и затененных участках.
Особенности агротехники сорта
В таблице представлены примерные сроки работ по посеву и уходу за перцем. Пикировку можно проводить после отрастания первого листочка. В фазе бутонизации молодые кустики готовы к перемещению на постоянное место. Это происходит примерно через 2 мес. после пикирования.
Посев семян на рассаду
Высадка рассады в парник/теплицу
Посадка рассады в ОГ
Пасынкование
Сбор урожая (в теплице / в ОГ)
Отзывы огородников
Галина (Тульская обл.) показала на фото крупный красивый перец из своего урожая. Валентина из Липецка подтвердила в отзыве: растение соответствовало заявленным характеристикам. Только вместо кубовидного плод вышел конусообразным. Татьяна (Псковская обл.) поделилась наблюдениями об урожайности: около 6,5 кг с гнезда (2 растения в одной лунке).
Великан Голландский — очень перспективный сорт. У него мало минусов. Перец будет интересен любителям крупных и скороспелых плодов.
Великан Голландский: видео
Хочется плодов покрупнее.
Понятно, что для такого результата важно создать растениям правильные условия и соблюдать агротехнику. Но в основе всего — сорта, способные давать крупные и очень крупные плоды. Расскажу о тех, что приглянулись мне, и рассчитываю на рекомендации огородников, которые уже выращивают такие сорта и гибриды перца. Если у вас есть подобный опыт, непременно поделитесь в комментариях своими впечатлениями!
Крупные плоды — не единственное достоинство этих перцев. К их преимуществам, бесспорно, стоит отнести комплексную устойчивость к болезням и высокую пластичность, способность хорошо приспосабливаться к неблагоприятным условиям (включая устойчивость плодов к легким осенним заморозкам).
Этот гибрид огородники хвалят за отличную всхожесть семян, отменную урожайность, прекрасный вкус и дружное созревание плодов, устойчивость к болезням.
Растения мощные, высокие — до 2 м, формируются в 2-3 стебля. Гибрид предназначен для выращивания в теплицах и пленочных тоннелях, хорошо противостоит стрессам, легко адаптируется к различным условиям и отлично переносит жару.
Перец сладкий 'Биф-Сибиряк' — среднеспелый сорт сибирской селекции. Плоды вишнево-красные, кубовидной формы, мясистые; толщина стенки до 1 см, масса плода до 350 г. И при таких выдающихся размерах перцев само растение невысокое (60-65 см), компактное. Сорт может выращиваться как в защищенном, так и в открытом грунте.
Перец сладкий 'Красная снежность' — еще один среднеспелый сибиряк с ярко-красными кубовидными толстостенными плодами. Их масса достигает 400 г. Сорт урожайный — до 2,5 кг с одного куста. Растения до 50-60 см высотой, предназначены для открытого и защищенного грунта.
Перец сладкий 'Золотая снежность' бьет рекорды: его золотисто-желтые кубовидные плоды могут весить до 450 г! Сорт раннеспелый, компактный (высота растений 40-50 см), подходит как для теплиц, так и для открытого грунта.
Он скороспелый и очень урожайный, подходит для посадки и в открытом, и в защищенном грунте. Одновременно на невысоком кустике может созревать до 15-20 плодов массой до 350 г. В технической спелости они темно-зеленые, а в биологической приобретают насыщенный темно-бордовый цвет. Плоды толстостенные (до 1 см), сочные и сладкие. Приятным бонусом ко всему этому прилагается холодостойкость гибрида и его устойчивость к целому комплексу заболеваний.
Гибрид раннеспелый, с длительным периодом плодоношения, очень урожайный. Выращивать его можно и в теплицах, и в пленочных парниках, и в открытом грунте. Те, кто уже сажал этот перец, отзываются о нем с восхищением, отмечая не только фантастические размеры, но и отличный вкус плодов.
Следом за ним начинают плодоносить еще два могучих великана — среднеспелые 'Кинг' F1 (масса плодов 400-500 г) и 'Карлоне' F1 (масса плодов 500-600 г). Вместе, как обещает производитель, эти три богатыря легко обеспечат урожаем всю семью. Они выделяются не только высоким ростом и массивными плодами, но и стабильной высокой урожайностью, продолжительным периода плодоношения и прекрасными вкусовыми качествами.
Быть может, вам доводилось уже выращивать какой-то из этих сортов? Или вы сажали другие сорта и гибриды перца с очень крупными плодами? Расскажите о своем опыте и впечатлениях в комментариях!
Всегда приятно собирать большие и сочные плоды перца. Тому, кто еще не обзавелся тепличной конструкцией, но уже мечтает собирать приличные урожаи, например, в Сибири, стоит обратить внимание на перец Красный гигант высокоурожайный. В этом случае даже на грядке всегда будут красоваться крупные плоды на кустах в несчетном количестве. Данный сорт оптимален для свежего потребления и для приготовления заготовок впрок. Интересна культура? Изучите отзывы о перце Красный гигант и вперед — к покорению новой культуры.
Рекомендации и критерии выбора семян перца для открытого грунта
Семена дальновидные земледельцы обычно запасают заранее. И когда сажать перец в январе на рассаду в улитку приходит время, они просто достают припасы лучшего посевного материала, собранного своими руками у себя на участке. Либо купленного еще зимой и оставленного храниться. Однако есть такие, кто любит откладывать важные дела до последнего. А потому спохватываются где-нибудь в середине весны или уже ближе к лету. И тут перед ними встает дилемма, какой сорт выбрать?
Для разных климатических зон нашей страны подобные рекомендации объединять просто не допустимо. Ведь сорта, прекрасно произрастающие в южном климате, просто не смогут показать всю свою прелесть в северных регионах, так как они просто не успеют вызреть вовремя. Поэтому ориентиром будет средняя полоса с умеренным климатом, в условиях которой и проживает большинство наших соотечественников-овощеводов.
Если посадка перца планируется в открытый грунт, стоит приобретать сорта культуры только от зарекомендовавших себя фирм-изготовителей.
На пакетике с семенами должна указываться информация не только о наименовании сорта, но и вес семян, их количество, дата, изготовитель. Если рассматривать именно сладкий перец Красный гигант — описание сорта на пакетике его всегда должно присутствовать. Однако обо всех особенностях сорта будет изложено ниже.
Если же речь идет в общем о выборе семян для посева в открытый грунт, следует учитывать такие критерии:
- Срок вегетации, за время которого поспевает урожай.
- Высота куста (тут важен показатель детерминантности растений — ограниченности в росте, так как индетерминантные кустики вырастить на открытой гряде будет проблематичнее, чем в теплице).
- Толщина мякоти стенок стручков.
- Масса плода.
Однако важно понимать, что в теплице любой сорт перца будет отдавать гораздо больше урожая. Даже при правильном уходе высаженные в незащищенные гряды растения не догонят тепличных. И это несмотря на универсальность сорта. Универсальные культуры допущены к выращиванию в разных условиях, но в грядах их урожай будет гораздо меньшим, нежели в теплице или парничке.
По сроку спелости плодов все перцы разделяют на ранние (90-110 дней), позднеспелые (от 130 суток) и среднепоспевающие (110-130 дней). В средней полосе востребованы сорта с наименьшим сроком вегетации, которые за короткое лето успевают порадовать плодами. В своем большинстве эти культуры являются обладателями тонкостенных плодов, но с большой урожайностью. Плоды таких сортов хороши в различных заготовках для зимы. Популярны тут такие сорта: Белозерка, Виктория, Лумина, Медаль, Колобок, Тополин.
Если нет четкого понимания, какие именно сорта перцев подойдут, лучше придерживаться все-таки детерминантных сортов со среднерослыми и низкими кустиками. Потому как высоким растениям нужны подпорки, к тому же их побеги склонны к изгибанию и ломке под тяжестью зреющих стручков.
Характеристики перца Гигант
Король сладкого перца — так без тени сомнения можно именовать данный сорт. По содержанию бета-каротина перец с красной расцветкой плодов намного превосходит морковь. Богата перечная мякоть и на пектин. Это продукт диетического питания — калорийность перца на 100 грамм составляет не больше 27 ккал.
Сорт причисляют к среднеспелым. Но для любителей сладкого овоща не критично подождать недельки две, чтобы потом лакомиться вкусными плодами. Куст способен вырастать при должном уходе до метра в высоту. Плоды на нем созревают крупные, кубической формы. Стенки его довольно мясистые и очень сочные. Для консервирования стручки подходят наилучшим образом, так как аскорбиновая кислота, в них имеющаяся, только способствует этому. Несмотря на крупный размер, данный перец можно и фаршировать. А в салатах и в разных блюдах величина стручков вообще не имеет значения.
Гибрид Гиганта красного
У Гиганта есть специально созданный селекционерами гибрид — перец Гигант красный F1, который отличается от чистого сортового лишь более ранними сроками поспевания. Растения, достигающие метровой высоты, в подвязках не нуждаются. В сезон сбора урожая они бывают буквально обвешаны огромными стручками (масса которых может составлять 300 г). Урожайность — 10 перчинок с куста. Гибрид Гигант красный причисляется к толстостенным сортам — стенки его плодов равны 1-1,2 см. При использовании на еду они универсальны.
Агротехника выращивания
Важно знать, в каком месяце сажать перец на рассаду для Гиганта красного будет лучше всего. Опять же во внимание принимается, куда рассада будет высажена в итоге. Если в теплицу — сеять лучше в феврале, а если на улицу — сроки немного отодвигают (примерно на месяц). Обусловлен такой подход тем, что рассада высаживается на гряды через 60 дней после всходов. Если учесть, что высадка в теплицу планируется на середину мая, то время, когда сеем перец на рассаду, как раз и приходится на середину февраля. Для открытого грунта время посева семян — март месяц, так как расти саженцы будут пару месяцев, то высадка придется на июнь, когда уже угроза весенних заморозков окончательно минует.
Не все знают, нужно ли пикировать перец дома? Если рассада посажена в общие контейнеры, надо. Пикируют саженцы при 2-х сформированных семядольных листочках.
Пока рассада стоит в помещении, проводится двухразовая подкормка перца, для чего обычно пользуются препаратами для рассады.
Схема посадки в грунт — 40х70 см. Высокие растения выращивают на шпалере, формирование ведут в 2 стебля. Низкорослые не формируют и не подвязывают. Культура требовательна к влажности грунта и плодородию.
Читайте также: