Томат зимнее чудо характеристика и описание
Обновлено: 18.09.2024
После блестящего и пьянящего Нового года с каждым днем я все больше хочу свежего, хрустящего огурчика, сорванного с куста помидорчика с сочной мякотью. Давным-давно, после первых робких попыток вырастить помидоры, я сделала вывод, что вершина огородного мастерства – это продлить наличие свежих томатов как минимум до праздничного стола 8 Марта.
Но продавцы семян смотрели на меня недоуменно. И доставали нечто из закоулков и дальних коробок, невостребованное широкими кругами наших садоводов, в основном, сорта Жираф, Долгохранящийся и Лонг Кипер. Жираф мне показался сухим и жилистым, Долгохранящийся и Лонг Кипер на вкус оказались сносными, но тоже далекими от привычных. Но и они были намного лучше магазинных тепличных помидоров.
Мне много раз говорили различные агрономы, что долгохранящиеся помидоры никогда не бывают вкусными, ведь у них толстая шкурка и суховатая мякоть. Тогда я стала списываться с частниками-томатолюбами. За 15 лет поисков из 25 опробованных сортов я все-таки нашла для себя вкусные зимние помидоры.
Это замечательный сорт Дед Мороз, полученный мной из Приморского края. Высота растения 120-140 см, очень урожайный, помидоры крупненькие, тяжелые, 200250 г, снимаешь их зелеными или белыми, они медленно дозревают, становятся оранжевыми, а внутри красные, по виду напоминают американский Лонг Кипер, но вкуснее, слаще и шкурка понежнее.
Сорт Каменный Цветок – низкорослый, высотой 60 см, массой 150-250 г, очень плотные, круглые, урожайные, снимаю зелеными, после хранения и дозревания становятся вкусными, мясистыми и помягче. С ним делаю салаты и пиццу, помидоры совсем не растрескиваются.
Сорт Лунная Соната – желтый, массой до 200 г, плоской формы, высокий, снимаю светло-зеленым.
Сорт Зимнее чудо попал ко мне из Прибалтики – сорт высокий, больше 180 см, помидоры необычного цвета, не оранжевые, а желто-розовые, массой 150 г, очень урожайные.
И, наконец, сорт, попавший ко мне недавно из Белоруссии – Шедевр поздний. Растение высотой 160-170 см, плоды 120-140 г, растут гроздьями. Снимаю томаты светло-зелеными, потом они становятся оранжевыми, с оранжевой сладкой мякотью.
Собирать помидоры для длительного хранения нужно аккуратно, бережно. Я беру картонные коробки, стелю газету, потом слой туалетной бумаги, каждый помидор не спеша обтираю бумагой и кладу двумя слоями, перекладываю слои тоже бумагой, кладу в коробку несколько головок чеснока. Определяю дозревать на пол: в кладовой, под шкаф, можно и под кровать – при комнатной температуре. Можно хранить в подвале, но мне показалось, что при хранении в комнате помидоры получаются вкуснее.
Любитель садово-огородного искусства Закомурная Наталья Петровна
Угощаться свежими томатами своего урожая вплоть до новогодних праздников? Это вполне реально! Просто необходимо подобрать соответствующие сорта и гибриды помидоров, предназначенные именно для длительного хранения.
Мы уже рассказывали вам подробно о самых старых, проверенных и неприхотливых сортах и гибридах томатов, предназначенных для наиболее длительного хранения, – с их перечнем, фото и советами по выращиванию вы можете ознакомиться в нашем материале.
Хотите лакомиться свежими помидорами последнего урожая вплоть до Нового года, а то и дольше? Это реально!
Однако селекция не стоит на месте, появляются все новые сорта и гибриды любимого овоща, в том числе – и суперлежкие. И вот уже садоводы по секрету, "из рук в руки", передают друг другу новые наименования помидоров, которые гарантированно сохраняются свежими до самого Нового года, а то и дольше.
Вашему вниманию – еще несколько таких долго хранящихся томатов.
Томат Рождественский
Сорт российской селекции, раннеспелый.
В средней полосе рекомендован для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями.
Растение низкорослое (до 0,8 м), детерминантного типа, не требует пасынкования. Формировать томат рекомендуется в три-четыре стебля.
Сорт устойчив к фузариозу, табачной мозаике, фитофторозу, кладоспориозу, вертициллезу. Урожайность неизменно хорошая, до 4,8 кг с куста.
Плоды плоскоокруглой формы, слаборебристые, небольшого размера (60-90 г), в состоянии полного созревания ярко-красного цвета, по 5-6 плодов в кисти. Собирать плоды для закладки на хранение следует в состоянии технической спелости – зеленого цвета, без механических повреждений и признаков заболеваний. Кожица гладкая, плотная, устойчивая к растрескиванию, мякоть красного цвета, плотная и сочная, ароматная, хороших вкусовых качеств.
Плоды отлично транспортируются и долго хранятся. Рекомендованы для употребления в свежем виде, консервирования и переработки.
Томат Ред Стоун (Red stone, Красный камень)
Сорт американской селекции, среднеспелый.
В средней полосе рекомендован для выращивания в защищенном грунте.
Растение низкорослое (до 0,8 м), компактное. Формировать томат рекомендуется в три-четыре стебля.
Сорт неприхотлив в выращивании, устойчив к фитофторозу. Урожайность – до 3,5 кг с куста.
Плоды вытянутой овальной формы (сливка), среднего размера (100-120 г), в состоянии полного созревания ярко-красного цвета. Собирать плоды для закладки на хранение следует в состоянии технической спелости – зеленого цвета. Кожица гладкая, плотная, устойчивая к растрескиванию, мякоть красная, плотная.
Плоды отлично транспортируются и долго хранятся. Рекомендованы для употребления в свежем виде, консервирования и переработки.
Томат Лежкий
Сорт российской селекции, позднеспелый.
В средней полосе рекомендован для выращивания в теплицах и открытом грунте.
Куст раскидистый, невысокий (0,7-1 м), детерминантного типа, требует пасынкования и подвязки к шпалере. Формировать томат рекомендуется в три стебля.
Сорт устойчив к основным заболеваниям. Урожайность – до 4,5 кг с куста.
Плоды плоскоокруглой формы, небольшого размера (до 120 г), в состоянии полного созревания оранжево-красного цвета, по 5-6 плодов в кисти. Собирать плоды для закладки на хранение следует в состоянии технической спелости – зеленого цвета. Кожица гладкая, плотная, устойчивая к растрескиванию, мякоть оранжево-красного цвета, очень плотная и сочная, средне-сладкого вкуса, содержит много сухих веществ.
Плоды отлично транспортируются, обладают длительным сроком хранения. Рекомендованы для употребления в свежем виде, консервирования и переработки.
Томат Махитос F1
Гибрид голландской селекции, среднеранний.
В средней полосе рекомендован для выращивания в теплицах, в южных регионах может культивироваться в открытом грунте.
Растение высокорослое (выше 2 м), индетерминантного типа, требует пасынкования и подвязки к шпалере. Формировать томат рекомендуется в один стебель.
Гибрид неприхотлив в выращивании, способен активно завязывать плоды при пониженной температуре и дефиците влаги, подходит для второго оборота. Устойчив к поражению нематодой, вертициллезом, табачной мозаикой, кладоспориозом. Урожайность – до 10 кг с куста.
Плоды выравненные, округлой формы, среднего и крупного размера (200-250 г, первые экземпляры до 500-700 г), в состоянии полного созревания ярко-красного цвета. Собирать плоды для закладки на хранение следует в состоянии технической спелости – зеленого цвета. Кожица гладкая, плотная, устойчивая к растрескиванию, мякоть красного цвета, достаточно плотная и сочная, среднего вкуса (салатного), с небольшим количеством семян.
Плоды отлично транспортируются, обладают длительным сроком хранения. Благодаря высокому содержанию сухих веществ и сахаристости рекомендованы для консервирования и переработки.
Томат Шедевр F1
Гибрид российской селекции, позднеспелый.
В средней полосе рекомендован для выращивания в теплицах, в южных регионах может культивироваться в открытом грунте.
Растение высокорослое (выше 1,5 м), индетерминантного типа, требует пасынкования и подвязки к шпалере. Формировать данный томат рекомендуется в один-два стебля.
Гибрид неприхотлив в выращивании (кроме требовательности к хорошему освещению), устойчив к капризам погоды и понижению температуры, устойчив к подавляющему большинству заболеваний. Урожайность стабильная, до 6 кг с куста.
Плоды плоскоокруглой формы, чуть приплюснутые, крупного и очень крупного размера (300-1200 г), в состоянии полного созревания красного цвета. Собирать плоды для закладки на хранение следует в состоянии технической спелости – зеленого цвета. Кожица гладкая, плотная, мякоть красного цвета, достаточно плотная, мясистая, мелкозернистая, среднего вкуса (салатного).
Плоды отлично транспортируются и долго хранятся. Рекомендованы для употребления в свежем виде и переработки.
Томат Страус F1
Гибрид российской селекции, очень раннеспелый.
В средней полосе рекомендован для выращивания в защищенном грунте.
Растение среднерослое (около 1 м), индетерминантного типа, малопасынковое.
Гибрид отлично переносит повышенные и пониженные температуры при выращивании, низкую освещенность, устойчив к кладоспориозу, фузариозу, вирусу табачной мозаики. Урожайность – до 4,5 кг с куста, плодоношение дружное.
Плоды выравненные, плоскоокруглой формы, среднего размера (130-160 г), в состоянии полного созревания ярко-красного цвета, по 7-9 плодов в кисти. Собирать плоды для закладки на хранение следует в состоянии технической спелости – зеленого цвета. Кожица гладкая, плотная, устойчивая к растрескиванию, мякоть малиново-красного цвета, мясистая, хорошего вкуса (салатного).
Плоды отлично транспортируются и долго хранятся. Рекомендованы для употребления в свежем виде, допустимы консервирование и переработка.
Также по отзывам огородников отличной и длительной лежкостью обладают томаты Кумато черри и Зимнее черри, Метелица, Лежебок, Декабрист, Моника, Каменный цветок, Золотой клад, Зимнее чудо, Зазимок, Владимир-3, Вишня красная и др.
Если вас тоже интересует этот вопрос, посоветоваться с коллегами и поделиться своим мнением по поводу долгохранящихся помидоров вы всегда можете в нашем Клубе томатоводов.
Описание и характеристика томата Чудо, отзывы, фото
Оригинальное название сорта — Wonderwork.
Среднеспелый, среднерослый, крупноплодный сорт томата. В средней полосе желательно выращивать его в теплице. Куст индетерминантного типа, высотой 1,5-1,7 метра. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 2 стебля.
Основные качества плодов
автор фото Лидия Ганзен
Плоды овально-сердцевидной формы, в стадии зрелости малиново-розовые, весом 200-400 грамм (до 600 г), мясистые, хорошего вкуса со сладостью. Эти помидоры подойдут для свежего употребления, приготовления соков, соусов.
Достоинства сорта: красивые и вкусные плоды, устойчивость к заболеваниям, неприхотливость.
Особенности выращивания, посадка и уход
автор фото Константин Шумский
На фото рассада томата Чудо.
Сеять семена этого сорта помидоров на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев — на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре подготовленного участка рекомендуется размещать не более 4-х растений.
Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива, подкормок комплексным минеральным удобрением, пасынкования и профилактических мероприятий по защите от болезней и вредителей.
Если вы выращивали помидоры Чудо, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? Вкратце опишите достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к отзыву фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!
Ваши отзывы о томате Чудо и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.
Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах
Лучшие отзывы наших читателей
Где выращивали: Теплица
Высота примерно 1,8 м, от тяжести плодов вниз скатился немного, поэтому не сильно высокий получился, другим кустам не мешал. Прекрасно себя чувствовал на заднем плане, то есть рос в теплице у самой стенки, где света меньше. По такому случаю, сорт характеризую, как неприхотливый и очень урожайный!
Где выращивали: Теплица
Плоды средние и крупные, их на кусту удивительно много. Огромные кисти, глаз не оторвать. Вкус от хорошего до превосходного, сладкие, мясистые, с очень красивой формой плода. Повышенная устойчивость к болезням, неприхотлив к условиям выращивания
Томат Сибирское чудо считается универсальным сортом. Садоводы отмечают, что он устойчив к резким изменениям температуры. Сибирское чудо дает большой урожай, не требуя при этом особого ухода. Помидоры вырастают вкусными как в открытом грунте, так и в теплице. Их используют для салатов и приготовления зимних заготовок.
Описание сорта
Плоды среднеспелого сорта Сибирское чудо вырастают гладкими и ровными. Они получаются не слишком крупными и имеют овальную форму. Не зрелые помидоры окрашены неравномерно. По мере того, как они спеют, цвет плодов выравнивается. В среднем вес одного помидора составляет около 0,2 кг. Самые крупные плоды весят примерно 0,35 кг.
Помидоры окрашены в красивый малиново-красный цвет, который сохраняется даже при консервировании. Их мякоть достаточно плотная, при этом сочная и нежная. Вкус плодов Сибирское чудо сладкий с незначительной кислинкой. Стоит отметить, что спелые плоды не растрескиваются.
Сорт отлично выдерживает резкие перепады температуры. При любой погоде урожай будет одинаково хорош. С 1 квадратного метра собирают около 10-15 кг помидор, а с каждого куста — примерно 6 кг плодов.
Великолепный вкус помидор Сибирское чудо позволяет употреблять их в свежем виде, готовить из него соки и пасты. Также он замечательно подходит для консервации.
Сорт является устойчивым к различным заболеваниям и вредителям.
Посадка
Томаты Сибирское чудо не требуют особого ухода. С их выращиванием без проблем справятся даже начинающие огородники.
Выращивание рассады
Посев рекомендуют проводить за 60 дней до предполагаемой высадки рассады в открытый грунт. Предварительно следует обработать семена. Для этого используют раствор марганцовки. Им заливают семена. Минут за 10-15 все пустые зернышки всплывут, а пригодные к посеву осядут на дно.
Для выращивания рассады используют смесь почвы, торфа и песка в равных количествах. Семена следует заглублять в землю примерно на 1 см. Присыпав их землей, сбрызгивают почву из пульверизатора, накрывают емкости стеклом или пленкой и ставят их в темное прохладное место. Обнаружив первые всходы, рассаду открывают и переставляют на подоконник.
После появления двух настоящих листочков рассаду необходимо пикировать. Очень удобно использовать для этого торфяные горшочки, которые при высадке в почву растворятся и послужат удобрением. Если таких стаканов нет, подойдут обычные пластиковые стаканчики.
Высадка в грунт
Незадолго до пересадки в открытый грунт рассаду закаливают, выставляя на улицу. В первый день будет достаточно двух часов. Ежедневно увеличивают время нахождения рассады на улице на несколько часов. Закаливание поможет кустикам легче перенести их пересадку в открытый грунт. Место, где будут расти томаты, должно хорошо освещаться.
Закаленную рассаду пересаживают:
- Лунки располагают на расстоянии 0,4 м друг от друга.
- Между рядами делают промежутки примерно 0,5 м.
- На 1 кв. м. в теплице высаживают 3 кустика и 4 — в открытом грунте.
Для избежания поломки стеблей, томаты подвязывают к опорам.
Полив помидор осуществляют пару раз в неделю. При наступлении слишком жаркой погоды количество поливов увеличивают. Для предотвращения пересыхания почвы ее можно мульчировать. К тому же данная процедура уменьшает вероятность повреждения растений вредителями.
При выращивании в теплице стоит помнить о необходимости регулярного проветривания. Для получения хорошего урожая следует помнить о необходимости подкормки. Для этого используют комплексные удобрения и органические компоненты.
Урожайность кустов будет максимальной при их выращивании в два стебля. Нижние листья удаляют, чтобы обеспечить хорошее проветривание кустиков.
Сорт томата Сибирское чудо успешно выращивается на территории всей России. О нем очень много положительных отзывов. Огородники отмечают прекрасный вкус и аромат помидор.
Видео
Читайте также: