Выращивание огурцов в открытом грунте в средней полосе

Обновлено: 18.09.2024

Практически каждый овощевод занимается выращиванием огурцов на своих огородах. Прежде чем высадить данный овощ на своем участке, следует выбрать лучшие сорта огурцов для открытого грунта. Ведь именно от сорта огурцов будет зависеть количество и качество полученного урожая.

Выращивание огурцов в открытом грунте в средней полосе России является довольно сложной работой, которая имеет определенные нюансы. Перед тем как заняться этим, следует не только подобрать оптимальный сорт растения, но еще и ознакомиться со сроками высаживания и особенностями выращивания огурцов.

Сорта для средней полосы

Существует несколько наиболее распространенных сортов огурцов для средней полосы, которые выращивают в этом регионе намного чаще, чем все остальные разновидности.

Такие огурчики хорошо растут в Калининградской области. Также для них подойдет и Нижегородская область. Главное их преимущество заключается в том, что производитель заранее обрабатывает семена огурцов и садоводам не придется перед высаживанием заниматься подготовкой посадочного материала.

Сорт относится к раннеспелым огурцам, которые начинают созревать в течение 40 дней. Кусты Маши не сильно разрастаются, так как они являются детерминантными. Их рост ограничивается первой цветочной кистью.

Растение является довольно урожайным. Большое количество плодов достигается благодаря тому, что огурцы имеют букетную закладку завязей. В одном узле может сформироваться около семи завязей.

У Маши очень крупные огурцы весом более 100 граммов и диаметром около 3-4 см. Они покрыты толстой кожурой зеленого цвета с небольшой светлой пятнистостью. Средняя длина одного огурца составляет 10-12 см, но рекомендуется собирать урожай при длине менее 10 см. Это рекомендуется делать, чтобы в будущем могли появиться новые завязи, с помощью которых можно будет увеличить количество выращенных огурцов.

Чаще всего сорт огурцов применяется для употребления в свежем виде. Однако некоторые домохозяйки делают из него консервации на зиму.

Амур отлично подходит для Черноземья и других южных регионов страны. Также такие огурцы можно выращивать и в остальных районах, но только в парниках или теплицах. К достоинствам относится его устойчивость к наиболее распространенным болезням.

Огурцы относятся к ультраранним разновидностям, которые созревают буквально через 25 дней после пересадки сеянцев в грунт. Во время выращивания кустов овощеводам не придется заниматься их формированием, так как они имеют очень слабое ветвление. В одном узле формируется всего одна или две завязи.

Во время посадки на одном квадратном метре участка рекомендуется садить не более пяти кустов, так как слишком плотная посадка может негативно сказаться на урожайности. При правильном выращивании с одного растения можно будет собрать 3-4 кг огурцов.

Плоды имеют короткую шейку длиной около 10 см. Они покрываются плотной кожицей темного зеленого цвета, на которой виднеются небольшие светлые полоски. Используется Амур для приготовления свежих салатов из овощей. Намного реже его применяют во время приготовления консерваций.

Герман

Герман относят к универсальным видам огурцов, который можно садить на улице или в тепличном помещении. Сорт является раносозревающим, так как созревший урожай можно собирать спустя полтора месяца после рассаживания сеянцев.

Отличительной особенностью Германа является его урожайность, благодаря которой с одного кустика можно получить 5-7 кг плодов. Такое количество урожая достигается благодаря тому, что при хорошем уходе в одном узле формируется более пяти огурцов.

Плоды у сорта имеют светлую зеленую окраску. Их длина составляет 12 см, а вес каждого огурца – 75-80 граммов. Огурцы обладают хорошим вкусом и совершенно не горчат. Чаще всего они применяются во время создания засолок с консервациями и приготовления овощных салатов.

Конкурент

Выращивать Конкурент рекомендуется в открытой почве. Первый урожай огурцов можно будет собирать через 50-55 дней после высаживания рассады в грунт.

Кусты данного сорта являются достаточно мощными, так как у них есть длинный главный стебель. Размеры плодоножки составляют около 7-8 см, что положительно влияет на скорость сбора урожая.

Во время выращивания рекомендуется заняться формированием кустов. Для этого придется избавиться абсолютно от всех завязей и пасынков. Эта процедура проводится для того, чтобы в будущем корневая система стала более крепкой. После формирования у растения должно остаться всего несколько основных завязей.

Со временем на кустах начинают формироваться небольшие плоды массой около 80 граммов. Они покрыты зеленой кожицей с белыми шипами на поверхности. Конкурент отлично подходят для создания зимних засолок и консерваций. Также многие садоводы советуют сажать их для приготовления салатов.

Посадка семян

Прежде чем приступить к посадке, следует определиться с тем, когда высаживать огурцы. В средней полосе рекомендуется заниматься этим в начале марта, чтобы в течение нескольких месяцев уже проросшие огурцы можно было пересаживать в огород или теплицу. Высадка семечек для выращивания рассады осуществляется в несколько этапов.

Подготовка семян

Довольно часто люди хранят посадочный материал в холодильниках или в помещениях с низкой температурой. В таком случае придется обязательно заняться прогреванием семечек огурцов. При этом не рекомендуется сразу помещать их в среду со слишком высокой температурой. Ее нужно повышать постепенно с 20 до 70 градусов. Для прогревания в домашних условиях отлично подойдут батареи, на которых можно прогревать семечки в течение 2-3 дней.

Также необходимо провести обеззараживание, так как некоторые микробы могут находиться на поверхности семян. При помощи дезинфекции можно предотвратить заражение рассады огурцов тем или иным заболеванием. Для обеззараживания посевной материал необходимо поместить на полчаса в слабый марганцевый раствор. Некоторые вместо него используют раствор водородной перекиси, которая нагрета до 35 градусов. Используя эту смесь, процедура не должна длиться дольше 10 минут.

Продезинфицировав семечки огурцов, можно заняться их замачиванием для лучшего прорастания. Чтобы вымачивать семена, следует поместить их в небольшой тканевый мешочек и опустить в кастрюлю с подогретой водой. Процедура должна длиться около 10 часов, после чего семена огурцов извлекаются и высушиваются.

Подготовка грунта

Чтобы вырастить хорошую рассаду, необходимо правильно приготовить грунт для ее выращивания. Процесс приготовления грунта для огурцов начинается со смешивания земли с различными удобрениями. Для этого следует рассыпать на полиэтиленовую пленку все нужные ингредиенты для создания почвосмеси.

Огурцы необходимо садить в землю, которая содержит в себе перегной. Поэтому ведро грунта перемешивается с ведром перегноя. Затем в почву добавляется 300 граммов золы и немного калия. После этого все еще раз тщательно перемешивается и в землю добавляется 20 граммов суперфосфата.

Посадка

Рекомендуется садить огурцы в специальные торфяные таблетки, которые значительно упрощают пересаживание сеянцев в грунт. Ведь пересаживать растения можно не вынимая рассаду из горшочков.

Сначала необходимо все посадочные емкости для огурцов заполнить приготовленной почвосмесью. После этого в земле делаются небольшие луночки диаметром в несколько сантиметров. В одну торфяную таблетку стоит садить 1-2 семени, но некоторые овощеводы высаживают и по 4-5.

Когда весь посадочный материал будет высажен, емкости с огурцами следует накрыть пленкой и перенести в помещение с хорошим освещением и комнатной температурой.

Высаживание сеянцев

Садите огурцы в огороды только тогда, когда полностью пройдут ночные заморозки. Потому что некоторые сорта плохо переносят низкие температуры и из-за небольших морозов ночью могут погибнуть.

Выбор участка

Молодые саженцы огурцов нуждаются в хорошем освещении и поэтому их нужно растить на участке, который хорошо освещен солнечным светом. Также место под огурцы должно быть защищено от сильного ветра, который может повредить высокорослые растения.

Если же на участке нет безветренного места, то придется самостоятельно позаботиться о защите кустиков. Например, можно установить невысокий забор, который поможет уберечь огурцы от порывов ветра.

Также во время выбора подходящего места для огурцов следует учитывать то, что там выращивалось до этого. Огурцы не рекомендуется садить на участках, где раньше росли растения из семейства тыквенных. Самыми подходящими предшественниками можно считать капусту, томат, лук и картошку.

Подготовка грунта

Прежде чем посадить огурцы в открытый грунт, необходимо заранее подготовить участок. Если выращиваемая рассада будет высаживаться в слишком плотный грунт, то в нее придется внести немного песка. Помимо этого, еще осенью в грунт следует добавить несколько килограммов компоста с навозом. Также до зимы участок нужно тщательно перекопать лопатой.

Следующий этап подготовки проводится уже весной за несколько недель до посадки огурцов. В это время в грунт добавляется 2-4 килограмма горячего навоза и несколько стаканов золы. Это делается для того, чтобы земля быстрее прогрелась.

Высаживание

Посадка рассады огурцов начинается с подготовки грядок. Для этого на участке создается небольшая траншея, в которую рекомендуется добавить немного компоста или навоза. Затем удобрения присыпаются небольшим слоем земли.

Подготовив грядки для огурцов, можно приступать к высаживанию. Емкости с рассадой аккуратно переворачиваются и из них достаются саженцы. После этого каждое растение в вертикальном положении помещается в грунт. Расстояние между каждым кустом огурцов должно составлять около 30 см. Когда все сеянцы будут посажены, грядку следует полить теплой водой. При выращивании высокорослых сортов огурцов рекомендуется устанавливать специальные опоры для их подвязки.

Заключение

Выращивать огурцы в средней полосе сможет каждый человек. Для этого необходимо определиться со сроками посадки огурцов в открытый грунт в средней полосе и изучить рекомендации по посадке.

Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".

Практически все огородники выращивают на даче огурцы. Ухаживать за этой культурой достаточно просто. Поэтому получить хороший урожай зеленых огурцов могут даже владельцы небольших участков.

Необходимые условия

Технология выращивания этих растений на огороде в открытом грунте довольно проста. В первую очередь огороднику нужно выбрать подходящее место для посадки овощей. Ориентироваться при этом нужно на некоторые критерии.

1. Почва. Чтобы огурцы хорошо развивались, высаживать их нужно на плодородной почве. Грядки рекомендуется готовить еще с осени. Для этого участок очищают от растительных остатков. В почву вносят навоз или куриный помет. Последний стоит использовать только на очень бедных почвах. После внесения удобрений почву хорошо перекапывают. Весной грядки еще раз рыхлят. Только после этого огородник может приступать к посадке огурцов.
2. Освещенность. Огурцы являются светолюбивыми растениями, поэтому высаживать их в тени не рекомендуется. При этом важно также, чтобы кусты не находились постоянно под прямыми солнечными лучами. Это приводит к тому, что листва становится жесткой и колючей, а плети засыхают и обламываются. Поэтому растения необходимо притенять. Обычно рядом с кустами сооружают небольшой навес из москитной сетки.
3. Предшественники и соседи. Хорошими предшественниками для огурцов могут стать бобовые и корнеплоды. Кроме того, их можно выращивать там, где до этого росли лук и чеснок. Плохими предшественниками для огурцов являются тыквенные. Если говорить о соседстве, растения не рекомендуется высаживать рядом с томатами. Это приводит к тому, что культуры чаще болеют. Хорошими соседями для огурцов станут луковые. В жарких регионах рядом с этой культурой можно высаживать кукурузу, которая будет защищать кусты от палящего солнца.

Перед посадкой огурцов очень важно дождаться потепления. В Подмосковье и средней полосе высадкой семян можно заниматься в мае, в холодных регионах – в первых числах июня. Конкретные сроки высадки обычно зависят от погодных условий. Некоторые огородники при выборе подходящего времени для посадки также ориентируются на лунный календарь.

Способы посадки

Высаживать огурцы на улице можно как рассадой, так и семенами. Каждый метод имеет свои особенности.

Рассадой

Выращиванием рассады семян обычно занимаются в северных регионах страны. Это позволяет получить хороший урожай даже в том случае, если лето очень короткое.

Перед посадкой семена нужно проверить на всхожесть. Для начала их требуется отсортировать вручную. После этого семена опускают в солевой раствор на несколько минут. Те зерна, которые всплыли, нужно удалить. Остальные – промыть под проточной водой и просушить.

Посадочный материал также обязательно обеззараживают. Для этого обычно используется слабый раствор марганцовки. Это помогает защитить огурцы от грибковых болезней. Ускорить рост рассады помогает использование стимуляторов роста. Такие продукты нужно применять, следуя правилам, указанным на упаковке.

Высаживать семена на рассаду можно как в контейнеры, так и в отдельные стаканчики или горшочки. Заполняют их смесью плодородной почвы, торфа и перегноя. Смешивают эти продукты в равных пропорциях.

Помещать семена в почву нужно не слишком глубоко. После высадки посадочный материал нужно полить. Воду для этого стоит использовать теплую. После появления в контейнерах или стаканчиках первых ростков можно провести подкормку зелени. Хранить емкости с растениями рекомендуется на подоконнике или на балконе. Они должны получать достаточное количество солнечного света.

В технологической карте по выращиванию огурцов указано, что высаживать рассаду в открытый грунт можно уже через 2-3 недели.

Перед посадкой сеянцев грядки нужно удобрить навозом, смешанным с древесной золой. Почву стоит хорошо перекопать.

Пересаживать зеленые сеянцы нужно аккуратно. Для начала растения надо обильно полить. После этого каждый сеянец требуется аккуратно вынуть из контейнера или горшка вместе с комом земли. Далее растения нужно поместить в подготовленные лунки и обильно полить.

Семенами

При посадке семян огурцов в открытый грунт их не проращивают. Но калибровать и обеззараживать их все же нужно. После этого можно приступать к посадке семян. При этом стоит придерживаться некоторых правил.

1. Высеивать семена только в хорошо прогретую почву. В противном случае они могут погибнуть.
2. Не стоит заделывать семена слишком глубоко. Средняя глубина борозд – 2-3 сантиметра. Расстояние между отдельными рядами должно быть в пределах 30 сантиметров.
3. Поливать ряды стоит перед посевом семян. Если делать это после, их может затянуть глубоко в почву. Из-за этого они не смогут прорасти.
4. Утрамбовывать грядки после посадки семян не стоит. Достаточно просто посыпать их предварительно разрыхленной почвой.

Если после высадки семян погода становится более холодной, грядки надо укрывать. Под пленкой или агроволокном огурцы точно не погибнут. Снимать укрытие в таком случае нужно будет после появления на грядках первых ростков.

Чтобы высаженные в открытый грунт огурцы нормально росли и развивались, нужно соблюдать все правила агротехники.

Прополка

В первое время после появления всходов рыхлить почву не рекомендуется. Ведь таким образом можно повредить корни молодых растений. Когда сеянцы подрастут, почву нужно будет регулярно рыхлить. Обычно это делают после прополки.

Огурцы, растущие в открытом грунте, полезно окучивать, достаточно дважды за сезон. Эта процедура поможет растениям укрепить корни. Вместо окучивания грядок их можно мульчировать. Эта процедура не только защищает корни растений, но и позволяет дольше сохранять влагу в почве.

В качестве мульчи можно использовать сено, растительные отходы, торф или компост.

Полив

Повысить урожайность огурцов поможет и регулярный полив. Делать это нужно несколько раз в неделю. В жаркие дни поливать огурцы стоит ежедневно. Чтобы огурцы не болели, рекомендуется поливать их теплой отстоянной водой. Проводить эту процедуру лучше всего ранним утром или поздним вечером, когда нет палящего солнца.

Удобрение

Для повышения урожайности растений их также нужно регулярно подкармливать. В среднем огородники удобряют кусты 2-3 раза за сезон.

1. Первая подкормка. Впервые удобрения вносят в почву через 10-12 дней после появления всходов. Для этого используют органические подкормки. Это может быть коровяк или куриный помет. Продукты разводят в теплой воде. Готовый раствор используется для полива растений под корень. Если грядки были подкормлены перед посадкой огурцов, и почва на участке не слишком бедная, первую подкормку можно пропустить.
2. Вторая. Во второй раз подкормить огурцы можно будет через неделю-две. Для этого используются удобрения, в которых содержится много азота. Подобные подкормки позволяют ускорить рост зелени. Использовать для удобрения кустов можно минеральные средства или зольный раствор. Хорошо на развитии растений сказывается и использование травяного чая.
3. Третья подкормка. В третий раз можно опрыскивать растения по листу. В начале плодоношения в почву обычно вносят подкормки с высоким содержанием калия. Это способствует росту крупных и вкусных плодов.

Особенно важно подкармливать огурцы гибридных сортов. Чтобы получить хороший урожай, удобрения в почву стоит вносить чаще. Для подкормки огурцов можно использовать не только покупную продукцию, но и такие народные средства, как перекись водорода, древесный пепел или растительные отходы.

Внесение удобрений лучше всего совмещать с возделыванием почвы. Благодаря этому питательные вещества будут поступать к корням быстрее.

Прищипка

Чтобы стимулировать рост боковых побегов, большой куст нужно правильно прищипывать. Проводить эту процедуру нужно после появления на основном стебле нескольких основных листов. Формировать нужно как обычные огурцы, так и гибриды. Пошаговый процесс формирования кустов состоит из нескольких шагов.

1. Для начала нужно удалить всю зелень до пятого листа. Делать это нужно острым секатором или садовыми ножницами.
2. Далее надо прищипнуть все боковые побеги. Это нужно будет продолжать делать в процессе дальнейшего роста кустов.
3. Основной стебель аккуратно подрезают. Благодаря этому у куста появляется больше боковых отростков с женскими цветами.

Удалять листья и побеги нужно как можно ближе к основанию стебля.

Подвязка

Огурцы, растущие в открытом грунте, рекомендуется подвязывать. В этом случае плоды лучше развиваются. Кроме того, ухаживать за кустами становится проще. То же можно сказать и про сбор плодов. Привязывают растения обычно к простым шпалерам, созданным своими руками. Они могут быть сделаны из металлических труб или деревянных столбиков. Между этими опорами фиксируется пластиковая или металлическая сетка.

Устанавливается такая шпалера еще перед высадкой огурцов. В дальнейшем огородник аккуратно направляет побеги в нужную сторону. Огурцы быстро ее оплетают и превращают в зеленую стену. Такое вертикальное сооружение обязательно должно быть устойчивым. В противном случае опора просто сломается под весом плодов.

Если времени на сооружение таких шпалер нет, огурцы рекомендуется высаживать рядом с деревьями или какими-то зданиями. На каждой стене можно зафиксировать металлическую или капроновую сетку, по которой будут плестись огурцы.

Болезни и вредители

Решившись выращивать у себя на участке огурцы, важно сразу понять, какие заболевания и вредители представляют для них опасность. Для начала нужно поговорить о распространенных болезнях.

• Мучнистая роса. Это наиболее распространенная болезнь, которая поражает не только огурцы, но и другие растения, высаженные по соседству. Листва заболевших кустов покрывается плотным белым налетом. Со временем растение ослабевает и погибает. Чтобы не допустить распространения болезни, поврежденную листву надо удалить. Далее растения надо опрыскать раствором хлорокиси меди.

• Корневая гниль. Данная болезнь также уничтожает растения достаточно быстро. При этом огородники обычно замечают ее очень поздно. Чтобы избежать развития грибковых болезней, стебли огурцов нужно открывать. Ведь такие заболевания обычно развиваются в условиях повышенной влажности, когда вода скапливается под огуречной листвой.

• Серая гниль. Заболевание развивается в период дождей. Пораженная листва покрывается серым налетом, а потом желтеет и засыхает. Бороться с этой болезнью очень сложно, поэтому зараженные растения обычно просто удаляют.

Навредить огурцам могут и насекомые, например, тля, паутинный клещ или ростковая мушка.

Чтобы не допустить их появления на участке, грядки нужно регулярно перекапывать, пропалывать и очищать от растительных остатков. Если есть необходимость, их обрабатывают фунгицидами.

Сбор и хранение урожая

Пригодными к употреблению считаются как молодые огурцы, так и зрелые. Собирать плоды с грядок рекомендуется как можно чаще. В этом случае на плетях будут появляться новые завязи. Лучше всего делать это ранним утром или поздним вечером. Собирать плоды надо аккуратно, стараясь не повредить плети.

Хранить урожай огурцов можно разными способами.

1. Консервация. Чаще всего зеленые плоды консервируют. Банки с консервированными огурцами прекрасно хранятся как в погребе или в подвале, так и в обычной кладовке или на балконе.
2. Заморозка. Замороженные огурцы зимой можно использовать для приготовления салатов, окрошки или рассольников. Перед заморозкой овощи обычно нарезают и помещают в плотные полиэтиленовые пакеты. В морозилке огурцы могут храниться в течение нескольких месяцев. Перед использованием овощи размораживают в течение нескольких минут при комнатной температуре.
3. Хранение в холодильнике. Огурцы не отличаются длительным сроком хранения. Поэтому укладывать их в холодильник можно ненадолго. Хранят огурцы в отсеке для овощей.

Как в свежих, так и в замороженных или консервированных огурцах содержится много витаминов и минералов. Поэтому употреблять их в пищу полезно в любом виде.

Соблюдение времени посева овощей влияет на дальнейшее развитие насаждений и активность плодоношения. При посадке огурцов в открытый грунт в средней полосе сроки зависят от нескольких показателей. Чтобы избежать сложностей, необходимо ознакомиться с рекомендуемым периодом посева огурцов.

Критерии выбора семян для средней полосы России

При выборе посевного материала для выращивания огурцов в средней полосе необходимо учитывать ряд факторов. Ключевыми из них являются климатические и погодные условия. На территории средней полосы преобладает умеренно-континентальный климат с теплым, влажным летом и умеренно холодной зимой.

Помимо климата, имеют значение условия в конкретном регионе, продолжительность созревания сорта огурцов, устойчивость к внешним воздействиям.

Районирование

Окружающие условия и тип грунта в разных районах отличаются, поэтому выбирая семена, следует заранее ознакомиться с особенностями конкретной местности. Например, в Черноземье наблюдается умеренный климат, а среднегодовая температура редко превышает 7 градусов. Для сравнения, в Калининградской области показатель среднегодовой температуры выше и достигает 7,9 градусов, а климат переходящий, с прохладным летом и непостоянно холодной зимой.

В Нижегородской области климат умеренно-континентальный, с затяжной морозной зимой и коротким теплым летом.

Иммунитет к заболеваниям

Среди множества сортов огурцов существуют разновидности, обладающие повышенной стойкостью к болезням. Чтобы упростить процесс ухода и не потерять значительную часть урожая, следует отдать предпочтение посевному материалу с хорошим иммунитетом. Для дополнительной защиты от болезней можно выполнять профилактические обработки.

Виды опыления

Процесс опыления огурцов влияет на формирование завязей. По виду опыления огурцы подразделяются на:

• партенокарпические;
• пчелоопыляемые;
• не нуждающиеся в опылении.

Партенокарпические растения считаются самоопыляемыми и не требуют стороннего вмешательства. Для пчелоопыляемых насаждений потребуется привлекать насекомых различными приманками. Неопыляемые сорта относятся к гибридным и чаще всего выращиваются в теплицах.

Сроки созревания

По срокам созревания огурцы делятся на ранне-, средне- и позднеспелые. Определиться со сроками посева необходимо в зависимости от продолжительности теплого периода в регионе выращивания. Весь урожай необходимо собрать до наступления первого осеннего похолодания.

Рекомендованные сорта огурцов для открытого грунта

Существует ряд сортов, которые лучше произрастают в условиях незащищенной почвы. Каждая разновидность обладает индивидуальными характеристиками, включая размеры, особенности ухода и количество урожая.

Конкурент

Скороспелый сорт Конкурент приносит урожай спустя 45-50 дней после посева. Высадку начинают в конце мая — начале июня. Показатель урожайности варьируется в пределах 3,3-3,8 кг. Разновидность устойчива к поражению мучнистой росой и другими заболеваниями. Недостатком является быстрое пожелтение овощей при несвоевременном сборе.

Огурец обыкновенный — однолетнее растение семейства тыквенные. Название пришло из греческого языка и означает незрелый. В справочниках по ботанике относится к ложным ягодам, но по ряду кулинарных характеристик определен к овощам. Уход за кустами простой, а, выполняя предложенные рекомендации, можно получить богатый урожай при высаживании в открытом грунте.

Огурец: секреты выращивания

У каждого огородника свои секреты по выращиванию. Одни используют рассадный способ, другие проводят посев семян сразу в грунт, они могут быть пророщенными или сухими. Первый вариант подойдет тем, кто хочет получить урожай на 2 недели раньше.

В условиях открытого грунта огурцы можно вырастить несколькими способами:

• Теплые грядки, сконструированные из деревянных досок или насыпного земляного вала, внутри которого перепревающая органика. Повышение температуры происходит из-за выделяющего углекислого газа.
• Растения, привязанные к шпалерам.
• Укрытия из пленки или материала с каркасом и без него.
• В бочке.
• В куче компоста.
• Расстилом на грядках, подобное выращивание требует достаточного количества свободной земли.

Особенностями этой овощной культуры являются: необходимость в воде и правильном орошении грядок, достаточной освещенности, тепле, подвязках к опорам и органических удобрениях.

Выбор сорта огурцов для открытого грунта

Перед посадкой огурцов необходимо определиться с сортом, выбирать который следует по этим характеристикам:

• Регион, в котором будет выращен урожай. Растения, предназначенные для выращивания на юге, в холодных климатических зонах не примутся и погибнут.
• Срок получения первых огурцов: для короткого прохладного лета ранние, а для жаркого и продолжительного среднеспелые и поздние.
• Важным фактором станет самоопыление кустов или необходимость в насекомых, переносящих пыльцу.
• Цель использования зеленцов: для употребления в свежем виде или консервации, а также вкусовые особенности и размер плодов.
• Устойчивость к атакам вредителей, болезням и погодным условиям.

Выращивание гибридов на участке также имеет большой плюс – долгое плодоношение. Однако с таких растений нельзя получить посадочный материал, так как в следующем сезоне семена не воспроизводят характеристики материнского куста.

Сорта огурцов для открытого грунта

При выборе сорта необходимо помнить, что ранние обладают коротким сроком плодоношения и больше подвержены болезням, нежели поздние. Определится с посадкой того или иного гибрида на основе массы огурца и урожайности поможет таблица:

Название сорта/гибрида

Урожайность с куста (кг/м2) Вес (г)

Особенности

Выращивание огурцов рассадным способом

Этот метод подходит для регионов с прохладной и затяжной весной. Есть еще несколько плюсов предварительного выращивания рассады:

• позволяет получить ранний урожай в конце весны – в мае;
• молодые огурцы попадают в землю после возвратных заморозков и можно не опасаться низких температур почвы;
• проще проводить осмотр саженцев, и вносить удобрения в домашних условиях.

Однако, как и у любого другого, у рассадного способа есть свои минусы:

• Процесс выращивания довольно долгий и трудоемкий. Необходимо предварительно обработать посадочный материал и подготовить питательную почвенную смесь.
• Кусты, полученные таким способом, быстро перестают плодоносить и к середине лета полностью высыхают.

Выбор места и подготовка почвы

Для выращивания огурцов следует выбрать солнечный участок, с доступом света защищенный от сквозняков и холодного ветра. При посадке обязательно надо соблюдать севооборот, сажать растение на одном месте можно 1 раз в 4 года. Лучше всего располагать данную овощную культуру после перца, помидоров, капусты, лука или чеснока.

Оптимальный грунт для выращивания — нейтральный или слабокислый pH 5-7. Щелочная среда не подходит для высадки, так как сказывается на урожае.

Перед выращиванием нужно подготавливать грядку заранее в осенний период:

• перекопать грунт;
• внести компост, перегной или навоз и дополнительно калий и суперфосфат;
• вместо органического также использовать минеральное удобрение: аммиачную селитру и мочевину.

Можно соорудить на участке теплую грядку, для этого необходимо сделать площадку шириной около 1 м из перегнивших частей растений и земли, а по сторонам выложить сено. Когда высота будет равна 20 см, можно переходить к формированию борта, для этого отлично подойдет коровяк. Край сооружения необходимо поднять на 60 см, а в середину добавить плодородную почву или перегной. Далее накрыть конструкцию пленкой и выждать 3-4 дня. Если использовалась солома, ее нужно предварительно полить кипятком, а после укрыть.

Посадка в грунт семенами и рассадой

Чтобы овощная культура порадовала обильным урожаем посадка в грунт должна осуществлять по правилам. Родиной огурца являются тропики и субтропики Индии, это говорит о том что, важными параметрами становятся влажность и температура. Земля должна быть достаточно прогрета, минимальные показатели +10…+12 °C, а воздух до + 14 °C. Оптимальная: +24…+28 °C, а максимально допустимое значение для роста и развития + 30 °C, поэтому затягивать с заделыванием семян в грунт также не рекомендуется.

Посевной материал обычно используют сухим, без замачивания или проращивания. Однако важно провести дезинфекцию: темно-розовым раствором марганцовки, хлоргексидином, зеленкой или приобрести препарат Фитоспорин. Семечки имеют большой срок годности: 5-6 лет, и лучше использовать уже полежавшие 3-4 сезона. Заделывать в землю необходимо на глубину 2 см. Для комфортного роста расстояние между саженцами должно быть не менее 50 см. Если кустики посажены чаще, слабые необходимо удалить.

Если выбрана посадка рассадным способом, то лучше рассчитать время посева семян, ведь ростки могут перерасти и вытянуться или, наоборот, недостаточно окрепнуть ко времени переноса на грядку. Оптимальный возраст рассады: 20-25 дней. На Юге это нужно сделать в мае, а в средней полосе в начале июня, после прогрева земли и отсутствии заморозков.

Перед перевалкой на постоянное место огурчики нужно подготовить, для этого за день до процедуры прекратить увлажнение грунта. При необходимости перевозки емкости плотно поставить в ящик. Если на улице прохладно, для обогрева можно положить между стаканчиками бутылку с теплой водой.

На грядках нужно взрыхлить почву и выкопать лунки глубиной равной объему емкости, в которой находится рассада. Перед перемещением кустиков ямки необходимо пролить, однако, избыток жидкости отрицательно скажется на укоренении. При пересадке огурчики нужно аккуратно достать из стаканов, необходимо сделать это с комом земли, чтобы не повредить нежную корневую систему. Нельзя тянуть за верхушку можно сломать саженец. Сильно заглублять в субстрат не стоит, а сильнорослые экземпляры лучше посадить под небольшим наклоном. Максимально допустимая углубленность 1-2 см.

Особенности ухода за огурцами в открытом грунте

Уход за огурцами в открытом грунте достаточно несложный и состоит из формирования куста, своевременного внесения удобрений и полива. Если подойти к этому ответственно, то можно получить здоровые кусты и хорошее плодоношение.

Полив

Огурцы — культура, которая любит обильный и регулярный полив, однако, при сильных дождях и корни растения могут быть подвержены прикорневой гнили. Чтобы избежать болезней, необходимо прекратить увлажнять грунт при температуре ниже +15 °C, лучше просто рыхлить землю между кустами. Из-за риска поражения болезнями следует стараться не попадать жидкостью на зелень растения.

Лучшая вода — дождевая в ней больше всего кислорода и полезных питательных веществ, обязательно теплая, температура + 22…+25 °C. Поливать холодной не рекомендуется, из-за этого кусты растут медленнее, плохо формируются и опадают завязи. Оптимальное время для увлажнения грунта — поздний вечер.

Однако при недостатке жидкости страдают не только кусты и корневая система, это отражается на внешнем виде и вкусе плодов. Они вырастают мелкие и становятся горькими.

Тем огородникам, которые не могут регулярно посещать дачные участки, но хотят обеспечить овощи всем необходимым для роста следует соорудить приспособление для орошения из пластиковых бутылок. Преимуществами метода становятся его доступность, простота в изготовлении и ремонте. В таре, заполненной водой, шилом или иглой сделать 3-4 отверстия диаметром 1-2 мм на расстоянии 2 см от дна. Закопать емкость, в грунт, оставив на поверхности крышку, через которую можно доливать жидкость по мере опустошения.

Подкормка

Подкормки — важная часть ухода за огурцами. За весь период вегетации надо удобрить 3-4 раза, чтобы не ошибиться, делать это следует по такой схеме:

• После адаптации рассады, для улучшения и почвы внести разведенный навоз из расчета 2:1, отстаивать 5 дней. Для здоровых кустов на ведро 5 л, а для слабых на литр.
• Второй раз при образовании бутонов и завязи подкармливают тем же составом, в который можно добавить калий и фосфор.
• В период активного образования плодов: 1 ст золы на 1 м. Также каждые 10 дней вносить раствор коровяка с добавлением в него нитроаммофоски: 1 ст. л. На 10 л.

Удобрения для грунта чередуют с внекорневыми. Хорошо себя зарекомендовали опрыскивания мочевиной, из которой нужно сделать раствор: 1 ч. л. на 10 л воды. Это очень поможет огурцам в период наращивания зеленой кроны. Однако успеть с такой обработкой необходимо до появления цветов. От пожелтения листовых пластин поможет разведенная сода: 0.5 ст. л. на 5 л.

Формирование

Корректировка кустов немаловажная часть ухода за огурцами, это предотвращает растения от многих болезней, а также положительно влияет на спелость зеленцов. Наиболее удобный способ выращивания — подвязывание плетей к деревянным шпалерам с редкими ячейками. Конструкции очень декоративно смотрятся на огороде и обеспечивают доступ ко всем растениям и легкий уход. У каждого кустика необходимо удалить нижние листовые пластины и побеги (обрезка), верхнюю часть можно оставить.

Если в качестве опоры используются колышки или шнуры, то огурец выращивается в один стебель, а все боковые плети удаляются.

Важным моментом является — пасынкование (удаление пасынков), именно от них зависит плодоношение и продолжительность жизни каждого кустика. Чтобы растение не было слишком высоким, а огурцы созревали быстрее на побегах идущих вбок, нужно удалить точки роста (прищипывание). При правильной корректировке куст должен выглядеть как длинный стебель с короткими отходящими от него плетями. Проявляющие маленькие плоды в районе 3-4 листа также обрывают, ведь они тормозят формирование большого количества завязей.

Сбор урожая

Собирать огурцы необходимо один раз в 2 дня, когда они, достигнут оптимального для этого сорта размера, а не сохранять на кустах. Наиболее подходящие часы — утренние, так зеленцы не вянут и остаются упругими долгое время. От плети плоды не отрывать руками, а срезать ножницами или острым ножом. Побеги не следует часто переворачивать, листовые пластины должны смотреть вверх.

Болезни и вредители

Каждый сезон при выращивании огурцов огородники сталкиваются с вредителями и первыми признаками заболеваний. От своевременно начатого лечения порой зависит не только будущий урожай, но и здоровье растения. Приведенная ниже таблица поможет выявить причину и найти эффективное решение.

Проблема

Меры устранения

Мистер Дачник советует: рекомендации по выращиванию огурцов

Для того чтобы урожай был обильным, а уход за растением не доставлял неудобств, существует еще несколько хитростей:

• Самый удобный способ выращивания – вертикальный. Борьба с сорняками сводится к минимуму достаточно лишь мульчировать почву.
• В период плодоношения кусты могут не выдержать вес огурцов и сломаться, во избежание этого требуется установить дополнительную опору.
• Деревянные колышки при попадании на них влаги могут начать гнить. Чтобы этого не произошло, концы перед помещением их в землю обрабатывают раствором соли с бензином на 1 л 200 г, а верхнюю часть 5 % медным купоросом.
• Если на выбранном участке много солнечного света можно высадить высокие культуры, такие как подсолнух или кукуруза. Когда они подрастут, к ним можно прикрепить стебли огурцов, высаженных по бокам.
• Для подвязывания побегов к стержням отлично подойдут прочные, не провисающие под тяжестью зеленцов двужильные провода.
• От продолжительных дождей кусты убережет натянутая полиэтиленовая пленка. А от холода защитит мягкий материал, которым можно укрыть шпалеры с прикрепленными к ним растениями.
• Для небольших огородов подойдут конструкции из велосипедных колес и металлических труб. В этом случае плети привязываются к ободу или спицам через одну по кругу.
• Вместо обычной воды осуществлять орошение подкисленной. В отстоянную или дождевую добавить яблочный уксус, на 200 л хватит 1.5 ст.л.

Выращивание огурцов на дачном участке хлопотное, но увлекательное занятие. При верном выборе сорта и последовательном соблюдении правил ухода за этой культурой можно получить богатый урожай вкусных плодов без горечи.

Читайте также:

  
• Как ухаживать за огурцами в жару
  
• Как сохранить горох для рыбалки
  
• Хранение гороха в складах
  
• Перец кашалот описание сорта
  
• Лук порей сегун описание сорта