Когда белеет ствол у березы

Обновлено: 05.10.2024

Описание березы известно каждому живущему от субтропиков до тундры. Это дерево не только широко распространено, но также насчитывает более 120 видов, многие из которых успешно используются в химической промышленности, мебельном производстве. Белый ствол с черными отметинами сделал эту кудрявую красавицу одним из самых узнаваемых символов страны. Без березы сложно представить леса средней полосы, вид активно используется и при озеленении городов: парков, скверов, аллей. На приусадебном участке также активно выращивают эти деревья, способные украсить любой ландшафт, добавив ему характерный колорит.

Описание вида

Латинское название березы — Betula- пришло из галльского языка, а русское название происходит от праславянского Berza – белеть, светиться. Этот многочисленный род листопадных деревьев считается самым многочисленным на всей территории Северного полушария. Существует больше сотни видов деревьев семейства Березовые.

Береза имеет важное ритуальное, бытовое и историческое значение для славянской, скандинавской и финно-угорской культуры.

Биологическое описание дерева следующее:

Высота – для большей части видов колеблется в пределах 30-45 м. Встречаются также карликовые разновидности, стелющиеся, кустарники.
Обхват ствола березы составляет 1,2-1,5 м.
Корневая система либо заглубленная, косо уходящая вглубь грунта, либо поверхностная, на это влияет конкретный вид дерева, условия его произрастания. Корни обычно мощные, разветвленные.
Кора чаще всего белая, может иметь желтоватый, бурый, розовый оттенок. Встречаются виды с серой, коричневой,почти черной корой. Внешний слой коры легко отслаивается, а низ ствола у старых деревьев покрывается темной, испещренной глубокими трещинами коркой. Молодые побеги чаще всего красно-бурые с многочисленными мелкими наростами.
Листья мелкие, гладкие, треугольно-яйцевидной формы с зубчатыми краями. В длину достигают 7 см, в ширину – 4 см. Цвет – ярко-зеленый, перед опаданием оттенок меняется на насыщенный желтый. Молодая листва липкая.
Соцветия березы (сережковидные тирсы) сложные, состоящие из мужских и женских цветков. Мужские вырастают на концах длинных побегов, женские – на укороченных. Период цветения приходится на март-июнь, зависит от климата, вида. После опыления мужские цветки с березы опадают.
Плоды березы- орешки с тонкими перепончатыми крылышками, слегка сплюснутые. Семена легкие, легко разносятся порывами ветра на расстояние до 100 м.

Продолжительность жизни деревьев обычно составляет около 100-300 лет. Некоторые виды способны прожить и больше.

Сорта березы

Род березовых насчитывает 119 видов. Береза белая, она же береза обыкновенная (BetulaAlba) – наиболее распространенные представители рода на всей европейской территории, к ним относятся два вида:

Сегодня названия береза белая стараются избегать, чтобы не возникала путаница.

К этому виду также относятся:

Береза плосколистная (японская белая, азиатская) – произрастает в Сибири, в умеренных и холодных азиатских регионах (Китай, Япония, Корея). Широко используется при озеленении городов и садов. Наиболее известные сорта этой березы – Fargo, Whitespire, Szechuanica.
Береза американская белая (бумажная, канойская) – в естественных условиях произрастает на территории США и Канады, успешно культивируется в Европе. Дерево неприхотливое, может расти как в сырых, так и в засушливых регионах. Ценность представляет древесина, которая имеет красноватый оттенок и легко полируется. Популярны сорта Vancouver, Renaissane Reflection, St. Gerge.

Отдельного внимания заслуживают следующие виды:

Красная береза (вишневая, сладкая, тягучая) – распространена в Северной Америке, отличается красно-бурым или почти черным цветом коры. Вырастает до 25 м, крона изначально пирамидальная, со временем становится шарообразной с провисающими ветвями. Кора вишневого цвета с выраженными трещинами. Зимостойкость средняя, сорт подойдет для выращивания в теплых регионах.
Береза Эрмана (каменная) – невысокое дерево до 15 м, преимущественно произрастающее на Дальнем Востоке. Ствол искривленный, кора темная, со временем сильно трескается. Этот вид неприхотлив, отличается очень долгим сроком жизни (до 400 лет).
Береза черная – теплолюбивое растение, вырастающее до 30 м, с толстым стволом. Отличается ажурностью кроны, листьями овальной формы.
Карликовая–растет в тундре, гористой местности, внешне напоминает ветвистый кустарник.
Карельская – дерево высотой до 8 м,чаще напоминающее высокий куст. Ценится за свою древесину.

Канадские березы и гималайские имеют наиболее белоснежный оттенок коры. Связано это с необходимостью отражать большое количество ультрафиолета.

Почти все виды отличаются высокой морозоустойчивостью, за исключением сортов, родина которых — южные регионы.

Распространение

Береза — одна из важнейших лесообразующих пород, которая определяет облик ландшафта большей части Евразии и Северной Америки. Это дерево растет даже за Полярным кругом, а также образует верхнюю границу горных лесов. Некоторые виды встречаются даже в Африке и Юго-Восточной Азии.

Деревья не особо требовательны к составу почвы, уровню влажности. Березу можно встретить на берегах морей и рек, болотах, сухих степях, каменистых склонах. Требовательно дерево только к освещенности, хотя некоторые виды спокойно переносят тень.

Посадка и уход

Выращивание этих деревьев на садовом участке не всегда оправдано. Они угнетают растущие рядом насаждения, сильно иссушает почву. Важно следить, чтобы корни березы находились как можно дальше от плодовых деревьев и кустарников. Также важно обеспечивать дереву своевременный полив и подкормки, чтобы минимизировать риски истощения почвы.

При посадке следует соблюдать ряд правил:

Молодую березу следует высаживать в грунт ранней весной, считается, что так минимизируется стресс для саженца. Также можно начинать посадку осенью, в этом случае нужно позаботиться о наличии хорошего земляного кома, а возраст саженца не должен превышать 3 лет. Посадка более взрослых деревьев возможна даже зимой, когда земляной ком заморожен.
Смесь для грунта лучше всего составить с оглядкой на естественный состав почвы в ареале естественного произрастания конкретного вида. Но большинство берез неприхотливы, приживутся в любой почве. Кислотность также может сильно колебаться. Почвосмесь составляют из земли, песка и торфа (2:2:1), также стоит обеспечить дренажный слой толщиной около 15 см.
Посадочная яма должна быть такой глубины, чтобы полностью поместился земляной ком. Засыпать землей саженец следует чуть выше уровня корневой шейки. Сильное заглубление корней приведет к снижению скорости роста или даже гибели саженца, поскольку погибнет необходимый для роста гриб микориз, обитающий на корнях.
При групповой посадке следует выдерживать расстояние между деревьями в 3-4 м.
При посадке, а также в течение нескольких дней после нее нужно обильно поливать саженцы.

Рост на раннем этапе медленный, при достижении деревом четырехлетнего возраста заметно ускоряется. За год в среднем дерево вырастает на 1 м.

Уход за деревьями этого вида требуется минимальный. Летом достаточно своевременно поливать саженцы, чтобы не допускать пересыхания приствольного круга. Также следует аккуратно рыхлить почву, углубляясь примерно на 3-5 см, чтобы не повредить корень. При необходимости приствольный круг мульчируют (слой опилок, торфа, компоста – около 10 см).

В начале весны, пока на ветках еще не появились листья, можно вносить подкормки. Для этого подойдет смесь навоза (1 кг), аммиачной селитры (15 г), мочевины (10 г) на ведро воды. Повторный внос удобрений возможен в конце весны.

Чем старше дерево, тем больше удобрений ему потребуется. Березу возрастом 10-20 лет поливают 30 л питательного раствора, деревьям постарше понадобится уже 50 л.

Также следует позаботиться о защите саженцев от порывов ветра, для этого достаточно на первые полгода после пересадки привязать ствол к колышку.

Обрезку кроны для березы не применяют, чтобы не нарушать ее структуру, дерево будет хуже выглядеть. Достаточно весной удалять сухие или поврежденные побеги.

Размножение

Березка относится к тем редким видам деревьев, которые отлично размножаются самосевом. Семена можно высаживать весной или осенью. В первом случае период стратификации семян должен быть около 2 месяцев при температуре 0 … +5 °С. Осенняя высадка осуществляется без стратификации.

При хранении семян сильно сокращается процент их всхожести.

Вегетативно (черенками) березу практически не размножают, поскольку приживаемость очень низкая (около 10%).

Болезни и вредители

Среди вредителей особую опасность деревьям этого вида представляют:

Гусеницы шелкопряда – едят листья, остаются только прожилки. Гусениц следует отряхивать, после чего обрабатывать дерево инсектицидом.
Майский жук, личинки – поедает корни. Поможет перекапывание корней с устранением всех личинок.
Жук-трубковерт – вредит листьям, молодым веткам. Пораженные части растения удаляют и сжигают, после чего перекапывают приствольный круг, все обрабатывают инсектицидом.

У березы часто возникают грибковые заболевания, например, разрушающие древесину грибы-трутовики. Наросты нужно своевременно удалять, после чего опрыскивать обработанные участки фунгицидами.

Значение и применение

Свойства березы известны с давних времен. Почки с листьями используются в лечебных целях как мочегонное и обеззараживающее средство. Березовый сок, особенно собранный рано весной, считается хорошим профилактическим средством против болезней кровеносной системы. Растущие на стволах грибы чага служат отличным средством против головной боли, чай из них прекрасно тонизирует и помогает восстановить силы.

Березовый деготь сегодня активно используется при изготовлении косметических средств, а раньше он служил в качестве смазки тележных колес.

Из березы заготавливают дрова и веники. Широкое применение древесина получила в химической промышленности. Активно используют дерево в мебельном производстве. Из древесины получаются легкие, прочные, красивые изделия, всевозможные бытовые предметы, поделки.

Использование в ландшафтном дизайне

Также обширно применение березы при озеленении городов и приусадебных участков. Деревья прекрасно смотрятся в групповых и одиночных посадках, составляют гармоничные комбинации с другими лиственными (клен, ольха, рябина, ива, черемуха). Дерево неприхотливо, спокойно переносит загазованность и пыль больших городов. Часто березовые аллеи служат как защитные полосы вдоль оживленных дорог.

Береза относится к листопадным деревьям. При одиночной посадке потребуется регулярно убирать прилегающую территорию от опавшей листвы.

Высокая декоративность березы обусловлена пышной ажурной кроной, контрастной окраской коры, яркой листвой, меняющей оттенок в течение года. Карликовые или низкорослые виды прекрасно вписываются в ландшафт садовых участков, при оформлении японских садов, альпинариев.

Выращивание березы в качестве украшения сада не является сложной задачей. А среди множества разновидностей этих деревьев всегда можно найти именно ту, которая оптимально подойдет под условия климата, местности и предпочтения владельца участка.

Белизна ствола березы издавна восхищала писателей и поэтов, удивляла обычных людей и вызывала интерес у ученых. О белой коре этого дерева ходят легенды, ее свойства интересуют биологов и медиков.

Содержание статьи

Почему ствол березы белый
Почему кора трескается вдоль
Какое дерево самое твердое в России

Легенда о белом цвете коры березы

Есть одна еврейская легенда, в которой объясняется происхождение белого цвета березового ствола.

Наконец, настал день, когда Бог сказал Иову, что тот страдал достаточно, и человеку вновь было позволено вести богатую и счастливую жизнь. Иов так обрадовался этой вести, что побежал к жене рассказать хорошую новость. Когда он вбегал в дом, она как раз выходила на крыльцо, неся в руках кастрюлю с кипящим молоком. Супруги столкнулись друг с другом, кастрюля вылетела из рук женщины, и молоком облило березу во дворе. С тех пор у березы всегда белый ствол. Из-за кипящего молока кора березы стала облезать.

Научное объяснение белизны березового ствола

Бетулин – вещество, которое содержится в березовой коре и окрашивает ее в белый цвет. Оно было открыто в 1788 году русско-немецким ученым Иоганном Тобиасом Ловицем. Название вещества произошло от латинского наименования породы дерева – Betula.

Кристаллы бетулина находятся в составе клеток внешнего слоя коры березы. Их структура напоминает строение кристаллов снега. Благодаря такой структуре ствол березы кажется белым.

Как известно, белый цвет отражает солнечный свет. Вместе с солнечным светом на деревья также воздействует жар дневного светила. Когда ствол дерева темный, одновременно со светом он поглощает и тепло.

Белоствольная береза – дерево из северных широт, в течение зимы подвергается воздействию холода. В таком климате нагревание ствола зимой вредно для дерева. Если в солнечный день кора днем нагреется, а потом сильно охладится ночью, произойдет резкий перепад температуры камбия, ткани внутри ствола, что ослабит работу репродуктивных клеток между древесиной и корой.

Последствия такого температурного колебания для дерева губительны: солнечный ожог, обморожение, потеря способности проводить сок и даже полная гибель. Отражая солнечный свет, ствол березы не нагревается настолько, чтобы это могло причинить дереву вред.

Таким образом, белый цвет ствола возник как следствие адаптации березы к холодному климату.

Автор статьи: Праворская Юлия Альбиновна, 69 лет
Агроном, опыт садоводства более 45 лет

Название семейства	Березовые
Жизненный цикл	Многолетник
Особенности роста	Листопадные деревья либо кустарники
Размножение	Семенное и вегетативное (черенкование либо укоренение отводок)
Период высадки в открытый грунт	Саженцы высаживают весной или осенью
Схема высадки	На расстоянии 4 м
Субстрат	Влажный, рыхлый и питательный
Освещенность	Северное или восточное направление с хорошим освещением
Показатели влажности	Очень обильный, особенно в летнюю жару или сразу после посадки
Особые требования	Неприхотливо
Высота растения	1,2–45 м
Окрас цветов	Зелёный, бурый
Тип цветов, соцветий	Сложные соцветия — тирсы, сережки
Время цветения	Лето
Время декоративности	Весенне-осеннее
Место применения	Альпинарии, миксбордеры, каменные сады, в качестве солитера или в групповых посадках
USDA-зона	3–6

По большей части березы представляют собой высокие деревья, показатели которых по высоте варьируются от 30 до 45 м метров, а ствол в обхвате может достигать 120–150 см. Однако некоторые разновидности имеют кустарниковые очертания, мелких или крупных размеров, а имеются экземпляры, отличающиеся стелющимися ветвями, только немного приподнятыми над поверхностью почвы. Но все образцы этого рода являются растениями с женскими либо мужскими цветками на ветвях и имеющие особенность опыления посредством ветра (анемофильные).

Корневая систем всех берез, отличается мощностью. От места произрастания дерева напрямую зависит ее расположение: на поверхности почвы или уходящее по косой в толщу грунта. Обычно мощное разрастание наблюдается у боковых корней с мочковидными корневыми отростками. В самом начале у деревца скорость роста замедленная, но затем она набирает силу.

Покрытие ствола березы, может принимать белесый, желтоватый, розоватый либо красновато-бурый колер. Но есть деревья, у которых кора отличается серым, коричневым или даже черным тоном. Полостные клетки, которые имеются в пробковом слое, содержат белое вещество, смолистой консистенции (бетулин), обеспечивающее белые краски бересте. Когда дерево стареет, то его нижняя часть покрыта коркой темного цвета, испещренной на глубину трещиноватыми прорезами.

Листья на ветвях расположены в очередной последовательности. Когда листок только развернулся, он клейкий на ощупь. Листовая пластина цельная, но на краях есть зубчики. Форма листа яйцевидно-ромбическая либо яйцевидно-треугольная. Листва отличается моносимметричностью, при этом присутствует основание в виде широкого клина или она может быть практически усеченной. Поверхность листьев гладкая и присутствует перисто-нервное жилкование, боковые жилки заканчиваются на зубчиках. Длина листа составляет 7 см с шириной 4 см. Перед тем как листва осыплется, она станет золотисто-желтой.

Почки у берез сидячие и их покрывают расположенные в винтовом порядке чешуйки, имеющие липкую поверхность. Из мужских цветков формируются соцветия формой, напоминающей сережки, их именуют — тирсы. Их расположение на верхушках удлиненных веток по 2–3 единицы. Окрас их сперва зеленый, но с течением времени он становится бурым. Длина таких сережек составляет 2–4 см. Вершины коротких побегов, именуемых брахибластами, увенчаны сережками из женских цветков. Обычно их хорошо видно по бокам побега, так как развитие идет из почек, образованных на боковой стороне.

Вызревание плодов зависит от климата, в котором растет береза, но обычно с середины лета до сентября. Плодом выступает орешек со сплюснутым чечевицеподобным контуром. На его верхушке присутствует пара высохших столбиков. Орешек окружает в большей или меньшей степени широкое перепончатое крылышко. Плоды располагаются сидячими по 3 штуки в пазухах плодовых чешуек, обладающих тремя лопастями. Семена в плодах отличаются легкостью — всего 1 грамм в себе содержит до 5 000 семян. Семена подхватываются ветром и могут с его помощью быть отнесены на расстояние до 100 м от материнского дерева. Плоды при этом не вскрываются.

Для дачного участка можно использовать виды берез, обладающих никорослостью и кустарниковыми формами, их высаживают в миксбордерах, альпинариях и озеленяют каменные сады либо применяют в качестве солитера на большом участке.

Береза: посадка и уход на дачном участке

Береза: советы по размножению

Обычно березовое дерево выращивают, высевая семена, укореняя черенки или отводки.

Если посев семян будет проходить весной, то предварительно понадобиться стратификация на протяжении 3-х месяцев при температуре 0–5 градусов, при осеннем высевании такие меры не нужны. Перед самой посадкой посадочный материал обрабатывают антигрибковым препаратом, а почву, где будут семена высажены фунгицидами или крепким раствором марганцовки. Тщательно пропалывают землю от сорняков. После посадки необходимо первое время обильно поливать посевы, а с приходом зимы накидать на него побольше снега. Нередко березы размножаются самосевом, образуя в приствольном круге молодую поросль.

Только некоторые виды можно черенковать, например березу даурскую. Заготовки других видов дают только 10 % приживаемости. Лучше нарезать веточки весной. Если черенки взяты с даурской разновидности, то их нижние срезы необходимо обработать стимулятором корнеобразования (например, Корневином), тогда приживется до 99 % заготовок. Длина черенка должна составлять 5–10 см, для срезки подбирают пасмурный день. Нижний срез ветки делается по косой, а верхний перпендикулярно. Черенки ставят в воду и укутывают полиэтиленом. Когда на черенке корневые отростки, достигнут 1 см, проводят высадку в почву, уложенную в горшок. Емкость ставят в место с ярким освещением, но притенением от прямых лучей солнца и регулярно поливают. За 3–4 месяца при правильном уходе саженцы приживутся и готовы к высадку в открытый грунт.

Борьба с болезнями и вредителями березы при выращивании в открытом грунте

Если говорить о вредных насекомых, то на берёзах могут заводиться пяденицы березовые, гусеницы бражника-липового, жуки-олени, жуки-трубковерты, трипсы, листву предпочитают грызть майские жуки, а их личинки причиняют вред корням. В таких случаях можно применять акарицидные и инсектицидные препараты. Опрыскивая березовые насаждения, например, Фитовермом, Актарой, Актелликом либо средствами с подобным спектром действия. Чтобы предотвратить вред, приносимый личинками майского жука, грунт в приствольном кругу рекомендуется неглубоко перекапывать, а паразитов удалять.

Также березы поражаться могут грибковыми заболеваниями (например, грибом-трутовиком). Для борьбы с такой неприятностью подобные образования незамедлительно удаляют, так как они могут впоследствии повреждать древесину и проводят обработку фунгицидами.

Любопытные заметки о берёзе

Издавна березовые ветви применялись для украшения православными жилищ и церквей на Троицу. Листву с квасцами используют для придания шерсти желтого цвета. Береза известна в пчеловодстве, как отличный поставщик пыльцы. Лучина из березы применялась издавна крестьянами для освещения, так как она практически при горении не давала копоти, а светила очень ярко.

Дрова из древесины березы отличаются хорошим качеством, а также применяют этот материал для поделок, изготовления фанеры и лыж, оружейных прикладов. Если применять бересту и проводить ее сухую перегонку, то получается березовый деготь, который используется в медицинских целях.

Береза является поставщиком сока, который полон полезными веществами и сахаром. Его не только пью люди, но и при упаривании предлагают пчелам для весенней подготовки.

Издавна лекари знали о лечебных свойствах березы, и применяли почки и листву для настоек из-за их мочегонного и бактерицидного свойства, а также эти препараты могут способствовать заживлению ран и снижению жара. Вытяжка, полученная из почек березы, предписывалась при дерматологических проблемах. Ну а веники из березовых веток с листьями всегда в России брали с собой в баню.

Виды березы

Береза обыкновенная (Betula pendula) или как ее еще именуют Береза повислая (Betula verrucosa) либо Береза бородавчатая. Наиболее распространенная разновидность, встречающаяся в Европе и Сибири, а также на севере Америки. Обладает раскидистой короной, сформированной плакучими ветвями. Ствол у растения прямой, может достигать 10–15 м, а изредка и 30-ти. Принято использовать в качестве солитера или групповых посадках. Кора отличает белым колером, может отслаиваться. Когда береза становится взрослой, то внизу кора начинает утолщаться и покрывается бороздками или трещинами черного тона. Молодые побеги на голой поверхности имеют бородавчатые наросты. Листва глянцевая, зеленая, по кромке зубчатая. В длину может достигать 5–7 см, при ширине около 4 см. Сережки имеют зеленый цвет, который при перецветании меняется на зеленовато-бурый колер. Из-за мощности, корневая система помогает скреплять почву осыпающихся оврагов или по устьям рек.

Береза карликовая (Betula nana) произрастает в природе в российских лесах европейской части, на западе как Европы, так и Сибири. Предпочитает скудные болотистые почвы и торфяной грунт. Форма кустарниковая, листопадная. Побеги не вытянутся по высоте более 1,2 м. Рост медленный. Семена могут не терять всхожести в течение пары месяцев, но перед посадкой необходима трёхмесячная стратификация при температуре 1–10 градусов. Цветение начинается в середине мая.

Береза даурская (Betula dahurica) также носит название Береза черная дальневосточная. В природных условиях предпочитает расти в горных лесах. Является одной из тех немногих разновидностей, которые можно размножать путем черенкования, если проводится обработка зеленых черенков стимуляторами роста (приживаемость достигает 99 %) или отводками, которые дала молодая поросль. Обрезка при этом очень негативно влияет на растение. Кора окрашена в черный или темно-коричневый колер с белыми точками. При этом идет растрескивание ее поверхности вдоль. Окрас ветвей — розовато-коричневый, ними формируется падающая крона. Древесина оказывается более тяжелой, чем у березы обыкновенной. Плотный грунт непригоден для выращивания.

Видео о березе:

А почему березы обладают белым стволом? Самое интересное, что большинство деревьев имеет коричневую кору (я знаю, есть корейская осина, но она имеет серый оттенок, но никак не белый), а березы единственные представители такой необычной окраски. Белый цвет отпугивает насекомых, которые могут навредить дереву, от этого и красят низ стволов белой краской люди, дабы дерево не попортили различные вредители. Тогда почему бы всем деревьям не обзавестись подобной окраской?

Как вообще вышло в ходе эволюции, что только этот вид стал ярким исключением, ведь березу ни с чем не спутать.

Во-первых, сам по себе белый цвет не дает никаких преимуществ дереву и не позволяет отпугивать вредителей. Было бы странно, если бы все вредители по каким-то причинам избегали объектов определенного цвета. Деревья белят — покрывают известкой — по двум причинам: во-первых, весной это помогает избежать слишком раннего нагрева коры. Потепления весной часто сменяются заморозками, и внешний слой коры может то расширяться, то сжиматься обратно под действием изменений температуры. Для коры это вредно, из-за резких расширений и сжатий она портится и отслаивается. А слой известки отражает свет и не позволяет коре слишком сильно нагреваться, пока окончательно не потеплеет.

Кроме того, деревья покрывают известкой осенью. Это делается, действительно, для борьбы с вредителями, которые пытаются устроиться в деревьях на зимовку. Но и в этом случае известка применяется, не чтобы отпугнуть паразитов своим цветом, а чтобы выжечь тех вредителей, что уже поселились в коре, за счет щелочной среды раствора.

В общем, белый цвет берез не дает им никаких особенных преимуществ, иначе белых деревьев было бы больше. Тем не менее белый цвет в природе встречается довольно часто и используется, к примеру, для привлечения внимания опылителей к цветам или для маскировки животных зимой. Обычно белая окраска создается не за счет белого пигмента, а из-за воздушных пустот между клетками организма. Например, белые лепестки цветов состоят из прозрачных клеток, в которых нет никаких особенных пигментов. Но между этими прозрачными клетками есть пустоты, заполненные воздухом, из-за которых лепесток кажется белым. По этим же причинам выглядит белым снежный сугроб, состоящий из отдельных прозрачных снежинок.

Этот способ создания белого цвета, однако, не подходит для коры деревьев, которая должна быть плотной, чтобы выполнять защитную функцию. Поэтому кора белая только у берез — обладательниц редкого пигмента белого цвета под названием бетулин. Чем больше этого пигмента содержится в коре дерева, чем светлее оно выглядит. Пока не до конца понятно, зачем бетулин нужен березам. У него есть много интересных функций, в том числе фунгицидная. Так что, скорее всего, бетулин образуется в коре берез для защиты коры от грибков, а белый цвет эти деревья получают в качестве бесплатного приложения.

Бетулин, помимо берез, есть только у небольшого числа растений, но это не означает, что остальные растения не изобрели других способов позаботиться о себе. Ведь помимо бетулина у растений образуется огромный спектр защитных веществ, действующих и на грибки, и на простейших, и на бактерии, — например, знаменитые фитонциды, которыми богаты лук и чеснок. Распространены и яды, защищающие растения от травоядных животных, — например, рицин клещевины и атропин белены. В общем, растения изобрели много разных способов постоять за себя, и бетулин берез — только один из них.

К другим интересным особенностям бетулина относится его способность запускать апоптоз клеток некоторых типов опухолей, уменьшать размер атеросклеротических бляшек, а также способствовать уменьшению веса у людей с ожирением. Исследованиям свойств бетулина, полезных для медицины, посвящены сотни научных работ. Так что белый цвет берез — это не единственное интересное следствие попыток этих деревьев защититься от грибковых инфекций.

Читайте также: