Защита сада от вредителей и болезней без химии

Обновлено: 07.07.2024

Огородные хлопоты — это то, чего мы ждем с нетерпением в течение долгой зимы. Истосковавшиеся по земле садоводы набрасываются с энтузиазмом на свои грядки, чтобы копать, рыхлить, сажать, поливать и подкармливать. Но согласитесь, ухаживать за здоровыми крепкими растениями гораздо приятнее, чем лечить больные или вести постоянную борьбу с насекомыми вредителями.

Невозможно полностью уничтожить всех насекомых-вредителей. Даже применяя регулярные обработки ядохимикатами мы не можем защитить свой участок от прилета насекомых извне. Так и с болезнями. Почва не может быть стерильной. В ней, в любом случае, будет присутствовать какая-то патогенная микрофлора, вопрос только в том, насколько сильна конкуренция в виде полезных почвенных бактерий и грибков.

1. Профилактика болезней

1.1. Заселение полезной микрофлоры. Внося в почву различные бактериальные и грибковые препараты, мы создаем разнообразие почвенной микрофлоры. Сенная палочка и триходерма активно борются с патогенами. Азотфиксирующие бактерии закрепляют в почве азот. Силикатные и фосфатмобилизующие бактерии переводят фосфор в доступные для растений формы. Псевдоманады, молочнокислые, фотосинтезирующие бактерии — почвенных микроорганизмов огромное множество. Чем больше их видов живет в земле, тем плодороднее она становится.

1.2. Создание щелочной среды. Грибки и бактерии развиваются в разных условиях. Бактерии предпочитают щелочную почву, а грибки — кислую. Поскольку очень многие болезни вызываются патогенными грибами, то меняя кислотность почвы в сторону щелочной реакции мы можем значительно уменьшить риск развития грибковых заболеваний.

Для раскисления почвы используют известь или доломитовую муку. Более мягкий эффект получается при внесении в почву мела и золы. Опыление почвы золой — это хорошее средство профилактики прикорневых гнилей, которые часто поражают тыквенные культуры: огурцы, кабачки, тыквы. Щелочную среду можно создать и на листьях растений. Опрыскивание мыльными или содовыми растворами подавляет развитие спор грибков.

1.3. Создание защитного слоя. Поскольку именно нежные молодые листочки больше подвержены заболеваниям, можно создать дополнительный защитный слой при помощи растительного масла и мыла. Буквально 1 ст.л. масла, размешанная в 10 л воды при опрыскивании создаст на листьях невидимую глазу пленку. Микроскопический слой масла не помешает фотосинтезу, листья быстро вырастут и огрубеют. А крупные здоровые листья гораздо меньше поражаются и заболеваниями, и вредителями.

2. Собьем с толку вредителей

У каждой культуры есть свои вредители. Различные растения привлекают разных насекомых. Это сложилось исторически и заложено в генетическом коде. Поскольку цель любого живого организма, в том числе и насекомого, — это продолжение рода, то вредители активно летят именно на те культуры, которыми будут питаться их личинки. Для обеспечения потомства питанием они находят участки, где преобладают растения нужного вида.

Бабочки-белянки летят на капусту и редьку, колорадские жуки — на картошку и баклажаны, морковная муха — на морковку и петрушку, луковая муха — на лук и чеснок. В природе практически не существует всеядных вредителей. Разве что тля способна есть все подряд. Да и то это условно, ведь существует множество ее разновидностей, просто мы их не особенно различаем.

2.1. Совмещенные посадки Насекомые не способны мыслить, они действуют по инстинкту, идут на запах своей культуры. Ну, а мы, как мыслящие существа, должны их обмануть. Если капуста будет пахнуть морковкой, картошка капустой, а морковка луком, то насекомые вконец запутаются и полетят куда-то в другое место, где все понятнее и проще.

Как этого добиться? Совмещенными посадками. Нет никакой нужды выделять под каждый вид растений отдельный участок, засаживая его целиком монокультурой. Чередуя грядки, мы можем значительно усложнить ориентацию насекомых в пределах нашего приусадебного участка.

Грядки капусты можно чередовать с рядами укропа, тмина, кинзы. Это растения разных семейств: крестоцветные и зонтичные, поэтому и вредители у них разные. Грядки моркови можно и нужно чередовать с грядками лука, а можно добавить им в компанию еще и свеклу.

Бархатцы и календула пахнут так сильно, что замаскируют запах любого растения. Мята — растение многолетние, но ничто не мешает окружить ею огород или какие-то грядки. Гречиха — отличный медонос и сидерат, ее запах настолько яркий, что отвлекает на себя всех насекомых. Можно высевать ее в междурядья.

Замаскировать запах растений, которые подвергаются атакам вредителей, можно поливом водой с уксусом или нашатырным спиртом. Достаточно 40 мл нашатырного спирта на 10 л воды, чтобы насекомые удивились и улетели прочь. Яркий специфический запах имеет табачная пыль. Смесью табачной пыли, горчичного порошка и золы можно опудривать листья капусты и почву под растениями для отпугивания крестоцветной блошки и бабочек-белянок.

В своих предыдущих публикациях мы писали о биологической защите растений от сорняков, болезней и вредителей. Попробуем разобраться, в чем преимущество щадящих методов защиты перед радикальными.

Некоторые болезни растений действительно неизлечимы, и, к сожалению, иногда зелеными питомцами приходится жертвовать. Но не всегда вспышки заболеваний, вторжения сорняков или поражения насекомыми влекут за собой гибель растений. И вот тут стоит задуматься: применять ли химические ядовитые вещества и отравлять почву на грядке со съедобными растениями или можно обойтись без химикатов?

Чем же биофунгициды и другие препараты с приставкой "био-" отличаются от фунгицидов химического происхождения – пестицидов?

Чем опасны пестициды

Химические средства защиты растений – пестициды (от латинского pestis – вредитель, чума и cide – сокращать, убивать) ядовиты для большинства живых организмов. Это вещества (или смесь веществ) химического происхождения, предназначенные для уничтожения вредных насекомых, грызунов, сорняков, возбудителей болезней растений и животных.

Среди пестицидов различают гербициды (яды против нежелательных растений), фунгициды (препараты против грибков), родентициды (против грызунов), инсектициды (против насекомых) и др.

Главная особенность химических пестицидов – способность убивать живые клетки паразитического организма. Причем яды проявляют узкую специфичность, действуя на клетки микроба-паразита только определенного вида или очень близких (по родству или способу питания) к нему организмов.

Плюс ко всему, пестициды способны длительное время накапливаться в тканях растений, почве, организме животных и человека. Поэтому после обработки химпрепаратами должно пройти определенное время (период ожидания от последней обработки), прежде чем овощи и фрукты можно будет употреблять в пищу.

Известные пестициды далеко не всегда действуют эффективно, а вот по токсическому эффекту с ними вряд ли что-то сравнится. Другими словами, пестициды отравляют растения. А значит, и тех, кто ими питается, т.е. нас вами.

Каковы преимущества биопрепаратов

Совсем другое дело – препараты природного происхождения (биопестициды). Это продукты жизнедеятельности бактерий, грибков или вирусов. Так же, как и ядовитые пестициды, они делятся на:

биофунгициды – препараты на основе полезных грибков или бактерий, подавляющие патогенные грибки;
биородентициды – средства против грызунов;
биоинсектициды – направлены против насекомых;
биогербициды – средства против растений.

Самое важное отличие этих биопродуктов от ядохимикатов в том, что все они созданы с учетом знания особенностей антибиоза – противостояния полезных (безвредных для человека и растений) и опасных микроорганизмов. Это существующие в экосистеме, подсмотренные у природы механизмы взаимодействия.

В отличие от пестицидов, их антагонисты с приставкой "био-" растения не отравляют, а наоборот, укрепляют их иммунную систему, делают маловосприимчивыми к болезням и вредителям. А значит, косвенно повышают урожайность. Бактерии или микромицеты, являясь основой биопрепаратов, синтезируют множество биологически активных веществ, некоторые из которых оказывают прямое стимулирующее действие на рост и развитие растений. И овощи, и зелень, и плоды с ваших яблонь и груш будут экологически чистыми и абсолютно безопасными.

Как создают биопрепараты для растений

На протяжении многих десятилетий ученые-биологи исследуют разные микроорганизмы. Открывают новые виды вирусов, бактерий, грибков. В XIX веке в Тюрингии, например, выясняя причины смертности тутового шелкопряда на фабрике по производству шелка, обнаружили особую бактерию бациллюс турингиенсис (Bacillus thuringiensis), которая выделяет токсины, убивающие бабочек и жуков, но совершенно безвредные для млекопитающих. А уже в XX веке на основе этих бактерий были разработаны биоинсектициды – препараты против насекомых.

Исследуя почву и анализируя, почему плесневеют шампиньоны, которые выращивают промышленным способом, ученые открыли грибок триходерма (Trichoderma). Со временем выяснили, что это грибок супер-паразит, т.к. он питается другими, опасными для растений, грибками – возбудителями фитофторы, фузариоза, черной ножки, серой и белой гнили, мукоровыми грибками, ботридиями, склеротиниями и др. Еще одно важное достоинство триходермы – она оздоравливает почву, в которую была внесена.

Грибок триходерма входит в состав биопрепарата Трихоплант, разработанного специалистами НПО "Биотехсоюз". Средство предназначено как для обработки семян, рассады овощных, плодовых и цветочных культур, так и почвы, в которую производятся посев или посадка. В земле грибок начинает активно размножаться, и его колония вытесняет все вредоносные микроорганизмы.

Интересно, что противостояние (антибиоз) гриб-бактерия действует в обоих направлениях. В глубинах почвы обитают бациллюс амилоликвефациенс (Bacillus amyloliquefaciens), крахмалоразжижающие бактерии, способные подавлять развитие более чем 15-ти видов патогенных грибков!

Выделенные из природных источников, эти бактерии оказались настоящим кладом – российские ученые доказали, что развиваясь в прикорневом слое почвы (зоне роста корней растений), они не только борются с плесенью, очищая грунт, но также стимулируют рост растений за счет выработки витаминов и полезных веществ – фитогормонов.

Уникальные противогрибковые свойства этих бактерий использованы при создании препарата Экомик Урожайный, применение которого не только способствует оздоровлению почвы, но и пораженных микозами и бактериозами тканей растений. Действие препарата поистине универсально – от обработки посевного и посадочного материалов до обеззараживания грунта и теплиц.

Биопрепараты Трихоплант и Экомик Урожайный отличаются от иных защитных и стимулирующих биопрепаратов тем, что не проявляют такой специфичности по отношению к патогенным грибкам, как многие другие препараты, или, тем более, химические средства защиты растений – пестициды или ядохимикаты. А значит, биопрепараты оказывают комплексное действие – защищают не от одного, а одновременно от целого ряда заболеваний.

Специфичность – это свойство пары биологических веществ к избирательному взаимодействию или только преимущественно между собой.

Недостатки биопрепаратов

У биопрепаратов, как и у всех препаратов на основе живых организмов, есть некоторые недостатки. К счастью, достоинств на порядок больше, чем отрицательных черт. Но было бы несправедливо их скрывать. Даже если они несущественные.

В отличие от ядохимикатов/пестицидов, все существующие на рынке биопрепараты – это средства защиты растений от фитопатогенов. Их назначение – очистка почвы от микроорганизмов-вредителей, и снижение тем самым риска возникновения заболеваний.
Если растения заболели, эти препараты эффективно справятся с болезнями только на ранних стадиях. Чтобы получить существенный эффект, нужно проводить профилактические обработки.
Биопрепараты действуют более медленно и мягче химических аналогов.
Действие этих препаратов недолговечно, и обработки придется повторять с определенной периодичностью.

И все же биопрепараты на основе микробов, проявляющих антибиоз (ученые говорят – антагонизм) по отношению к патогенам – настоящее сокровище для тех, кто желает сберечь здоровье почвы, вырастить здоровый урожай, сохранить здоровье свое и своих близких.

Все мы знаем, что лучше предупредить появление болезни, чем потом ее лечить. Это правило подходит и для растений. Защита от вредителей тоже начинается с профилактики.

И как для людей важно не увлекаться антибиотиками, так и для растений не следует без надобности применять ядохимикаты. Если же без них не обойтись, надо строго соблюдать рекомендуемую дозу.

Значение имеют и профилактические мероприятия: сбор и удаление прошлогодних опавших листьев, перекопка почвы под растениями, вырезка до основания сухих, поломанных или поврежденных болезнями и вредителями ветвей. Делать это нужно поздней осенью или ранней весной.

Не следует спешить с опрыскиванием растений химическими препаратами при появлении одного жука, гусеницы или бабочки! Их лучше собрать вручную или обработать растения настоями и отварами инсектицидных растений, то есть народными средствами защиты. Пижма, полынь, бархатцы, хризантемы, укроп, чеснок не только отпугивают вредителей, но и частично заменяют химические препараты, полностью сохраняя полезную фауну в саду. Эти растения можно заготовить впрок, высушив в тени на сквозняке, и хранить в сухом месте, а при появлении вредителей приготовить настои и отвары по рецептам, приведенным ниже.

Растительные средства защиты от вредителей

Вредители: пилильщики, моли, листогрызущие гусеницы, крыжовниковая огневка, яблонная плодожорка.

Как избавиться:

Половину ведра измельченных цветущих растений полыни горькой (или 700–800 г сухой травы) залить 10 л воды, настоять 1 сутки, кипятить 30 минут. Процедить, разбавить водой 1:1 и добавить 40 г мыла
4 кг пасынков или ботвы помидоров кипятить в 10 л воды 30 минут на медленном огне, процедить. Для опрыскивания 2–3 л отвара довести водой до 10 л и добавить 40 г мыла
1/3 ведра древесной золы настоять в 10 л воды 2 суток, настой процедить и опрыскивать растения
100 г сухой горчицы залить 10 л кипятка, настоять 2 суток, разбавить холодной водой 1:1, опрыскивать растения в сумерках или в пасмурную погоду

Вредители: тли, клещи, мухи, мелкие гусеницы, слизни, медяницы.

Как избавиться:

400 г табака (махорка, табачная пыль) залить 10 л горячей воды, настоять 2 суток, добавить 40 г мыла
200–300 г головок чеснока пропустить через мясорубку, добавить воду до 10 л, процедить и опрыскивать растения свежим раствором
150–200 г луковой шелухи настоять в 10 л воды 4–5 дней, процедить и опрыскивать растения
1,2 кг зеленой ботвы картофеля (или 600–800 г сухой) залить 10 л воды, настоять 3–4 часа. Процедить и опрыскивать растения в сумерках. Превышение дозы вызывает ожоги растений!
Высушить всю надземную часть дурмана или белены во время цветения. Залить 1 кг измельченной сухой массы 10 л воды, настоять 12 часов, процедить, добавить 40 г мыла и опрыскивать растения. Настой очень ядовит!
3–4 кг сырой травы чистотела большого (или 1 кг сухой) настоять в 10 л воды 24–30 часов, процедить и опрыскивать растения
400 г листьев или 200 г растений одуванчика вместе с корневищами залить 10 л теплой воды, настоять 2–3 часа, процедить и опрыскивать
2 кг свежих стеблей пижмы с цветками (или 700 г сухих) залить 10 л воды, кипятить 30 минут. Процедить, долить воды до 10 л, добавить 40 г мыла и опрыскивать
4 кг измельченных листьев лопуха залить 10 л воды, настоять 2–3 суток, процедить и опрыскивать
1/3 ведра измельченной надземной части лютика едкого залить 10 л воды, настоять 2 суток, процедить и опрыскивать после сбора урожая. Раствор очень ядовит!
1 кг изрубленных листьев и цветов ромашки аптечной настоять в 10 л теплой воды 12 часов, процедить. Разбавить настой 1:3 водой, добавить 40 г мыла на 10 л раствора и опрыскивать

Вредители: тли, нематоды, грибные болезни.

Как избавиться:

1/2 эмалированного ведра высушенных растений бархатцев, собранных во время цветения, залить 10 л теплой воды, настоять 2 суток, процедить, добавить 40 г мыла и опрыскивать

Вредители: щитовки, смородинная подушечница.

Как избавиться:

В 10 л воды растворить 40 г хозяйственного мыла, добавить 10–12 капель керосина и обработать ветви и стебли растений двукратно, с интервалом 8–10 дней

Вредители: нематоды.

Бархатцы (тагетес) очищают почву от нематод, поэтому лучше всего сажать клубнику там, где раньше росли эти цветы. А цветущий укроп привлекает мух-журчалок, личинки которых истребляют галлиц, цикадок (переносчики вирусов), щитовок, тлей, клещей. Посадив его рядом с ягодниками, вы избавите их от многих вредных нахлебников.

Когда следует применять химию?

При каком количестве вредителей применяют химические препараты? Считается, что это нужно делать при появлении: 4–5 паутинных клещей на одном листе; 1–2 колоний тлей на одну ветвь; 5–10% поврежденных малинно-земляничным долгоносиком бутонов; 5–7 верхушек побегов со сморщенными листьями, поврежденных черносмородинной листовой галлицей.

Во время созревания урожая обработку химическими препаратами не проводят, а опрыскивают растения настоями и отварами растений или биологическими препаратами. Последние нетоксичны для человека, животных, пчел и других полезных насекомых.

Вне зависимости от того, какие средства защиты растений вы будете применять – химические, биологические или настои и отвары инсектицидных растений, – делать это надо осторожно, чтобы рабочий раствор не попал в дыхательные пути и на открытые участки тела. Опрыскивание нужно проводить только вечером или утром, но не в жаркую, солнечную или ветреную погоду.

Обработка растений

При обработке растений старайтесь обильно смочить не только верхнюю, но и нижнюю сторону листьев. Рабочий раствор должен не стекать, а оседать в виде мелкокапельного тумана, что достигается только при использовании опрыскивателя, из которого жидкость распыляется под давлением. Во время опрыскивания соседние растения надо прикрывать пленкой, чтобы защитить от попадания раствора.

Приготовление растворов

При приготовлении 1%-ного рабочего раствора следует брать на 10 л воды 100 г препарата, 0,1%ного – 10 г, 0,01%-ного – 1 г. Если у вас под рукой нет весов, то для ориентира можете воспользоваться перочинным ножом. На его кончике помещается 0,25–0,5 г легкого и 1–2 г тяжелого порошка.

И последний совет: для эффективной обработки растений нужно обязательно учитывать особенности болезни или биологии вредителя, наиболее уязвимые фазы его развития, когда личинки, гусеницы, бабочки открыто живут на растении и поэтому погибают при опрыскивании.

Главное – не упустить такое время, иначе нахлебники укроются в почках, бутонах, скрученных листьях или перейдут в недосягаемую фазу развития, а споры – возбудители болезней – разлетятся, заражая вокруг ослабленные растения.

1 Купить или привлечь божьих коровок, чтобы избавиться от тли

Божьи коровки отлично помогают в борьбе с тлей, даже в большом количестве. Можно попробовать привлекать их в сад, зараженный тлей, разными способами.

Сажать пряные растения. Подойдет тмин, мята, кориандр.
Дать жучкам источник воды. Для этого рядом с поврежденными тлей растениями ставят миски с водой. Положите в миску несколько мелких камней, чтобы насекомые могли пить с них и не утонули.
Опрыскать растения с тлей раствором из десяти частей воды, одной части сахара и одной части пивных дрожжей. Он привлечет божьих коровок, так как они питаются не только насекомыми, но и сладким нектаром.

Божьих коровок также можно купить или собрать самостоятельно рядом с участком. Выпускают их в сад вечером, после полива, на растения, где больше всего тли. Убедитесь, что у них достаточно питьевой воды.

2 Привлечь птиц для борьбы с вредителями

Насекомоядные птицы могут уничтожить практически всех вредителей в саду: боярышниц, яйцекладок, гусениц шелкопряда, тлю. Даже если сад очень сильно пострадал от насекомых, птицы уничтожат до 95% вредителей. Некоторые хищные птицы, например, совы, могут помочь избавиться от полевых мышей, уничтожающих урожай. Чтобы привлечь скворцов, грачей, синиц и мухоловок, нужно расставить осенью по саду домики для птиц. Обычно между ними оставляют расстояние в 15 метров и размещают в тихом месте, окруженном деревьями и кустарниками. Поздней осенью и ранней весной птицам на участке нужно будет оставлять корм из семян, чтобы привлечь их и подкормить. Используйте раскачивающиеся кормушки на леске — с них не могут есть воробьи.

Читайте также: